＃文旦只知道要吃台南老欉就落伍啦！
位於苗栗西湖這家有機文旦，使用自製酵素液栽種，沒有使用化學肥料農藥細心栽培，加上西湖空氣好、水質清新、氣候適宜，文旦都是又香又好吃。
這裡的文旦柚具有蜂蜜味而且顆顆飽滿碩大，每年柚子很快就被搶光，中秋節前要趕快跟果園預訂！
自製有機農藥 在 Facebook 的精選貼文
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家，也在其Youtube影片中提到，★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！ 🌸食譜： 如何做出奶香濃郁、天然原味的玉米濃湯呢？ 不額外添加澱粉、麵粉，用天然的馬鈴薯增加濃稠感，再加入炒過的洋蔥因焦糖化反應產生的香氣甜度，這樣做出來的玉米濃湯真的太令人感動啦！保證輕鬆煮出一上桌立刻秒殺的玉米...
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自製有機農藥 在 直接跟農夫買 Facebook 的最佳解答
【安心國產肉品，定期配送到家】https://bit.ly/3jiS90i
選擇來源、生產方式、成分透明的食物，
每個人，都可以是保護家人與這塊土地的力量。
「#安心肉品定期配」穩定收錄台灣豬、雞標竿畜牧者作品，與家常料理最常使用到的肉品部位～
🐖安心豬生產者：#三久食品
產銷履歷只是基本，親自調配飼料，更契作本土無農藥栽種非基改玉米作為豬兒飲食，不使用抗生素，輔以自製益生菌調理豬隻腸道，確保豬隻健康。以全程低溫加工方式，將廠內生菌數控管在10的4次方之內，遠低於「優良農產品肉品項目微生物標準」要求的10的7次方。
🐓安心雞生產者：#十八養場
以統出統進方式管理，避免雞隻交叉感染。除了動物福利，十八養場與我們同樣重視農業環境，與農友契作無農藥、無化肥的非基改玉米，搭配非基改黃豆和有機紅玉紅茶製成飼料。
安心肉品定期配👉https://bit.ly/3jiS90i
自製有機農藥 在 欣儀的營養聊天室 Facebook 的精選貼文
早晨時間~打杯綠拿鐵快速又方便
最近看到很多人喝綠拿鐵(其實就是蔬果汁啦)
我也跟著打一杯，超好喝的呢!飽足感又高
你們可試試看我的配方
●綠拿鐵(總熱量：235kcal)
羽衣甘藍100g
紅蘿蔔30g
香蕉70g
堅果10克
豆漿250cc
一杯綠拿鐵再加一顆蛋早餐就很均衡
生菜的部份可挑自己喜歡的蔬菜
由於要生食，蔬菜要充分沖洗乾淨
食材以選擇新鮮當令蔬果最好
因其營養價值高，才能發揮應有的功能
此外，挑有機產品的更好，可避免農藥的污染
如果想用地瓜葉或青花菜等蔬菜
洗淨後要再燙一下可降低菜味
我早就認識 源鮮智慧農場 YesHealth
他們的生菜是我吃過最甜美的~
乾淨衛生的包裝深得我心
每個生菜植株皆帶著海綿
這樣的帶根蔬菜在冰箱中仍保持生命力
並保留蔬菜的原味，清脆爽口
只要稍微沖洗一下就能直接食用
是減脂者最美味、健康、便利的最佳食材
除了打綠拿鐵，搭配蝦仁或雞柳做成沙拉也很棒
也很推薦大家試試看
另外提醒大家幾個自製蔬果汁重點
#現打現喝最營養
新鮮蔬果汁若放置時間太久
會因光線及溫度破壞維生素效力，營養價值變低
因此要把握「現打現喝」的原則
如果不馬上喝，也要放入冰箱冷藏
#不要濾渣
蔬果外皮也含營養成分
例如蘋果的外皮具有纖維素可有助腸蠕動、幫助排便
葡萄皮則具有多酚類物質具抗氧化能力
因此連外皮一起打、不要濾渣最健康
#腎臟病與糖尿病患喝蔬果汁要注意
因蔬菜中含有大量的鉀離子
腎臟疾病患者因無法排出體內多餘的鉀
若喝蔬果汁可能會造成高血鉀症
另外，糖尿病友需要長期控制血糖
在喝蔬果汁前須計算醣的含量
並將其納入飲食計畫中，並不是喝越多越健康喔!
