#網紅打卡店 #曼谷人氣餐廳 #LadyNara #正式開業
早幾年開始曼谷已經開左唔少網紅餐廳，今次介紹嘅過江龍，無論食物定環境都絕對打卡able😍仲要唔止得個樣，味道仲好有驚喜添😄限聚令下同 Mrs Co:Lam 凱林家生活 一齊去relax下💕
你以為係去食泰菜？
Nonono，佢地係一間主打歐陸美食再加入泰國元素嘅特色餐廳，香港店更以海鮮做主打，等我即刻介紹下滿枱美食！
#芝士肉醬粟米片 🌽
墨西哥粟米脆片配搭3種特色醬汁，包括：泰式打拋豬肉、菠蘿莎莎醬、東北辣椒醬，係朋友傾偈聚會嘅良伴
#菠蘿牛肉他他配甜酸蛋黃醬 🍍
著名法式牛肉他他變奏版，特選牛肩排，加入自製香辣蛋黃醬、酸甜菠蘿粒，酸酸辣辣，好有驚喜！
#龍蝦冬蔭意粉 🍝
龍蝦肉非常爽口，不過冬蔭功愛好者可能會略嫌唔夠味，記得拌均湯汁再食
#香茅燒雞 🍗
原隻黃油雞以魚露、青檸汁、香茅等 18 款香料醃製過夜，一上枱已經香氣撲鼻，配埋祕製醬汁，香辣刺激！
#軟殼蟹和牛漢堡配薯條 🍔
和牛漢堡扒有香濃牛味，配上炸軟殼蟹、冬蔭功蛋黃醬、酸甜雞醬、車打芝士，意外地咁夾！最重要係炸軟殼蟹咬落去唔會成口油！
最後唔少得介紹佢地嘅特色飲品同甜品😋
#玫瑰奶茶流心蛋糕🎂
以泰國玫瑰花茶底做成流心餡料，配搭消化餅碎及雲尼拿雪糕，冰火交融，配上濃濃奶茶香，絕對10個推薦！
#玫瑰泰奶茶🥛
玫瑰奶茶加上奶泡，鍾意飲泰式奶茶粉絲必點！
#荔枝玫瑰蝶豆花茶🍹
以蝶豆花茶做主軸，再加入糖漿同青檸汁，細心地將花瓣雪成冰粒，超夢幻呀！
Lady Nara座擁維港海景，加上藤椅，仙氣直線上升，日落景更加係美輪美奐，錯過左唔緊要，場內仲有藤造千秋，一樣係打卡able🥰
Lady Nara Hong Kong
📍地址： 香港尖沙咀廣東道 3-27 號海港城港威商場 3 樓 3303 號店
☎ 電話： +852 2153 3730
⏰營業時間： 星期一至日 11:30am – 9:00pm
自製 甜雞醬 在 [食譜] 自製甜雞醬涼拌海鮮冷麵- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
食譜：https://www.maruko.tw/2020/07/13.html
泰式甜雞醬可以做涼拌海鮮，當作月亮蝦餅沾醬，酸酸甜甜又辣辣的沾醬很讓人喜歡，拌
上麵條也可以當作正餐，加入雞肉、海鮮都相當適合，製作方法蠻簡單的，辣度、酸度、
甜度都可以再自行調整，一起來看看怎麼做吧！
甜雞醬食材：
1.辣椒四根、蒜頭4瓣、紅蔥頭3瓣
2.水200cc
3.糖75g
4.白醋50cc
5.魚露5cc
6.太白粉水勾芡(5g與10cc水)，濃稠度可自行調整
做法：選用長辣椒不去籽，切段後與蒜頭、紅蔥頭放入食物攪碎機中，將所有的食材攪碎
。
▲ 接著倒入小鍋中。
▲ 加入200cc的水與糖、白醋、魚露，開火煮滾。
▲ 煮滾後可以試一下味道。
▲ 接著就可以勾芡，就完成囉！
▲ 煮好的甜雞醬，放涼就可以放入冰箱中冷藏，可以保存1-3天。
如果想要做涼拌海鮮冷麵，準備50cc的甜雞醬、半顆檸檬、白糖5g、魚露5cc，就能當作冷
麵的醬汁，與涼拌海鮮的做法相同。
另外可以準備喜歡的蔬菜，把洋蔥切絲泡冰水，小黃瓜切片，辣椒可以隨各人喜好添加。
燙小卷的時間不需要太久，約50-60秒就撈起，泡冰水。
草蝦去除腸泥，將背部切開再放入滾水中煮，也比較容易吸附醬汁喔！
把所有的食材與冷麵醬汁都放入大碗中攪拌均勻就完成了。
夏天來一盤冷麵超讚的，很推薦大家可以試試看甜雞醬的做法，雖然在市面上也可以買到
甜雞醬，自己做也是可以喔！
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