關於 舌頭有裂痕是什麼原因 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

颱風暴雨前，夕陽西下時，天空出現的七彩雲霞，好美、好漂亮，然而在它炫目的顏色中卻又帶有點神祕，好像在為某些事情哀悼著。
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向各位報告這周五晚上一個有趣的案例，這名患者是美國人，經朋友介紹前來看連醫師，年約60歲，平時喜歡揮揮小白球，體型壯實，自述身體健康的不得了，前幾天早上睡覺起來後頸項疼痛不已，抬頭或低頭雖然沒有影響，不過向左或向右轉時疼痛會加劇，這種症狀是標準的落枕，也就是頸肩部肌肉出現急性痙攣疼痛之症候群，在臨床上相當常見、治療也不會太難，然而在經過詳細的望聞問切後，雖然問診時他說他一切正常，只有頸項疼痛很困擾他而已，但是連醫師發現了一些要注意的問題，不得不告訴他。
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不知道各位有沒有看過容蓄萬丈江河的水壩，當水壩潰堤之前，一定是由一道又一道的裂痕慢慢影響堆疊，最後才讓水壩整個潰堤的，不是嗎? 就像地震災難在來臨之前，總是先有小動物開始流竄著，人體也何嘗不一樣，在疾病要發作前也同樣會有散發出來的訊號，就像身體突然長出來的斑、疹、痘、瘡，或是臉上、手掌、耳朵所長出來的細紋、甚至是疼痛痠麻，這些都很有可能是身體某些器官某些組織所發出來的求救訊號，如果你忽略它不去在意它，疾病很有可能就在身體醞釀著，就像水壩牆面上堆疊的裂痕，讓狀況有可能變得棘手危險。
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首先先向各位報告這這名先生的脈象，中醫最經典的寸關尺診脈法讓我們能夠一一診斷各臟腑的氣血強弱，醫師的食指、中指、無名指分別會對應到寸部、關部、尺部，當中寸部主心肺胸陽，他的脈在兩手寸部皆沉而無力，表示心肺功能已經弱了，連醫師問他會不會胸悶容易喘，他回答我sometimes，我心中已經有個底了，連醫師接著問他睡眠狀況，雖然他說睡得著但是是得要吃sleeping pills，我點點頭，連醫師再問他大便有正常嗎? 他說正常都有每天但是常常不成形，我又在心裡點點頭了。隨後我請他伸出舌頭，他舌頭一伸出時連醫師的腦中警鈴大作隨即告訴他this is not a good tongue! 這不是好的舌頭。他調皮地再吐出舌頭，一臉狐疑地問我why?
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附上這名老帥哥的舌頭照片給各位欣賞，各位知道一般最正常的舌頭是什麼顏色嗎? 我們先不要講中醫的理論，以最基本的常識來看，舌頭算是人體在口腔的末梢，需要有血液填充滋潤滋養，健康的血液是紅色的，甚至有點鮮紅才是，因此舌頭也應該是要紅色才是，然而這位老帥哥舌頭的底卻是淡色的，表示身體處於虛寒狀態，而且淡色中帶有點紫色，這在中醫診斷代表有瘀血，以現代醫學的角度就是血液缺氧，黃帝內經中有個很經典的理論，心開竅於舌，舌頭會反映心臟的狀況，因此我告訴他這缺氧情形的原因from his heart是來自於他的心臟。他的舌苔也有些問題，雖然他的舌體顏色淡在診斷上是偏寒，然而舌苔顏色是黃膩表示有溼熱，是寒熱夾雜難治之症，這舌苔在的位置連醫師判斷來自於腸胃，於是我又告訴他don’t drink too much不要喝太多酒，他聽到後就笑了出來說beer is my life啤酒是他的生活，各位你們看這老外皮不皮?
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連醫師又陸陸續續告訴他一些症狀，老帥哥聽了頻頻點頭，我告訴他一個故事，是有關於春秋戰國時代神醫扁鵲的故事，這故事有點長各位有興趣改天我在給各位講，重點是疾病在初期都是有徵兆的，就像水壩的外牆有裂縫時，可能只需要做簡單的外牆維修就可以了，然而當水壩潰堤後，那就叫做亡羊補牢，難矣! 他聽完了用力點點頭說他相信連醫師，請連醫師告訴他該怎麼處理，我告訴他說你可能需要吃點我們中醫特調的Chinese juice中國果汁，他聽了開心的呵呵大笑，他在笑的同時連醫師心裡也在想，還好你不知道你喝的果汁是以我們經方最經典的桂X加芍X知母X子湯為架構，要是你發現這藥方效果這麼好的話傳出去又被你們西洋人研發、冠名為西藥，多可惜。然而最後我不得不說的是，深吸氣，然後吐氣，把心靜下來，聽聽來自身體的聲音，或許你會看到屬於你自己、來自颱風暴雨前出現的七彩雲霞。
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2015/06/07連醫師
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雖然在台中住了七八年，也是到看了電影世界第一麥方才知道台中有這樣一家實在的麵包店。(狂推這部電影大家一定要看!)
很多朋友問我為什麼不做了，七月底以後真的不做了嗎?他們還很想跟我學做點心，或是問我可以到我這邊打工學習嗎?
堂本麵包老闆的這段話引起我深深的感觸。「這幾年常常有許多可愛的姊姊妹妹們跑來跟我說要跟我學做麵包，我的名言是“你們是做點心「過」生活，我是做點心「討生活」。在家裡做麵包和開店賣麵包也是兩回事。剛開店的初期充滿激情的熱血沸騰，但很快的就知道自己仍有許多要學的地方。」
做點心是唯一令我快樂的事情，也是我人生中除了念書以外可以為我帶來成就感的一方小天地，我每天都在製作的程序中，學習到食材在不同溫度變化中，做出成果的不同。不管草莓派和黑櫻桃生巧克力派有多迷人感動好吃，但是我想要學習更多，我想要更專業。東西用料紮不紮實，食材好不好，客人的舌頭最知道，但是自己的技術有沒有更進步，只有我自己知道。

