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Tag想吃ㄘㄨㄚ冰的朋友！😆
最近天氣非常炎熱
大家應該都會想要吃冰吧🍦
今天營養師分享冰要如何搭配
以及配料跟淋醬等等的
讓大家吃冰也沒有負擔喔！
✔️冰的基底
建議選擇清冰、水果冰球以及豆花
這類的基底熱量會比較低
可以把熱量留給其他配料
像是雪花冰，熱量就會比較高一點
✔️配料推薦：
銀耳、愛玉、仙草、當季水果
✔️QQ的東西最多兩種：
像是椰果、珍珠、芋圓
✔️淋醬的部分要盡量減少
小小一匙糖份非常高喔
👉🏻歡迎大家下面留言
最喜歡吃哪一種的冰或配料😊
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你都吃什麼剉冰？
夏天吃消暑，擔心越吃越胖？
剉冰的三大陷阱：
1.基底選錯 2.淋醬淋煉乳 3.配料選錯
所以從這三點調整
不擔心吃剉冰而減肥破功：
1️⃣選清冰為基底
雪花冰(含奶粉.玉米粉.糖等)，一碗熱量約400大卡
清冰若不加糖水，熱量就是0，少淋糖水會更好
2️⃣少淋果醬和煉乳
配料已經用糖煮了，再加上果醬煉乳，淋一匙約50大卡，讓你吃下更多糖
3️⃣聰明選配料
●凍凍類配料：
可以多選，低熱量配料吃多也不怕胖
Ex愛玉、仙草、寒天凍、蒟蒻、白木耳、豆花
●低GI澱粉類：
記得跟飯麵替換
Ex紅豆、綠豆、花豆、蓮子、麥片、小薏仁
●圓圓類配料：
最多選1種 + 挑大顆比較好
Ex芋圓、地瓜圓、粉粿、脆圓、米苔目、湯圓等
冰品配料大多為澱粉類
如果怕澱粉爆量的話，記得要跟主食替換喔
另外花生👉是屬於油脂類
沒控制好份量 熱量就up up
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吃剉冰時我必點芋圓xD
你必點的配料是什麼？🙌🙌
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最近不知道怎麼了
瘋狂愛上芋圓
晚上睡覺都是想著芋圓入睡的
家裡附近剛好開了一間鮮芋仙 @meetfresh_taiwan
趕快為了開吃做準備😆
一碗真的可以抵一餐耶！
我可能某天會吃塊雞胸肉之後
直接衝一碗鮮芋仙🤣
清原我也超愛
今天吃了一碗整個融化～
查到熱量再跟你們分享😚😚
你最愛的鮮芋仙是哪一款呢？
也歡迎分享你最愛的芋頭甜品店給我！
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材料：三種口味
樹薯粉150g Tapioca starch/タピオカ粉
水300ml(可用果汁取代) Water/水
砂糖50g(微甜) Sugar/砂糖
鳳梨汁50g
Pineapple juice/パイナップルジュース
桑椹汁50g Mulberry juice/桑の実のジュース
蝶豆花數朵
Butterfly Pea flowers/バタフライピーの花
做法：
1.模具刷油 蝶豆花加熱水50ml泡出顏色
2.樹薯粉150g分成三等份倒入盆中
3.分別加鳳梨汁.桑椹汁.蝶豆花水拌勻
4.水300ml.砂糖50g倒入鍋中煮至糖融化
5.分成三等份倒入3料拌成糊狀 太稀可稍微加熱
6.倒入模具 若太黏可沾水抹平
7.放入電鍋蒸熟(外鍋3/4杯水) 起鍋放涼
8.刀子抹油將涼糕切成塊狀
9.沾炒過的太白粉 用濾網篩掉粉末即可食用
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