山海城市 成就自然好食😋
春末之際,我的好食機!
來吃基隆瑪陵當季桂竹筍!
#撥竹筍比賽 #基隆瑪陵坑 #基隆休閒農業園區
#無竹令人俗 #嚐鮮😋
同時也有246部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「臺灣四季青草誌:123種在地青草圖鑑╳25年本土典籍總整理,24節氣常備青草保健事典」介紹 訪問作者:李嘉梅(大俠老師) 內容簡介: 最經典台灣青草大全百科指南,居家必備、收藏用書。 在西方香草風潮席捲之餘, 更多充滿成長記憶並與生活息息相關的青草等著我們一起認識 救命...
自然好食 在 CheckCheckCin Facebook 的精選貼文
【失眠困擾】好好睡覺是治癒生活的良藥
⭐睡前給自己半小時先靜下來
⭐清空思緒才能進入深度睡眠
#星期五湯水
抗疫疲勞無覺好瞓?
蓮子百合湯安神助眠
疫症持續,為了防疫抗疫,不少人身心都久久未能放鬆,累積的壓力未必在情緒上爆發,卻慢慢在蠶蝕你的健康,有時會覺得難以入睡、多夢、或者半夜容易驚醒,睡醒後疲累得好像沒有睡過一樣,在中醫角度來看都屬於失眠的範疇,過於勞累、思慮過度以致心脾受損、心失所養,都會造成各種失眠症狀,宜趁症狀輕微時及時調養,適量進食有寧心安神功效的食材,例如蓮子、百合、桂圓、酸棗仁、麥冬等,有助提升睡眠質素,睡得好心情自然好。
食材小貼士:
麥米屬性偏涼,有清心除煩、養心安神的功效。適合心悸不安、失眠多夢等症狀。
粟米蓮子百合麥米湯
功效:養心安神,紓緩心煩失眠、睡不安寧,多汗等症狀。
材料:粟米2根、紅蘿蔔1根、蓮子30克、百合30克、麥米20克、桂圓10克、紅棗4枚
做法:
1. 所有材料洗淨,麥米浸水2小時;粟米去衣切段;紅蘿蔔去皮切塊備用。
2. 鍋中加入2500毫升水,放入全部材料,武火煮至水滾,調文火煮1.5小時,最後下鹽調味即可。
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Having sleep problems during the pandemic?
Lotus seed and lily soup might help
Dealing with the pandemic can be very tiring and can take a toll on our emotional wellbeing and general health. Not being able to sleep well, constantly experiencing nightmares, and waking up in the middle of the night can cause us to feel more exhausted than ever.
From the perspective of Chinese Medicine, all these situations are symptoms of insomnia. Fatigue and excessive worrying would hurt the spleen and the heart, hence causing individuals to experience insomnia. It is best to start treating this sleep disorder when the condition is mild. Consume lotus seeds, lily bulb, dried longan, spine date seed and dwarf lilyturf, as these ingredients can calm the mind and improve your sleep quality.
Tip on the ingredients:
Pelted wheat – cool in nature, clears the heart and relieves irritability, can calm the heart and mind. It is suitable for individuals with heart palpitations, difficulty falling asleep and frequent dreaming.
Corn and lotus seed soup with lily bulb and pelted wheat
Effects: nourishes the heart and calms the mind, relieves symptoms such as insomnia due to irritability, poor sleep quality and excessive sweating.
Ingredients: 2 ears of corn, 1 carrot, 30g lotus seed, 30g lily bulbs, 20g pelted wheat, 10g dried longan, 4 Chinese dates
1. Rinse all ingredients thoroughly. Soak pelted wheat in water for 2 hours. Cut peeled corn into pieces. Cut peeled carrot into pieces.
2. Combine all ingredients with 2500ml of water in a pot and cook on high heat until boiling. Turn to low heat and simmer for 1.5 hour. Add salt to taste.
