祝好運手作良食
祝福一天好運氣 x 祝好運手作良食
一天忙碌下來,中午時刻肚子又開始咕嚕咕嚕響叮噹,這次小編遇見了在自己家附近的店家,它所在位置讓小編也是注意好久!
走進大樓居然有自己的美食街,看起來好像飯店連接百貨公司一樣,祝好運就隱藏在裏頭!
旁邊有著老虎城,其實在吃這方面,也是有著相當大的競爭~
事先做功課的小編,看了網路上好豐盛的餐點,開始期待這一次的體驗可以品嚐到怎麼樣的美食呢?
祝好運-咖哩雞腿丼 $188+
可升級A套餐(飲料+小菜)享優惠價$68元
小菜-芙蓉豆腐
飲料-冬瓜檸檬
咖哩雞腿丼因應現在防疫期間做成了防疫餐盒的模樣,咖哩本身很濃郁,搭配上炸過的雞腿排,菜色當中還有搭配營養均衡的蔬菜,最有小巧思的是白飯上還放著一顆醃漬番茄!非常開胃爽口,底下的醬汁更是讓小編多吃了幾口飯!
芙蓉豆腐口感清爽,醬汁微甜、豆腐嫩口!小菜非常開胃,讓我連一點湯汁都不願意剩下,也拌入飯中享用!好好吃啊!
冬瓜檸檬,甜度是固定的,其實這是一款很大眾的飲品,冬瓜甜味剛剛好!搭配檸檬的酸,恰到好處~
不會有甜膩過頭的問題,中午吃完飯果然來杯飲品最對味!
小編我很喜歡祝好運給我的感受氛圍,一種帶著滿懷祝福的感受提供顧客一餐,也希望帶給顧客一天的好運!
其實餐點很家常,當然小編覺得雞腿排的部分如果改成用燒烤搭配咖哩醬也是不錯,但是炸過的雞腿排不會顯得肉質柴,這就是一門手藝功夫!
中午吃一餐改變早上奔波的心情,真的很重要~
店家資訊💫
📍地址: 3樓, No. 238號市政北二路西屯區台中市407
電話: 04 2254 7788
營業時間: 星期一~星期五 11:00-18:20
📧官網: 祝好運手作良食
📌IG: https://www.instagram.com/zhuhaoyun__/
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅阿慶師,也在其Youtube影片中提到,【餐廳級老皮嫩肉,外酥內嫩搭配和風醬汁超下飯】 大家以往如果想吃到經典名菜「老皮嫩肉」 一定都會上餐館,但其實自己在家也能做到喔! 阿慶更特地分享了餐廳的作法 其實在餐廳都會選用軟嫩細緻的芙蓉豆腐 只要掌握好油溫及火候🍳 炸出來的口感比起雞蛋豆腐更加綿密唷! 此外阿慶也特地教大家調製甘甜的和風醬汁 ...
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身為吃貨儀式感也不能少☺️
#敘敘食光 防疫期間推出精緻日式餐盒
每一種口味豐富到讓人口水直流🤤
人氣#食光寶盒雙人套餐
兩層木盒設計,光視覺就好可口☺️
第一層生食 滿滿新鮮#牡丹蝦 #海膽 #干貝 沾點芥末,提出鮮味~
第二層熟食 酥脆唐揚雞、鮮甜白蝦擺在眼前
升級版海陸丼飯真的好享受😋
經典#日式九宮格 食材豐富,日料控也必點!
炸牡蠣、芙蓉豆腐、新鮮烤魚、秋葵、生魚片等
每格都像是驚喜美味,吃光光不是問題😉
-⠀
敘敘食光 SHI SHI COOK
📍 台中市北區五常街51號
⏰ 一~日 1100-1400、1700-2100(每週三公休)
☎️ 04-22065123
芙蓉豆腐1盒 在 阿慶師 Facebook 的最佳解答
【餐廳級老皮嫩肉,外酥內嫩搭配和風醬汁超下飯】
大家以往如果想吃到經典名菜「老皮嫩肉」
一定都會上餐館,但其實自己在家也能做到喔!
阿慶更特地分享了餐廳的作法
其實在餐廳都會選用軟嫩細緻的芙蓉豆腐
只要掌握好油溫及火候🍳
炸出來的口感比起雞蛋豆腐更加綿密唷!
此外阿慶也特地教大家調製甘甜的和風醬汁
沒有勾上濃濃的芡汁
使整道料理吃起來風味更加清爽✨
非常適合各個年齡層的朋友喔~
與白飯一起吃,絕對全部吃光光啦😋
----------------------------
有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
◆需要的食材✍
✅芙蓉蛋豆腐 1盒
✅沙拉油 適量
✅熟白芝麻 少許
✅青蔥絲 少許
✅柴魚片 少許
✅洋蔥 適量
調味料:
✅水 200c.c.
✅市售鰹魚醬油 100c.c.
