人生真的可以重來嗎?我望著浮現在眼前的「Reset」按鈕,遲遲無法下定決心伸出手去。
「只要拋棄目前的一切,就能夠立即重啟人生喔!」在夢裡,長得跟胡瓜一模一樣的的魔王撒旦露出了輕蔑的表情,不停地催促者我,趕緊按下眼前的那顆按鈕。
我的腦袋飛快地超頻運轉,開始衡量著自己即將失去的一切,究竟值不值得,作為這場遊戲的賭注?
恰巧前陣子剛上了一堂財務管理的線上課程,我現學現賣地用上資產負債表的觀念,快速盤點了自己目前的人生。
「嗯,看起來不過就是間夫妻共同經營,但至今尚未產生獲利盈餘的小型家庭公司。」我用如同顧問般平靜的口吻,低頭向胡瓜坦承了自己的失敗。
只要把非流動資產(房子)處理掉,償還對銀行的長期借款(房貸),接著進行清算,將剩餘不多的現金分配給股東,就可以解散這間毫無獲利的公司了。雖然有點不捨,但事實勝於雄辯,經營者就是要對財務數字負責任。
我伸出了顫抖的右手,不爭氣地準備按下眼前的按鈕⋯⋯
「等等,你打算怎麼處理存貨(兩個孩子)呢?他們還不能拿去市場銷售(未成年),目前只是半成品(未完成基本教育),需要存放的空間(居住的房子)以及後續加工的費用(學費、生活費)!」
「雖然沒有盈餘,但我們擁有最大的存貨資產,就是兩個充滿可能性的孩子!」
夢裡突然出現了熟悉的聲音。撒旦的臉孔突然間從胡瓜變成了太太,我驚慌地縮回了向前伸出的那隻手。
下一刻,我從夢中驚醒,嚇出了一身冷汗。睜開眼望著身旁熟睡妻子的美麗臉龐,幸好她沒變成剛剛夢裡可怕的模樣⋯⋯
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昨天,我跟一位讀者卡夫卡分享了自己曾經做過的這場夢。他剛失去一份穩定的工作,因為這場看不到未來的疫情,陷入了人生未曾遭遇過的低谷。
原本看似幸福美滿,勉強平衡的生活因為少了他這份收入,突然間變得捉襟見肘。甜蜜的夫妻關係也瞬間變了質,開始為錢爭吵不休,陷入彼此責怪的窘境。
「貧窮夫妻百世哀」這句話講的,其實不是因為沒有錢而導致夫妻之間失和的哀戚,而是指曾經同甘共苦、患難與共的夫妻,在歷經磨難之後依舊不離不棄,在面對永別後觸景傷情的哀傷。
有時候你已經盡力了,可是依舊無法改變現況。這時候考驗的就是雙方的「信念」跟「價值觀」了!
卡夫卡對我道了謝,決定要好好跟太太溝通,共同討論出雙方都可以接受的下一步。
◆
人生只有一次,雖然沒法重來,但可以再次選擇。選擇你真正覺得重要的事、選擇你真心期盼的未來、選擇自己想要成為的樣子、甚至選擇你能夠接受的另一半。
從去年三月到今天為止的這段時間裡,很多人的人生都因為疫情轉了個大彎,被迫走上一條從未想像過的荊棘之路。這條路上除了孤單,更充滿了不確定、以及未知的恐懼。
聽說很多人依舊卡在路上動彈不得,但也聽說有些人已經幸運走了出來。
不過既然已經踏上了這條路,無論如何都要想辦法繼續走下去,讓自己更勇敢、變得更堅強,直到看見終點的那一天為止。
祝福你,也祝福我自己!
#大叔日記
#大叔診聊室
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過44萬的網紅噓!星聞,也在其Youtube影片中提到,#致我們甜甜的小美滿, WeTV Taiwan 現正熱映中,請戳▶ https://reurl.cc/g7Q0zb 💐...
