【 電視節目預告/《宵夜燒到過埋夜》今晚首播 】
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時間過得特別快,又係時候講拜拜?係講歡迎至真!由梁祖堯、陳俞希及蔡瀚億(Babyjohn)主持的《晚吹 ─ 空肚講宵夜》自2019年12月4日首播至今,轉眼間播足超過一年半,現時已播放至第八季,預計11月會播出第100集,換言之,這個節目已經快將(甚至可能已經)突破「食好西」百次大關,應該是時候跳出錄影廠,唔只空肚講宵夜,索性食到過埋夜 ── 《宵夜燒到過埋夜》就此誕生,亦是「晚吹」首播五年來,首個主持齊腳上陣參演的直屬衍生節目(另一個是非《晚吹》的《真PK Trip》),第一集將於今晚(27/9)開始逢星期一至星期五晚上11時播出。
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《宵夜燒到過埋夜》每次由其中一位主持為另外一位主持策劃三日兩夜本地遊,參考宣傳短片《請小心𨋢門》(https://bit.ly/2Zpb81J) ,阿祖坦言籌備過程的保密工夫到家:「例如係我設計一個Trip畀『八婆』(陳俞希),『八婆』又設計一個Trip畀佢(蔡瀚億),但保密嘅工作係真係好保密㗎喎!」換言之,參與者事前對於整個行程一概不清楚,煮到嚟就食,保證充滿驚喜。
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頭炮將會由Babyjohn為阿祖設計「神秘而慢活之Trip」,務求令他放鬆心情,認真感受慢節奏生活的美好。三人行首先出發飲早茶,梁祖堯指對上一次飲早茶已是三、四年前婆婆仍健在的時候,所以力讚BabyJohn以早茶作為行程的開始勁有心思。及後轉到賽車場輪流挑戰賽車飄移,因為大家都是頭一趟嘗試頭搖又尾擺飄移境界,所以引發出連串爆笑場面。之後BabyJohn繼續做領隊,帶領阿祖和Hailey到街市買餸,為晚上的「車中泊」體驗做好準備。
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「車中泊」源自日文,與在歐美流行多年的車旅生活「Vanlife」理念相近,意思是在自行駕駛的車上住宿,煮食、娛樂、睡覺,統統在車內,到底兩位麻甩佬在車上會發生甚麼事?而阿祖在《請小心𨋢門》率先「劇透」:「我哋兩個(跟BabyJohn)將會史無前例咁同床……架車冇冷氣,然後夏天三九廿幾度,然後我仲未講個體驗嘅重點,重點係,嗰晚成晚都好熱啦,有汗啦,然後我瞓覺呢係有鼻鼾嘅,佢瞓覺係會放屁嘅,哈哈哈!」
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節目預告:https://bit.ly/2WjKhDg
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(27092021)
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《疫情期間關於日常吃食的短短回顧》
