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自製奶酥醬保存在 Facebook 的最讚貼文

2021-09-03 13:01:24 有 16 人按讚

吃啦！哪次不吃咧🤣🤣🤣
聽說中秋節要到了！那禮盒備好了沒？快來看看喔！小潘鳳凰酥/金月娘/吳寶春/起司公爵/圓山大飯店等知名中秋禮盒保證團先下單先贏💪
🔥下單處：http://bit.ly/2INdfSO
（除了中秋禮盒團還有常溫食品跟鬍子國王頂級奶油蛋捲團喔！）
疫情期間不適合去外面排隊買禮盒！直接幫大家篩選各式知名美味的中秋禮盒🎁

No.1每年都超難排隊 #小潘鳳凰酥
不用煩惱搶不到也不用外出不排隊直接用經典禮盒幫你送到家！
鹹蛋黃的古早鳳凰酥真的好好吃😋
單吃就是酥酥綿綿冰過後更可口喔
去店裡一人只能排2盒小潘想去現場買還不見得買得到好嗎！🛍現在只要跟團在家就能吃得到

🔸同團超人氣名店中秋禮盒我都覺得好狂👍

️ #梅乃宿果實酒桃山月餅㊙
這個超罕見日本知名酒商-梅乃宿今年首次推出月餅耶！
有白桃、柚子與青梅三種特釀的水果酒加入白鳳豆做成的內餡
不得了了！每一顆裡面有甜甜的果肉
加上淡淡酒香的月餅，顏值高質感高味道讚給你送禮超有面子✨✨✨

#吳寶春芋見肉鬆
高雄之光 #吳寶春今年獨家推出邪惡肉鬆與芋頭的 #芋見肉鬆禮盒，在官網店舖買不到的獨家款喔！跟團才有😁
這一盒就能吃到經典芋頭酥+經典肉鬆餅
肉鬆餅用黑橋牌肉酥配上傳統配方外皮每口都肉香～啊嘶
芋頭酥是大甲芋頭口感綿密鬆軟配流心內餡還有薄皮啊！芋頭控怎麼能忽略呢？🥳🥳

#圓山大飯店經典金鑽圓山鳳梨酥禮盒
圓山當家西點主廚謝明松手工自製的鳳梨酥，它討喜的小金磚外表，做工精緻，製作耗時費工，內餡嚴選台灣頂級土鳳梨，慢火熬製6至8小時，製作過程不添加人工香料及其他添加物

#紅鳳鳳梨酥禮盒
榮獲2011府城十大伴手禮
嚴選產自台南關廟、新化的金鑽17號鳳梨製作
秉持健康、自然，以低糖、低鹽、不加任何色素香料的訴求做成的新鮮內餡配上香酥餅皮、散發出甘甜不膩的鳳梨香味與纖維口感，讓人想一口接著一口，回味無窮

#高女婿綜合鳳梨酥🎁
喜歡不同鳳梨酥的人可以選擇
#高女婿鳳梨酥三口味綜合12禮盒 (原味+竹炭+抹茶)
這可是從美國、韓國紅回台灣的 #高女婿鳳梨酥🍍
堅持純手工製作使用嘉義民雄栽種無毒履歷的17號金鑽鳳梨
絕不能錯過的國際級鳳梨酥！三種口味一次擁有

#王師父招牌金月娘禮盒
永和王師父金月娘聽說是各大銀行指訂的送禮首款
特別是獨家鹹甜綠豆沙包住金黃鴨蛋又結合濃濃的奶香味
金月娘本團數量有限常常秒殺賣完就沒了⋯⋯

#HAPPY COW起司流心月餅
奧地利起司品牌HAPPY COW獨家授權
HAPPY COW葛瑞爾起司粉熔入內餡搭配流心醬鹹甜口感
☛美式賣場最受歡迎的起司品牌！
☛跳脫傳統月餅，起司口味超驚艷！
☛鹹鹹甜甜的流心醬超銷魂！

#起士公爵鳳梨金磚費雪禮盒
金馬54指定甜點／台灣土鳳梨與法式費南雪經典創作！精心熬煮土鳳梨內餡與費雪糕體完美融合，層次豐富，令人驚艷。
獨家AMP技術使糕體口感濕潤不乾澀，滿足味蕾奢華想像！

