今日晚餐:絲瓜煎蛋,青蔥蝦米炒白蘆筍,紅棗蔭鳳梨雞湯,糙米飯。佐餐酒是日本宮崎 尾鈴山蒸餾所 山猿芋焼酎加冰。餐後甜點是台中津鎮果園之黃金水蜜桃切盤。
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同時也有70部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅Tasty Japan,也在其Youtube影片中提到,丸山珈琲から発売のTasty Japanオリジナルコーヒーバッグ「Tastyブレンド」( https://www.maruyamacoffee.com/ec/feature/5529 )を使った美味しい珈琲ドリンクをお届けします〜!バリスタ世界大会準優勝の鈴木樹さん(丸山珈琲)監修のオリジナルアレン...
芋焼酎 在 Facebook 的精選貼文
今日晚餐:魷魚螺肉蒜高麗菜凍豆腐鍋,土鍋白米飯。佐餐酒是日本宮崎 尾鈴山蒸餾所 山猿芋焼酎加冰。餐後甜點是日昇木瓜切盤。
→ 日前沒吃完凍存的「山海樓」魷魚螺肉蒜加高麗菜與豆腐同煮,好甘鮮甘甜一鍋。
⊙ 佐酒筆記:太耽溺芋燒酎,導致其他類燒酎喝得相對少,但其實麥燒酎也是我的愛。與 山ねこ系出同門的山猿,和一般麥燒酎的陽剛感有些不一樣,濃冽襲人麥味中透著華美嫵媚的芬芳,好迷人哪~
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芋焼酎 在 Facebook 的最讚貼文
今日晚餐:青蔥烏魚子滷豆腐,韓式泡菜黑美人菇燒豬肉,牛肉清湯煮絲瓜,糙米飯。佐餐酒是日本宮崎 尾鈴山蒸餾所 山ねこ芋焼酎 highball。餐後甜點是紐西蘭富士蘋果切盤。
⊙ 佐酒筆記:愛飲 highball 多年,近來發現,不管是威士忌、燒酎、琴酒,調配上似乎越來越淡,總覺清雅清淡裡,似是更能平心感受酒之芳香與隱味,口感也更顯輕盈爽勁,是飲酒之路上的一階段一階段不同體會,樂在此中。
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芋焼酎 在 Tasty Japan Youtube 的最佳貼文
丸山珈琲から発売のTasty Japanオリジナルコーヒーバッグ「Tastyブレンド」( https://www.maruyamacoffee.com/ec/feature/5529 )を使った美味しい珈琲ドリンクをお届けします〜!バリスタ世界大会準優勝の鈴木樹さん(丸山珈琲)監修のオリジナルアレンジレシピ2種。珈琲本来の苦味と旨味、焼酎の芳醇な香りが合わさった香り高い一杯「大人のカルーアミルク」、そしてみかんとコーヒーのハーモニーが抜群で、さっぱり美味しい「シトラス・コーヒー・ソーダ」!おしゃれドリンク2種、ぜひおうちでも作ってみてくださいね♪
大人の珈琲アレンジ2選〜コーヒーを愛するあなたへ〜/ Coffee arrange recipes
■大人のカルーアミルク
1杯分
材料:
テイスティジャパンコーヒーバッグ 1袋
芋焼酎(赤霧島推奨) 30~80ml
塩
黒蜜 9g
牛乳 100ml
作り方
1.コーヒーバッグに、焼酎を注ぎ30分〜1時間常温で抽出する。
2.コーヒーバッグを取り出しておく。(コーヒーバッグは取っておく)
3.グラスの縁を水または牛乳で濡らし、塩でスノースタイルにする。
4.(3)に黒蜜、(2)を加えよく混ぜる。
5.フレンチプレスなどの器具で、冷たい牛乳でフォームミルクを作り、しっかりと泡立てる。
6.(5)のミルクを全量注ぐ。(できるだけ表明が層になるよう)
7.(2)で取っておいたコーヒーバッグを破り、粉を取り出し、表面に振りかけたら、完成!
■シトラス・コーヒー・ソーダ
1杯分
材料:
テイスティジャパンコーヒーバッグ 1袋
水 100ml
みかんのドライフルーツ 30g
砂糖 30g
レモン果汁 半分
ソーダ 40ml
レモンスライス 1枚
氷
作り方:
1.みかん・砂糖・レモン果汁を鍋に入れ、火にかけ、2〜3分煮詰めて冷まし、みかんシロップを作る。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷ましておく。
2.コーヒーバッグに水を注ぎ、全体が湿るように馴染ませ、冷蔵で1晩置き、コールドブリューコーヒーを作る。
3. グラスに(1)のみかん果肉3つ、みかんシロップ7g、氷、ソーダの順番で注ぐ。
4. 層になるように静かに(2)のコールドブリュー40mlを注ぐ。
5. スライスレモンをグラスに飾り付けたら、完成!
