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臘腸炒菜心 在 Amy's Beauty Facebook 的最讚貼文

Amy's Beauty By Amy's Beauty

2021-01-05 18:53:48 有 126 人按讚
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星級廚具 🍳 升級廚神👩‍🍳👨‍🍳
►Omega1880煎鍋+剪刀
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外賣油多、味精多，
為咗家人健康著想，
而家多數親自下廚🍳
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整 #回鍋醬蝦球 🦐及 #臘腸炒菜心🥬
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臘腸炒菜心 在 The Regina. Youtube 的最讚貼文

The Regina. By The Regina.

2021-06-21 16:55:34 有 28,117 人看過 有 520 人喜歡
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分享一週五天的午晚餐
不專業但是輕鬆簡單還算好吃！
菜鳥廚娘輕鬆學，注意料理安全，別讓自己受傷囉！
如有需要更專業詳細的做法可以參考google搜尋的食譜呦🙇‍♀️

▬ 星期一 Monday
🍳午餐：烤奶油吐司
/食材：全聯吐司，安佳奶油
/作法：冷凍吐司可直接放烤麵包機跳上即可

🍳晚餐：培根黃椒 #蛋炒飯 (食材可以換成自己冰箱有的也行)
/食材：培根、黃椒、蛋、隔夜冰過的白飯會更好吃
/作法：
1.培根、黃椒酌量切塊
2.熱鍋後下培根，培根稍微出焦香味後接著下黃椒拌炒
3.再接著下蛋稍為拌炒
4.適量加鹽與胡椒調味
5.下飯拌炒即可

▬ 星期二 Tuesday
🍳午餐：蜂蜜 #鬆餅 （如果要完全自製可以google搜尋鬆餅粉製作）
/食材：超市購買鬆餅粉150g、牛奶100ml、蛋1顆、安佳無鹽奶油
/作法：
1.鬆餅粉加蛋、牛奶均勻攪拌
2.無鹽奶油熱鍋下麵糊
3.兩面中小火煎熟即可

🍳晚餐：#芝心披薩 （鐵板牛柳 / 臘腸起司）12吋大小
/食材：
▴披薩餅皮：高筋麵粉120g、鹽2g、糖5g、乾酵母3g、橄欖油一匙、溫水70cc
▴披薩口味：牛肉、紅黃椒、料理用乳酪絲、莫札瑞拉起司、臘腸片、Saputo莫札瑞拉乾酪條、蕃茄糊
/作法：
▴首先製作披薩餅皮
1.混合30-40度左右的溫水、鹽、糖、加入麵粉、乾酵母搓揉成糰
2.成糰後加入一大匙橄欖油，搓揉十分鐘至麵糰表面呈光滑狀態，麵糰放入調理盆蓋上保鮮膜，室溫等待40分鐘發酵

▴發酵時間同時備披薩料：
鐵板牛柳口味
1.牛肉紅黃椒切塊
2.熱鍋下油、下牛肉、下紅黃椒拌炒
3.起鍋前加鹽與胡椒
臘腸起司口味
1.熱鍋加入橄欖油、砂糖、黑胡椒炒香
2.加入蕃茄糊、少許鹽拌炒收乾泥狀

▴開始做披薩（影片僅示範鐵板牛柳口味，但任何口味作法都一樣）
1.發酵後的麵團掍開、均勻戳洞
2.外圈包裹Saputo莫札瑞拉乾酪條做芝心使用（如果沒做芝心這部份省略即可）
3.鋪滿食材、撒上起司
4.送入烤箱240度20分鐘即完成

🍳馬鈴薯黑松露蕈菇濃湯（馬鈴薯可以比影片更多👌🏻也可以加入蘑菇）
/食材：蒜頭、奶油、鮮奶油、洋蔥丁、馬鈴薯、高湯、黑松露醬
/作法：
1.馬鈴薯切片、蒜頭洋蔥切丁
2.湯鍋內放入洋蔥、蒜頭、奶油炒香
3.放入馬鈴薯、義式香料拌炒
4.加入高湯燉煮後再接著加入鮮奶油繼續燉煮
5.電動打蛋器將馬鈴薯打碎、加入黑松露醬稍微燉煮即可