有很長一段時間,我習慣在一家小小的咖啡館做功課,理由呢,除了咖啡好喝,音樂精彩,我也喜歡吃它的咖哩飯跟番茄牛肉飯。
起先,以為是老闆手藝好,後來混熟了,方才知道,他只貢獻白飯而已。
實情是,他僅僅是跟特定的廚房,訂購調理包罷了。以咖哩飯為例,客人點餐之後,他從冷凍櫃拿出調理包,經過微波,澆在飯上,咖哩飯就可以端出去了。
當然,餐具跟擺盤很重要,老闆始終強調,視覺影響口感至少一成。
然後碰到疫情,所有咖啡店都休息了,那家咖啡館自不例外,能待的,就只剩三樓咖啡(我家住三樓)。
有天,該老闆來家裡還唱片,同時也來品個咖啡(用了「品」字,可見三樓咖啡有一定水準、且有多種選擇)。
一邊品,也許餓了,我們開始聊起咖哩飯跟番茄牛肉飯,這家那家,東區南區,總之,一種跡近信徒的虔誠聊法。
聊著聊著,老闆突然提到店裡拿來做生意、提供給客人吃的料理包,與自己平常吃的料理包的區別。
「差在哪裡?」我問。
「差在品項。」他說。
「什麼意思?」我接問。
「自己吃,怎麼受得了每天都吃咖哩飯跟番茄牛肉飯?」他說。
這才恍然大悟,的確,如果每天吃那幾樣飯菜,遲早要出事。
「那你解決的方式?」
「我訂一家叫『甄馥』的料理包,就醬。」
他跟我一樣,一個人住,因為開咖啡店,所以三餐常常都在店裡解決,即便如此,他還是有他的原則,這個原則就是,要─有─變─化─
「『甄馥』?那是個什麼單位?」我好奇。
「單位」,是我與哥兒們習慣用的一個名詞,例如曾經有位老友的朋友開的店就叫「有關單位」,看到這名字,相信有些四、五年級生,腦子裡馬上會出現一些與逃亡、強烈燈光照射、爸媽嘆氣之類的不快畫面。
「什麼單位啊?嗯,就是懶人要吃好料的話,要認識的一個單位。」他明快回道,隨手打開手機給我看資料,然後,照老美的講法,一切就是歷史了。
「甄馥」,換言之,就是一個提供料理包的「單位」。
上他們的網站,見有兩種海陸套餐,我吃牛肉,所以訂了一組有牛肉的,內有三杯雞、塔香素鮮菇、馬鈴薯燉梅花肉、火腿奶油燻雞、法式海鮮什錦跟牛肉湯,真的是海陸都有,如果那隻雞在面對險難時臨危一搏,不時飛起,那這一套就是海陸空了。因為有圖,很容易就進入那個用餐的情境裡,做選擇不難。
很快,收到料理包,擺進冰箱冷凍庫,照曾經流行過的一個講法,即,「選一個適當的時間,來進行一個用餐的動作」。
我因為一個人吃,所以訂購一次可以吃上三、四頓,當然,這麼多頓的前提就是,你要能夠享受「頓頓蓋飯」這個概念,對了,其中會有的一頓,就是牛肉麵。
就講牛肉麵好了,因為處理最是簡單。
燒水,我會先下一把細麵;同時,再用一個小鍋,把湯熱了(我還是堅持不用微波爐),如果家裡有青菜,通常會再加一把青菜,然後把麵加入即可。
牛肉選的是牛腩部位,本就鬆軟,肉的量,也不是尋常牛肉麵店的量,而是吃完之後你想跟老闆說聲「謝謝你的慷慨,希望你還有賺頭」的那種量。至於湯頭,則是十種新鮮蔬菜加上辛香料在牛大骨湯裡小火熬煮而成;牛大骨在熬湯過程中,關節中的膠質以及骨頭裏的礦物質次第釋放出,配上各式蔬菜的鮮味,這樣的牛肉麵吃完,你絕對會興起一個念頭:嗯,以後在家吃牛肉麵就好啦,何必舟車勞頓去外頭訪牛肉麵呢?