✅冰糖 4小匙
✅米酒 2小匙
✨以上都可再根據個人喜好微調比例唷🍴
🍳阿慶師料理小筆記📝
1.將水、鰹魚醬油、豆腐附贈的醬汁、冰糖、米酒,依比例煮出和風醬汁備用。
2.將豆腐切分成小塊,取一油鍋以中火油炸後起鍋。
3.將切好的洋蔥絲鋪底,放上豆腐並淋上醬汁,最後以蔥絲、柴魚片、熟白芝麻點綴即可。
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#豆腐
#和風
#炸豆腐
#外酥內嫩
#下飯
芙蓉豆腐1盒 在 阿慶師 Youtube 的精選貼文
【餐廳級老皮嫩肉,外酥內嫩搭配和風醬汁超下飯】
大家以往如果想吃到經典名菜「老皮嫩肉」
一定都會上餐館,但其實自己在家也能做到喔!
阿慶更特地分享了餐廳的作法
其實在餐廳都會選用軟嫩細緻的芙蓉豆腐
只要掌握好油溫及火候🍳
炸出來的口感比起雞蛋豆腐更加綿密唷!
此外阿慶也特地教大家調製甘甜的和風醬汁
沒有勾上濃濃的芡汁
使整道料理吃起來風味更加清爽✨
非常適合各個年齡層的朋友喔~
與白飯一起吃,絕對全部吃光光啦😋
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
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◆需要的食材✍
✅芙蓉蛋豆腐 1盒
✅沙拉油 適量
✅熟白芝麻 少許
✅青蔥絲 少許
✅柴魚片 少許
✅洋蔥 適量
調味料:
✅水 200c.c.
✅市售鰹魚醬油 100c.c.
✅冰糖 4小匙
✅米酒 2小匙
✨以上都可再根據個人喜好微調比例唷🍴
🍳阿慶師料理小筆記📝
1.將水、鰹魚醬油、豆腐附贈的醬汁、冰糖、米酒,依比例煮出和風醬汁備用。
2.將豆腐切分成小塊,取一油鍋以中火油炸後起鍋。
3.將切好的洋蔥絲鋪底,放上豆腐並淋上醬汁,最後以蔥絲、柴魚片、熟白芝麻點綴即可。
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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#芙蓉豆腐
#豆腐
#和風
#炸豆腐
#外酥內嫩
#下飯
芙蓉豆腐1盒 在 ㄚ樺媽媽的543廚房 Youtube 的最佳貼文
「涼補消暑料理」Part 3
天氣炎熱,媽媽們不想做太複雜的菜色?
那就一定要學起來這道3分鐘迅速上桌的超簡單料理!
今天要做的涼補料理是 #和風茄子豆腐沙拉
屬性較涼的白蘿蔔與茄子,能生津助消化、增進食慾
尤其茄子營養價值高,富含膳食纖維與各種維生素
搭上冰涼好吃、打開即食的桂冠芙蓉豆腐
最後淋上這款超級清爽柚香滿滿的桂冠日式清爽柚香和風醬就可以上菜囉!
涼補消暑料理就是這樣簡單!煮得輕鬆、吃得健康~
#桂冠日式清爽柚香和風醬
#桂冠芙蓉豆腐
和風茄子豆腐沙拉材料:
1桂冠芙蓉豆腐.............................1盒
2茄子..........................................1~2條
3白蘿蔔.......................................適量
4桂冠日式清爽柚香和風醬........1包
5冰飲用水....................................適量
步驟:
1、將白蘿蔔去皮,用磨泥板磨泥備用。
2、將茄子切約7~8公分段,放入沸水中,加蓋川燙2分鐘。
(如希望顏色漂亮,可加上一個盤子將茄子完全浸入水中)
3、將川燙好的茄子放入冰飲用水中冰鎮降溫,撈起後瀝乾用手撕成條狀放入盤中。
4、芙蓉豆腐切約0.5公分片狀,放入茄子盤上,續放入蘿蔔泥,淋上日式清爽柚香和風醬即可。
芙蓉豆腐1盒 在 Amyの私人廚房 Youtube 的最讚貼文
📜▵▵材料表▵▵📜兩人份
桂冠芙蓉豆腐 1盒
白蘿蔔泥 1大匙
海苔絲 適量
熟白芝麻 適量
柴魚片 適量
蔥花 少許
七味粉 少許
———————炸衣———————
中筋麵粉 適量
蛋汁 1顆份
柴魚片 適量
———————淋醬———————
日式醬油 1.5大匙
味霖 1大匙
細砂糖 0.5大匙
薑泥 1小匙
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芙蓉酥炸豆腐【材料】 芙蓉豆腐1盒玉米粉適量蛋2粒麵包粉適量白蘿蔔適量【調味料】 柴魚醬油30㏄ 白砂糖6g 【做法】 1.豆腐每塊分別切勻成4等分; ... ... <看更多>
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《 金莎 芙蓉豆腐 》材料:蛋豆腐 1盒 、鹹蛋黃4顆、蛋 1 顆、玉米粉少許、香菜適量調味料:苦茶油150cc、胡椒鹽 1 /2小匙、七味唐辛粉適量作法: 1. ... <看更多>
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《 芙蓉豆腐 》 材料: 雞蛋豆腐 1盒 、紅蘿蔔60克、蛋 1 顆、香菜少許、鴻喜菇少許、毛豆少許調味料: 鹽 1 匙、香菇粉 1 匙、白胡椒粉 1 匙、香油少許、太白粉10克作法: 1. ... <看更多>