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「葡萄酒是一種很神奇的飲料，它是可以喝的時間，把紀錄了這一年來發生的事裝進瓶中，從遠方而來，與你融為一體。」
🍎 謝謝 @YOTTA友讀 的採訪影片
#點我看影片 👉🏻https://youtu.be/HnUb9JTkWo4
這是我一直專心想做的事情，也是我在經營小餐桌的理念，傾聽自己味蕾真正的聲音，感受酒農創造這瓶酒的故事。
不管是儀式感或日常，都能因開了這瓶酒，有轉換時空在路上的感動。
#YOTTA
#tastewithcelia
#與你分享更多有故事的好酒
#Celia南法餐桌 #地中海日記
週日和室友們午餐，夏力力搬走了，現在是跟巴黎房東François和波蘭女孩Katarina一起住(François也曾經在我的影片裡出現過喔，你們記得是哪一集嗎？)
巴黎房東喜歡旅行，熱愛黎巴嫩菜，有義大利血統的他，總是讓我們嘗試各種義大利食材，而我則負責帶上不同的葡萄酒妝點日常，今天喝西班牙，地中海風情是我們在南法餐桌的色彩。
第一次吃薄荷烘蛋在義大利西西里，西西里媽媽做的薄荷烘蛋美味不已，每次吃都會讓我想起在西西里旅行時，房間望去的地中海。
☀️ - #薄荷烘蛋 - ☀️
1. 新鮮薄荷洗淨剁碎
2. 雞蛋、薄荷碎、鹽、胡椒拌勻
3. 在平底鍋鋪上烘焙紙、倒上橄欖油，溫熱後把蛋液倒入
4. 蓋鍋用中小火慢慢煎熟即可
5. 要吃的時候再拿盤子墊在鍋下翻過來，就是漂亮的烘蛋了！
我在西西里吃到的版本還有放香煎櫛瓜，簡單開胃又健康的地中海料理。
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這道菜搭白酒比較合適，但我就是想喝西班牙曼西亞 ，餐酒搭最重要的元素是人!! 我就是想喝紅酒(任性😂)
有滿滿花香、甜香料跟蔬菜氣息的清爽Bierzo曼西亞紅酒，搭起來是舒舒服服的日常。
#tastewithcelia #產地小餐桌
#與你分享更多有故事的好酒
#CeliainProvence
🔥新影片👉🏻https://youtu.be/3reunarE21g
一直很喜歡喝琴酒，但真正愛上琴酒，是五年前一次偶然發現這款：#法國琴酒 G’Vine，圓潤的花果香，讓我一嚐驚艷，想說怎麼會這麼細緻好喝！！？
一問之下，才發現G’Vine是用一個法國常見、但你沒想過可以用來釀琴酒的「#秘方」做的～
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真的很開心有機會能拜訪法國原廠，讓我真正了解當初一喝愛上的琴酒釀造，特地搭火車6個小時從南法到干邑，看見它的蒸餾廠覺得一切都值得了。
G'Vine Gin
Maison Villevert
#訪問帥總裁CEO真是讓我好緊張
#與你分享更多有故事的好酒
本片拍攝依據疫情指揮中心及文化部拍攝防疫管理措施執行
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#木曜4超玩 #邰智源 #一日系列
我用冥想與自律日記，20天瘦了3公斤，成功擺脫情緒性飲食，全職媽媽在家重啟人生
#減肥 #冥想 #媽媽創業家
有任何問題歡迎寫信給我✉️
jeanchaohelpu@gmail.com
➖➖➖
嗨～我是工程師媽咪Jean，我消失了一陣子，因為發生了很多的事情。我也因此決定要新增一個主題，在我的頻道中，叫做【 #享瘦陪伴聊癒計畫】
今天我想跟各位分享，關於我們如何透過
☑️ 正念飲食
☑️ 自我覺察
☑️重新認識食物與身心的關係
帶著各位享瘦健康，無痛地擺脫身體的負擔，越來越健康。
#無痛的高效減肥法
今天要來聊第一個話題，也是我最近發生的事情。
我因為疫情，小孩在家，壓力值爆表，瘋狂復胖，因為我每天半夜要靠酒精和大量垃圾食物來紓壓，才有辦法入睡⋯⋯🥲
後來我透過日記與冥想，不出門的情況，在20天減重3kg（精準來說是23天減掉3.2公斤）
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當然，在這段期間我看了非常多的相關書籍、講座，包含國外的一些研討會，像是 mind over food, mindful eating 的講座和文章。
#為何想要推廣享瘦陪伴聊癒計畫？
過去的我曾經有四年的體重管理顧問經驗，除了我自身經歷，我也協助過超過一百位的朋友進行體態管理飲食計畫。
我發現很多人在瘦下來後又復胖，並不是飲食方法無效，而是他在 「減重時承受太多身心上的壓力」，導致他達成減重目標後，開始 #報復性飲食，甚至用食物來懲罰自己…
於是我決定重啟我的直播，製作更多內容，想幫助更多為肥胖或健康問題而困擾的人💪
尤其是，無法戒掉過度飲食，或情緒性飲食的朋友們….