▬ Wednesday
🍳午餐： #法式吐司
/食材：吐司、牛奶適量、蛋1顆
/作法：
1.牛奶與蛋攪拌均勻
2.吐司沾滿牛奶蛋液後放置冰箱10分鐘
3.奶油熱鍋、吐司雙面煎熟即可

🍳晚餐： #番茄肉醬義大利麵
/食材：蕃茄糊、肉醬罐頭（原做法是絞肉，但我用家裡剩餘食材罐頭代替）、番茄醬、洋蔥、蒜頭、義大利麵條
/作法：
1.可同時煮義大利麵條、水滾後下麵條與少許橄欖油煮12分鐘左右
2.洋蔥蒜頭切細
3.熱鍋下油、蒜頭炒香
4.加入洋蔥炒香、加入肉醬、蕃茄糊與番茄醬
5.炒至收乾、起鍋拌入義大利麵即可

▬ Thursday
🍳午餐：蜂蜜 #舒芙蕾鬆餅
（影片有點失敗因爲我不太會切拌蛋白糊，所以有點消泡，另外太急著下麵糊了，分次加才會高挺）
/食材：牛奶40ml、蛋2顆、低筋麵粉30g、糖20g、無鹽奶油
/作法：
1.兩顆蛋的蛋黃蛋白分開、蛋白先放冰箱
2.蛋黃打散加入牛奶拌勻
3.低筋麵粉過篩加入，分打散無結塊程度靜置備用
4.蛋白使用電動打蛋器先低速打出氣泡
5.分次加入糖高速打發、蛋白霜需打到不會流動像鮮奶油樣
6.分次取蛋白霜加入蛋黃糊切拌均勻（我切拌失敗了所以有點消泡）
7.無鹽奶油熱鍋、麵糊分次下鍋
8.每次麵糊定型再慢慢加入
9.麵糊下完之後加入一點點開水蓋鍋小火慢煎、翻面完成即可

🍳晚餐： #上海菜飯
/食材：高湯、米、鹽、胡椒、培根（我用培根代替香腸）、青江菜
/作法：
1.先煮米，洗米後以高湯代替水比例加入米，進電鍋煮米
2.青江菜切細碎加入鹽、擠捏出水
3.切培根
4.熱鍋下油、煎培根
5.下煮好的白飯、胡椒拌炒
6.加入青江菜拌炒、加一點鹽拌炒（不用太多因為備料時有加了鹽），起鍋完成

▬ Friday
🍳午餐：氣炸法式 #小羊排
/食材：小羊排、鹽、香料
/作法：
1.羊排放入氣炸鍋、灑鹽與香料
2.氣炸180度10分鐘、翻面重複灑鹽與香料再氣炸十分鐘

🍳晚餐：仿雞三和 雞肉親子丼
/食材：雞胸肉、蛋、糖、鹽、洋蔥、日式醬油
/作法：
1.洋蔥切細、雞肉切塊
2.熱鍋下油、下雞肉煎7分熟
3.加入一大匙油後下洋蔥拌炒
4.加入1碗水、悶煮至洋蔥軟化
5.加糖、醬油、鹽拌勻，試味道並微調
6.均勻淋上蛋液蓋鍋關爐火悶2分鐘、白飯淋上即完成

🍳蘿蔔排骨湯（冷凍過的蘿蔔比較快軟）
/食材：豬排骨、高湯、蘿蔔、老薑
/作法：
1.冷凍一晚的蘿蔔切塊、老薑切片
2.滾水燙排骨、洗掉排骨血水肉渣
3.備一鍋新的水、加入排骨、蘿蔔、薑、高湯、中火煮滾
4.煮滾後加鹽調味小火續滾15分完成


❚ About My Look；影片行頭
Eyelash Extensions & Nail｜睫毛指甲: LashLab 忠孝店
Hair Color｜髮色: Happy Hair市府店 設計師Winnie


❚ This video is not sponsored.；非合作影片

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The Regina.

