🍽就愛吃｜新竹｜良辰採集鍋物
🔙後滑有Menu
（僅擷取部分，其餘詳店家粉專）
🔹良食豬五花 $368
✔️更換酸白菜雞湯 +$50
🔹商業午餐-鮮嫩牛五花 $299
▪️以上價格須加收一成服務費
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📌環境介紹
站在它們家門口會開始很納悶，這應該是一家咖啡廳吧？怎麼會是賣火鍋的呢😂推開這有質感的大門後，映入眼簾的更是為之驚豔，整個店內風格走一個文青風的莫蘭迪色系，從等候區到吧台桌椅、吊燈、菜單，再到準備區上插滿玫瑰花的花瓶，無一不感覺出店家對細節上的要求，在這樣有質感的舒適環境下，感受立刻大大加分☺️
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📌食用心得
良辰採集對食材品質上有所要求，所選用的都是精心挑選的當季時令蔬菜，讓消費者吃的健康吃的安心，從菜盤上就可以立即注意到這點，因為完全沒有我不愛的加工火鍋料阿😳蔬菜入鍋後鮮甜美味，其中最特別的是有機玉米筍，是整隻都能夠食用的呢！而最讓我大愛的竟然是大塊地瓜！鬆軟綿密又鮮甜，很想大喊「老闆！再來一塊！」😂
🔺良食豬五花🌕🌕🌕🌕🌑
將湯底升級為酸白菜雞湯鍋，而特別的是店家與竹北#劉家食堂 （劉家酸菜白肉鍋）配合，湯頭酸甜溫順好入口，比起印象中僅帶有酸度的酸白菜鍋，更為加分許多！店家更提供一小碗酸白菜給客人自行調整哦，蔬菜盤入鍋後與酸白菜湯底結合，酸甜滋味讓我這個嗜酸的人大愛❤️，良食五花豬帶有油質卻不過於油膩，沾上特別的香橙醬汁，清爽度立刻大大加分！
🔺鮮嫩牛五花（午間套餐）🌕🌕🌕🌕🌑
原味干貝老母雞高湯是以八小時熬煮與一夜休眠慢熬後，濾除雜質保留精華而成，湯頭溫順鮮甜，而鮮嫩牛五花色澤鮮美帶滿豐富的油質，涮個幾下起鍋入口軟嫩滑順，是我這個嗜牛者的心頭好😋，而店家表示商業午餐的菜盤會與正常的有些微差異哦，但在我看起來是差不多都挺豐富的啦😂
✔️附餐的白飯可以加$12升級成肉燥飯，肉燥使用較多瘦肉再搭上蒜末與胡椒，整體鹹中帶甜，再加上它們家的飯是偏軟口感，讓人一口接一口想再來一碗！
圓編點了最愛的冬粉飲恨到不行，幸好胖編神一筆選對了，改天一定要來上一碗才滿足😂
✔️附餐甜點的部分很特別，使用台南蓮藕粉下去調製，好似仙草的稠稠質地，淡淡的沒有加入過多的甜下去調味，再附上前面提到大愛❤️的地瓜🍠，綿密香甜一同入口，我喜歡這健康的感覺啊～當天剛好元宵節還附上QQ的湯圓，能感受店家的用心！
✔️看店家的食材品質要求，可以感受到成本上的付出，相對的單價來說亦會比一般平價鍋物店來的高一些，但吃的健康吃的安心，多付出一些也是值得啦！
✔️份量上圓編剛剛好，胖編有點吃不飽，男生可能要再搭上幾碗特質肉燥飯才滿足啦😂
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📌本文感謝 @hotpotmoment 邀約合作，但內容心得皆為實際享用後之真實感受
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🏠：良辰採集鍋物
📞：03-6676953
⏰：11:30-14:00 17:30-22:00
📍：新竹縣竹北市嘉豐五路二段132號
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