會不會覺得疫情期間嘴特別饞?
最近看朋友fb根本家家戶戶的餐桌都比平日精彩和澎派,一點都沒有疫情之下粗茶淡飯茹毛飲血啊?
大概是第一週大家還會認分的煮,之後根本就是把五星飯店整桌搬回家的啊!什麼君品頤宮的烤鴨、寒舍艾麗的炙烤戰斧,更甚者還有人把美福飯店整桌合菜搬回家真是有夠過分!年夜飯也沒見吃這麼好啊!
無奈我家地處偏遠附近沒什麼像樣的飯店可供外帶,然後我前幾天就收到五星級飯店 #亞都麗緻 寄給我米其林一星的天香樓的清燉牛小排麵和紅燒牛肉拌麵,還有巴賽麗廳的紅酒燉牛肉,每道都炸好吃,肉都有夠大塊嚇壞我,五星飯店出手就是大器。
亞都麗緻的 #天香樓 於2018~2020連續三年蟬連 #台北米其林指南 一星的殊榮真的沒在跟你開玩笑的,這絕對不是市面上的調理包所能相提並論的,主廚團隊耗時兩年研發,就是為了把飯店現煮的美味完美封存送到您手中。
懶媽跟廠商盧到飯店的官網價七五折起的價格,讓你宅在家也能翹腳盡享 #米其林。
🐂 【 亞都麗緻 天香樓 清湯牛小排麵 】
要成就一碗好吃的清燉牛肉麵要比紅燒的要來的搞缸許多,要拿出頂級食材及星級主廚幾十年的內功,才能熬出清爽鮮甜的湯頭。
• 整根牛肋骨佐蔬果反覆熬煮出鮮甜清湯
• 嚴選帶骨牛小排,大約有完整的三塊
• Q彈滑潤的中式拉麵有如現煮般的口感
• 800gx2份/盒
🍜 【 亞都麗緻 天香樓 紅燒牛肉拌麵 】
牛肉給的豪氣又多又大塊,燉得很軟嫩又入味很好入口,遵循古傳赤油濃露製法調配出香濃醬汁,特選刀削寬麵,完美依附醬汁。
• 380gx2份/盒
🍷 【 亞都麗緻 巴賽麗廳 紅酒燉牛肉 】
最經典的家常法式料理,牛肉香煎後與香料、紅酒一同燉煮,在家也能翹小指優雅享用法國菜。
• 280g(2人份)*1
🐟 【 凱達飯店 台式芋頭鮮魚米粉湯 】
經典台灣酒家菜,這是凱達飯店的招牌料料,我之前也曾跟仙嬤特地到凱達好幾次,就是忘不了這個古早味,一試成主顧。魚塊肉質厚實、芋頭的綿密口感,清爽甘甜的湯底,一份的份量很足,搞定四、五口之家的一餐沒問題。
• 2200g/盒
👍 熱銷優惠組 【亞都麗緻】[紅酒燉牛肉]280g 兩人份X[清湯牛小排]2100g 4~6人份~市價83折
👍 熱銷優惠組 【凱達家宴】[芋頭鮮魚米粉湯]2200g X [農家酸魚湯] 2100g~市價73折
🛒 選物請見留言處 6/3(四)~6/9(三)
一起來炫耀你家的五星級防疫餐桌吧
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,【芋頭米粉湯】芋香十足!鬆綿好濃郁!讓你一吃就愛上! 「還在煩惱入秋料理嗎?」 「怎麼將芋頭煮的鬆綿又入味呢?」 最近簡單哥上市場啊 看到芋頭又漂亮又大顆 就順手買了幾顆回來 我就在想芋頭能做什麼料理 邊逛邊想~又不小心帶了芹菜跟里肌肉 啊!那就來做「芋頭米粉湯」吧! 芋頭經過燉煮變得鬆軟綿密 湯頭...
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芋頭鮮魚米粉湯 在 Facebook 的最讚貼文
昨天忙到快凌晨一點,三天兩頭張羅婆家和娘家的吃食真是不簡單啊!今天一整天都覺得累累的,午餐也是隨便吃吃而已,希望週末能好好休息一下(感覺好像不太可能),想念我的定食餐了❤️
忙碌的時候就覺得家裡常備一些簡單加熱即可上桌的食品真的很重要,這次開團的亞都麗緻天香樓小包和飯店招牌美食只要蒸(小包)或煮滾(料理包)就可以吃了,再簡單搭配個小菜就可以開飯,真的很方便。
#芋頭鮮魚米粉湯 非常香,照片裡的樣子是拆袋實拍,我完全沒有再加任何東西唷!這道鮮魚米粉湯頗受好評,屬於全家大小都會喜歡的口味。#農家酸魚湯 則是適合大人的口味,酸菜和泡椒香氣十足,愛吃這種口味的會很愛,如果不想分小朋友吃(喂),選這款可以吃得很過癮。
天香樓的 #紅酒燉牛肉 香濃入味,搭配法國麵包或義大利麵就是豐盛的一餐。#清湯牛小排 則是我的最愛(因為飲控也可以吃啦哈哈哈),清鮮甘美的湯頭,配上超大塊的白蘿蔔和牛小排,下一把麵條再配上蔬菜,也是很像樣的一餐。
#天香小包 就滿建議大家多買一些,包裝很簡單不佔空間(重點!),口味有鹹有甜,可當正餐,也可當輕食點心,也很適合家有小朋友的人。流心芝麻、相思黑糖、香甜芋泥、翡翠大饅四種口味家人都很喜歡,我也挑不出那種最好,因為芝麻紅豆芋泥都是我最喜歡的甜口味,蔥花更不用講,麵食+蔥就是開無敵啊😆
煮到厭世的朋友請參考👉
#飯店招牌美食團:https://meim.ai/ab52df
————————————————————
IG上的餐桌日常:https://www.instagram.com/hannahslittletable
芋頭鮮魚米粉湯 在 【跟著小V吃喝玩樂】 Facebook 的最佳貼文
年菜團購感謝大家熱烈訂購,凹到廠商 #加碼送米其林一星天香樓滷味
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活動內容:
「2020年菜歡樂加碼送」達免運門檻3500元訂單,隨機加碼送「米其林一星天香樓」 滷味「天香小滷」一盒(價值120元)口味 豆干/豬耳朵/雞骨輪/雞胗,隨訂單一起出貨,已下單滿$3500元的客人也會送!
