❤️大甲必吃❤️
🎀Manhuo 漫活 紅豆餅 🎀
走進店面,一邊是香氣滿滿的製作臺,另一邊是等待或用餐時,可以使用的沙發區,背景還有漂亮的花作為陪襯,在等待的時間也可以拍拍美照❤️
新穎口味的懷舊小吃,年輕闆娘熟練地倒入麵糊、攪勻、確認熱度、塞入餡料等一連串熟練動作,更重要的事,香味四溢,等待的時刻都要流口水🤣,如果真的不想久候,也有跟熊貓配合美食外送呦🥰
🐽經典甜の系列
#香草牛奶 NT$15。#漫活紅豆NT$30
經典不敗口味,用帶有鮮奶香氣的爆漿奶餡征服你,漫活紅豆,不僅可以吃到紅豆顆粒,清甜綿密的口味留存口中。
#香草珍珠NT$15 。#紅豆珍珠NT$30
不敗的兩個口味加上如今最夯珍珠大王,喜歡有口感的朋友,千萬別錯過了!
🐽我最愛の鹹口味
#薯泥起司NT$25
綿密馬鈴薯泥加上香濃起司口味譜出金黃色的美好,外觀加上義式香料調味更有層次。
#德式香腸NT$30
自小就是我最愛食物之一,德國香腸,脆皮的口感、醃漬的香味,衝撞上起司的香濃,完全跳脫以往紅豆餅的口味認知,榮登心中第一名寶座
#Oreo香草牛奶。#Oreo雙倍起司
小時候必沾牛奶搭配的Oreo如今搭配經典奶油,完全融合一體,不死甜的奶油,搭配較甜的Oreo,完全是下午茶必點,肯定趕走壞心情🙈,而雙倍起司口味,鹹甜交織,比例平衡、口感鮮明,新穎好滋味。
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🌟限定口味🌟
#芒果奶酥 NT$35 ( 冷食 )
店家嚴選新鮮芒果,加上香濃奶酥,清爽的夏日經典口味。
#鹹蛋黃雙倍起司NT$35
鹹蛋跟奶香,鹹甜交織,有蛋黃酥的記憶上來😁
#金沙奶奶NT$30
#香檸卡士達NT$25
❤️夏日新品上市❤️
#芒果很芒NT$40
愛文芒果加上獨家冰凍餡料,像冰淇淋又不像冰淇淋的消暑聖品🥺
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全品項無雷,而且每一口都是爆漿不開完笑,有鹹有甜口味又多,一天只營業四小時的限量美味,也有配合FoodPanda可外送噢!
👉🏻口味任選,堅持新鮮現點現做
👉🏻約需等候10~25分鐘。
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【店家資訊】
★Manhuo 漫活 紅豆餅 ★
◖時間◗下午2:30 - 下午6:45
◖地址◗台中市大甲區中山路1段937號1樓
◖電話◗0906234998
◖ 粉絲團 ◗ https://reurl.cc/R4gllg
#紅豆餅 #漫活紅豆餅 #漫活甜點 #手作甜點 #台灣小吃 #銅板小吃 #大甲甜點 #台中美食 #大甲美食 #大甲下午茶 #大甲紅豆#美食推薦#中部小吃#大甲鎮南宮#大甲
@ Manhuo 漫活 紅豆餅
同時也有172部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,簡單又有藝術感的甜點擺盤技巧 謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ https://bit.ly/2vCwfMy ****************************************************** 1. 一串心 份量:1 ...
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難得來到台中~去了有名的大甲鎮瀾宮拜拜後
在附近找到這家「創意紅豆餅_manhuo漫活紅豆餅」
小小一家店,有好幾種口味可以做選擇
店裡面也超好拍🥰🥰🥰
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經典口味
漫活紅豆$15
香草牛奶$15
薯泥起司$25
香草珍珠$20
Oreo香草牛奶$25
Oreo雙倍起司$30
德式香腸$30
紅豆珍珠$20
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季節限定口味
芒果奶酥$40
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一日限定口味
香檸卡士達$25
鹹蛋黃雙倍起司$35
金莎奶奶$30
/
現點現做在旁邊看了口水直流
用料很實在~咬下去直接爆漿
鹹的口味讓我驚豔的是“德式香腸”
脆口美味的香腸配上起司,真的超級好吃
甜的我喜歡限量的芒果奶酥
看起來像冰淇淋但吃下去是酥酥的口感
非常特別!!!
oreo跟香草珍珠也很讚~
每個口味都是精心調製而成的餡料
配上酥香薄脆的外皮
顛覆我對紅豆餅的全新感受!