兩光加一寶
我看著桌上這堆充滿實驗精神的菠蘿麵包，大大的嘆口氣，我又把錢往水裡丟了。我知道怎麼做出菠蘿麵包，但是這不是我想要的口感，不是我想要的味覺。如果莫札特有絕對音感的能力，那我對美食有著絕對口感的鑑賞能力，我知道我還做不到最好的程度，那一年，我29歲，從音響工程師半路出家學做麵包。

我開業了，我對麵包充滿無與倫比的熱情，在我睡覺、吃飯、上廁所、洗澡、工作以及不工作的時間，我都在想著做麵包的細節，想著時間到了要餵我的酵母菌寶寶吃飯，我連做夢都夢見我在和麵糰，加糖，加牛奶，夢見我把一盤盤做好的麵包往烤箱裡送，夢見一盤有一盤香噴噴的麵包出爐。但是現實生活中我一直在繳交昂貴的學費，一直在累積失敗的經驗。
「」
我拿起電話跟住在斗六的魏大哥求救：「大ㄟ，我的麵包又做壞掉了。」
魏大哥在電話中：「噢，這樣子喔。」
我說：「我的菠蘿麵包表皮有的裂的很漂亮，有的很醜。」
魏大哥在電話中：「喔，這樣子喔。」
我再繼續說：「是不是我把麵糰攪拌的摩擦係數算錯了？冰水到底要多冰？怎麼控制品質穩定下來？」
魏大哥在電話中：「歐，這樣子喔。」
我滔滔不絕地說：「我不知道麵糰溫度是不是算錯了……這些問題該怎麼解決，………..」
掛了電話。
我垂頭喪氣地整理桌上一團亂七八糟得東西。

這幾年常常有許多可愛的姊姊妹妹們跑來跟我說要跟我學做麵包，我的名言是“你們是做點心「過」生活，我是做點心「討生活」。在家裡做麵包和開店賣麵包也是兩回事。剛開店的初期充滿激情的熱血沸騰，但很快的就知道自己仍有許多要學的地方，可是我真的想要做出世界上最好吃的麵包，我的渴望如沙漠中的旅人，做麵包的知識是我的一汪甘泉。

一個小時後，我忽然抬起頭來看著窗外，一台快把小巷子塞滿的Mercedes Benz300的大車停了下來，一個熟悉的身影從車上走下來，打開後座的車門抱著兩大袋麵粉下車，我迎向前去開門一起扛麵粉，忽然我的眼眶偷偷的紅了起來，可是我又很想笑，就在又想哭又想笑的心情下我的表情變得有點僵。

