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中午就吃這碗 #芋頭蚵仔米粉湯，最近中午都是一鍋煮，煮了滿滿33公分的炒鍋一大鍋，應該是可以好好應付一家五口了吧！
新北最近有有點小緊張，很多店又開始不內用了，好不容易「鬆一下」的心情又要「牙起來」了😂
#天天一打二煮到我都不會餓😭
#我也好想有人煮給我吃😅
#芋頭蚵仔米粉湯 在這裏點😆
https://youtu.be/Kss6PHdTusE
#大家中午吃什麼呢？
我們有社團了 🎉來逛逛😊
阿嬌生活廚房lifekitchen(唯一官方團購社團)”的私密社團 https://www.facebook.com/groups/855115475365087
🚩萬豪酒店 父親節直送到府大餐
大家父親節都準備好聚餐了嗎？如果因為疫情還不太敢在餐廳內用，可以考慮萬豪酒店的父親節套餐，重點是價格包括「直送到府」很划算！
餐點包含：
🌟超人氣1+1套組 4,746元(原價5,280元)
宴客樓合菜+ 冠軍烤鴨兩吃
- 四道精湛開胃小碟(含花雕酒香醉雞、台式滷味拼等)主菜享樹果甘露蒸鯃仔魚、風沙醬燒豬肋排、海鮮泡菜炒豆腐、豉汁丁香炒時蔬，搭配蟲草清補涼嫩骨湯、綠竹筍野蕈炊飯
- 冠軍烤鴨兩吃: 片皮鴨捲、酸菜鴨肉米粉湯
🌟合菜套組 2,294元(原價4,410元)
四道精湛開胃小碟(含明爐冠軍烤鴨、鎮江嫩子排等)，主菜享醬皇青龍二層肉、金蒜銀絲蒸中蝦、蟹粉骰子金黃豆腐，搭配廣式老火煲湯、北菇滑雞飯
🌟合菜套組2,873元(原價5,250元)
四道精湛開胃小碟(含花雕酒香醉雞、台式滷味拼等)主菜享樹果甘露蒸鯃仔魚、風沙醬燒豬肋排、海鮮泡菜炒豆腐、豉汁丁香炒時蔬，搭配蟲草清補涼嫩骨湯、綠竹筍野蕈炊飯
🌟1號餐 黃金脆皮烤雞 1,020元 2人份
凱薩沙拉、主廚例湯、松露薯條、炭烤時蔬、法國餐包
🌟2號餐 爐烤美國肋眼牛排28盎司 2,640元 4人份
凱薩沙拉、主廚例湯、松露薯條、蒜香奶油野菇、法國餐包
🌟3號餐 德國脆皮豬腳 1,135元 | 兩人份
煙燻德國香腸、凱薩沙拉、主廚例湯、爐烤甜洋芋、炭烤時蔬、法國餐包
半夜看了我好餓啊
即刻訂餐👉🏻 https://reurl.cc/W3QmbD
台北萬豪酒店 Taipei Marriott Hotel
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#荃灣馬拉風味菜
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成日都覺得住荃灣幾有口福架！商場林立，想食乜野特色菜都搵到，今日同老公想食馬拉風味嘅菜式，又比我地搵到....😋
係荃新天地嘅🌟蝦麵店🌟
以馬來西亞蝦麵聞名，湯底精心熬製多個小時，具正宗馬來風味。我地點左個
