每年跨年在日本都少不了草莓蛋糕🎂
為什麼日本人過年要吃イチゴショートケーキ草莓蛋糕🍰？恐怕跟聖誕節吃肯德基一樣，是商人包裝下約定成俗的習慣。紅豔草莓與白色鮮奶油，剛剛好是日本最喜氣的顏色。
沒有抹刀、沒有專業蛋糕工具，只從甜點爭霸戰等Netflix 美劇學習蛋糕製作方式，Choyce親手做的第一個草莓蛋糕🍰✨
內餡是自製巧克力奶油抹醬，夾著香蕉🍌切片，外層鮮奶油是手打北海道甜菜糖加生奶油，沒有抹刀就用湯匙抹均勻，海綿蛋糕是昨晚預作成品，隔夜更濕潤美味。
❤️今晚回台南跟爸媽與姐妹們一起享用❤️
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