‼️本團不用出門家中在家收就OK，保證中秋節吃得到！誰還給你去外面冒著性命危險排隊啊！

⬇️⬇️⬇️有效期限⬇️⬇️⬇️
🕖高女婿鳳梨酥：保存期限60天
🕖小潘鳳凰酥：保存期限30天
🕖吳寶春芋見肉鬆：保存期限30天
🕖梅乃宿果實酒桃山月餅：保存期限：45天！
🕖王師父招牌金月娘綜合月餅：保存期限60天

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〈同團不同店伴手禮一次可寄送同地址〉
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Tags: 自製奶酥醬保存小潘鳳凰酥梅乃宿果實酒桃山月餅吳寶春芋見肉鬆吳寶春今年獨家推出邪惡肉鬆與芋頭的芋見肉鬆禮盒圓山大飯店經典金鑽圓山鳳梨酥禮盒紅鳳鳳梨酥禮盒高女婿綜合鳳梨酥高女婿鳳梨酥三口味綜合12禮盒高女婿鳳梨酥王師父招牌金月娘禮盒 HAPPY 起士公爵鳳梨金磚費雪禮盒

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自製奶酥醬保存在 Facebook 的最佳解答

2021-09-01 10:12:32 有 173 人按讚

📣讓小孩秒吃光「特廚Besty厚片吐司」開團囉！
▲團購表單➔ https://meim.ai/f85623
▲更多介紹➔ https://reurl.cc/1Ynopp
Besty特廚在台灣專做吐司多年，光是吐司就讓人讚不絕口
再搭配純手工製作、無任何化學物添加的自製手工抹醬
沒開團就讓我們家回購三次了，這次終於開團囉！
冷凍拿出來烤5分鐘，吐司居然就像剛出爐的一樣好吃
吐司 #切邊超加分，抹醬超級厚，吃起來超過癮！🤤

#新口味上市，八種口味選擇
焦糖奶酪、70%黑巧克力、蔥奶油、海苔起士
奶酥、奶酪、花生、香蒜
只有蔥蒜是五辛素，其他口味皆為蛋奶素

🔸#奶酪最多人激推的口味
奶酪我都200度烤7分鐘，烤到邊緣有點微焦
吃起來最好吃
奶酪香氣超濃郁，抹醬厚到會流下來
奶酪是阿條最愛的口味，我都捨不得吃，全部留給小孩❤️

🔸#奶酥
早餐店我必點的厚片口味就是奶酥厚片
不過早餐店奶酥抹醬給的很小氣，常常買到邊緣沒塗醬的
而Besty奶酥醬超厚，厚到要多烤2分鐘，奶酥醬才會收乾
一口咬下滿嘴奶酥香氣，吐司又酥軟
早餐、下午茶、宵夜來一片真的超滿足🤤

🔸 #香蒜
媽媽我最愛的口味，很多早餐店都沒有賣香蒜
現在家裡冷凍庫就有香蒜厚片，直接打開丟進烤箱烤
連醬都不用抹，5分鐘快速上桌，超級方便！
鹹的吐司首推香蒜，寶哥也很喜歡😆