致 我們 甜 甜 的 小 美滿 67 在 否極泰來樂活天空 Facebook 的精選貼文
低階的人容易覺得要找一個步伐完全一致的伴侶,口味、習慣、愛好、想法和生活方式,首先這是不可能的,世界上不會有完全相同的兩片樹葉,也不會有兩個各方面完全合拍的人,你太過在意這些方面的合拍,哪怕一開始你能找到一個看似非常合的人,也會發現分歧越來越多,【你們之間的不同點永遠比你想像的要多,關係的發展一定是一個不斷減分的過程,這才是一些人每天為了雞毛蒜皮小事爭吵無休的根源】。
很明顯,這樣的兩個人也不能一起成長,處在一個封閉的環境裡,切斷了與外在能量的交換,思維、視野、圈子和磁場都受限制,【對人事同樣的觀點:厭惡或喜愛,推崇或拒絕,不斷強化你的固有認知,也意味著你推開了人生其他的可能性,最可怕的是,你身邊還沒有人能糾正你的問題,深陷泥潭而不自知】 。兩人相差毫釐之間,一方稍微多了點什麼,另一方很容易覺得不滿,一方稍微走的慢了點,另外一方就覺得很難同行了,因為太懂彼此的優勢和軟肋,也太能摸清楚對方的成長速度,過度的類似反而會造就視野的狹隘。
其實只要各自都有自我價值感和明確方向感,就能有高層次的交流和默契,愛情不是把兩個人捏成一個人才能同行,而是兩個完全不同的人,忠貞的陪伴。不同行業、不同學科、不同地域、不同愛好、不同能量,核心的成長歷程都是一樣的,你真正應該關注的,是相互之間成長的促進,只有兩個都虛心且耐心追求成長和進步的人,才不會走偏。人的成長進步,總結起來:不卑不亢。走某些運勢,逼著你臣服,走另外一種運勢,逼著你寬容。
★逆境時,駕馭強敵的唯一解法是找到自己,做真正喜歡的事會比較容易成功,最重要的是會輕鬆,吸引一群喜歡你真實面目的人;順境時,如何保持謙卑的姿態,不傲慢自大,不恃強凌弱,從看似幼稚無為的人身上找回勇氣與純粹,才是莫大的智慧】。順逆起伏之間,看似每個人遭遇大不相同,超越的方法卻如出一轍,【強和弱都是一時的,數據和頭銜也都是虛妄,只有內在成長伴隨終生】。
封閉的圈子和思維是很可怕的,所以大部分人在年輕時都會遇到幾個“死亡配對”的戀人,金牛遇天蠍,白羊遇天秤,水瓶遇獅子,巨蟹遇白羊,摩羯遇巨蟹,雙魚遇處女,【這些挑戰相位的人出現,給了你一個契機,去感受完全不一樣的生活,變成一個完全不一樣的你,看到生活另外的一些可能性。可能會讓你迷失,讓你不停懷疑自己傷害自己,活得越來越不像自己;也可能會在摩擦和碰撞中發現盲點像限,笑著接納建議,讓對方的優點融入自身;也可能會讓你前所未有地肯定自己、愛護自己、懂得自己的價值】。
「最好的情誼,就是讓自己都有了對方身上最閃光的品質」,你遇見的每個人,其實都是對的人。
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這週的星象會更像是一個過渡期,交替期。整個白羊月會隨著一次美好的白羊座新月而結束,對於白羊,巨蟹,天秤,摩羯來說,這週你們仍有機會去落實或推進一些事情,而且這件事可能之前經歷了一些磨難和波折,現在會是一個美好的結局,以及一個新的開始。
而對於金牛,獅子,水瓶,天蠍來說,金牛月馬上要開始了,你們可能有些想法和計劃已經在準備了,或者是已經安耐不住的開始了。那就全面發力,加油吧。
而對於所有人來說,這週的星象告訴我們的是,最後我們仍有機會搏一搏,以及還可以再爭取一下。但是,如果結局已定,或者必須做出決定了,那就不要戀戰。星星會給你一個新的開始。
轉身,即是新生。(晟言)
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金星在金牛座是入廟的位置一直運行至5月9日,這個時期我們的財商,美商都是在線的。
我們會更加在乎感官的享受,美麗的景色,悅耳的歌聲,舒服的觸感都會給我們帶來愉悅心情,去感受大自然之美會幫助生活提升幸福感。一些人也更容易沉溺在美食以及物質的享樂之中,注意一下消費以及甜食的涉入,是一個適合積攢金錢的時期。
關係的發展中不會像之前金星白羊時期那樣享受追逐,會放慢腳步,也會對感情更加執著,更喜歡依偎感與肢體接觸,也會更看重關係的穩定,帶來的價值,以及對方的現實條件。
除了下週,金星的相位不佳,會有遇見一些金錢與關係上的壓力之外,大多數時間,大家都可以好好利用金星金牛時期好好打理你的關係與財務,特別是上昇在金牛座,處女,摩羯,天蠍的朋友。(大西占星)
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4月10日火星刑海王星(至4月20日)
星象重要程度:★★★ ★