#yeshealth #生菜 #生菜沙拉 #沙拉 #源鮮活舒菜 #源鮮生菜 #源鮮
自製有機農藥 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的精選貼文
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🌸食譜：
如何做出奶香濃郁、天然原味的玉米濃湯呢？
不額外添加澱粉、麵粉，用天然的馬鈴薯增加濃稠感，再加入炒過的洋蔥因焦糖化反應產生的香氣甜度，這樣做出來的玉米濃湯真的太令人感動啦！保證輕鬆煮出一上桌立刻秒殺的玉米濃湯！
這次ㄧ次學會兩道玉米相關食譜，第一道是知名速食店的「奶油玉米」，基本上玉米新鮮就很難不好吃了，尤其做法極其簡單。
可以利用煮奶油玉米剩下的牛奶當基底，加入新鮮玉米粒、馬鈴薯、炒香的洋蔥，用破壁機攪打後就是超完美秒殺版玉米濃湯了！
沒有破壁機就用普通果汁機攪打，大概就是細緻程度的不同。喜歡玉米顆粒的口感，記得可以攪打前留一點炒好的，混入打細的濃湯裡，口感層次就更豐富。
用破壁機攪打的優點除了無渣感，營養吸收程度也更好，特別適合牙口不好的老人跟小孩，甚至是一些癌症病友，可以讓營養的吸收更全方位！
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/qmoG7n
📌影片小撇步
1.如果不確定買的玉米是否有農藥殘留的，請不要加入玉米葉，或盡量選擇有機玉米。
2.想要口感極為細緻一定要使用破壁機，若一般果汁機會有渣的口感。
3.不洗歡牛奶的可用玉米梗煮水的湯取代。
👩🏻🍳 食材 Recipes
《奶油玉米》
材料：
玉米3根
牛奶沒過玉米的量
奶油20克
冰糖10克（玉米夠甜可不加）
鹽適量
《玉米濃湯》
材料：
玉米2根（取下玉米粒約200-250克）
馬鈴薯2/3顆
洋蔥1/2顆
奶油butter10克
煮奶油玉米剩下的牛奶500ml
清水200ml（不想太濃甜的可加）
鹽適量調味
黑胡椒粉適量
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #奶油玉米 #玉米濃湯 #玉米
自製有機農藥 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳貼文
☞龜毛手工水餃
台北木柵的興隆市場
有一攤山東家傳的手工水餃
老闆娘堅持手工擀皮
水餃還要包得圓鼓鼓
肉餡內還會加入自家熬煮的雞湯凍
吃起來既鮮嫩又有嚼勁
☞老字號鐵板燒甜點秀
一家鐵板燒的招牌美食
除了起司龍蝦、肋眼牛排之外
最受顧客歡迎的
就是現做的鐵板燒甜點
在鐵板上面直接做蛋糕
軟嫩又帶一點微焦的口感
讓好多人一吃難忘
☞愛鄉的包子饅頭最牛
台南柳營是全台最大的酪農專業區
有這樣的產業優勢
柳營農會家政班的婆婆媽媽們
利用在地新鮮的牛乳
做成了鮮乳饅頭、鮮乳包子
這個牛奶包子饅頭
推出之後大受歡迎
☞老人牌無毒酸菜
雲林縣的大埤鄉南和村
一群充滿活力的老人家
為了改變環境
不噴農藥跟除草劑
種起了芥菜
每一年自製的酸菜
只要一開甕就會被搶購一空
☞業務員的意外炒飯人生
高雄一家小吃店
老闆把每一道菜
都取了有趣的名字
芋仔泥代表：我愛你
炒飯叫做：有空炒飯
好多客人第一次看到這個菜單
都搞的一頭霧水
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