🔸 #花生
爸爸的最愛，我發現男生都很愛吃花生口味
Besty的花生醬濃郁細緻，塗抹的超厚
可以多烤幾分鐘把花生醬烤到表面微酥，口感最後吃👍

🔸 #焦糖奶酪（新口味）
烤完就聞到焦糖香氣，跟奶酪融合口感很溫和
而且不會很甜，吃起來很順口
是大人小孩都喜歡的口味

🔸 #黑巧克力70% （新口味）
果然是70%巧克力，苦甜的大人滋味
讓寶哥大讚好吃，不會有一般巧克力醬的甜膩感
我跟寶哥都喜歡帶苦味的巧克力🤤

🔸 #海苔起士（新口味）
超級爆滿的海苔配上起士，ㄧ口咬下滿滿海苔香
有時候我都會把吐司對半切，海苔起士搭配奶酪
讓阿條一次可以吃到兩種口味，混搭吃也很讚！

🔸 #蔥奶油（新口味）
我們家的蔥控爸爸，吃什麼都要加蔥
寶哥說真的滿滿蔥味，越吃越刷嘴
蔥控可以選來吃吃看😆

👶🏻阿條最愛：奶酪>焦糖奶酪> 奶酥
👦🏻爸爸最愛：花生>巧克力>焦糖奶酪
👩🏻媽媽最愛：香蒜> 焦糖奶酪>巧克力

🔺加熱方式（可根據機器廠牌調整溫度時間)
▪️烤箱：180度加熱5-10分
▪️微波爐：和一碗水一起放入後，以中強火加熱約60-90秒
▪️氣炸鍋：200度加熱3-5分
▪️電鍋：鍋放入水(約米杯刻度1容量)，待電鍋跳起後，燜約10分

🔅吐司冷凍保存期限 20天
原產地:：台灣 (部分製作材料為歐美進口)

▲開團時間➔ 9/1-9/7 23:59止
▲付款說明➔ 虛擬帳號、信用卡、信用卡三期(滿3000)、LinePay
▲預計出貨➔ 付款完成後3天後會依訂單順序，依序出貨(不含例假日)，最晚出貨日為9/17
▲運費➔ 本島免運費，無寄送外島
▲客服時間➔ 週一至週五 09:30-18:30 (例假日休息)
▲客服 Line ID➔ @meimaii

Tags: 自製奶酥醬保存切邊新口味上市奶酪奶酥香蒜花生焦糖奶酪黑巧克力70 海苔起士蔥奶油

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2021-08-21 14:06:54 有 24 人按讚

📣小潘鳳凰酥/金月娘/吳寶春/起司公爵/圓山大飯店等知名中秋禮盒保證團先下單先贏💪
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（除了中秋禮盒團還有常溫食品跟鬍子國王頂級奶油蛋捲團喔！）
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No.1每年都超難排隊 #小潘鳳凰酥
不用煩惱搶不到也不用外出不排隊直接用經典禮盒幫你送到家！
鹹蛋黃的古早鳳凰酥真的好好吃😋
單吃就是酥酥綿綿冰過後更可口喔
去店裡一人只能排2盒小潘想去現場買還不見得買得到好嗎！🛍現在只要跟團在家就能吃得到

🔸同團超人氣名店中秋禮盒我都覺得好狂👍

️ #梅乃宿果實酒桃山月餅㊙
這個超罕見日本知名酒商-梅乃宿今年首次推出月餅耶！
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不得了了！每一顆裡面有甜甜的果肉
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#吳寶春芋見肉鬆
高雄之光 #吳寶春今年獨家推出邪惡肉鬆與芋頭的 #芋見肉鬆禮盒，在官網店舖買不到的獨家款喔！跟團才有😁
這一盒就能吃到經典芋頭酥+經典肉鬆餅
肉鬆餅用黑橋牌肉酥配上傳統配方外皮每口都肉香～啊嘶
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#圓山大飯店經典金鑽圓山鳳梨酥禮盒
圓山當家西點主廚謝明松手工自製的鳳梨酥，它討喜的小金磚外表，做工精緻，製作耗時費工，內餡嚴選台灣頂級土鳳梨，慢火熬製6至8小時，製作過程不添加人工香料及其他添加物

#紅鳳鳳梨酥禮盒
榮獲2011府城十大伴手禮
嚴選產自台南關廟、新化的金鑽17號鳳梨製作
秉持健康、自然，以低糖、低鹽、不加任何色素香料的訴求做成的新鮮內餡配上香酥餅皮、散發出甘甜不膩的鳳梨香味與纖維口感，讓人想一口接著一口，回味無窮

#高女婿綜合鳳梨酥🎁
喜歡不同鳳梨酥的人可以選擇
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HAPPY COW葛瑞爾起司粉熔入內餡搭配流心醬鹹甜口感
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☛鹹鹹甜甜的流心醬超銷魂！

#起士公爵鳳梨金磚費雪禮盒
金馬54指定甜點／台灣土鳳梨與法式費南雪經典創作！精心熬煮土鳳梨內餡與費雪糕體完美融合，層次豐富，令人驚艷。
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By 日本人夫婦の台湾生活