那天下午，我像個孩子與最崇拜的爸爸在一起玩模型一樣的，他動手做給我看，用鼓勵的眼神讚美我的努力認真，他毫不保留地把他所知所學教給我，我們一起動手把大半包的麵粉做完，直到黃昏時，我做出了世界上最好吃的菠蘿麵包後，留下另外一包麵粉後,魏大哥拍拍屁股就走了。

斗六小鎮的義華麵包店已經開業50幾年了，每天都供應便宜又美味的麵包。魏茂祥大哥是第二代的接班人，我和他是在一個日本的麵包技術研習課程裡認識的。當時魏大哥已經是大老闆了，手底下有很多個麵包師傅，每天要處理很多的業務。對於我的求教，他心胸寬大，毫不藏步地把寶貴的經驗傳授給我，真誠的協助我，他瀟灑的來去有古代的俠客仗劍行義之風。

吳寶春是我的好朋友。

在寶春拿到世界冠軍後，我知道很多朋友不敢當面問我，可能是怕傷害我，可能是怕冒犯了我，但是也有人很間接的、很迂迴的、很客氣的問我：你怎麼不要跟吳寶春一樣去參加比賽？也有朋友很直接了當地問：你不會嫉妒吳寶春嗎？

面對這些問題，電視台應該開個聯播節目，做個當事人澄清真相專訪，我真的不嫉妒吳寶春，嫉妒不是我的風格，也不是我應該有的風格。因為有人曾經扛著兩大袋麵粉來，無私地教我，有人在聽到我的困難之後，馬上放下手邊的工作來幫助我。我沒有一點嫉妒寶春的資格。

我鼓勵寶春參加比賽，但我不想參加比賽，我從小就討厭考試，非常非常的討厭考試，會就會，不會就不會，為什麼要考試？考試就考試為什麼要排名？對於我這個幼年時期罹患“教育環境適應不良症候群“的孩子，考試是我內心很痛苦的一件事。有一天商業周刊報導在芬蘭這個國家的學生考試是不排名的，我馬上佩服自己有超越時代超越國界的先知眼光。但是我也真誠的為寶春所得到的榮耀感到無比驕傲。

我打從內心裡為他的功成名就引以為榮。如果把吳寶春拿下的歐式麵包冠軍盃打個比方來說，就像中國少林寺舉辦一個武術比賽，結果被外國人拿走了武術冠軍的寶座是同樣的重要的獎盃，這種不可思議的事情發生了，他的故事也感動了許多人的心。

寶春再拿到冠軍之後在很多訪問和文章中都提到我的名字，謙稱我是他的師傅，但是大家如果看過我的話，都會說我長得比較年輕比較帥，跟傳說中的“吳寶春的師傅”這樣的名號比起來應該是相差甚遠。

因為只要一提到“吳寶春的師傅”，我猜大家都會覺得是躲在深山之中練功的老頭子，長得應該是仙風道骨手持羽扇，說話還要讓人半懂半不懂，最後還要演出贈送徒弟祕笈一本，寶劍一把出去比賽，為師門揚眉吐氣。關於這點，我親愛的老婆一直很介意這樣的形象，她始終認為我又年輕有高又帥，比劉德華還要迷人。

而我也解釋到非常懶得解釋，我跟寶春師傅是互相學習，共同成長的好朋友，不是師徒關係。林正盛導演的電影中提到關於我的角色很機車，當寶春師傅來跟我一起討論味覺的秘密時，我不願意告訴他，事實的版本是我一點個性都沒有的當寶春來問我教他，我就點頭答應了，因為魏茂祥大哥為我立下心胸寬大，無私無我的風範，他高尚的品格，專業的高度，謙虛的精神以及不斷精益求精的態度為我立下了寶貴的典範，他扛著兩袋麵粉走下賓士車的身影是真正使台灣誕生了一位前所未有的麵包冠軍的原因。

魏大哥，我忘了是不是曾經跟你好好的說謝謝你，你知道身為麵包師傅是不流行緊緊擁抱握手加上淚流滿面地說出感謝的，今天我要跟你報告，菠蘿麵包完全發酵成功，裂痕完美，滋味豐富，我們完美的達成任務。