🌸食譜:#氣球薯片
昨天的新影片大家都看了嗎?
酥脆的好吃點心氣球薯片,做法其實非常簡單喔!
等你交作業😋
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過32萬的網紅克里斯餐桌,也在其Youtube影片中提到,胡椒鳳螺是Chris去熱炒店必點的菜色 胡椒夠香而且收得夠乾 吃起來才會香辣吮指令人回味 沒到傳統市場居然有人賣澎湖的活鳳螺 而且還真大! 用這個來做胡椒鳳螺真的超奢華! 通常外面熱炒店用的都比較小顆 這次在家能自己做這麼規格外的料理 真的是好吃到想哭喔 胡椒鹽作法快到這裡複習一下 https:...
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大家吃鹹酥雞都會點什麼呀?😆
🌸食譜:#鹹酥雞
萬惡的宵夜鹹酥雞,咔滋咔滋的外皮,融化在口中軟嫩多汁的滋味,讓人又愛又恨!
晚上懶得出去又嘴饞,就炸來吃吃看吧~還可以加碼用自製胡椒鹽更對味喔😆
🌸食材:
去骨雞胸肉 400公克
【醃料】
玉米粉 1大匙
啤酒 25C.C.
糖 1小匙
醬油 1.5大匙
蒜(磨成泥) 2瓣
白胡椒粉 1/3小匙
黑胡椒粉 1/3小匙
自製五香粉 1/3小匙
【炸粉】
粗顆粒地瓜粉 100公克
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
自製胡椒鹽 在 吃吃霞EatHa Facebook 的最讚貼文
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後~我真的是哪來的福氣!
居然吃的到 #締藏和牛燒肉 😍
從頭到尾專人有專人代烤服務
當天帶了兩個好奇寶寶去吃飯
問什麼問題都不厭其煩的回答
無論是餐點或服務都超過💯分👍
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🔹 #幻夢雙人套餐 $5488
日本和牛肋眼排150g、和牛菲力50g
日本和牛板腱、牛小排、腿肉各100g
套餐盛合$160/人
開胃菜、蛋蜜和牛壽司 、飲料甜點
鹽烤香魚 加購$99
和牛玉子丼飯 加購$99
加購$2800套餐和牛升級厚切近江牛
🔸 #活鮮蟹湯鍋 $1399
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空間超級寬敞
裝潢氣派又有濃厚日式風格
一進去包廂就看到極少見的囲炉裏
(日本大和族跟阿伊努族的傳統家具)
湯品放在鍋爐上,鍋爐四周還插上蔬菜、香魚,一邊煮鍋一邊炙烤!超新奇我第一次看到🤩🤩
從前菜開始的蛋蜜和牛壽司我就口水直流,和牛配上生蛋黃如此滑順~蛋汁我豪不浪費的沾飯吃乾淨!我推薦一定要升級和牛玉子丼飯!物超所值的美味!
✨主角和牛們登場✨
最印象深刻就是料理近江牛肋眼
整塊下去烤到表面帶點炭燒感
封上鋁箔紙讓熱度導入內層
再切開,分別嚐三分、五分、七分熟
每個熟度都有不同風味,我特愛七分熟!牛肉風味最為濃郁,肉質一咬就開,還帶點甜味~哦摸~哪受得了啦!
和牛專家 @pactureet121024 馬上跟服務人員大聊上蓋肉,邊吃邊陶醉,真不愧是老饕,偶根本聽不懂🤣🤣
和牛單吃就很美味了,但締藏還是提供了很多種調味吃法:玫瑰鹽、自製胡椒鹽(我不喜歡吃胡椒的人都大讚!)自製芥末(濃而不嗆很解膩)還有超特別的脆梅蘿蔔醬!鮮甜爽口,我還拿來配飯🤣🤣
明明雙人套餐三個人飽到快翻過去
來這過節慶祝或商務聚餐都超適合
建議提前訂位唷!
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#締藏和牛燒肉
🍴台中市南屯區大觀路36號
🕑週一~週四17:00-22:00
週五~日11:00-14:00;17:00-22:00
📞04-2389-2227
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🔍分類搜尋
▫️地區: #阿霞吃台中 #阿霞吃台中南屯
▪️種類: #阿霞吃燒肉 #阿霞吃日式
▫️店家: #阿霞吃締藏
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自製胡椒鹽 在 克里斯餐桌 Youtube 的最讚貼文
胡椒鳳螺是Chris去熱炒店必點的菜色
胡椒夠香而且收得夠乾
吃起來才會香辣吮指令人回味
沒到傳統市場居然有人賣澎湖的活鳳螺
而且還真大!
用這個來做胡椒鳳螺真的超奢華!