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Coffee arrange recipes
◆Kahlua with milk
Servings: 1 cup
INGREDIENTS
1 Tasty Japan coffee bag
30-80ml sweet potato Shochu
Some salt
9g brown sugar syrup
100ml milk
PREPARATION
1. Pour Shochu over the coffee bag in a bowl. Leave for 30 minutes to 1 hour at room temperature.
2. Remove the coffee bag. Keep the bag for later.
3. Salt the rim of a glass with water or milk.
4. Pour brown sugar syrup and coffee Shochu (2) into the glass. Mix well.
5. Using a French press, froth the milk (cold).
6. Pour the milk (5) into the glass.
7. Break the coffee bag (2) and sprinkle with some coffee on top.
8. Enjoy!
◆Citrus Coffee Soda
Servings: 1 cup
INGREDIENTS
1 Tasty Japan coffee bag
100ml water
30g dried oranges
30g sugar
1/2 lemon juice
40ml soda
1 lemon slice
Some ice
PREPARATION
1. To make orange syrup, heat dried oranges, sugar, and lemon juice in a pot. Simmer for a few minutes. Let cool. Keep it in the refrigerator.
2. To make cold brew coffee, pour water over the coffee bag in a bottle. Leave in the refrigerator overnight.
3. Put 3 pieces of orange (1), orange syrup (7g), ice, and soda in a glass.
4. Pour the cold brew coffee (40ml) into the glass. Try to make a coffee layer.
5. Put a lemon slice.
6. Enjoy!
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#TastyJapan #レシピ
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芋焼酎 在 ドリチソ / 週末セレブ旅行記 Youtube 的最讚貼文
九州 鹿児島の繁華街、天文館の近くにあるドーミーイン鹿児島に宿泊しました
夕食は地鶏の元でテイクアウトした炭火焼きと鳥刺しを芋焼酎で堪能
【主な見所】
・サービスに定評のあるドーミーイン
・濁り湯系の天然温泉大浴場
・地鶏の元で購入した炭火焼きと鳥刺しを堪能
【主な使用機材】
カメラ:GoPro HERO7 Black / https://amzn.to/2PFXIJ8
カメラ:Nikon D600 / http://amzn.to/2fgAYvz
ガンマイク:RODE VideoMicro / http://amzn.to/2m7bbbc
編集ソフト:adobe premiere elements 15 / http://amzn.to/2rm99pkA
速度計アプリ:https://youtu.be/cZvfhYzD4I8
リュック:MOUSTACHE リュック 28L / https://amzn.to/2NfkzsL
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https://youtu.be/Snvrsm8xOjc
② オズワルド伊藤 昔は一緒に毎日カラオケ行ってた…仲良しコンビ
https://youtu.be/GmqDVE4U7aQ
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芋焼酎 在 Umami eau de vie-芋旨燒(芋焼酎) - YouTube 的美食出口停車場
Umami eau de vie-芋旨燒( 芋焼酎 ). 99 views · 2 years ago ...more. JapanShochuOfficial. 1.89K. Subscribe. 1.89K subscribers. 1. Share. Save. Report. Comments. ... <看更多>
芋焼酎 在 [心得] 本格芋焼酎薩王。純米大吟釀雪雀- 看板Wine 的美食出口停車場
https://micoberry.blogspot.tw/2015/07/blog-post_12.html
日本酒當中我自己蠻熱愛焼酎的
相較於清酒而言
焼酎多半是用各地的農產品製作而成
有米焼酎.麥焼酎.甘藷焼酎.黑糖焼酎.紫蘇焼酎.芋焼酎等等
喝法變化也很多~
冷熱皆宜
除了單喝之外
也可加入冰水.熱水.抹茶.烏龍茶.果汁等等
芋焼酎算是很常看到也很大眾化的焼酎
很多人喜歡的魔王焼酎就是芋焼酎
芋焼酎的原料芋(いも)
大部分是日本的紅藷(紅皮黃肉的那種)
今天分享一下薩王這款芋焼酎的心得
薩王是日本鹿兒島產的芋焼酎
原料是南薩摩産的黄金千貫芋
使用黑麴低溫釀造
這款芋焼酎只有日本各地機場免稅店裡販賣
機場免稅價720ml ¥2,500
單喝感覺是濃厚溫潤的口感
與其他焼酎相比
這款芋焼酎算是柔和派的XD
我大推加入冰水的冰飲法
在炎熱的夏天中喝起來會有種很清涼暢快的感覺!
最近也喝了四國愛媛出產的雪雀純米大吟釀
順便報告一下心得~
雪雀酒造從1915年開業至今剛好100年
主要使用日本關西各地的米來釀造各式日本酒
這款純米大吟釀精米步合50% 日本酒度+4
酸度1.3 酒精濃度15.8%
720ml ¥2160
日本樂天網站就可買到~
口味微甜
非常易飲
溫潤好喝順口
很適合搭配日式和菓子一起吃!
如果喜歡偏甜口味清酒的人
可以試試看這款!
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來瞧瞧楊草莓廚房裡的食譜們和美國日本彩妝保養。好吃餐廳。旅遊筆記!
https://www.facebook.com/micoberry111
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