👇🏻👇🏻👇🏻
你是不是為了體重、身材、健康感到不安與恐懼？
你是不是討厭現在的自己？
你是不是已經忘了當下的自己到底長什麼樣子？
你是不是一直懷念過去那美好的自己？
你是不是活在過去的某個時刻？
你其實，真的不想面對今天當下的自己。
當你決定要重新站起來，你開始上網尋找各種減肥方法，詢問網友或付費方案⋯⋯
但無論你每次多有自信，這次是最後一次減肥，你一定可以拼命完成目標⋯⋯
過了幾天，你突然發現一切開始失控😨😨😨
肚子餓得失去理性！
運動後全身痠痛無法繼續運動！
然後遇到停滯期，覺得很憤怒為何我這麼拼命，體重卻無法繼續下降！？
#沮喪大於期待😢
於是你開始報復性飲食，決定用食物來彌補受傷委屈的心。你以為，吃著零食泡麵、喝著飲料啤酒的你，是在犒賞與療癒自己。
但事實上，你是在用食物來懲罰自己，為何我又失敗了，我真是爛透了⋯⋯
#每次的啟程
#注定終點站是失敗
你陷入復胖地獄，你對任何飲食計劃失去信心。你花了好多的預算，買教練課，買瘦身產品，各種保健食品，各種健身器材，
結果，這些通通都不適合….
還有沒有任何方法更適合的？
以上故事，不是在說別人，而是描述著，這20年來的我，我是一個為了目標而拼命的人
但我發現
#拼
#並不會帶來成果
身體彷彿有一個屏障，一個設定點，我無論如何努力付出，最終都停在這個設定點⋯⋯
最後陷入情緒地獄，體重開始反彈，你忘了自己做了什麼事，但一切開始失去控制。然後你雖然不甘心，但淺意識的自己，其實接受復胖是必然的成果⋯⋯
#你知道嗎？
曾經身為體重管理的教練的我，我卻恨透了減重這件事情，我成為了只動嘴，身體卻無法力行的業務員。
我恨透自己，為了賺錢而努力維持體態，才能賣出減重計畫⋯⋯
今天我終於能勇敢揭露最痛苦的過去，這些都是真實發生在我身上的慘酷真相💡
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今天想跟各位分享，不是任何神奇的減重法，我也不是要推薦我在使用的產品。
我想分享，我在2019年因情緒問題而復胖後，反覆做了無數次減肥，每次都宣告失敗。我總是回到泡麵和啤酒的懷抱。因為我覺得減肥好辛苦需要安撫一下受傷的心，我好可憐，沒有人懂我，這社會病了，誰說一定要瘦才是美？
#其實病的不是社會
#而是我
而這次，我做了什麼事情，讓自己重啟人生。
重新認識自己，重新認知身體與食物的關係，重新認知食物與我的情緒關係。然後透過 #日記與冥想，我在完全沒有情緒壓力，很放鬆的情況下，
20天減掉3公斤，打破了我的第一層屏障💪
其實我減了多少並不是重點！
關鍵是，我覺得自己根本沒有在減肥，而是正在好好照顧自己的身體⋯⋯這是我從未遇過，最輕鬆能改善健康，恢復體態的方法👍🏻
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✨與你分享五個方法，請觀看影片👀
若您喜歡今天的主題，請幫我按讚或訂閱我的頻道。
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希望今天的分享對你有幫助，最後想分享幾句話，送給正在努力照顧自己的你：
❤️循序漸進，觀察自己，更愛自己
❤️感恩身體支撐著你的每一天
❤️感恩有乾淨的水，感恩有營養的食物
然後，尋找適合自己的飲食計畫
如果覺得需要有人陪伴，為自己找到適合的環境，