通常外面熱炒店用的都比較小顆
這次在家能自己做這麼規格外的料理
真的是好吃到想哭喔
胡椒鹽作法快到這裡複習一下
https://www.youtube.com/watch?v=C0WBP-J4S7E&t=1s
#克里斯深夜食堂
臉書粉專
https://www.facebook.com/YourChefInTheHouse/?ref=bookmarks
Instagram
https://www.instagram.com/chris_table1613/
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拍攝器材清單
panasonic Lumix G9 GX85
panasonic Lumix G 25mm F1.7 G 14mm F2.5
Ronin SC
Yongno YN600ll
Yongno YN360ll
Tascam DR-10L
Superlux E431U
RodeVideoMicNTG
PNG由 設計 https://zh.pngtree.com
自製胡椒鹽 在 香料老司機 Rex Youtube 的最讚貼文
台灣的經典美食鹹酥雞在家也可以自己做!?這集我們使用特調鹹酥雞胡椒鹽和紐奧良綜合香料粉來醃製2款,超簡單的氣炸鍋鹹酥雞!自己做得鹹酥雞少油少量,吃起來健康又划算!沾上特調鹽酥雞胡椒鹽真是一絕!😋
0:00 鹹酥雞開始
01:30 氣炸鍋鹹酥雞正片開始
02:04 氣炸鍋鹹酥雞材料介紹
02:20 台式鹹酥雞醃製
02:37 紐奧良鹹酥雞醃製
03:09 抽獎公告
03:32 醃好的鹹酥雞沾粉
03:53 醃好的鹹酥雞反潮
04:08 醃好的鹹酥雞刷油
05:08 鹹酥雞專用胡椒鹽沾粉
06:04 鹹酥雞試吃時間
🍗台式經典鹹酥雞
五香粉1/4 茶匙
香蒜粉1/4茶匙
甘草粉 1/8茶匙
玫瑰鹽 1/2茶匙
雞肉250克
🍗紐奧良鹹酥雞
紐奧良綜合香料粉 1/2茶匙
玫瑰鹽 1/4茶匙
😋特調鹹酥雞胡椒鹽(沾粉)
黑胡椒粉1/4茶匙
白胡椒1/4茶匙
玫瑰鹽1/2茶匙
五香粉1/8茶匙
嗨!我是Rex!
這集分享超簡易的自己鹹酥雞
不僅有自製鹹酥雞胡椒鹽配方給大家
還有特別的紐奧良綜合香料粉鹹酥雞!
這份鹹酥雞食譜可以用氣炸鍋
也可以直接油炸
是非常適合小家庭的鹹酥雞食譜哦!
#自製鹹酥雞 #自製胡椒鹽 #自製宵夜
⭐味旅官網:https://www.spicesjourney.com/
⭐Facebook:https://www.facebook.com/spicesjourney/
⭐Instagram:https://www.instagram.com/spices_jny/
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自製胡椒鹽 在 Jerry Tsai Youtube 的精選貼文
友愛鹹酥雞,創立於1979年,為了有別於市面上,手抓大炸雞塊,友愛鹹酥雞創辦人葉先生妻子,憑著女性細膩的巧思,將無古雞肉改刀成小塊後,先醃後炸,以便立刻人能優雅的持竹籤就口食用,這就是小小的創意,加上炸雞塊鹹酥雞的口感,推出後立刻大受傳統上飲食偏甜的府城市民歡迎,這股台式炸雞風潮,也成為台灣持有美食鹹酥雞的起源
『友愛鹹酥雞』創立於民國68年,由葉仲義先生創立,因為白天在自家養雞場工作,晚上在夜市擺攤販售雞塊補貼家用。因為當時流行美式大雞塊炸雞,所以夫妻倆選用自家生產的無骨和帶骨雞肉塊,切成小塊醃漬後再裹濕粉酥炸。並首創將自製胡椒鹽、辣椒粉灑在雞塊上,因為大小方便顧客入口,因為炸雞塊搭配胡椒鹽整個鹹鹹酥酥的,所以取名叫鹹酥雞,這就是台灣第一家鹹酥雞的由來。
原址:台南市中西區西門路二段77號
現已經搬到 台南市中西區中正路178號
Licence:
You’re free to use this song in any of your videos, but you must include the following in your video description (Copy & Paste):
Song: Vlad Gluschenko - On the Way (Vlog No Copyright Music)
Music promoted by Vlog No Copyright Music.
Video Link: https://youtu.be/tm3zqMFQ-e4
自製胡椒鹽 在 自製萬用胡椒鹽 的美食出口停車場
文字食譜:goo.gl/rRHnYn 沒有可以打香料的調理機或研磨器的朋友, 可以選擇市售已打成粉狀的黑 胡椒 、白 胡椒 及蒜粉, 來取代顆粒及片狀的香料, 不過香氣還是 ... ... <看更多>
自製胡椒鹽 在 【夢幻廚房在我家】自製萬用胡椒鹽,蘸什麼都好吃! 的美食出口停車場
自製 萬用胡椒鹽. 搭配炸雞排、鹽酥雞、炸雞、薯條、炸物等酥炸料理.如果喜歡從今天開始訂閱吧: goo.gl/K0Xk9S別忘了給個like喔~歡迎加入粉絲專頁「夢幻廚房在 ... ... <看更多>
自製胡椒鹽 在 【 調出一罐萬用胡椒鹽】 分辨市售胡椒粉| 掌握比例step by step 的美食出口停車場
做 椒鹽 排骨前本來想閒聊一下胡椒結果聊出一集不想看過程直接到置頂任意門這集除了教各位調克里斯版本的 胡椒鹽 還帶各位看看市售胡椒的成份還有選購時應 ... ... <看更多>