2021-09-04 21:00:22 有 82,666 人看過有 1,856 人喜歡

今天的影片介紹我們夫妻買回來的costco商品。早上在市場和超市買來的檸檬做成發酵鹹檸檬和蜂蜜醃檸檬片。葡萄柚全部剝掉。下午去costco後來介紹購買商品。我們每1、2個月會去一次Costco。今天主要是購買肉類、乳製品、蔬菜、紅酒。然後再用這些食材做晚餐。分享雞肉絕品的製作方法，請大家一定要收看喔。

【影片內介紹料理】
鹽發酵檸檬
蜂蜜醃檸檬
長芋明太子素麺
貝比生菜和生火腿沙拉
烤球芽甘藍
鹽麴醃雞腿排

【相關影片】
●日本人夫婦的Costco好市多必買商品 / 購買商品保存方法 / 簡單無誤的烤牛肉的做法 / 自製培根的簡単做法
https://youtu.be/rIab2KyA7f4
●好市多購買商品介紹 / 鮭魚排5種吃法 / 不要和別人比較自己的生活方式
https://youtu.be/DKb-UoX99FI
●日本夫婦在台灣10年的秘密 / 自製燻製培根的做法 /帶著老公做的便當去公園野餐
https://youtu.be/Ly8lwvVqN30
●6種日本的萬能醬料和4種常備菜 / 用小V鍋做發酵調味料 / 發酵奶油・韓式辣醬醬・鹽麴・醬油 / 大蒜味噌・生薑味噌 / 鹽鮭魚鬆・吻仔魚的醬油煮
https://youtu.be/RK97msnCDms
●燉牛肉變成濃郁咖哩 / 用Lekue矽膠模的簡單料理 / 使用自製蜂蠟保鮮膜蔬菜保存方法
https://youtu.be/hZa7wkBLbCw

【影片內營養補助食品】
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〜我最近喜歡的iHerb商品〜
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●Pure Indian Foods, 草飼有機培養酥油 → https://iherb.co/nsxvc82
●Dynamic Health Laboratories, 有機未加工蘋果醋（含醋母） → https://iherb.co/ytB5UBT
●Lakanto, 羅漢果甜味劑，含赤蘚糖醇，經典 → https://iherb.co/iwMvo9H
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●Annie's Naturals, 有機番茄醬 → https://iherb.co/m7th6Fx
●California Gold Nutrition, 有機大蒜粉 → https://iherb.co/1VsH94u
●California Gold Nutrition, 有機薑粉 → https://iherb.co/3Edwr3Y
●Weleda, 口腔護理，含鹽牙膏，不含氟化物，薄荷 → https://iherb.co/76f2AXz
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網站：https://room.rakuten.co.jp/room_e5b053f902/items
樂天購買的商品全集中在這總介紹。此外，各位經常問的商品購買處也會在這裡隨時介紹，往後也從這參考看看喔。

【Instagram】
https://www.instagram.com/nihonjinfufu/
在Instagram上每天的飯也會上傳，如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。

Music：
Kiss the Sky - Aakash Gandhi
Laserdisc - Chris Zabriskie
Shattered Paths - Aakash Gandhi
No.9_Esther’s Waltz - Esther Abrami
Chris Zabriskie の Laserdisc は、クリエイティブ・コモンズ - 表示 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
ソース: http://chriszabriskie.com/honor/
アーティスト: http://chriszabriskie.com/

#日本夫婦在台灣 #costco必買 #好市多必買

日本夫婦在台灣 costco必買好市多必買

日本人夫婦の台湾生活

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我們是住在台灣已經10年的50多歲的日本人夫婦唷。夫婦二人&貓一隻（21歲）在台北市內的舊公寓生活。為了將來回日本的時候能看到令人懷念的風景，正在拍攝我們夫婦的台灣生活。雖然更新很慢，但是如果覺得在台灣的日本人夫婦的日常生活很有趣的話，請多多關照登錄我們的頻道和按讚喔。謝謝。台湾在住11年目のアラフィフ日本人夫婦です。夫婦ふたり＆猫１匹(21歳)で台北市内の古いアパート暮らしをしています。いつか日本に帰った時に懐かしい風景が見れるように私たち夫婦の台湾生活を撮影しています。ゆっくりの更新ですが台湾での日本人夫婦の日常風景が面白いと思っていただけましたらチャンネル登録とグッドボタンをよろしくお願いします。合作邀約信箱：[email protected] Instagram：@nihonjinfufu