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#男 #女 #我有壓力 #失眠
自然好食 在 范范愛分享 Facebook 的精選貼文
每日攝取適量 #堅果 有益身體健康,
但堅果實在是太涮嘴了,
常常讓人不知不覺就嗑了許多,
#自然寶 #自然好食 #原味綜合堅果隨身包,
一次一包剛剛好,
讓人更好控制攝取量,
當點心或是 #下午茶 剛剛好
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自然寶 Nature Power
#低溫烘焙 #夏威夷果 #杏仁果 #核桃 #腰果
#范范愛分享 #媽咪寶貝分享趣
自然好食 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最讚貼文
本集主題:「臺灣四季青草誌:123種在地青草圖鑑╳25年本土典籍總整理,24節氣常備青草保健事典」介紹
訪問作者:李嘉梅(大俠老師)
內容簡介:
最經典台灣青草大全百科指南,居家必備、收藏用書。
在西方香草風潮席捲之餘,
更多充滿成長記憶並與生活息息相關的青草等著我們一起認識
救命青草、救荒野菜到有機蔬菜
野外求生也不怕,全天然內用外敷
隨手可得的台灣青草魅力
跟著24節氣的腳步,打開認識青草的大門
春分土人參、夏至貓鬚草、秋分洛神葵、冬至狗尾草,
本土青草順時生長,全年24節氣各有不同當令青草,
跟隨節氣變換的腳步,探索身邊青草蹤跡、學習辨識植物特徵,
進而認識青草學名、俗名、常用部位、保健功效、食用方式、園藝景觀,
初學青草最適合從此入門,熟悉青草一點都不困難。
藉由這本囊括123種臺灣在地青草的保健指南,
從名稱、產地、特徵到屬性,
從內用、外敷、觀賞到食療,
跟著大俠老師一起認識關於本土青草的那些小故事,
在24節氣裡感受最在地的臺式青草魅力!
★ 收錄野地實拍典藏照片,按圖索驥認識青草
臺北溫州公園旁一整排絢麗花叢,原來叫做臺灣魚木?
開著淡紫色花、長得像尾巴的草,真的就叫「狗尾草」?
600張以上實地拍攝照片、123種精選青草最具辨識性的觀察圖典,
一起發現身邊被忽略已久的珍貴青草,認識、熟悉並愛上它們。
★ 特選16道當季養生藥膳,跟著節氣吃野菜、喝草茶
春天是護肝好時機,適合喝杯養肝護脾的兔兒草排毒果汁;
冬天是養腎好時節,應該來碗補血養氣的茄苳燉雞湯。
身邊垂手可得的日常青草,同時也是以食代藥的保健好食材,
哪個部位可以吃、怎麼料理最順口、哪個季節吃起來美味倍增?
跟著四季的腳步,在對的節氣吃當令青草,應時養生補對營養!
★ 超過12萬字青草小故事,25年臺灣本土青草簡史總整理
桑葉能養蠶、桑葚可以養顏美容、桑根還能調理腰痠背痛、咳嗽氣喘?魚腥草煮茶可調理高血壓 、揉碎塞鼻孔能緩解過敏,還能煎蛋、炒菜、煮湯?
透過青草達人的典籍總整理,加上生動活潑、如臨現場的精彩敘述,
一起聆聽更多植株從救命青草、救荒野菜到有機蔬菜的各路青草演變史!
★ 書後索引依俗名排序,不怕青草別名難倒你
味道讓人退避三舍的雞屎藤,別名又叫「雞香藤」?
大花咸豐草原來就是一般俗稱的「鬼針草」「恰查某」?
為什麼馬齒莧又叫「豬母草」、落地生根又叫「倒吊蓮」?
一種草有多種名字好難記、青草俗稱太多讓人易搞混?
融合本草古籍及歷史典故,有趣又好記的青草俗名一次總整理!
◎ 既實用又可食用、藥用!細說臺灣本土好青草
花蓮、蘭嶼常見的麵包樹,樹幹可做家具、樹葉可當涼扇、果實美味可口,根莖還可煮保健青草茶;餐桌上常見的絲瓜,絲瓜水可養顏美容、絲瓜絡能洗碗洗澡,絲瓜根莖更是清血降壓好藥草!
