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久違的出現在電視上了！大家看的開心嗎？
帶著自己家的麻辣鍋胡椒豬肚鍋，還有夢幻鹽之花跟貝果去錄影
主持人跟來賓們都很喜歡，還有蝦丸跟芋頭丸也被讚爆！
實在是覺得太好了！！！！
為了讓看到節目想買的人不要撲空
我們剛剛已經補上十款火鍋的數量囉
不然之前都被你們掃光了啊哈哈哈哈哈
還有！ 夢幻鹽之花跟貝果！也開放24小時可以購買
冷凍免運的門檻也同步降低，2000就可免運
歡迎老朋友補貨，新朋友嘗鮮！！
鹽之花，貝果
麻辣鍋，胡椒豬肚鍋，羊肉爐，花膠雞鍋，大骨褒，芋頭排骨鍋，剝皮辣椒雞鍋，酸菜白肉鍋，豚骨鍋，金門高粱牛肉鍋
十款開鍋祭鍋物，一次到齊啦！！！！！
https://popola.tw/我要買爆貝果鹽之花
#好口福株式會社
平安夜x吃鍋夜
我們選擇 #女當家極緻鍋功夫麵
吃完直接列入口袋名單🤤
我們這桌湯頭是麻辣鍋+芋頭排骨鍋
麻辣鍋夠香不嗆辣我恨喜歡
芋頭排骨湯頭太特別啦
排骨酥、火鍋料、肉品、海鮮跟蔬菜都是精心嚴選
真的每樣都好好吃耶！
滷味也是必點好入味呀！
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除了火鍋
功夫麵也是亮點👉🏼 #蛤蜊絲瓜煨麵 、#南瓜煨麵 、#紅燒牛肉麵
美味之外還藏有深厚的功力才完成的料理
平安夜裡可以這麼溫馨
跟社長葛格、小蜜酥們一起享受美食
真的好幸福呀！🥰❤️❤️❤️ @ 女當家極緻鍋功夫麵
近期台北最愛鍋物94女當家極緻鍋功夫麵！！！
好吃到讓茶茶隔一週馬上又二訪😍😍😍
愛喝湯的朋友在哪裡？！🙋
哩嚨來～～～～～～～～
跟著我們好口福株式會社 l 信社長，得滿腹絕對不出錯🤤
不管是原味的雞白湯底（雞骨+豬骨一起熬煮）
還是麻辣湯底都會讓人忍不住一碗接一碗啊！
然後雖然一訪已經在茶茶個人臉書大力推薦過煨麵但我想也不是大家都有追蹤我個人FB所以還是要再特別推薦有去用餐一定不能錯過老闆娘猴腮雷的「蛤蜊絲瓜煨麵」啊啊啊！
無敵鮮甜美味❤️！
不說了再說下去又想吃了⋯ (*´﹃｀*)
#鍋物控必吃
#吃貨茶
#雞白湯
#麻辣鍋
#喜歡芋頭排骨酥的絕對要點芋頭排骨鍋！
#台北美食 #捷運忠孝敦化美食
完整食記圖文 👉http://duck303088.pixnet.net/blog/post/463060085
愛吃火鍋的您~
吃過 #芋頭排骨鍋🥘 火鍋湯頭嗎？入口只有濃醇香可形容~ 滿滿厚切 #大甲芋頭 鬆綿好吃。自醃自炸薄粉 #排骨酥 肉多入味又軟嫩
擁有20年廚藝底子女主人~
超多料理都自製，#辣椒醬 也自炒
#極緻麻辣鍋 湯底，更是下重本的直接用大量牛肉片煸炒到香再加入用牛骨辛香料高湯中熬煮麻辣湯~
麻辣湯👉可以直接喝、入口麻中帶辣又有花椒香(辣度可以調整)
#女當家川丸子 推薦您必點。
因為秘密就藏在內餡裡（食記裡有分享）除了賣火鍋 #麵食 #牛肉麵 #煨麵系列 也是女當家招牌商品喔
#蛤蜊絲瓜煨麵 一碗超平凡的家常麵。 經過女當家精燉高湯及嚴選食材煨煮後~入口甘甜又鹹鮮
#冬梅汁 一定要點壺來喝喝👉止渴、止辣又膩
認真的女人最美麗！自稱女當家的老闆，林采晴，就用雙主打，麻而不嗆的 麻辣鍋 ，和香濃醇厚的 芋頭排骨鍋 ，撐起她的餐廳！她之所以要獨力開店， ... ... <看更多>
