Search
J. - ＃縮時攝影看水餃一顆顆包好感覺好療癒XD
其實我從小就沒有特別喜歡吃餃子，但更不喜歡外面餡少皮多且厚的水餃，所以一但想吃，就一定要自己包老媽的家傳高麗豬肉水餃。要包的胖胖大大的，每一顆都感覺扎實飽滿，看了都覺得可愛！
昨天第一次包餛飩，一共包了75顆水餃、65顆餛飩，從早上十點開始備料、切菜、混料，一路從早上菜到包完整理結束，幾乎忙了六小時，不過以後不管生兒子還女兒，我都要教他們包我娘的水餃！（媽媽的味道真的很重要，既使只有一道也沒關係～）
- 文字食譜｜jclove.cc/2014/1009
- 木酢洗碗液團購倒數兩天｜goo.gl/2jMCCv
JC 況味絮語 ＃右下角HD高畫質
＃平底鍋料理100 ＃與你共享的日常況味
J. - ＃南瓜虱目魚肚粥 ＃下雨下到厭世
今天台北的雨簡直是要逼使人，從昨晚的大雨到現在完全沒有休息超過二十分鐘，崩潰到我應該呈現整臉的厭世臉。一早起床八點多就取消了早上的瑜珈課，想出門買個早餐、上個超市買菜根本無法動彈，只好用家裡常備的虱目魚肚和上週買了還有大半顆的南瓜，煮了鮮甜的南瓜虱目魚肚粥。
今天熬粥的高湯，是用煎過虱目魚肚後再加上薑絲煮的鮮魚高湯萊頓南瓜粥，不只味道有薑絲魚鮮味，還有南瓜一點點的濃稠，唯一美中不足應該是家裡今天只有香菜，沒法出門買蔥，吃之前撒上些白胡椒就是我喜歡的南瓜虱目魚粥了啊！
- 影片連結：goo.gl/kGDfFr
- 新書《平底鍋料理100》：JClove.cc/book
JC 況味絮語 ＃右下角HD高畫質
＃平底鍋料理100 ＃與你共享的日常況味
J. - ＃南瓜滷豆腐蔬菜咖哩 ＃大家中秋節快樂
其實也才兩、三週，感覺卻像是很久沒拍影片一樣。咖喱是我一年四季365天，怎麼吃都不會吃膩的食物，因為最近真的太喜歡吃滷豆腐，所以就把滷豆腐煎成喜歡的金黃色，加上漂亮的南瓜和綠花椰，早一小鍋起來，就算不配白飯，直接汆燙青菜或肉片都能當成主食來吃，沒胃口的時候吃咖哩最好了！
- 影片連結：goo.gl/QEqwqV
- 新書《平底鍋料理100》：JClove.cc/book
＃記得點右下角HD高畫質 JC 況味絮語
＃平底鍋料理100 ＃與你共享的日常況味
平底鍋料理＃與你共享的日常況味＃生活練習＃甜蜜日常＃美好日常埋頭四個多月的時間，第二個孩子終於要準備出生了（5/8 上市）。 ... <看更多>
平底鍋料理＃與你共享的日常況味＃生活練習＃甜蜜日常＃美好日常埋頭四個多月的時間，第二個孩子終於要準備出生了（5/8 上市）。 ... <看更多>
與你共享的日常況味 在 與你共享的日常況味- Eksploro 的美食出口停車場
一直以來我最喜歡的就是依照當季實令的蔬菜做料理，最近正好是我最愛的秋葵產季，大家可以在回家的路上就到超市買包秋葵回家，超簡單的鹽烤或水煮後冰鎮的方式，兩種 ... ... <看更多>