【店家資訊】
營業時間:下午2:30 - 下午6:45
店址:台中市大甲區中山路1段937號1樓
電話:0906234998
粉絲團: https://reurl.cc/R4gllg
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小時候最喜歡跟媽媽一起逛市場
因為可以買紅豆餅吃
但 長大後 工作忙
早上市場太早了……
我都起不來逛市場
吃紅豆餅的機會就越來越少了
記憶中 紅豆餅就是紅豆跟奶油兩種甜的口味 再來鹹的就是蘿蔔絲
以前 我就最不愛鹹的了
因為蘿蔔絲裡的胡椒好辣@@!
但我現在要真心介紹給大家的這間好酷唷
除了一般的紅豆,奶油以外
鹹口味的 竟然沒有蘿蔔絲
有的是德式香腸,oreo雙倍起司
雖然 紅豆餅已經是我會懷念的味道了
但 我只是不常吃 不至於到那麼俗好嗎
現在的紅豆餅越來越多變化
我怎麼可能會不知道
怎麼可能還在那裡大驚小怪🤣笑死
可是 眼尖的我🤨還是發現了
我在台北沒有看過的口味,那就是奶酥
奶酥口味的紅豆餅 🤣🤣🤣厲害吧
這也是我目前為止 吃到最驚艷的
想不到 以外的搭耶!!!
本來我還在怕會太甜呀,太膩呀……還是什麼的
但,其實不會 而且好無違和感!!!
甚至是 用奶酥和其他口味做搭配
也都很好吃耶!!!
其中 我最愛~芒果奶酥
跟蔓越莓奶酥
真的是 會想要在吃在回味的耶!!!
不過……闆娘說 奶酥是限定口味
要吃真的要碰運氣!!!
我希望 我下次在去
還可以吃到奶酥本人🤭哈哈
其實 店裡還有好多好多口味
真的沒辦法 一一介紹
而且 我也要讓你們 想像不到
哈哈,想吃 就趕快去買吧
對了,有熊貓唷🤭外送點起來吧
【店家資訊】
Manhuo 漫活 紅豆餅
店址:台中市大甲區中山路1段937號1樓
電話:0906234998
粉絲團: https://reurl.cc/R4gllg
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簡單又有藝術感的甜點擺盤技巧
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1. 一串心
份量:1 盤
準備時間:5 分鐘
難易度:簡單
所需材料:
20 ml 香草醬
20 ml 覆盆子醬
竹籤
鮮奶油瑪芬
草莓
打發鮮奶油
清新薄荷
香草莢
作法:
1.1 用少量覆盆子醬和香草醬交替擠一排小圓圈在盤子約3/4邊緣處。然後用竹籤劃過圓圈,使它們相互連接,變成一串心。
1.2 在盤子空白的地方依各人喜好擺上甜點,如草莓切片、打發鮮奶油和香草莢的鮮奶油瑪芬等。
2. 手印
份量:1 盤
準備時間:5 分鐘
難易度:簡單
所需材料:
50 ml 紅色果醬
20 g 黑莓慕斯 (或其他紅色慕斯)
水果,如黑莓或醋栗
清新薄荷
雪莎巧克力球
香草冰淇淋
作法:
2.1 將果醬放在盤子裡,用手用力按進去,然後再壓在另一個白色盤子上,這樣就會在上面留下藝術的手印。
2.2 將慕斯舀在拇指和食指印之間及小指印旁。然後擺上各人喜好的甜點,如雪莎巧克力、黑莓、醋栗、薄荷葉和香草冰淇淋等。
3. 太陽光芒
份量:1 盤
準備時間:5 分鐘
難易度:簡單
所需材料:
20 ml 芒果醬
20 ml 覆盆子醬
巧克力蛋糕
醋栗及燈籠果等類似水果
清新薄荷
打發鮮奶油
作法:
3.1 將覆盆子和芒果醬在盤子上擠上幾圈。
3.2 用叉子從內到外和從外到內劃過果醬。
3.3 放上巧克力蛋糕或其它甜點,並擠上幾球打發鮮奶油,再放上醋栗、燈籠果及薄荷葉裝飾。
4. 巧克力波浪