經典湯頭： (麻辣(無鴨血)/芋頭排骨/酸白菜) 頂級肉品：美國牛小排150G、美國牛板腱150G、松 阪豬150G 在地火鍋料：麻辣三寶、鍋料組合(川丸子、芋頭貢 ... <看更多>
芋頭排骨鍋 麻辣鍋 在 [食記] 台北信義黑武士老火鍋，被火鍋耽誤的牛- 看板Food 的美食出口停車場
餐廳名稱：黑武士 老火鍋 信義
消費時間：2022/05
地址：台北市信義區松壽路9號6樓 (A9)
電話：02-23450355
營業時間：11:30-15，17-23
每人平均價位：4000/3
可否刷卡：可
有無包廂：
推薦菜色：川丸子
官網：(具購物功能之網址請勿附上，違者刪文)
黑武士 信義A9館
UScore: 7.0 (被火鍋耽誤的牛肉麵店？)
牛骨麻辣鍋 $660
芋頭排骨鍋 $800
芋頭排骨/麻辣鴛鴦鍋 $1300
東豐街知名火鍋，許多藝人愛店，進軍信義A9
開幕期間買一鍋送一鍋(價低者)
黑武士麻辣鍋，與史記牛肉麵、史記麻辣鍋、史大華麵館，同為史家家族。傳聞史
大哥想要休息歇業，交接給八和和牛燒肉團隊接班
首先是麻辣鍋，特別的是，店員先讓我們品嚐原汁湯底，就是牛肉麵那種牛肉湯，
有點像郁誠牛肉麵(水缸牛肉麵2.0)的味道，很好喝。之後加入火鍋底料(紅磚)、花椒面
、
辣椒面、燈籠椒、肉桂葉、蔥段等辛香料。後續加湯都是加雞白湯高湯(非牛肉湯)。
鴨血超軟嫩Q彈，算是前段班的，不輸岩漿火鍋
豆腐看似凍豆腐，吃起來湯汁飽滿，像爭鮮玉子燒(瞬間降低格調XDD
每一口都要搭配香菜吃，才對味
芋頭排骨湯，我個人是不愛 因為我不吃芋頭 一開始有喝一口，偏鹹，排骨
酥肉質軟嫩。越煮那芋頭味越來越濃，最後化在湯裡，所以我幾乎全程只吃紅湯。
佐料部分，有香菜無限量供應
有免費的熱茶，桂花紅茶，很好喝
因為是麵店起家，這邊的酸辣麵、聰明麵都不錯
但我比較想吃牛肉湯麵啊XDD
一開始的牛肉湯應該另外販售才對
有麵食、滷味，但目前沒有生麵、白麵的選項
肉品部分：
牛肉部份，真的是少了點，只有2種A5、2美牛
可能是主打高檔和牛？ 畢竟是八和
豬肉部份，有松阪、里肌、梅花、白肉、排骨酥
美國牛小排 Prime short rib $800
松阪豬 $380
豬里肌 $320
美國牛小排，這種等級一定不能差的
吃起來非常軟嫩，肉汁鮮甜
豬肉呢相較之下就普通很多
里肌豬有裹上一層蛋白、太白粉？，煮完還是滑嫩滑嫩的
綜合菜盤 $280
玉米、鴻禧菇、金針菇、水蓮、大白菜
蔬菜都算滿新鮮
川丸子 $280
川丸子就是炸過的肉丸子，大顆一點就是獅子頭
黑武士的川丸子超好吃，據稱是台北最好吃
肉質鬆軟，一口咬下會爆出濃郁肉汁與蔥薑香氣
大腸頭 $300
腐皮百頁(豆包) $80
老油條 $80
火鍋料意外都不錯，很遺憾沒點到魚冊魚餃蛋餃
因為都各200，真的口袋不夠深XD
飯後甜點，桂花點綴的銀耳露
這容器也太浮誇，根本貴妃娘娘在用的吧
整體下來，個人感覺好像沒有到期望中那麼驚艷
可能來碗牛肉麵配川丸子才是這家店的本體
牛骨麻辣鍋湯底，目前還是最喜歡老撈
肉品還是詹記的牛雪花、牛小排，CP值最高
延伸閱讀：
老撈 7.5
岩漿 7.0
麻辣霞 7.0
老四川 6.5
這一鍋 6.5
詹記 6.5
武鶴和牛 6.5
鐵火肥牛 6.5
天香回味 6.5
太和殿 6.5
八條老宅 6.0
藍記 5.0
瓦庫 3.0
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