介紹返先，我外父之前係廚師，佢見我同阿仔成日親子下廚，於是突擊話都要同我做親子活動。由於知我鍾意煮西餐，所以傳授酒店級芝士焗蟹蓋！
真係好多工夫，洗洗洗，擦擦擦，切切切，拆拆拆，炒炒炒，舖舖舖，焗焗焗，三分鐘就食完！
#超級奶爸 #親子 #芝士焗蟹蓋
芝士焗蟹蓋 在 超級奶爸 何基佑 Kay Ho Facebook 的最佳解答
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過60萬的網紅飲食男女，也在其Youtube影片中提到，Louis Steak House，外貌、味道都停留在舊日年代。 推開厚實木門，天花的大吊燈，仿紅磚牆、紅色格仔布、實木餐椅、懷舊卡座，一片紅與啡，就是六十年代扒房的典範。到現在，凱撒沙律、牛肉他他、美酒煮班戟、美酒煮香蕉，堅持在客人前即席炮製。 店中主打的菜式通通都是老派西餐：grill美國pr...
芝士焗蟹蓋 在 Charis MAMA Facebook 的最佳貼文
疫情下，很久沒見我老爸😢，今天，難得一家可吃餐飯，爸爸還親自下廚，老公 超級奶爸 何基佑 Kay Ho 即時要求做二廚，從中向我老爸學習，由芝士焗蟹蓋到紅酒煮牛尾，真的需要由下午一時開始煮到晚飯時間，真的充滿著愛！
清義還要求老公下次再整芝士焗蟹蓋，我只可說，識食是不用教。😁
Facebook:charismama
Instagram:charismamahk
#清義哥 #識食 #吃貨 #係愛呀 #被愛 #美味 #越大越珍惜爸爸煮的每一餐 #鍾凱瑩 #全職媽媽 #mama
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芝士焗蟹蓋 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
Louis Steak House，外貌、味道都停留在舊日年代。
推開厚實木門，天花的大吊燈，仿紅磚牆、紅色格仔布、實木餐椅、懷舊卡座，一片紅與啡，就是六十年代扒房的典範。到現在，凱撒沙律、牛肉他他、美酒煮班戟、美酒煮香蕉，堅持在客人前即席炮製。
店中主打的菜式通通都是老派西餐：grill美國prime grade西冷、肉眼、牛柳、芝士焗蟹蓋、法式焗田螺，餐牌幾十年不變。「新潮」的菜式，是獨創的花膠拼牛柳，賣了近十年，所以情人節，亦以花膠拼牛柳推出情人節套餐應應節。
正如蘇施黃所說，雖然在扒房吃花膠，又中又西，格格不入，但花膠入口腍滑中帶彈性，且很入味，是用兩至三頭新西蘭鱈魚膠公，厚身兼耐煮；浸發後以十多隻老雞、牛骨熬汁煮三小時至入味。每客有半隻手掌大，厚半吋，切一小件吃，爽滑彈牙，醬汁濃香。牛扒亦不賴，是美國nebrasca肉眼牛扒，肉身又腍又有肉味，炭燒後，焦香，原汁原味。一邊鋸扒一邊鋸花膠，又有西餐廳的浪漫情調，女士們該滿意！
$1,360/2位
首輪：6:pm-8:30pm；次輪：8:30pm-11pm
羅宋湯
自家製花膠
美國prime rib eye steak
櫻桃芝士蛋糕
Louis Steak House (樂意餐廳)
灣仔告士打道50號馬來西亞大廈1樓
2529 8933
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