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☑️天香樓、萬有全、凱達飯店、馬祖藍、梁呈吉食、易牙居年菜下單連結:https://reurl.cc/249djr
☑️年菜試菜開箱文:https://venuslin.tw/new-years-dishes-2020/
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年菜銷售前5名:
no.1天香樓-紅燒獅子頭
no.2易牙居-百寶納佛跳牆
no.3凱達飯店-台式芋頭鮮魚米粉湯
no.4萬有全-富貴雙方
no.5馬祖籃-馬祖老酒淡菜鹿野雞湯
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V家人試菜的第一名是「凱達飯店-台式芋頭鮮魚米粉湯」,「天香樓-紅燒獅子頭」跟「萬有全-富貴雙方」並列第二,以上排行榜提供給你們參考。
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再次提醒為了讓大家能順利在過年前收到,年菜訂購只到2020.1.13、出貨日期:2020.1.18。
芋頭鮮魚米粉湯 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文
【芋頭米粉湯】芋香十足!鬆綿好濃郁!讓你一吃就愛上!
「還在煩惱入秋料理嗎?」
「怎麼將芋頭煮的鬆綿又入味呢?」
最近簡單哥上市場啊
看到芋頭又漂亮又大顆
就順手買了幾顆回來
我就在想芋頭能做什麼料理
邊逛邊想~又不小心帶了芹菜跟里肌肉
啊!那就來做「芋頭米粉湯」吧!
芋頭經過燉煮變得鬆軟綿密
湯頭還散發出滿滿芋香味
芋頭控的你絕對不能錯過的古早味!
(今日份量:8人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉芋頭 500克
👉米粉 3球
👉紅蔥頭酥 20克
👉中芹 25克
👉乾香菇 8克
👉蝦米 20克
👉里肌肉 250克
👉醬油 1大匙
👉米酒 1.5大匙
👉胡椒 適量
👉鹽巴 適量
👉太白粉 1大匙
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🍚開始簡單製作🍚
①醃製肉絲用醬油、米酒、鹽巴、胡椒、太白粉攪拌均勻
②將芋頭煎至金黃色後,起鍋瀝油
③下煎芋頭的油,炒肉絲、香菇、蝦米及香菇水
④下香菇水、水、芋頭,並蓋上鍋蓋燉煮至芋頭鬆透
⑤加鹽巴、胡椒、油蔥酥,最後放入米粉、芹菜
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#芋頭米粉湯
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#鬆綿好口感
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#居家料理
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芋頭鮮魚米粉湯 在 Meck大叔 Youtube 的最讚貼文
店名:小彬彬鮮魚芋頭米粉湯
電話:0900-225-576
地址:新北市永和區永平路170號(樂華夜市寶雅斜對面)
營業時間:pm17:00 - am00:00
公休日:星期一
攤位名:Boss沙威瑪 (新北樂華店)
電話:0977-711-030
地址:新北市永和區永平路18號(攤位不定 現在樂華夜市後段)
營業時間:pm17:30 - pm23:00
FB粉絲團:https://www.facebook.com/boss.shawarma/?ref=br_rs
foodpanda:https://www.foodpanda.com.tw/restaurant/z7bj/bosssha-wei-ma-xin-bei-le-hua-dian#
#Meck大叔#小彬彬鮮魚芋頭米粉湯#Boss沙威瑪新北樂華店
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鮮魚芋頭米粉湯. 以前只有跟長輩或家族旅遊,才會去石門活魚餐廳,這次舊地重遊,品嚐各家隱藏版料理,真心覺得,下次朋友聚餐就直接約石門好了哈哈 ... ... <看更多>
芋頭鮮魚米粉湯 在 [問題] 光明街某攤米粉- 看板HsinTien - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
辜狗只搜出勇伯米粉湯
其實它是偏旗魚米粉那種
內容物有魚塊 芋頭 算豐富
家母說味道不錯
因為是長輩友人送的, 沒告知攤位名字
聊天時順便帶過
在光明街上, 似乎只有晚上營業而已
攤位附近有義大利麵
想請教板上各位有人知道店名嗎?
謝謝~
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/HsinTien/M.1659794324.A.F97.html
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