自製奶酥醬保存在有口福 Youtube 的最讚貼文

By 有口福

2021-08-16 18:00:09 有 25,717 人看過有 210 人喜歡

墨西哥夾餅 (Taco) 佐莎莎醬

謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy

******************************************************
份量：12份
準備時間：25分鐘
烘焙時間：25分鐘
難易度：簡單

所需材料：
500 g 牛絞肉
2 湯匙油
1 顆紅洋蔥
2 瓣大蒜
2 根墨西哥辣椒
5 - 6 顆番茄
1 茶匙鹽
1/2 茶匙粗顆黑胡椒粉
1 茶匙紅椒粉
1/2 茶匙孜然粉

莎莎醬部份：
1 罐去皮切丁的罐裝番茄
2 根蔥
1/2 顆紅洋蔥
1 根墨西哥辣椒
2 湯匙香菜
1 瓣大蒜
2 湯匙萊姆汁
1/2 茶匙糖
鹽
黑胡椒粉

此外：
4 片墨西哥玉米餅 (直徑25 cm)
2 片墨西哥玉米餅 (直徑20 cm)
2 個玻璃碗 (直徑12 cm及直徑14 cm)
烤箱適用平底鍋 (直徑32 cm)
2 顆紅洋蔥
150 g 切達起司

配料：
香菜
酪梨
酸奶油

作法：
1. 將平底鍋加熱後放入絞肉炒至棕色後，加入切好的洋蔥丁、墨西哥辣椒末、蒜末、紅椒粉、鹽、孜然粉和黑胡椒粉。最後加入番茄丁，將所有食材拌勻後，在鍋中用小火煮約10分鐘。
2. 從4片較大的直徑25 cm墨西哥玉米餅中，的每片切出3個圓形。請使用較直徑12 cm的玻璃碗，蓋在墨西哥玉米餅上輔助切割。
3. 將炒好的肉醬填入切好的玉米餅稍微折起，然後把它們放在一個烤箱適用的平底鍋裡，排成一個環狀。
4. 將切達起司絲和紅洋蔥丁均勻地撒在肉醬玉米餅上。
5. 在平底鍋中間放入直徑14 cm的大玻璃碗，然後將剩下的2片墨西哥玉米餅相疉放在碗上。用小玻璃碗壓在墨西哥玉米餅上，讓墨西哥玉米餅呈現碗的形狀。
6. 將所有東西放入180°C的烤箱中烘烤15 分鐘。
7. 對於莎莎醬部份，請將罐裝番茄丁和切好的蔥末、紅洋蔥丁、蒜末、香菜末、糖、鹽、黑胡椒粉和萊姆汁放入碗中混合均勻。在上桌之前，將莎莎醬冷藏保存在冰箱裡。
8. 烤好後，取下兩個玻璃碗。然後將莎莎醬倒入玉米餅碗中，就可以上菜了。

喜歡可食用的玉米餅碗的點子嗎？這裡還有一道連碗都可以吃的酪梨雞胸肉沙拉。
所需食材：
沙拉部分：
2 塊雞胸肉
6 片培根
2 顆酪梨
1 根煮熟的玉米
2 湯匙細香蔥
1 湯匙蒔蘿
酸奶油
香菜