火星與海王星形成負面相位,會打亂不少人的行動節奏,各種矛盾衝突與突發事件都可能會絆住你的腳步,來自四面八方的意見,過多的信息量也讓你容易陷入迷茫,迷失方向,做無用功。
最近大家的自控力也有降低,很容易衝動行事,難以耐心地堅持住,總想走捷徑,或是半途而廢。因此特別要注意有選擇性地吸收資訊,即便獲得了某些內幕消息,也要守住底線,行動時也要有自己的判斷,別被帶進溝裡,甚至被捲入某些陰謀之中。
黴運小星星:雙子座、雙魚座、處女座、射手座
4月14日
太陽六合火星(至4月29日)
星象重要程度:★★★
太陽與火星的六合,開啟了開創性超強的一段時間,在最近開始新科目的學習,或新的事業,都會有不錯的開端。
雙子座的火星,為大家的行動賦予更多靈活度,在遭遇瓶頸或面臨危險時,大家除了勇往直前,也多了一份隨機應變。
幸運小星星:白羊座、雙子座、金牛座
4月15日
金星進入金牛座(至5月9日)
星象重要程度:★★★ ★
宇宙第二大吉星金星,進入力量最強的廟宮金牛座,對於大家回歸美好生活來說,是積極助力。情感和物質方面,都會慢慢開始回暖,特別是藝術、餐飲、娛樂、奢侈品消費等行業。
越來越多的人學會用性價比更高的方式享受生活,取悅自己,而循序漸進的情感模式,也讓很多感情回歸到比較穩定的狀態,合作推進也更穩。
忌:沉迷享樂,偷懶摸魚
幸運小星星:金牛座、處女座、摩羯座
4月16日
太陽六合木星
太陽刑冥王星(至4月22日)
星象重要程度:★★★
先來說壞消息,太陽與冥王星的四分相,會讓很多不滿足於現狀的人在近期以較為極端的方式爆發,比如因情緒不穩而衝動離職,行為叛逆故意頂撞權威等等,殺敵一千自損八百。
不過好消息是,太陽與木星的調和相位,也為大家帶來不少新機會,有利於開闢新圈子,或是將新鮮的理念傳達落實,成就自己。綜合來看的話,“平常心”對於近期的大家很重要,不論遇到壞事好事。
幸運小星星:白羊座、水瓶座、射手座
黴運小星星:摩羯座、天秤座、巨蟹座
4月17日
水星六合木星
火星拱木星
水星六合火星(至4月21日)
星象重要程度:★★★
水星、火星與木星的和諧相位,推動策略與行動合一,讓人變得敢想敢做,做事情的直覺和手感也都很不錯,能比較輕鬆地把那些看起來很抽象的東西具象化,對於讀書、研習、推行新方案和團體、社會工作等等來說都是積極助力。
另外最近也很適合減肥、運動健身哦。
幸運小星星:雙子座、水瓶座、天秤座、白羊座
4月18日
水星刑冥王星(至4月21日)
星象重要程度:★★★
水星與冥王星四分相期間,大家腦子裡危險和極端的想法一個接一個,控制欲超強,言辭也變得比較犀利,非常容易無意間得罪人,將自己置於險境。因此最近要特別注意,切勿因一時衝動而頂撞領導權威。
黴運小星星:白羊座、摩羯座、巨蟹座、天秤座(鬧鬧女巫)
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在本月當中火星和木星持續120度的相位,並且和金星太陽的合相,產生和諧的聯動,形成了幸運的小三角。
在增強了整體的桃花運勢的同時,更是給白羊、射手、獅子;還有天秤、金牛,帶來積極的能量。
到了4月中旬前後,水星也會逐漸追趕上太陽,加入到幸運的小三角中。
雙子、處女的勢能也會有相對的提升。
對於雙魚座來說,海王和火星的刑克,會帶來能量的削弱;冥王在7號之後,刑克金星;並且在中旬前後也會和金星、太陽、水星產生刑克的相位。
因此對於水象星座的雙魚、天蠍以及巨蟹座來說,自己的是非煩惱多,和外界有很多的對抗和拉扯感。
摩羯、水瓶似乎被隔離在熱鬧之外,容易被舊事纏身。尤其是從年初1月之後,所延續下來的,懸而未決的事情,會給你們帶來一些壓力,
不管怎樣,生活總是如此,有好也有壞。不過相對來說,現在的外部的運勢非常友好,不要浪費這大好的時光!(小乖麻)
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以下新增4/15 #最新運勢
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★★2021年4月12星座生肖運勢懶人包★★↓↓↓
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【重要年運】2021木星相位、流年運勢懶人包
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最新 #一週運勢
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【張盛舒】揚眉吐氣!
