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【Smart媽咪】媽媽必學！兩款超簡單敷豆芽法
綠豆發芽後會產生豐富的維他命C和人體必需的胺基酸，自製綠豆芽一點都不難，親子料理達人Flora示範「隨便種種版」以及「小心翼翼版」，讓媽咪不必擔心買到不良的漂白水豆芽！>>http://goo.gl/9RwLtu
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『自種綠豆芽 健康沒負擔』
綠豆芽算是一年四季幾乎都吃的到的蔬菜，尤其颱風天更是餐飲業者降低成本的蔬菜選擇（因為颱風天大部份的蔬菜價格都翻倍）。
但是會有這樣源源不絕的綠豆芽供應大部份也是因為生長的快可以大量量產，而小時候有種過綠豆芽的我們應該還記得綠豆芽的生長期時事需要時間的！！可想而知現在大家買的到的綠豆芽可能大部份都是添加了一些化學成份，而這些成份就在我們身體內慢慢累積。
其實自種綠豆芽一點也不難喔！！
1.油豆品種：比一般綠豆小一點、外觀有油亮感。
2.價格：35~40元/斤（如果外觀較難分辦的話，可以用價格來區分，一般綠豆60-70元/斤）。
3.容器：不透光、加蓋盆子。
4.種植時間：夏天5天、冬天10天左右。
5.種植方法：
將購買回來的油豆清洗後加水浸泡6小時
-->瀝乾後放置一夜
-->隔天開始每天早、晚各浸泡10分鐘後瀝乾
-->連續5天（夏天）～10天（冬天）即可食用，過程中外殼會陸陸續續脫掉，每次浸泡過程中撿掉即可！！
6.存放：若產量大沒辦法馬上食用完畢請分裝冷藏可存放1-2週。
7.差異：自製綠豆芽根較長、莖較短、有明顯鮮甜味、吃不到不該有的化學成份。
農曆新年大家如果有空可以在家裡試試看喔！！謝謝
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我的方式比較簡易，能替代的調味料盡量替代
#楊雯雯
封面：陳玠安
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豆苗廣義上泛指豆類植物的幼苗，可食用的豌豆苗一般指豌豆的嫩葉
豌豆不耐高溫，大葉豌豆適宜氣溫低的季節種，在溫度高潮濕的環境極易爛芽
#豌豆苗在家種【#無土水培】#開心農場 清炒爽脆 #芽菜料理 Pea Sprouts and Shoots: A Step By Step Growing Guide
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天然。真食。原味
安靜的廚房日記 在生活中發現美
大家晚安
今天的Vlog是非常輕鬆的一天
吃到Hao大展廚藝的老闆餐
（覺得慚愧，我做的老闆餐真的....還差得遠呢😂）
除此之外，也踩點新開店家、喝到最近很火紅的燕麥奶
還不小心讓Hao落淚了！！
（去看影片就知道😅)
01:17
早安果昔
食材：蘋果、奇異果、香蕉、蔓越梅、芽菜、奇亞籽、睡茄粉、薑黃粉、溫水
作法：放入果汁機攪打均勻即可
02:04
燕麥粥
食材：燕麥片、紅豆、黃豆、抹茶粉、小人物植物奶
作法：將所有食材放入碗中，加入植物奶即可
[小人物植物奶]
🔺咖啡師精選：口感較為清爽，味道較淡些，更能突顯基底飲料的香味，拿來泡茶類超適合👍🏻
🔺濃醇版：本身燕麥味較明顯，香氣足夠，搭配味道較重的飲品會有相輔相成的效果✌🏻
02:21
植物肉丸堡
食材：熱狗麵包、植物素肉丸、自製紅醬、蘑菇、有機生菜、純素起司
作法：
1.將麵包烤熱
2.植物素肉丸復熱
3.將自製紅醬放入炒鍋加熱後加入蘑菇拌炒
4.加入植物素肉丸拌炒均勻
5.將有機生菜放入麵包中再鋪上植物素肉丸
6.撒上純素起司即可
06:04
📍攻綠蔬出
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＊照燒天貝很厲害，推薦👍
07:45
LOUISA路易莎咖啡12月底前免費升級燕麥奶！
10:42
📍公館夜市-麻辣燙
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