透過代代相傳的常民生活智慧與經驗累積,從山野、田間、公園、餐桌全方位認識臺灣青草的生態特性與運用方式,和大家一起分享屬於臺灣青草家族的那些草、那些事。
作者簡介:
撰文.攝影/李嘉梅(大俠老師)
中國文化大學新聞研究所畢業
中華民國園藝景觀丙級技術士
隨順因緣、轉換生涯跑道,歷經10年臺灣青草的學習之旅,目前以撰寫台灣青草民族植物誌為職志。希望透過「四季節氣青草」、「保健養生廚房」、「綠活校園青草」等創意教學課程,以及採集記錄臺灣四季青草的文字影像,讓各年齡層、不同族群的臺灣人有機會重新看見——在地文化、環境生態、自然生活、養生料理的臺灣本土青草。
出版社粉絲頁: 出色文化
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▲猴菇蘿蔔牛蒡湯:
猴頭菇250g
白蘿蔔一條
牛蒡80g
老薑20g
腰果50g
水 1000ml
胡椒粉適量
康寶自然鮮-香菇調味粉
1.蘿蔔去皮切成塊狀、牛蒡去皮切成片狀、老薑切成片狀
2.切好食材放入電鍋內鍋,加入腰果
3.猴頭菇撕半放入鍋內
4.加入胡椒粉、自然鮮-香菇調味粉
(如果味道稍淡可加鹽)
5.加水1000ml
6.外鍋加兩杯水,放入電鍋蒸煮跳起後,悶30分鐘
▲野菜豆包捲佐花椰菜:
花椰菜數朵
蘆筍數根
1/4紅蘿蔔絲
金針菇適量
木耳適量
生豆包五片
海苔五小片
照燒醬適量
康寶自然鮮-香菇調味粉
1.花椰菜加橄欖油
2.撒上自然鮮-香菇調味粉
3.烤箱180度烤15分鐘
4.鍋內加油,將剩餘食材炒熟
5.加入自然鮮-香菇調味粉
6.生豆包攤開,鋪上海苔,將炒熟食材加入捲起
7.豆包煎至表面微焦,刷上照燒醬
8.再煎約1分鐘即可起鍋
9.豆包捲、花椰菜裝盤
▲(素食)塔香脆腸:
杏鮑菇3支
老薑15g
大辣椒1支
九層塔60g
醬油適量
胡椒粉適量
花椒粉適量
水100g
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1.杏鮑菇手撕條狀、水煮15秒
2.老薑切片狀、辣椒切斜片狀、九層塔去梗
3.杏鮑菇用牙籤旋轉串起
4.氣炸鍋底部、杏鮑菇抹油
5.氣炸150度10分鐘
6.麻油煸薑片至捲曲
7.倒入杏鮑菇、辣椒片
8.加入醬油、胡椒粉、花椒粉
9.加入康寶自然鮮-香菇調味粉
10.加入水100ml
11.收汁前,加入九層塔
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之前是不用收費的 新竹免費景點 雲夢山丘,但好像是因為人多都沒有好好愛護環境,所以有停園維護一陣子有再於2021年4月重新開放囉! 但也變成有酌收停車費,如果不想要付停車費的話,可以在入園前先找停車位,走路上去。園區有個特別的金字塔可以拍拍美照、泡腳溫泉、可愛迷你農場動物園植物園,還有一條日落步道,也別錯過 鳳山斜陽 可以上去走走~順便求支好籤 🎋
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前往日期:2021年4月3日(星期六) 清明兒童節連續假期
👇詳細圖文:
https://halokkvision.com/hsinchu-yunmenghill/
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目前僅只有開放假日可參觀,建議前往前,可以看雲夢山丘粉專的最新資訊公告。雲夢山丘 園區內也有建案還在蓋,期待完工後的未來建築園區,肯定更美😍
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本來還以為只有金字塔造景而已,但其實園區很大~因為有可愛動物區 🦚 對於小朋友們應該也是會覺得有趣,算適合 親子景點 可以來的地方,對於大朋友來說可能會覺得無聊,我自己是喜歡偏好自然步道系列,所以很推薦大家要去走 雲夢山丘 園區內的步道(單程30分鐘)攻頂💚
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