2021年走創業大運的命格
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【芸天占星】2021年4~6月12星座運勢
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【艾菲爾】2021/5/5立夏!
夏天來臨前霉運遠離的星座
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【鄭偉建】2021年5月12生肖桃花運勢
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【唐綺陽】敲重點!2021/5月中12星座桃花提醒
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【艾菲爾】愛神降臨!
2021五月底前能夠「收穫愛情」的星座與生肖
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【占星騎士】2021/4/12〜5/11:12星座感情提示
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【Kelly Fox凱利】2021年5月12星座運勢
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【Nadia保加利亞】2021年5月12星座運勢
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【祁飛莫然】2021年4月12星座愛情運勢
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【時代探險家】2021年4月12星座運勢
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【艾菲爾】2021年4月12星座運勢
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【Luc呂克】2021年4月占星播報
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【卡西娜】2021年4月12星座大旺日
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【海百合】2021年4月12星座運勢
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【Jessica Adams 杰西卡】2021年4月12星座運勢
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【Claire克萊兒】2021年4月12星座運勢
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【Penny佩妮】2021年4月12星座運勢
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【流川楓】2021年4月12星座運勢
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【Kiddo塔羅】2021年4月12星座運勢
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【Alex大叔】2021年4月12星座運勢
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【判答】2021年4月12星座運勢
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【蒔琳 Celine】2021年4月12星座運勢
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【Debbi-Frank黛比】2021年4月12星座運勢
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【Pandora占星小巫】2021年4月12星座運勢
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【小乖麻】2021年4月12星座運勢
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【大西占星】2021年4月12星座運勢
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【西瀅筱】2021年4月12星座運勢
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【寂多蔓生】2021年4月12星座運勢
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【氧氣占星】2021年4月12星座運勢
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【占星少女】2021年4月12星座運勢
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【鬧鬧女巫】2021年4月12星座運勢
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【地場衛】2021年4月12星座運勢
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【張盛舒】2021年4月12星座運勢
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【琪琪】2021年4月12星座運勢
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【食為天】2021年4月12星座運勢
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【維氏占星】2021年4月12星座運勢
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【貓巫占卜】2021年4月12星座運勢
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【鳳影焰】2021年4月12星座運勢
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【女巫樹洞】2021年4月12星座運勢
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【Faye】2021年4月12星座運勢
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【塔羅後花園】2021年4月12星座運勢
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【傅子綺】2021年4月12星座運勢
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【李居明】2021年4月12生肖運勢
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【ELLE HK】2021年4月12星座運勢
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【蘇飛雅】2021年4月12星座運勢
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【占星師Crystal】2021年4月12星座運勢
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【董易奇】2021年4月12生肖運勢
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【賴國光】2021年4月12生肖運勢
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【POPO巫】半月星座運勢2021/4/12-4/26
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【莫小棋】2021年4月12星座桃花運勢
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【鬧鬧女巫】2021快抓緊4月
搖身成為職場女強人的星座
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【橙C】2021四月好運!12星座這些領域大旺
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【Pandora占星小巫】2021四月財運超級旺的星座
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【張盛舒】好運播報!2021農曆3月運勢超旺命格排行
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【紫微小仙】2021農曆三月感情浪漫甜蜜的命
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【蘇米君】全力衝刺!
