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「 #眼鏡仔拉仔麵 」，是位在 #舊王爺宮前夜市 的老店，開張百年以來，餵飽北自花壇，南到二水的旅人；直至30年前夜市拆遷，才搬至現址，將百年來的好味道繼續傳承。
現年69歲的蔡老闆，是第三代掌門人。
除了招牌餐點「#拉仔麵」之外，老闆也搭配有外酥內嫩的 #燒肉、#金針排骨湯 與 #芋仔排骨湯 等湯品。
然而，最特別的，當屬老闆別出心裁，私房熬煮的「#龍骨髓湯」與「#頭髓湯」，供需要補充大量營養的客人選購。
所採用的原材料，都是當天清晨從市場親自買回來處理。
且待谷哥親自嘗試：
嗯~骨髓綿密的口感，新鮮實在；文火燉煮的湯汁，更是營養味美。值得推薦給大家！
對了，老闆從早上6點開張，營業到中午1點鐘就打烊休息。
所以想吃的好友要把握時間哦!
#彰化好吃點
#谷哥帶你去
#眼鏡仔拉仔麵
#彰化縣員林市三民東街50號
～芋頭燒排骨&蒜頭芋仔排骨湯～😘😘😘🍲🍲🍲
晚安! 順心! 😍😍😍
秋收的芋頭，鬆綿Q口，
不管是甜食或鹹料理，
都很適合烹調，
今天就來兩道鹹菜料理，
製作的工序上雖然麻煩一點，
且需要時間的等待，
但醃漬入味的排骨，
與芋頭燒煮或蒸成湯品，
味道濃郁，香甜可口，
非常的下飯，湯頭超棒。
食譜如下:
芋頭燒排骨:https://icook.tw/recipes/221803
蒜頭芋仔排骨湯:https://icook.tw/recipes/222877
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還沒營業就排滿人！寧夏夜市老字號雞肉飯吃得到肉燥香，必點滷豆腐有蒸蛋般口感
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