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【 中卷青醬義大利麵 】
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將麵放入鍋中煮軟，大約10幾分鐘，
這個時間炒軟洋蔥絲和中卷，
蓋鍋悶煮5~10分，讓洋蔥和中卷香味融合，
將麵條撈入炒鍋，青醬愛加多少就加多少，
拌炒均勻就 ok了!
盛盤後撒上帕瑪森起司粉，超過癮的！
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青醬自己做就好，
沒有羅勒就以九層塔取代，
30g羅勒打的青醬，可以煮兩次4人份的麵，
想吃隨時打就好，或打好冰著，
五分鐘的事！
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青醬麵本身就加了橄欖油打，
所以炒料時可減少油量，也不用煸香蒜頭，
因為配方裡已經有蒜頭了。
就是麵煮軟、加入單純的海鮮，
舀入青醬拌炒一下就好！
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超省時的20分內料理！
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[中卷青醬義大利麵] 食譜連結：https://icook.tw/recipes/393531
[自製青醬] 食譜連結：https://icook.tw/recipes/110556
以蒜頭、鯷魚、羅勒、檸檬汁和堅果，拌入品質優質橄欖油和帕馬森起司手工製成 ，相信大家對青醬並不陌生，但手工製作的青醬你一定要試試 ! 先炒過你喜歡的肉類、海鮮或蔬菜，在加入青醬，無論配上義大利麵、燉飯或者Gnocchi都很適合 ! 很推薦使用蛤蠣或其他海鮮，能夠襯托鮮味!
手工做的青醬較濃稠，需要加入煮麵水讓醬變稀釋(大約150cc)，也可看個人調整決定，若是煮海鮮或燉飯，可加入一般清水或高湯自行稀釋至喜歡的濃度 ，做千層麵或抹土司不需要兌水。
Handmade with garlic, anchovies, basil, lemon juice and nuts, mixed with high-quality olive oil and Parmesan cheese. I believe no-one is a stranger to pesto, but you must try our handmade one, it makes a world of difference! Fry your favorite meat, seafood, or vegetables first, then toss them in our pesto and serve it with pasta, risotto, or gnocchi. Try pairing it with clams or other seafood to really bring out that delicious umami flavor!
Our handmade pesto is thicker than usual, so you will need to reserve some pasta water and add it to the sauce to dilute it (around 150cc should do, but you can adjust the amount according to personal preference!). If you are making seafood or risotto, you can add water or stock until it is diluted enough to suit your taste. There is no need to add water to make lasagna or spread it on toast!
#miahomemadefood #mia手作料理 #青醬 #pesto #homemadepesto #homemade #手工青醬 #自製青醬
｜神奇電鍋義大利麵～免開火【奶油青醬雞肉筆管麵】｜
★食譜影音：https://bit.ly/2SWjyGS
這次要來教大家做電鍋版「青醬雞肉筆管麵」，只要把材料照順序通通放進去，一鍵按下，就像變魔法般很快就做好一盤香噴噴的義大利麵啦🍝
★同場加映：【自製青醬】https://bit.ly/38GiSfu
#電鍋料理 #青醬 #義大利麵 #家常料理 #一鍋到底
我家裡的青醬不是只有做義大利麵，如果是煎雞腿，塗上去其實也很好吃，整個風味大轉變，甚至烤麵包烤完之後放一點青醬塗在上面，也非常棒。
#自製青醬 #青醬 #青醬義大利麵
00:00 青醬蛤蜊義大利麵
01:42 青醬的製作
05:05 炒義大利麵
07:27 訂閱+開啟小鈴鐺
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嗨大家
愛哭鬼shani跟ynyn又來了
這次精選出五部超感人超好哭的電影要跟你們分享
影片中提到的電影順序如下：
1.忠犬小八
2.最悲傷的故事（比悲傷更悲傷的故事）
3.命運好好玩
4.七號房的禮物
5.唐山大地震
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吃膩了台式、韓式或是日式的泡麵了嗎？
東南亞口味的泡麵到底好不好吃？
ynyn跟Eason竟然吃到媲美瓦城的料理！！！
趕快來看看是哪一款吧～
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