About author
About Regina. 是個極度熱衷於時尚、購物還有旅行的女孩 2012開始了在部落格上寫下購物的心情跟穿搭分享 幾次登上Yahoo、無名、痞客邦等社群網誌的首頁，開啟了部落客Blogger之路 就像你我一樣，把興奮的心情跟身邊的好姐妹分享這樣的單純 堅持每一篇文章、每一部影片都有著我所認定的質感 對我來說，時尚不僅止於品牌、也是一種氣質 立志將時尚態度融入於生活中的每一分每一秒，而不是遙遠的距離感 把時尚、美妝保養、購物、旅行甚至人生的每一階段都好好紀錄在這裡 跟你們分享我生活上這一切的美好，還有我所堆砌出的“時尚” Official Blog http://theregina.com/ Instagram https://instagram.com/thereginatw Facebook Fanpage https://www.facebook.com/thereginatw/ Mail [email protected]
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臘腸炒菜心 在 韓國女婿 阿燦 아찬 Youtube 的精選貼文

韓國女婿 阿燦 아찬 By 韓國女婿 阿燦 아찬

2021-03-20 20:00:18 有 29,707 人看過 有 1,043 人喜歡
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＃韓式料理 ＃COSTCO ＃韓國人在台灣 ＃阿燦親友團
（這個不是業配喔～大家安心看吧～🤣）

把冷凍食品變高級的方法大家都學會了嗎？

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《韓國女婿 阿燦 아찬》

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韓國女婿 阿燦 아찬

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臘腸炒菜心 在 韓國女婿 阿燦 아찬 Youtube 的最佳解答

韓國女婿 阿燦 아찬 By 韓國女婿 阿燦 아찬

2021-03-12 22:00:17 有 44,630 人看過 有 757 人喜歡
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＃Costco #韓國料理 ＃韓國人在台灣 ＃美食吃吃燦
（這個不是業配喔～大家安心看吧～🤣）

台灣Costco裡面賣的韓國料理，
好多我在韓國都沒看過...
想了很久到底該不該買...
結果最後發現買最多的是台灣餅乾...🤣

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《韓國女婿 阿燦 아찬》

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#2. 臘腸炒菜心食譜與作法by 新手小廚

步驟1. 臘腸蒸8-10分鐘，切件備用。 菜心洗淨 · 步驟2. 先爆香薑蒜，落臘腸炒香 · 步驟3. 落菜心翻菜、贊一圈米酒、加少量鹽及生抽調味（可不用），完成！

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#39. 炒菜心技巧

以及炒菜、鮮香菇、臘腸等相關料理做法。一起來做好做法3：五花肉炒菜心. 准备食材如下：菜心克，五花肉克，食盐1茶匙. 《炒菜》 ...

#40. 腊肠炒菜摄影图片

摄图网提供海量的腊肠炒菜背景图片、腊肠炒菜摄影图片、腊肠炒菜正版图片、腊肠炒菜壁纸下载,搜索腊肠炒菜图片资源就来摄图网！

#41. 梅姐美食分享的个人主页

臘腸炒菜心 好吃. 2711次观看2021年11月18日. 梅姐在香港。冬天是吃 ...

#42. 【秋冬臘味】經典滋味・揀港式臘腸3大要點！

一起看看揀靚臘腸的3大要點！恆香臘腸100%香港製作，咀嚼不留渣，齒頰留香. ... 港式臘腸其中一大優惠是油脂充足而不膩，而且油香豐富有層次，因此配合炒菜可以說 ...

#43. 蝗蟲同學of《稻田大學．吃喝玩樂系》

... 和興臘腸 #和興膶腸 #臘腸 #膶腸 #菠蘿炒雞柳 #蒜蓉炒菜心苗 #菜心苗 #lapcheong #chinesesausage #cannedpineapple #chickenfillets #stirfry…

#44. 臘腸炒之前,要不要先煮一下?大廚教你正確方法,保證香嫩好吃

而且，很多人自己在家炒出的菜心特別容易變色，別著急，下面就給大家分享一道美味又可口，新手在家裡也可以做出堪比大廚一樣色香味俱全的炒菜心，做法完全 ...

