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[花蓮美食]
不管要叫日據或日治，在那個時期，花蓮有很多日本人居住，而現在也有位從四國來的日本人在花蓮生根，帶來道地的日本美食，無論是定食、丼飯、烤魚、各式口味的日本炸豬排又或者日本鍋物，都是道地日本風味
還有超厲害的鰹のタタキ(鰹魚稻草燒?)，這個在四國高知最有名的傳統料理，讓日本文豪都可以為之筆戰的美味，在花蓮就可以吃到，光是想到這美味又流口水了
芝麻開門定食屋
花蓮縣花蓮市博愛街138號
03 834 6659
11:30–13:45, 17:00–20:30
[花蓮美食]
不管要叫日據或日治，在那個時期，花蓮有很多日本人居住，而現在也有位從四國來的日本人在花蓮生根，帶來道地的日本美食，無論是定食、丼飯、烤魚、各式口味的日本炸豬排又或者日本鍋物，都是道地日本風味
還有超厲害的鰹のタタキ(鰹魚稻草燒?)，這個在四國高知最有名的傳統料理，讓日本文豪都可以為之筆戰的美味，在花蓮就可以吃到，光是想到這美味又流口水了
芝麻開門定食屋
花蓮縣花蓮市博愛街138號
03 834 6659
11:30–13:45, 17:00–20:30
[花蓮美食]
不管要叫日據或日治，在那個時期，花蓮有很多日本人居住，而現在也有位從四國來的日本人在花蓮生根，帶來道地的日本美食，無論是定食、丼飯、烤魚、各式口味的日本炸豬排又或者日本鍋物，都是道地日本風味
還有超厲害的鰹のタタキ(鰹魚稻草燒?)，這個在四國高知最有名的傳統料理，讓日本文豪都可以為之筆戰的美味，在花蓮就可以吃到，光是想到這美味又流口水了
芝麻開門定食屋
花蓮縣花蓮市博愛街138號
03 834 6659
11:30–13:45, 17:00–20:30
00:20 花蓮四國日式料理:芝麻開門定食屋
03:43 花蓮市區日式玩法:吉安慶修院→松園別館→玉里神社
→日式糖廠
05:58 義大利 松露燉飯
08:35 西班牙 海鮮干貝燉飯
10:10 巴塞隆納Mordisco海鮮燉飯、La Roca Village
金探號更多【台灣在地旅遊】資訊：
https://www.youtube.com/playlist?list=PLR6ae-
jPwkQLTAfQtRZNOkqJAFHmoNDdd
#金探號提案 #異國防疫餐 #在家吃美食
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主持人：王軍凱 楊智捷
電視首播頻道：非凡新聞台
每週六日晚上：22:00-23:00
現在開始訂閱黑仔熊的頻道吧!! https://goo.gl/nXpYUS
VLOG系列影片:https://goo.gl/ldgZAq
Music https://soundcloud.com/jordynedmonds/just-for-u
淨灘行Day 1，都到花蓮了當然還是要分享一些有的沒有的呀!!!
本集旅遊資訊↓↓↓
住宿:旅充人文
午餐:芝麻開門(日式料理)
晚餐:廟口紅茶
我使用設備 ↓↓
相機 CAMERA : Canon 77D
鏡頭 LENS : EF-S 10-18mm f/4.5-5.6 IS STM
麥克風 MICROPHONE : SHURE-VP83
腳架 Tripod : SIRUI 3T-35K + JOBY gorillapod slr zoom
運動攝影機 Action camera : Garmin virb ultra 30
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實況內容經常爆粗口、糟糕語言，觀看者請多見諒。
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即使在家就能享用日本四國在地美食，花蓮【芝麻開門日式食堂】的稻草火烤的炙燒鰹魚「TATAKI」 推出做成冷凍的刺身，冷凍真空包宅配，滿足外地朋友的需求。 ... <看更多>
芝麻開門花蓮 在 [食記] 芝麻開門‧美味的日式洋食！花蓮市區- 看板Hualien 的美食出口停車場
餐廳名稱：芝麻開門
消費時間：2017年/10月
地址：花蓮縣花蓮市博愛街138號
電話：( 03 ) 8346 - 659
營業時間：每日 11 : 30 – 14 : 00 ； 17 : 30 – 21 : 00
備註：星期六、日及國定假日用餐酌收一成服務費。
部落格圖文連結：https://goo.gl/pXGXPL
花蓮在日據時代時曾經是日本人密集居住的地區之一，
或許也因為這樣，
花蓮的日本料理店才這麼多吧！
出名的很多，
其中之一就是芝麻開門。
以前曾經在花蓮工作一陣子。
今天因為公事來到花蓮一趟，第一個想吃的就是芝麻開門！
好懷念他們的漢堡排～
以前覺得漢堡排不過就是肉餅嘛，
但是到芝麻開門之後從此我愛上漢堡排欸。
芝麻開門在花蓮算是滿有知名度的一間日式料理餐廳，
我把他定義為日式洋食屋。
這裡主要是賣日式洋食，諸如漢堡排、炸物等等，
當然也有生魚片，以及たたき tataki。
たたき料理區，
たたき是一種日式的料理手法，
做法是以稻草為燃料，用稻草的火焰燻炙煎魚，使其表面沾上稻草的香氣，但裡面還是生
的唷。
可惜今天沒賣。
我到的時候大約五點十分，居然已經有人坐在裡面等待用餐了！
店內環境有幾個區塊類似包廂，
座位都滿舒適的。
當然也有板前座位。
事隔兩年多來用餐，
老闆今天好像不在呢，
但跟之前相比好像多了許多年輕人。
芝麻開門在每星期六、日以及國定假日時，會加收一成服務費，
好像是新規定。
門口有個......，許願池嗎?
菜單
漢堡排啊！！
坐下服務生一給我菜單我馬上說我要吃漢堡排定食！！
結果當日沒賣，
……，
那我來幹嘛？哭哭。
考慮良久，
點了第一次來芝麻開門吃的哈日族定食。
阿，對了，這裡還有賣豬排聖代唷，
炸豬排佐冰淇淋跟水果。
很酷，但我從來都沒試過哈哈。
另外，
這邊應該也有無菜單料理，
我記得兩年多前有一次是跟老闆報預算請他出無菜單。
哈日族定食 N.T 300
哈日族定食的大概意思大約就是一般日式定食的大雜燴啦，
這份有燒肉、炸物、小菜、味噌湯以及生魚片或是烤魚，我今天選擇生魚片。
燒肉
燒肉先炸後滷，
有用粉事先抓醃過，口感還挺嫩，
味道甜甜鹹鹹的，滿下飯的。
炸物
炸物（炸雞、炸魚、炸花枝丸）
炸雞頗鮮嫩，表面有淋上醬汁，帶點甜鹹；
炸魚跟花枝丸就略鹹普通，但滿香的；
生魚片（可換烤魚）
除了一般的三寶之外，
比較特別的是有水針魚，滿新鮮的。
小菜。
煮物有些甜；
玉子燒偏扎實款，味道比較沒那麼甜；
小菜部分我覺得好像跟以前有落差。
芝麻開門，
我把他們定義為日式洋食屋啦，
口味我覺得還不錯，
住花蓮的朋友如果沒吃過可以來吃吃看。
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Saint‧聖‧吃遊‧回憶倉儲
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