🔸️檳城尋味二人套餐🔸️$258！有齊曬特色菜，不用傷腦筋去揀～
有2碗麵，係細size, 不過我覺得份量剛剛好，仲要留肚試其他野~
🍜辣味蝦湯 蝦肉肉片麵 [細]
摻摻 (油麵+米粉)
湯底蝦味香濃帶微辣，配料係以香料熬煮海蝦肉片及鮮豬肉片，成個麵啖啖蝦香味！
🍜 咖哩叻沙湯 蝦肉魷魚麵 [細]
摻摻 (油麵+米粉)
我必揀叻沙湯底，略帶微辣,椰香,蝦香，只有叻沙湯底嘅獨特滋味。仲有配上海蝦肉片及魷魚，口感層次加倍！
🥗小食
馬拉雞拼盤 (細)
雞中翼配雞肉串， 雞串上鋪上滿滿嘅自製沙爹醬，好多花生粒。雞翼夠曬入味。
🥗五香滷肉 配檳城辣醬菜
最喜歡這個菜式！以五香混合豬肉,香芋,
荸薺,洋蔥等等食材，以腐皮包裹炸至香脆，配埋特製滷汁及酸梅醬，多重口感及味覺享受！
🥗脆香魚皮
夠香夠脆
🥤飲品
凍馬來白咖啡 +$10
凍冰糖檸檬薏米水 +$10
🍮甜品
🍴榴槤咖央多士 (半份)
鐘意榴槤嘅朋友仔必食嘅小吃，蛋椰咖央同榴槤嘅滋味醬料，多士香脆，2口就清曬！
🍴桔子香茅凍
這個甜品，一試難忘，係我好喜歡嘅味道和口感！自家製嘅香茅凍糕，香氣好獨特，口感滑溜，配埋好清甜嘅桔子汁同埋有咬口嘅蘭香子，口味好清新。
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而家無得外遊
想回憶馬拉風味嘅要去蝦麵店試試喇！
外賣自取仲有88折喎😍
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@prawnnoodleshophk_official
蝦麵店
📍荃灣楊屋道1號荃新天地一期1樓108及110號舖
📍灣仔蘭杜街2號麗都大廈4號地舖
📍鰂魚涌海光街11號漢威大廈地下3號舖
📍粉嶺粉嶺新運路33號粉嶺中心地下103及108號舖
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#prawnnoodleshophk #蝦麵店 #馬拉菜 #外賣自取優惠 #桔子香茅凍 #榴槤咖央多士 #辣味蝦湯蝦肉肉片麵 #hkfoodie #tsuenwanfoodie #tsuenwanfood #星馬菜 #hkinfluencer #hkblogger #hkkol #安琪拉的生活日誌
香菇滑雞煲飯 在家輕鬆做出粒粒分明的煲仔飯 做法簡單 零廚藝也上手
所需材料: 去骨雞腿肉 250公克 , 白米或香米 200公克 , 香菇 20公克 ,
薑 15公克 ,蒜頭 1顆 ,蔥 1支 .
醃料:蠔油 1大匙 , 醬油 1茶匙,米酒 1茶匙 , 蒜泥 1茶匙 ,薑泥 1/2茶匙 ,
白胡椒粉 少許, 太白粉 1茶匙 , 香油 1茶匙 .
煲飯醬汁: 醬油 2大匙 , 米酒 1茶匙 ,糖 1茶匙 .
