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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過32萬的網紅Erin's Diary 艾琳的日常,也在其Youtube影片中提到,小坪數家庭如何料理三餐? 因為廚房太小,我們這一棟的住戶很多都是外食,但是現在懷孕我又想要自己煮吃得健康,因此來挑戰在小空間廚房料理三餐! 影片中使用產品 1. FIKA 陶瓷塗層不沾鍋純白鍋具組 2. 陶瓷雙刀組(日式廚刀+削皮刀) 3. 高密度木纖維溝槽止滑砧板 4. 自動開啟防漏油壺550M...
艾比砧板 在 Erin's Diary 艾琳的日常 Youtube 的最佳解答
小坪數家庭如何料理三餐? 因為廚房太小,我們這一棟的住戶很多都是外食,但是現在懷孕我又想要自己煮吃得健康,因此來挑戰在小空間廚房料理三餐!
影片中使用產品
1. FIKA 陶瓷塗層不沾鍋純白鍋具組
2. 陶瓷雙刀組(日式廚刀+削皮刀)
3. 高密度木纖維溝槽止滑砧板
4. 自動開啟防漏油壺550ML/300ML
5. WAGA日式柴燒手作碗盤
0:00 精采預告
1:54 超殺團購的起源
3:01 不沾鍋如何開鍋
3:54 佛蒙特雞肉咖哩飯
5:31 日式麻婆豆腐蛋包飯
7:10 日式牛肉壽喜燒
8:16 團購商品介紹-純白鍋具組
10:09 高密度木纖維溝槽止滑砧板
11:23 陶瓷雙刀組(日式廚刀+削皮刀)
12:35 自動開啟防漏油壺550ML/300ML
14:07 WAGA日式柴燒手作碗盤
#小家庭廚房 #在家煮 #料理三餐
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艾比砧板 在 克里斯餐桌 Youtube 的最佳貼文
觀看前請面對廚房宣誓
我看完一定會來煮洋蔥濃湯🤚
來了來了
各位敲碗敲到破的洋蔥濃湯終於來了
洋蔥濃湯各種作法太多了
不外乎就是為了符合經濟效益
而演變出各種作法
但是作法再怎麼改變
唯一不變的是-----炒洋蔥糊
因為這才是洋蔥濃湯的精隨
今天Chris帶來的作法
是擷取這一路上看過覺得不錯的
實際做過也可行
加上自己的想法
針對家庭料理能夠實現的版本
重點是味道還是很棒喔
搭配的高湯是雞高湯
雞骨要燙要烤都可以
考量到主題性
所以這次是用烤的
做出來的雞高湯士紳褐色的
其實做過的版本中
還是牛高湯比較好喝
但是牛高湯就留著之後吧
這煮下去就扯遠了
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拍攝器材清單
Panasonic GX85
Lumix 25mm f1.7
Lumix 14mm f2.5
Tascam DR-10L
YN600 ll led持續燈
YN360 ll 補光棒
#油蔥酥
艾比砧板 在 索艾克 Youtube 的最讚貼文
致:早餐店的淑華阿姨
還記得那個微雨的早晨
當我發現每個男顧客你都喊帥哥的時候
心中一陣酸楚
也暗笑自己的傻:是時候該長大了
謝謝你長久以來的灌溉
我,要起風飛翔了
祝 生意興隆
肉蛋土司的帥哥
#台式早餐#肉蛋三明治#豬里肌肉
#煉金術士轉職成功 #工廠肉肉偶不愛
#早餐店老闆娘謝謝妳的愛
#但是帥哥我成長了
#放手去飛吧
廚房廢寶索艾克
臉書:https://www.facebook.com/soacliu/
IG:https://www.instagram.com/soacliu/?hl...
新書《Soac的台灣菜》 https://www.books.com.tw/products/001...
好食譜書,不帶一本回家ㄇ~
廢寶們有任何問題都歡迎留言發問喔~
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材料 (2份)
醃漬豬排
豬里肌 200g,2片
鹽 約1/4小匙或更少
糖 ½小匙
白胡椒 少許
醬油 1小匙
米酒 1小匙
蒜泥 1-2瓣
其他
中筋麵粉 少許,足夠裹上豬排就好
蛋 2顆
白土司 四片
Q比美乃滋 一份約13g
小黃瓜 1根,一份約35g
白胡椒粉 少許
番茄醬 少許
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作法
將豬里肌肉排放在砧板上,用肉鎚或瓶罐的底部輕輕的敲平,然後加入所有的醃料,按摩均勻後靜置至少30分鐘和隔夜。
將豬排取出,稍微擦乾後拍上一層薄薄的粉備用。
下油熱鍋(份量外),放入豬排後用中火煎熟,取出後將鍋子的粉擦乾淨,然後打一顆蛋煎至你喜歡的熟度。
將吐司放入烤箱內,以攝氏180度烤約3-5分鐘直到微微的酥脆,取一片抹上薄薄的美乃滋,依序擺上豬肉、蛋、小黃瓜、白胡椒、番茄醬,再蓋上另外一片麵包。