醬料部分：
1 顆檸檬
4 湯匙油
鹽
黒胡椒粉

可食用碗部分：
油
2 片墨西哥玉米餅
100 g 切達起司

作法：
1.) 雞胸肉切成雞丁，放入鍋中炒熟。炒好後，起鍋放入碗中。
2.) 培根煎成酥脆褐色，然後切成小塊，加入放有雞胸肉丁的碗。
3.) 酪梨去皮去籽切丁，一樣放入碗中。
4.) 將預煮好的玉米垂直放在防滑砧板上，用手指將其固定住。然後用一把鋒利的刀子，小心的將玉米粒從上到下切開。然後將其切成小塊，放入碗中。
5.) 細香蔥切末，一樣放入碗中。
6.) 將檸檬平放在工作台上來回滾動，然後用牙籤刺檸檬的上端，利用這個洞，將檸檬汁擠進一個單獨的容器裡。接著加入4湯匙的油、鹽和黑胡椒粉攪拌均勻，和蒔蘿一起到入沙拉碗裡。
7.) 拿出另一個耐熱玻璃碗，裡面塗些油。放入一片墨西哥玉米餅，然後是切達起司，最後是第二片墨西哥玉米餅。放進175度烤箱烤7分鐘。之後，待其冷卻後，就可以倒入沙拉了！
8.)在炎熱的天氣裡，即使沒胃口，也會忍不住吃上幾口。

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有口福

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自製奶酥醬保存在糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最讚貼文

By 糖餃子Sweet Dumpling

2021-07-10 20:15:01 有 63,757 人看過有 2,048 人喜歡

嗨！大家好，我是 Cassandre, 大家覺得天氣熱不熱 (滴汗ing)？今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款冰涼消暑，且多次被美國媒體與消費者評選為最好喝奶昔第一名的 Shake Shack 巧克力奶昔，又叫作黑白奶昔 (Shake Shack's Chocolate Milkshake, black and white shake)。

雖然台灣的麥當當在2016年停止供應奶昔，現在已經喝不到，但相信跟同學相約去速食店喝奶昔是許多人成長的回憶 (我舉手)。
我們都知道奶昔很肥，但就像我們知道鹽酥雞、麻辣鍋、珍奶跟冰淇淋熱量很高，但時不時就會想要吃一些匪類食物，這某程度也算是一種邪惡但具有超強心靈撫慰效果的食物。

不過當我們看了 Shake Shack 的巧克力奶昔食譜後，二話不說就決定嚐試。這個食譜的特色是使用真材實料，搭配自製的高品質苦甜巧克力與香草冰淇淋。
使用自製的巧克力醬 fudgy sauce 是這杯巧克力奶昔的亮點，完全不便宜行事使用可可粉或市售的巧克力醬，使這杯奶昔的巧克力風味變得柔和美好，喝起來會嘴角微笑哦！還有這個 fudgy sauce 做好後很萬用，做法跟法式巧克力甘納許很像，它就是經常用來淋在冰淇淋與糕點上的醬汁，或者當沾甜點沾醬也很適合。

而除了巧克力奶昔，還同場加映了專門為小朋友準備的 Oreo餅乾香草奶昔，不要說小孩了，連大人都覺得OMG怎麼醬好喝呀～接著東京奧運會要來了，就讓他們成為家裡的一日指定飲品吧～記得要用粗吸管大口享用哦！一起冰凍腦門吧！

📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio

這支影片還會有無人聲的 #ASMR 版本：
https://youtu.be/6Vl6sgh9tcQ
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shake shack 招牌巧克力奶昔與Oreo香草奶昔怎麼作呢？
下面是經典巧克力奶昔與Oreo香草奶昔的做法與食譜：

☞ 份量：巧克力奶昔可做 2 杯，一杯約 250ml, Oreo 香草奶昔為  1 杯量，約240ml

📍 材料  Ingredients
☞ 巧克力醬
鮮奶油 40g
牛奶 83g
細砂糖 10g
70% 苦甜巧克力 65g
無鹽奶油 15g

☞ 巧克力奶昔
自製巧克力醬 125g
牛奶 140g
香草冰淇淋 250g

☞ Oreo餅乾香草奶昔 (1杯量, 約 240ml)
oreo 餅乾 3片
牛奶 80g
香草冰淇淋 125g

📍 做法  Instructions
☞ 巧克力醬
1. 將牛奶、鮮奶油跟糖倒入小鍋，以中小火加熱，不停攪拌，直到鍋邊冒細小泡泡的微滾狀態便加入奶油(不要煮沸)，持續攪拌到完全融化，關火並把鍋子移開
2. 接著加入70%的苦甜巧克力，利用液體的熱度慢慢攪拌幫助巧克力完全融化，如果液體溫度不夠，可以再上爐台以極小火搭配持續不斷攪拌，直到全數溶解，做好的巧克力醬會呈現細滑光澤的質地
3. 把巧克力醬倒入一個容器或壺裡慢慢降溫，沒用完的醬可以蓋上蓋子或保鮮膜，放在冰箱冷藏可保存一周