家常菜系列:
https://youtu.be/F_2As7Vx83M 辣子雞丁(簡單版)
https://youtu.be/67xDOv44wOU 咕咾肉
https://youtu.be/wK5SCQskLN8 炸豬排
https://youtu.be/UN_8yL3kXYA 蒜香鮮蝦粉絲煲
https://youtu.be/Fb-wdiUWTk4 豆豉鮮蚵
https://youtu.be/PdP-iz9rUWk 魚香豆腐
https://youtu.be/R_YK5ONo4UE 芋頭米粉湯
https://youtu.be/CEjme8MHwBo 蜜汁雞翅
https://youtu.be/Oi9TWDcP4-0 芋泥球
https://youtu.be/FDGnKbtX8jw 奶油玉米濃湯
https://youtu.be/TOgG06-nrXI 五花肉燒豆乾
https://youtu.be/HiE4TkUr6_0 涼拌梅花肉片
https://youtu.be/eNigTDOLc5o 蒜蓉奶油雞翅
https://youtu.be/PrUSV67bhlg 醬燒棒棒腿
https://youtu.be/U6Z6A4aPht4 梅干扣肉
https://youtu.be/_Sqyysmawtk 回鍋肉
https://youtu.be/YhzwPAF1tpA 蒲燒鯛魚飯
https://youtu.be/dnsy_r6L8Bo 蒜香蔥油肉燥拌麵
https://youtu.be/T1gZpdRCdZ4 古早味雞翅
https://youtu.be/4eOYqxcrLe4 蠔油牛肉
https://youtu.be/DjFY_QP-sY0 蔥燒豆腐
https://youtu.be/AW3CXDBbCZ8 蜜汁排骨
https://youtu.be/XoViyHye5O8 蕃茄牛肉燴飯
https://youtu.be/LrxVTWhBkj0 紅燒牛肉麵
https://youtu.be/PL-7g8XadO0 鹹酥雞
https://youtu.be/KR5wjgBVVuw 豬排飯
https://youtu.be/YMQ0kec7R80 爌肉飯
https://youtu.be/mPGlRCJ4HGI 蘿蔔泡菜
https://youtu.be/WnhF04zWpwE 古早味白菜滷
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【古早味芋頭米粉湯，黃金胡椒比例襯托軟綿口感】
相信許多媽媽在家裡料理芋頭時
都會很苦惱：不是煮不爛，就是煮太爛😖
那你絕對不能錯過今天這道「芋頭米粉湯」
阿慶師今天特地教媽媽們一個不敗作法
先把芋頭「蒸過再炒」！
如此一來不僅能保住芋頭的完整性
同時還能讓裡頭鬆軟綿密😋
再加上阿慶師特創的「黃金胡椒比例」
這道有著滿滿兒時回憶的古早味料理
端上桌絕對立刻被搶光光啊🤤
媽媽們趕緊筆記下來📝
在家煮這道菜絕對袂漏氣唷！
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
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◆需要的食材✍
5人份材料：
✅芋頭350g
✅米粉 170g
✅乾香菇 15朵
✅五花肉絲 170g
✅金勾蝦 15g
✅油蔥醬 2大匙
✅大骨高湯 2000c.c.
✅蒜頭酥 40g
✅芹菜 30g
✅貢丸 6顆
✅油 1大匙
調味料：
✅白胡椒粉 1大匙
✅黑胡椒粉 1/2大匙
(混和胡椒粉 使用1小匙)
✅米酒 1大匙
✨以上都可再根據個人喜好微調比例唷🍴
👨🍳阿慶師料理小筆記📝
1.五花肉條切絲備用。
2.取一鍋子加少許油，中火炒香肉絲、乾香菇、冬蝦，加入蒸過的芋頭、油蔥醬，加入高湯小火煮5分鐘。
3.混和白胡椒粉與黑胡椒粉。
4.轉大火下米粉、貢丸，並加入混和後的胡椒粉調味，煮滾
5.加入蛤蜊、蚵仔一起煮，最後再次加入油蔥醬，並撒上蒜頭酥、芹菜即可。
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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#不敗
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2020米其林必比登在前幾日公佈了推介名單
剛好前陣子拍的臨江街夜市影片中, 我們也吃了名單中的幾家
店家的生意都超好,連平常日都是人爆多呀!
銅板美食的魅力真是無法擋~
只是當中畢比登推薦的店家 在GOOGLE確只有2.6星評價??!
這天堂VS地獄的強烈對比感覺蠻瞎的....是大家期待過高嗎= =?
▶贊助乾杯小菜吃便當【https://goo.gl/mYsQKC 】
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《台南食遊記 》►https://goo.gl/8Rqw93
《一起開箱趣 》►https://goo.gl/eqREx8
《愛吃鬼遊記 》►https://goo.gl/vfNREy
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■拍攝器材：SONY FDR-AX60 4K、Gopro hero8、Samsung Note10+
■收音器材：RODE VMP+ Video Mic Pro Plus
■輔助器材：Manfrotto MT055XPRO3、OsmoPoket
