#我流喝喝
#我流
#飲酒過量有礙健康
偶爾去高雄時，也會用google找調酒，看到tacb有點心動，不過住通常住85離這裡有段路（話說中間圓環的1.91真的好恐怖，九宮格一開就躺著出來），去得次數也還算可以數得出來吧，可惜比較有緣的吧台跑上中壢開廢吧了。
波本high開頭，有切橙皮，吧台選了隻有濃郁的奶油香的酒（時間久有點忘了是哪一隻，應該是野火雞101。。。吧），氣泡細緻豐沛，不過開頭輕鬆隨意，清爽就好。
然後點他們家的調酒formosa，白菊花infused vodka/蜂蜜和白薄荷香甜酒/艾碧斯。整體就是有氣泡感的蜂蜜菊花涼茶。杯底加入乾冰，以至於靠近聞會有刺鼻感，沒法去直接聞這杯。不過乾冰的氣不斷讓杯裡的菊花翻動，也讓酒裡淡雅香氣更容易散逸出來。艾碧斯的酒味被蓋住，只提供顏色和酒精度，各方面設計感強的一杯酒，好愛，不愧是比賽酒。
想補酒精所以點了一杯綠阿拉斯加，琴酒吧台用t.ten，這杯有噴皮油，聞起來有厚重的柑橘調，喝起來主要是夏翠斯的草藥感，尾巴帶出來一個細緻甘甜的杜松子，對我是可以感受完味道以後，直接舒服shot掉（然後倒掉？）的一杯酒。
接著問吧台要一杯苦的，吧台推自己的americano，用tube bitter，甜香艾酒，氣泡，還加了三種苦精和鹽。基調是甜，帶有一個醃漬梅乾的酸鹹味，苦精的苦感只在最後出現一點，讓人想大口shot掉的一杯酒（疑，說好的苦呢）。
然後是為了寫筆記點的side car，白蘭地用dumas，用這隻調起來有一個高粱的米麴感，然後大部分橙酒的香氣被吃掉，一點點不同於檸檬的柑橘味，尾巴收檸檬結束，可能這隻白蘭地跟我無緣，有機會再點應該會避開這隻。
預期side car會喝很快，一起點了old fashioned。杯子事先用木屑燻烤過，有濃厚的木質煙燻味，沒有用整顆方糖，但加一點點糖漿，波本一樣是101，甜香重但甜味不強，不至於膩，還滿舒服的酒。
朋友來找，請吧台推薦一杯清淡易飲的給她，他推薦一杯有「鹹酸甜」感的酒，記得後來等朋友走了問酒名還拍了酒單起來，結果醒來就忘了是不是這杯。翻翻照片笑了笑，正中間「關於初戀，甘我屁事」，不知道是巧合還是被看破，吧台居然讓我拿這杯跟初戀的女人一起喝完，哎呀呀，忘了也好。
他們家是很有個性，垃圾話跟幹話滿天飛的一家店，跟吧台輕鬆互嘴應該是去他們家最放鬆愉快的時刻。觥籌交錯間，半醉半醒時，回顧滿身狼狽，望穿杯底，何處尋覓，依稀，依稀。
#禁止酒駕
艾碧斯方糖 在 [心得] 艾碧斯+火碧斯- 看板Wine - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
酒名：艾碧斯&火碧斯
產地：捷克、法國、瑞士、西班牙
購買處：煙酒專賣店
心得正文：這次剛好朋友開店做生意又遇到生日
所以特地準備艾碧斯和火碧斯來慶生
先試了艾碧斯純飲 (使用水煙杯)
一股腦兒吸入的感覺 直衝腦門的快感
簡直一口就達到了高潮 讓人欲罷不能
火碧斯純飲(也是水煙杯)
喝起來就比較嗆辣 感覺非常燒
肉桂的味道很香
兩者比起來 我比較推薦 綠色的
再來就是 艾碧斯+燒方糖
個人推薦 如果有喝艾碧斯 一定要試
涼涼爽口的滋味 非常順 會上癮
前天晚上喝的 我現在還是一直想再喝
調酒部分 有試了 艾碧斯+雪碧
一杯雪碧+30ml艾碧斯 剛剛好
喝起來很清新的雞尾酒 涼涼甜甜 而不膩
還有 養樂多50ml+艾碧斯10ml
奇妙的感覺 說不出來但是很好喝
一杯蘋果西打+火碧斯30ml 酒味比較重
火碧斯搭配蘋果西打 讓整個味道更香
大概簡單介紹到這裡 下次再喝的時候
會在更詳細的把感覺記下來 分享給各位
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作者 wilzer (周鬍子)
標題 務必要看這封信!!
時間 Sun Oct 4 18:33:29 2009
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看完你的文章後 很想跟你一夜情 因為我一直沒去過薇閣 很想去試試看
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