☞ 巧克力奶昔
1. 料理機或果汁機裡加入冰淇淋、牛奶跟125克的巧克力醬，攪拌至綿密滑順
2. 將做好的巧克力奶昔倒入高腳的玻璃杯，上面可以擠些鮮奶油、刨一點巧克力屑，用珍珠奶茶專用的粗口吸管大口享用

☞ Oreo 香草奶昔
1. 攪拌機或果汁機裡加入Oreo餅乾、冰淇淋、牛奶，攪拌至綿密滑順
2. 將做好的巧克力奶昔倒入高腳的玻璃杯，用珍珠奶茶專用的粗口吸管享用
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影片章節：
00:00 開場
00:32 食材介紹
01:11 製作巧克力醬(hot fudge sauce)
03:48 製作經典巧克力奶昔(黑白奶昔)
06:33 製作香草餅乾奶昔(Oreo 香草奶昔)
08:34 製作美式經典奶昔技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：

更多的食譜：
https://tahini.funique.info
-----------------------------------------------------------------------
#傳說中全美最好喝的巧克力奶昔
#Oreo香草奶昔
#簡易甜點

本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.

More Info:
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自製奶酥醬保存在 [問題] 關於自製奶酥的問題- 看板cookclub - 批踢踢實業坊的美食出口停車場

作者jessicameiw (meiw)

看板cookclub

標題[問題] 關於自製奶酥的問題

時間Wed Sep 16 13:57:56 2009

爬了文之後知道奶酥原來這麼簡單做

就自己動手做了奶粉:奶油:糖 2:1:1

做出來很好吃耶~ 放冰箱應該可以保存一段時間

謝謝板友們的分享

我的問題是做出來的成品是"塊狀"的

(有點難形容... 總之就是奶粉加很少很少水那樣乾乾的狀態)

本來以為是因為冰在冰箱裡面有奶油所以變成塊狀

但是一般抹醬就算冰在冰箱變硬加熱之後還是會變成液態

可是我做的奶酥放在吐司上面加熱之後

還是沒辦法變成液態附著在吐司上

請問如果我希望可以做出"抹醬"的感覺

需要將本來體積比 2:1:1 的食譜做怎樣的改變呢?

加牛奶、加玉米粉? 還看過有人加蛋的?

(加蛋之後放冰箱可以放多久呢?)

謝謝大家 ^^

我再也不會買買場的福汎奶酥醬了 ^O^

--

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.113.28.194

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推 time7074:你可以把你的奶粉拿一些(自己斟酌量)用成奶水 09/16 23:33

→ time7074:味道不會變而且你的奶酥會比較滑順喔 09/16 23:34

推 ivysky:我有加過蛋黃,不錯滑. 另外還有加椰子粉,不錯香 XD 09/17 01:50

推 ivysky:奶油可以用打蛋器略打發一點點,有點空氣進去比較鬆軟. 09/17 01:51

→ ivysky:沒有打蛋器也可以用叉子戳鬆,造成孔洞,留些空氣進去. 09/17 01:52

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#81. (自製奶酥醬) 奶酥厚片 - 男人廚房1+1

自製奶酥醬，原料自己掌控，且有甜甜的奶香，簡單又美味。 -食材：無鹽奶油100g糖60g奶粉75g (即溶奶粉)-作法：1. 將奶油放到回溫成室溫。2.

#82. 好市多蒜味乳酪抹醬保存

到時吃完要再分裝會比較好市多食品區販售的抹醬，有蒜味乳酪、葡萄乾奶酥等甜鹹不同 ... 自製麵包無添加物，冰過之後會偏乾，所以使用蒸氣烘烤；若烤箱無此功能，則在 ...

#83. 奶酥醬成分

《Chez Renée》法式奶酥醬160g (1入) 成分. 法國無水奶油，紐西蘭全脂奶粉，糖粉自製奶酥，塗抹與口味變化試試看！奶酥的風味依奶油、細砂糖以及奶粉的原料來源與成分 ...