自製有機農藥 在 台灣1001個故事 Youtube 的精選貼文
雲林縣的大埤鄉南和村
一群充滿活力的老人家
為了改變環境
不噴農藥跟除草劑
種起了芥菜
每一年自製的酸菜
只要一開甕就會被搶購一空
■台灣1001個故事 說不完的故事
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自製有機農藥 在 自製天然【驅蟲–除菌–蒜頭辣椒水】 | Facebook 的美食出口停車場
將1整個大蒜球和1小顆洋蔥，剁碎研磨成泥狀，加入約10 cc 辣椒粉末再加入1公升的水混合，浸泡1小時後過濾除去殘渣，加入10 cc 濃縮的肥皂液混合以增加界面活性及展著力。 ... <看更多>
自製有機農藥 在 2022蚜蟲防治洗碗精-寵物社群，精選在PTT/MOBILE01/Dcard ... 的美食出口停車場
自制有机 杀虫剂，最简单的方法就是用植物油和洗洁精，洗洁精先倒在一个小滴管里，基本是5滴（一毫升）左右，也可以用一些小吸管吸入一毫升，之后再添加10 ... ... <看更多>
自製有機農藥 在 [省錢] 自製農藥、有機肥- 看板Lifeismoney 的美食出口停車場
不少人家裡有養花種樹，或是有家庭菜園，
偶爾有蟲咬或是長不好的情形，不是買肥料、農藥就是不管他。
提供自製農藥及有機肥的方法給大家參考。
保證純天然，用的安心、吃的放心。
<自製農藥>
植物萃取液:
(辣椒、甜椒、蒜頭、九層塔、薄荷、菸草等皆可使用。)
秤取醋15-20%重量的新鮮植物，用果菜機打成汁，
再加入醋中。乾貨則磨成粉再加入醋中。
肥皂酒精液:
(詳細做法暫時找不到，晚點再補)
牛奶麵粉液:
牛奶加麵粉攪拌均勻，有點稀稀的就可以，
搭配噴霧瓶使用，對於蚜蟲、螨類有預防效果。
使用濃度隨作物種類不同，須先測試。
琵琶葉食醋:
10片琵琶葉靜于1.8公升的食用醋約一個月即具藥效，
稀釋五倍可防治高麗菜、白菜的軟腐病。
苦茶粕:
可防治蝸牛、福壽螺。
<自製有機肥>
垃圾堆肥:
1.準備兩個不會漏水的桶子，大小約可裝一個月份的廚餘。
一支長度可達桶底的棒子以便攪拌。
一臉盆不含雜草或雜草種子的土壤。
2.每天的廚餘晒乾、切碎，再拌入土壤(量為廚餘的兩倍)。
每次加入新廚餘及土壤均需攪拌均勻。
3.桶子裝滿後不再加入新廚餘但仍須每天攪拌，
如果發現堆肥呈藍灰色表示氧氣不足，要添加乾土吸收水分。
4.再經一個月後，打開桶蓋時沒有惡臭就表示推肥完成。
* 廚餘以蔬果殘渣為主，魚肉、骨頭不要一併混入。
有油會妨礙發酵，盡量避免。
廚餘的纖維質較少，可用報紙包住廚餘，晒乾後一併加入發酵。
**為防止水份過多或產生惡臭可加入蛭石(材料1/2量)、氧化矽(約1/3量)、
木炭(約1/4量)。(應是木炭最省吧?)
*** 台灣夏季溫度太高，不適於製作堆肥。
生肥:
有機物質未經發酵直接加入土中。
加過生肥的土壤最好放置一星期以上，等土壤碳氮比降低後再播種或植入幼苗，
以免生長早期與微生物競爭氮肥，而有缺氮之虞。
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※ 編輯: joyjcc 來自: 218.166.123.144 (12/16 14:38)
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