2021/4月重回巔峰時刻的星座
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【艾菲爾】真幸運!2021四月愛情棒棒的星座
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【艾菲爾】2021四月霉運遠離
順利迎來好運大翻身的生肖
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【武曲大掌櫃】2021清明過後有暴富運的生肖
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【蘇米君】桃花超旺!
2021/4月受到愛神眷顧的星座
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【艾菲爾】2021四月愛情大好的生肖
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【地場衛】2021四月最最最旺的星座
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【判答】2021/4月運勢加餐!
這幾個星座表現也太可怕了
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【艾菲爾】2021節氣・清明12生肖運勢4/4〜4/19
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【POPO巫】3/29〜4/11十二星座轉運指南
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【司徒淚】達芬奇密碼/2021/4月星象挑戰及解決辦法
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【唐綺陽】2021群星牡羊/12星座如何擺脫負能量
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【奶羊占星】2021最重磅時代星象
木星短暫進雙魚,12星座未來2年運勢
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【判答】2021/4/9火海刑克
12星座近期容易陷入哪種危機
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【西瀅筱】2021白羊座新月來啦
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【江江】2021/4/21〜10/16冥王星逆行
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【奶羊占星】求好運!2021年4月重大星象盤點
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【Astrotwins雙星記】2021年4月整體星象
新的季節,新的變化
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【琪琪】2021四月運勢星象預警
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【維氏占星】高能且不穩定
2021/4/4〜4/19水星白羊期間12星座關注要點
https://fafa168.pixnet.net/blog/post/121026032
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【江江】2021/4/12新月
這是全年最有希望實現願望的新月
https://fafa168.pixnet.net/blog/post/121033032
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【天文世界】2021/4/12白羊新月
https://fafa168.pixnet.net/blog/post/121033042
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【VAVA】轉運!201/4/12白羊座新月
12星座一路旺到5月
https://fafa168.pixnet.net/blog/post/121033814
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【寂多蔓生】2021/4/12白羊座新月