份量:1 盤
準備時間:5 分鐘
難易度:中等
所需材料:
30 g 融化的巧克力
塑膠鋸齒刮板
巧克力瑪芬
10 g 香草慕斯或打發鮮奶油
醋栗
草莓、奇異果、覆盆子或黑莓等水果
清新薄荷
作法:
4.1 將融化的巧克力斜塗在盤子的左側。
4.2 用塑膠鋸齒刮板將融化的巧克力由左向右拉,拉的時候要稍微上下移動畫成波浪形狀。
4.3 將瑪芬和水果分別擺放在對角,再用打發鮮奶油、醋栗和清新薄荷裝飾瑪芬。
5. 膠帶技巧
份量:1 盤
準備時間: 10 分鐘
難易度:中等
所需材料:
20 g 融化的白巧克力
膠帶
刷子
巧克力塔
20 g 加了紅色果醬的打發鮮奶油
草莓、奇異果、覆盆子或黑醋栗等水果
清新薄荷
作法:
5.1 將兩條透明膠帶垂直且平行地黏在盤子的左側,將另外兩條透明膠帶傾斜且平行地黏在右側。
5.2 將融化的白巧克力刷在左右兩條平行的膠帶之間。
5.3 等巧克力稍微變硬一點後,取下膠帶。然後在盤子上放上巧克力塔、草莓片、紅色打發鮮奶油和其他水果。
6. 向上螺旋
份量:1 盤
準備時間:10 分鐘
難易度:中等
所需材料:
30 ml 香草醬(最好略濃)
20 ml 薄荷醬
巧克力蛋糕
覆盆子、黑莓及醋栗等水果
碎堅果
作法:
6.1 將香草醬在彩色盤子上擠出呈螺旋狀。然後用小湯匙在呈螺旋狀之間塗抹一些薄荷醬。最後甜點放在上面,再用水果和碎堅果等裝飾。
7. 蛋白酥樹根
份量:1 盤
準備時間:10 分鐘
難易度:中等
所需材料:
30 g 蛋白(約一顆中型雞蛋)
20 g 糖
椰子巧克力
草莓、覆盆子、黑莓或醋栗等水果
清新薄荷
作法:
7.1 將蛋白打到起泡後,加糖繼續打到打發。將打發蛋白放在盤子上,然後用例如圓形烤盤底部將其壓平。
7.2 小心地將烤盤拿起來後,用噴燈火烤打發蛋白。
7.3 在盤子上擺上椰子巧克力、水果和新鮮薄荷等裝飾。
8. 水果網
份量:1 盤
準備時間:10 分鐘
難易度:中等
所需材料:
30 ml 紅色果醬
10 ml 薄荷醬
10 ml 黃色果醬
蛋糕或類似甜點
如黑莓、酸漿、奇異果或醋栗等水果
作法:
8.1 將盤子放在轉盤上轉動。將紅色果醬擠在盤子上,形成狂野的網狀。
8.2 在幾處網格之間用黃色果醬及薄荷醬裝飾。
8.3 放上喜歡的甜點及水果。
另外這些巧克力裝飾法,讓你的甜點擁有法式的高雅:https://youtu.be/6lReB7_VBtk
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芒果奶酥 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
甜熱狗!? 令人驚奇的香蕉奇異果蛋糕
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份量:2人份
準備時間:1.5 小時
烘焙時間:55 分鐘
等待時間:1.5 小時 (蛋糕要冷藏至完全變涼)
難易度:中等
所需材料:
蛋糕麵糊部份:
3 顆蛋白
120 g 糖
50 ml 植物油
60 ml 牛奶
1/4 茶匙泡打粉
125 g 低筋麵粉
鋁箔紙
小扁豆,壓重用
奶油,室溫放軟抺蛋糕模用
麵粉,撒在蛋糕模用
炸香蕉麵糊部份:
100 g 低筋麵粉
50 ml 覆盆子糖漿或類似代替品
50 ml 植物油
100 g 玉米粉
2 顆蛋
200 ml 冰水
1 根香蕉
此外:
2 湯匙奶油,室溫放軟
2 顆奇異果,切薄片
100 ml 果糖
150 ml 覆盆子糖漿
150 ml 芒果糖漿