#45. 春天遇到這菜別錯過，殺菌護心腦，搭配臘腸炒菜餚

3.再準備一些輔料，大蒜幾粒切蒜片，生薑一塊切薑片，再根據自己口味剪入幾粒紅辣椒。 春天遇到這菜別錯過，殺菌護心腦，搭配臘腸炒菜. 4.燒一鍋 ...

#46. 芥菜心臘腸飯食譜、做法

芥菜心臘腸飯：簡單的2人餐，再炒一盤青菜，解決了.

#47. 03/20 料理美食王～翠玉涼中卷宋瓊宏/臘味炒菜心李梅仙

作法： 1‧菜心去皮切片、熟胡蘿蔔切片、薑切片、蔥切段、蒜頭切片、肝腸、臘腸煮熟 ...

#48. 冬天，腊肉腊肠怎么吃？这些美味的家常做法，引爆你的食欲！

香香的腊味做好了，怎么吃呢？ 其实腊味入菜很惊艳，炒菜、蒸菜、焖饭、煲仔饭、饼...都可以做；而且腊味很百搭，无论搭配蔬菜、肉或主食， ...

#49. 特級臘腸｜英國海味｜英國生活｜英國食物

金池臘腸與歐洲廠房合作，小批量生產具有濃郁的口感和獨特的風味臘腸！ ... 臘腸炒菜：將臘腸切片或切絲後，與蔬菜一同炒熟，加入調味料，炒製出豐富的口感和獨特的 ...

#50. 花枝羹食譜 - bolenews.online

... 香油、檸檬、白胡椒粉、鹹蛋黃10 分7 讚葱爆花枝Betty's cookie 快炒菜, ... 但若以臘腸為配料，一條40克的臘腸熱量已有差不多233卡路里，即相 ...

#51. 學1道會3道：料理300道 - 第 6 頁 - Google 圖書結果

... 炒花枝韓式泡菜墨魚仔 XO 醬炒鮮墨魚蠔油菜心雜菌鮮筍煮菜心蝦米臘肉炒菜心蒜蓉 ... 炆節瓜冬菇肉絲炆節瓜枝竹黃豆炆絲瓜勝瓜炒豬頸肉絲瓜雲耳炒草菇臘腸炒翠玉瓜 ...

#52. 中華美食詩詞集（上冊） - 第 16 頁 - Google 圖書結果

... 魚 087 臘腸炒荷蘭豆 088 椒鹽玉米 088 客家釀豆腐 089 泥鰍淮山湯 089 廣式豆沙蛋黃月餅 090 蘇菜清蒸大閘蟹 093 醃篤鮮 093 茄胙 093 清蒸黃花魚 094 腐乳炒菜心 ...

#53. 千劍魔術劍士 (4): 無雙傭兵入手千劍之魔劍 - Google 圖書結果

店家本日提供的推薦套餐包含了裝在籃中的麵包、盛裝於深底器皿的燉煮料理,以及擺在盤子上的臘腸與炒菜葉。對阿爾迪斯那不在乎口味般的呢喃,毫無抗拒地享受著庶民料理的 ...

#54. 香港美食大全 - 第 336 頁 - Google 圖書結果

... 蝦多士點心 283 蝦米炒菜心小菜 41 蝦餃皇點心 272 蝦醬蒸牛肉小菜 76 蝦醬蒸鮮 ... 羅漢齋小菜 67 羅漢齋炒麵粉麵 258 臘味蘿蔔糕點心 277 臘腸蒸雞飯飯 235 蟹肉 ...

#55. 黑白的世界不止於灰 - Google 圖書結果

心想,這是何等難得的景象?看過一眼,又有誰能夠忘記?「我嚟幫你。 ... 她說,放在灰色飯桌,「係廚房搵到一條臘腸,咪加落去炒菜。」她脫下圍裙,放在一旁。筷子。