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【Astrotwins雙星記】了解木星星座,為生活帶來好運
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【Allen伊明】2021/4月下旬天蠍座新月
金星磨難多折,冥王逆行,挺住意味一切
https://fafa168.pixnet.net/blog/post/121037294
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即將被幸福轟炸的星座
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致 我們 甜 甜 的 小 美滿 67 在 Facebook 的精選貼文
#食況轉播 #鄔師傅的富貴盆菜
過年前,去台北晶華酒店 #晶華軒 找 #鄔海明 師傅吃 #盆菜。
珠光寶氣的砂鍋上桌,鮑魚、瑤柱、花膠、海參、鵝掌、蠔乾晶亮晶亮,彷彿要跳出來一般,閃耀著活力。
盆菜之於香港,有如佛跳牆之於台灣,年夜飯沒擺上一鍋,好像就沒有過年。說起盆菜的起源,廣為流傳的通說是,中國南宋末年,宋帝趙昺為躲避元軍,南逃至東莞烏紗和香港新界的圍村,村民見到皇帝,盛情款待,倉促之間卻只能把僅存的豬肉、蘿蔔和現捕的魚蝦放進木盆裡,獻給皇帝,趙昺大喜大吃。從此以後,香港新界的圍村客家人,每逢喜慶年節,都會吃盆菜。
至於盆菜如何流行至全香港,根據香港飲食記者孟惠良的說法,是因為香港知名時裝設計師鄧達智1996年除夕在屏山鄧氏宗祠舉辦了盆菜宴,邀請二百位文化人與媒體人入席,口碑傳開,眾所皆知。盆菜成為一種「食尚」,酒樓、茶餐廳、大排檔都有供應,也出現各種外賣商品。這發展,也有如佛跳牆在台灣了。
#富貴盆菜有名堂
盆菜在台灣並不多見,致力於推廣粵菜文化的鄔師傅,今年與晶華軒團隊推出盆菜時,起初戰戰兢兢,不敢多備,沒想到訂購踴躍,爆量接單,最後連包材都沒有了,只能兩手一攤。
「盆菜有團團圓圓的意思,每一樣食材都有寓意。」鄔師傅笑盈盈道來。盆菜的構成可豐可簡,一般人家有豬肉、明蝦、魚丸、豬皮、枝竹、蘿蔔等等就很澎湃了;鄔師傅在晶華軒推出的,自然是富貴版。粵菜裡名貴的鮑翅肚參不可少,唯因生態保育捨棄魚翅,鮑魚似元寶,象徵包羅萬有;北海道干貝渾圓厚實,意指團圓;鵝掌與鮑魚共冶一爐,則有「金錢握滿盈」的好意頭。
做盆菜,講究分層。高貴的食材放最上頭,鮑魚、婆參、花膠、干貝,看著悅目,吃著開心;中間一層是肉類,燒鴨、紅燒五花肉、鵝掌、白切雞;最底層有芋頭、蘿蔔、白菜、枝竹,飽吸湯汁精華,味道好,也有寓意:蘿蔔(菜頭)象徵好彩頭,白菜帶財,枝竹諧音知足常樂。
每一樣堆疊都是工啊!各種乾貨分別泡發,該煨的先煨,該調味的要調味,組合在一起的時候,最終的賦味則不複雜:用清雞湯與自製蠔油調一個汁,淋上去。
#自己煉蠔油
等等,蠔油是自己做的!
「小時候我喜歡到處打工,在香港的流浮山跟老師傅學過做蠔油。」鄔師傅沒事一樣講出令人瞪大眼的過往。
自煉蠔油,是從去年秋冬菜單開始的。鄔師傅著眼於疫情後,人們想吃感覺健康的食物,他就從醬料下手,進一步提升餐廳水準。當然,自煉蠔油產量稀少,十斤蠔只能煉出不到一斤蠔油,就算一週煉一次也不夠用,於是大眾化菜色還是用李錦記,鮑魚等等名貴菜色才用自煉蠔油。
「蠔油是粵菜的醬料之王,提鮮都靠它!」鄔師傅特別取來二碟蠔油,一碟李錦記、一碟晶華軒鄔記(😆),給我們比較。沒比較沒傷害,明明是各大米其林餐廳不假他想使用的李錦記蠔油,硬生生就是多了一絲刺鼻氣味;鄔師傅煉出的蠔油,則蠔味濃香,鮮味爆發,未加糖,只加一點鹽調味,卻甘甜美滿。鮮味的秘密,鄔師傅說,還有北海道干貝的加持啦。
蠔油怎麼煉?
「最考驗功夫的是洗蠔,要像淘黃金一樣。」鄔師傅說,生蠔碎殼多、皮易破,淘洗時要輕柔有耐心;洗完要用太白粉按摩蠔肉,去掉蠔肉外面綠色的黏液,才不會有海草的腥味。之後放進砂鍋裡,不加水,慢慢熬,一小時後撈起蠔肉,日曬後即成蠔乾。剩下的蠔水用「蝦眼水」(清水加熱至沸騰前)慢滾十一小時,縮到十兩左右,顏色轉褐,即完成。
鄔師傅曬蠔乾的地方是晶華酒店游泳池上方的水塔!別擔心,客人看不見,飄散而出的海味卻可能以為自己來到了海邊呢。自家製蠔乾,鄔師傅會切碎加進菜裡增鮮,例如海鮮豆腐煲。
#晶華軒益發出色
鄔師傅的盆菜好吃,集鮮、潤、黏、醇於一鍋,蠔油的作用至關重要。自然優雅的風味,從第一層吃到第三層,都讓人興致勃勃。
「我離開香港前,與家人一起吃的年夜飯,就是我親手做的盆菜。」2017年春節期間抵台履新的鄔師傅,講起家鄉一臉思慕;疫情阻隔,去年一整年他都無法回香港探望家人。
2019年接掌晶華軒後,鄔師傅在屬於他的舞台發光發熱,好評屢屢傳出,我自己幾次用餐經驗也都很好。這天亦然,開頭的叉燒、脆皮燒肉、蓮藕章魚赤小豆湯,幾樣點心如蘿蔔絲酥餅、紅裳脆皮蝦腸粉、香煎叉燒包,都很美味。
衷心期待晶華軒與鄔師傅牛年更上層樓。