#84. 好吃的醬

不只推出的食品讓很多麵包的好搭檔奶酥醬，自製簡單又方便，只需要攪拌 ... 日常保存一罐蔥油醬，還能隨時搭配出多道料理，料理變化性極高：油醋醬是 ...

#85. 三重NG蛋糕｜只賣三小時一大盒40元起跳 - 女子的休假計劃

有超多種口味，每天會公布在fb販售口味，一盒NG蛋糕40元起跳最佳賞味期限冷藏3天冷凍可保存7天。我的IG帳號：girls_foodie 【追蹤我的IG 美食吧！】.

#86. 試用體驗@ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

全部品項休閒零食飲料餅乾沖調飲品米/五穀雜糧/堅果泡麵/快煮麵/米粉/冬粉生機食品營養保健/補給品乳品即食/調理包糖果生鮮蔬果咖啡茶葉/茶包

#87. 厚片女孩

早晨，烤份簡單無負擔的奶酥吐司 ... 「自製天然奶酥抹醬，吃得美味又安心」 ... 部落客❘ 球球. 「奶酥醬真的不一樣，奶味超級濃郁，而且完全沒有我討厭的椰子味」 ...

#88. 史上最難等團購！香酥微甜不油不膩超好吃奶酥抹醬～但價格太 ...

奶酥醬外面用泡泡紙包起來避免碰撞；小卡上標示食用方法、成分與保存期限，貼有製造日期的標籤，方便推算到期日。抹醬本人比楊姐想像要大瓶一些，但含 ...

#89. 珠螺漢堡、高麗菜酸義大利麵，馬公街角「癮餐廳」端出驚豔 ...

... 發酵小番茄、高麗菜酸燴煮自製醃燻酸奶油、澎湖新鮮狗蝦，濃縮了菜宅的味道，可吃到澎湖人保存食的傳統。 ... 炙烤當季魚肉搭配臭肚魚羅勒奶醬。

#90. 食戟之靈- 维基百科，自由的百科全书

《食戟之靈》（日語：食戟のソーマ）是由日本漫畫家附田祐斗（原作）和佐伯俊（作畫）所創作的日本漫畫作品，於《週刊少年Jump》2012年第52號至2019年29號連載。

#91. 冰還是不冰？調理醬其實不需要放冰箱！

你對於調理醬保鮮的觀念是什麼？不論是巧克力醬或蒜味十足，是不是通通放進冰箱，依靠「低溫」就能保有品質、延長鮮度呢？福汎調理醬保存方式-1 ...

#92. 自製奶酥抹醬．奶酥葡萄乾抹醬 - 補缺日誌

我們都滿喜歡吃奶酥類相關點心，如奶酥餐包、奶酥菠蘿等等，現在天氣冷容易肚子餓，同事和我中午如果有事要出門，回來就會為對方在早餐店買個烤奶酥 ...

#93. 奶油抹醬全聯 - 3dcg エロ動画

服飾內睡衣19. 正餐、點心、宵夜都適合，方便保存快速上桌. 找相似. 抹醬. ... 如果各位想自製奶酥抹醬，最後也有提供食譜配方，讓大家就算宅在家也能吃到美味的奶酥吐 ...

#94. 吃出天生燒油好體質：根治飲食法，讓你要瘦就瘦，要健康就健康！

可增加食材排取範圍的各式特、沙拉醬外面賣的醬料成份原料不明,為了長期保存,因此也常常加入很多添加物。左列的自製家常酱料不但方便好做,而且這些醬料常借用發酵食品 ...

#95. 曼蒂家的豐盛沙拉: 蒙特婁人氣餐廳食譜大公開，沙拉X淋醬X奶昔X甜點X穀物碗，超簡單原型食物，最健康的美味提案！

蒙特婁人氣餐廳食譜大公開,沙拉X淋醬X奶昔X甜點X穀物碗,超簡單原型食物,最健康的美味提案! 曼蒂.沃爾夫, 瑞貝卡.沃爾夫, 梅莉迪絲.艾瑞克森. 自製口袋餅脆片 4 杯( 8 ...

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