今天是父親節啊~
煮一餐慰勞老公😂
(雖然他不是我爸,但是因為母親節我逼他給我買包包的時候,他也回答:妳又不是我媽)
煮一些他平常最喜歡的菜,
窩在家裡全家一起吃飯,
我最喜歡這樣的慶祝方式,
很平凡卻又很幸福,
我想也是很適合他這個簡樸處女座吧😂😂
說他簡樸好像不只是簡樸可以形容而已,
他是一個會內褲穿到破洞還不願意丟掉的那種人(你們自己說!是不是這種老公還滿多的!!)
我有朋友說她老公是穿到吊嘎都已經整個ㄌㄤ掉,
ㄌㄤ到露奶頭了還在穿,
我就問!你一個內衣都露奶頭你還穿什麼啦!
(我老公在家是不至於吊嘎露奶頭,因為他在家連吊嘎都不穿😑)
他可以為了要比價洗衣精而搞一個星期無法下標,
流連忘返在每一個購物商場中而無法自拔,
試圖找到人生中最完美價格的洗衣精,
急性子如我,
每次到受不了的時候就會跟他說:
「我拜託你⋯價差多少,50?100?
我現在給你!你饒了我,趕快下標吧⋯」
對我來說那個時間的價值都超過你洗衣精那個價差了!!
然後這個男人有一些手作癖好⋯
說不上來是手巧的人,
但是似乎是想證明有一些什麼手作魂,
我們家的網路線都是他做的,
他買了一大捆的線還有一大堆的網路線接頭,
每次我跟他說我要一條網路線接電腦,
他會超級興致高昂的說
「來!妳說!要多長的!我現在做給妳!」
我都大翻白眼🙄但不忍心毀滅他開心手作小天地的樂趣😑
手作樂趣在我家還有另一個作品,
是「肥皂台」
他說市面上的肥皂台都不完美,
但他是一個洗澡只用肥皂不喜歡用沐浴乳的人,
(我發現很多男生都這樣)
他最極致時期是用一顆水晶肥皂從頭洗到腳all in one,
於是他自製一個漏水絕對順暢的肥皂台,
就是「漏斗」,
牙~你沒聽錯,就是「漏斗」,
他用一個漏斗然後用螺絲固定在牆上,
把肥皂放在裡面,
因為漏斗下面有一個洞,
所以水就會一直從那個洞滴出去,
使他的肥皂會完美的乾燥。
⋯⋯
交往時期我沒有講什麼,
我還稱讚他生活智慧王,
結婚之後我就跟他說
「醜死了,給我拆掉,以後我們家浴室不准出現這種東西。」
你們說婚後女人會不會變⋯
嗯⋯這我不好說😑
怎麼會聊著聊著突然爆料起自己的生活智慧王老公呢~
主要還是要感謝他~
他是一個晚上12:00老婆突然說想要喝珍奶,
他還是會衝出門去買的那種老公,
(而且不是懷孕時期⋯是前陣子哈哈哈我知道我很欠揍拜託不要留言罵我公主病沒醫好😂我那天心情很不好咩😂)
這樣就真的夠了❤️
不管你家那個一家之主有什麼怪癖,
看久了也都挺可愛的是吧😂
也祝福全天下的爸爸👨
除了 父親節快樂🎁
更要每天都快樂!身體健康❤️
自製漏斗 在 即新聞 Facebook 的精選貼文
每個工作都有它辛苦的地方(#蘇大俠)
影片授權:YT/我是一三
完整影片:https://youtu.be/ioAbkU7iNsw
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#即新聞
自製漏斗 在 梅大梅小的法國生活。育兒。餐桌。旅行。 Facebook 的精選貼文
#台式香腸 #台灣小吃食譜總複習
在台灣時候,我最愛的便當就是鬍鬚先生的香腸滷肉飯便當🍱。法國人也吃香腸,(甚至還有血腸),但味道跟台灣的差太多了。來法國超過十年,從來沒有在法國吃過台灣香腸,每一口都是感動,也謝謝自己的辛勞,辛苦肚子裡的寶貝陪媽媽做家鄉味!
自己灌香腸其實比想像中簡單的多,甚至比包水餃更輕鬆。只是做的過程需要有好的工具,幫助製作更簡化。我買絞肉機也是看上有灌香腸的功能,所以就閉眼睛給他買下去,畢竟台灣香腸法國買不到,若是沒有回家就吃不到(還真貪吃,哈哈),以下就是簡單的食譜跟作法分享。
台式香腸材料:
梅花絞肉 1050g
鹽 10g
糖50g
蒜粉 10g
肉桂粉 5g
米酒 70g
五香粉少許
黑胡椒少許
腸衣
作法:
絞肉加入所有調味料,放攪拌機攪打至出筋,冷藏一晚入味。
鹽漬的腸衣用水洗淨,泡水半小時後就可以灌香腸。
把腸衣一頭打結,一頭套上灌香腸的管子上,就可以開始灌香腸,腸衣大概灌9成5飽,接著可以用棉線分段,或是直接用卷的,記得用針多刺幾個洞,加快陰乾的速度,入庫陰乾前香腸表面可以先塗一層高粱酒或是米酒以殺菌。
自製香腸需要陰乾,室外溫度不夠低的話可以用電風扇吹一晚再收到冷凍。我是放在沒有陽光的儲藏室陰乾,接著真空包起來冷凍,不需要放到全乾,避免生肉細菌茲生。
在法國的朋友可以直接跟肉販預訂絞肉, 不需要機器,用手動也可以灌製香腸,網路上很多分享是用漏斗,或是寶特瓶灌,都是可以的。
腸衣哪裏買?我是在網路上買的,其實應該也可以問法國肉販是否有賣boyaux de porc / boyaux de saucisses。
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