或是找一個願意傾聽並了解你的教練，帶著你一起前進。
👇🏻👇🏻👇🏻
#若您對享瘦陪伴聊癒計畫有興趣
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也可以在留言處提供您的電子郵件📩
我會主動與您聯繫。
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各節重點：
00:00 前導
01:05「動態特效網站課程募資 」廣告段落
02:06 炸雞是怎麼出現的？
03:17「美國南方炸雞」的做法
04:23 炸雞如何走向世界？
04:54 美式炸雞的變形 台式鹹酥雞
05:56 美式炸雞的變形 韓式炸雞
07:32. 吃炸雞的小禁忌？
08:58 我們的觀點
10:05 提問
10:19 結尾
【 製作團隊 】
｜企劃：羊羊
｜腳本：羊羊
｜編輯：土龍
｜剪輯後製：絲繡
｜剪輯助理：歆雅／珊珊
｜演出：志祺
——
【 本集參考資料 】
→Fried chicken：https://bit.ly/2UyPLJb
→唐揚：https://bit.ly/3j3yCkK
→炸子雞：https://bit.ly/3vMOESR
→orean fried chicken：https://bit.ly/3xIQqG3
→關於「炸雞」的起源，可以從美國「黑奴食物」開始說起：https://bit.ly/3d4WTDq
→走進黑人的靈魂深處：黑人吃炸雞，錯了嗎？：https://bit.ly/3wPF6Yx
→《東亞漫遊》吃炸雞配啤酒－韓國現代 ｢雞啤」文化的成形：https://bit.ly/3xHAWSI
→亞洲炸雞百科｜世界上沒有一塊炸雞不能解決的煩惱，如果有，那就吃兩塊 ：https://bit.ly/35JSAcm
→《姊妹》中的療癒炸雞，背後暗藏了一段種族歧視黑歷史：https://bit.ly/3d5jPCB
→在人們發現雞排很好吃之前，雞其實是一種神聖的動物：美式炸雞的演化史Appetite：https://bit.ly/3qkhh8L
→炸雞之兵法全攻略（上）：美國南方炸雞的故事：https://bit.ly/3vQPQVa
→今晚吃雞！香得你嫑嫑的美式炸雞，是怎麼來的？：https://bit.ly/3zRRc5m
→自己做炸雞都比不上速食店好吃？業者不說的「炸雞秘辛」大公開！原來麥脆雞是蒸熟的…：https://bit.ly/3j5NxuY
→【Green Book】黑人、炸雞與種族歧視－－Dr. Shirley為何不吃炸雞？：https://bit.ly/2UjQEF5
→【日本美食】炸雞塊「唐揚」本來是素食？！國民美食起源與吃法看這篇就懂！：https://bit.ly/3gVnIeb
→唐揚≠炸雞？！日本炸雞到底是從哪裡來的？－《百年飯桌》：https://bit.ly/3zS1l2b
→為什麼不能吃炸的？關於炸物的愛與恨│營養師愛撥Aibo│益家煮 Cook4Fam #1：https://bit.ly/3d5FV7H
→氣炸鍋科學解析！做什麼食材最好吃？科學原理是什麼？【Dr. Achi 阿淇】：https://bit.ly/3gN2xfy
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