作法:
1.在一個圓形蛋糕模上抺放軟的奶油,然後撒上一些麵粉。將鋁箔紙折出兩條細長的長條,也抺上放軟的奶油。然後將鋁箔紙放在圓形蛋糕模裡,中間空出熱狗麵包的形狀。用豌豆或小扁豆等填充在鋁箔紙的左右兩邊。
2. 將蛋白加糖打發後,倒入過篩並混合好的麵粉和泡打粉,並加入牛奶和油一起攪拌均勻。將麵糊倒入熱狗麵包形狀的模型中,放入上下火預熱至180 °C的烤箱中烤約45分鐘。等烤好的蛋糕完全冷卻後,小心地將蛋糕從模具中取出來。
3. 將麵粉、蛋、玉米粉、植物油、覆盆子糖漿和冰水混合攪拌均勻後,放入冰箱裡。將剝皮的香蕉浸入到麵糊後拉起,放入熱油中炸至外皮酥脆。
小秘訣:最好事先將香蕉裹一圈麵粉,這樣會比較能吸附麵糊。
4. 將蛋糕中切出一個V字形,以便能放入炸香蕉。將切下的蛋糕捏碎後,用奶油中煎至酥脆。另外將奇異果薄片浸入果糖中,這樣會使奇異果薄片更柔軟有韌性。
5. 將芒果和覆盆子糖漿擠入蛋糕中間,然後放入炸好的香蕉。再次將兩種糖漿擠在香蕉上。然後放上奇異果薄片和用奶油煎的碎蛋糕或碎餅餅。讓人驚奇的甜熱狗就完成了!
你喜歡水果做的甜點嗎?這些用酥皮把整顆水果包起來烤的的美味,會讓你念念不忘:https://youtu.be/O9-B9RnJ5nI
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芒果奶酥 在 餅妹大剌剌bingmeidalala Youtube 的精選貼文
相關活動連結在這邊
https://www.onedaybio.com.tw/pages/promotions
這次合作的店家主要在台中和台北
但都是很好吃的店家(拍攝此影片的過程真的是感動到要掉下眼淚)
太幸福了!!!!!!!
也挖掘了一些之前沒有機會吃到的好吃料理
真的奉勸大家參加起來!!!!
這次的活動太超值了啊
貼心時間軸
28天素人大挑戰 00:31
推薦精油味道詳細介紹
薰衣草精油 01:40
天竺葵精油 02:07
甜橙精油 02:28
檸檬精油 03:05
黃檜精油 03:39
紅檜精油 04:00
購物指南 04:22
吃貨環節
布佬廚房 05:47
大蔬廚房 07:15
VEGANDAY 08:21
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【指定蔬食餐廳及優惠】
台北 | 愛米菜 (9折劵)、新店布佬廚房 (瑪格莉特pizza乙個)、The Green Room (泰式炸春捲乙份)、竹里館 (宮廷點心乙份)、蔬軾 (現金劵$300元)、三個傻瓜印度料理 (芒果酸子酥球和印度香料奶茶)。
台中 | 大蔬廚房 (墨西哥辣醬烤餅乙個)、台中布佬廚房 (瑪格莉特pizza乙個)、Veganday (現金劵$300元)、菩蒔蔬願 (75折劵)。
【注意事項】
活動餐廳的優惠劵數量有限,優惠劵使用辦法請依照各餐廳公告為準,One Day Bio 每日有機保留活動解釋與修改更換權利。
此影片與One Day Bio合作
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每年到了芒果產季就是要瘋狂的吃芒果
包含各種有鮮芒果做食材的甜點
在家樂福買了一條芒果奶酥吐司
內餡有切丁芒果跟奶酥 最外面有刷上芒果醬
芒果應該稍有醃製過 吃起來有點嚼勁(跟新鮮芒果比)
甜味主要來自於芒果本身 抹果醬可能會太甜
列為可回購的品項之一了
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