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料理包一次送來都是十二包,吃完牛肉湯麵,皆下來的幾頓,就看心情了。
我的吃法很另類,我不會「配飯」吃,我把料理包內容熱了之後,澆在白飯上,我吃蓋飯。
吃蓋飯是以前單身時養成的習慣,後來恢復單身,吃蓋飯的習慣也恢復,如今,料理包被我當蓋飯包使用,我覺得是個發明,老闆不要不高興。
可是也不是每個料理包都適合用蓋飯的方式來吃,尤其是比較沒有湯汁的料理包,此時蓋飯不如配飯。
我覺得馬鈴薯燉梅花肉適合拿來當蓋飯吃,塔香素鮮菇也是,可是其他的菜還是配飯吃比較合適,尤其是當幾個人準備吃合菜時。
我後來也發現,其實,白醬系統的菜,如果煮一把麵,將菜澆在麵上假裝吃義大利麵,也是一種樂趣。
總之,疫情比較嚴重的那段時間,本來挺擔心吃飯問題,可是因為料理包的出現,突然間,吃的問題解決,追劇看書的時間又多了許多。
最後要講的是,從來沒有想過,自己竟然也有這麼一天,與葉佩雯眉來眼去的,還挺得意。繼枕頭文之後,如今是料理包文,現在手上還有一些有趣的物件試用中,諸位,有好康,我會跟大家分享的啦。
下面這個連結,就是料理包的連結,謝謝大家
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2021 秋冬大秀,是Michael Kors 品牌四十歲的生日大秀。
從小就喜歡時尚,販售自己設計的服裝;從Lothar’s擔任銷售顧問、服裝設計與櫥窗設計(有看《庫伊拉》的朋友一定覺得這段劇情很熟悉吧!),因為遇到伯樂,資助、協助他開始完成自己的品牌,於是,1981年,Michael Kors(品牌)誕生了。
如同我們的人生,品牌一路上難免也會歷經一些波折,還好,因為設計師的堅持,還有一些機緣,如今的Michael Kors早已是個時尚王國,同時也在美國流行史上佔有舉足輕重的地位。(由Michelle Obama拍攝其首張第一夫人官方肖像時,就是選取他的黑色削肩洋裝可見一班)
第一次看四十週年大秀時,就覺得好些禮服有似曾相識感,後來做功課後才發現,原來Michael Kors巧妙地將他經典的設計,加入2021 當代的一些思考與調整,讓很多服裝能夠更貼近現在的時尚觀點。
布布今天想和大家分享這場大秀裡一些穿越時空的經典。我一直很喜歡『所有的新都來自舊』這句話;許多我們現在已經習以為常的一些設計,回顧當時面世的時候,不也都是驚天動地嗎?很多我們覺得彷彿憑空出世的驚世創意,當仔細爬梳創作與靈感細節,其實也都能找到一些從過去經典輪廓、線條或是歷史經驗中所萃取的精華。
我們先從瑪娘娘 Madonna開始吧(第一張照片)!這張照片是來自《Glamour》雜誌1990年十二月號。
當年她被選為『Women of the Year』,身上這件水鑽洋裝來自Michael Kors 1990 早春系列。華麗、璀璨、性感,又有好萊塢性感女神的韻味,相當好看!2021大秀中,是交由Bella Hadid來詮釋,在水鑽洋裝外罩一件純白西裝外套,讓性感多了一層自在與率性!(第二張照片)
再來第三張照片中這套1992秋冬的壓軸亮片和服風格禮服是由超模Cindy Crawfold詮釋,在秀上她不使用任何腰帶,讓洋裝和身體有自然的律動;下秀後她繫上銀色腰帶拉出層次感。2021的版本維持全身tone on tone的華麗,腰帶也是亮片款,把身材比例拉得相當好,完全表現胸部以下就是腿這句話(笑
第四張照片要和大家說的是,在1989秋冬大秀中,由超模Naomi Campbell詮釋的皮革大衣與洋裝也有全新的風格,原本的深V剪裁以及蕾絲內搭,現在改為圓滑的弧線剪裁(蕾絲部分拿掉),維持簡單優雅的風格。
Michael Kors有一句蠻有名的穿衣哲學:『Go Big or Go Home』,他覺得每個女人的衣櫃中都必須要有一件動物紋的單品。第五張照片是1994秋冬由超模Helena Christensen 詮釋的斑馬紋外套、短裙搭配黑色高領cashmere針織衫的風格,充分展現『Go Big』的風格,同時也有股狂野的幹練感;2021秋冬,由新一代超模Vittoria Ceretti穿上更為誇張版本的斑馬紋,但似乎更好看了!
對於風衣,Michael Kors也覺得她是完整女人衣櫥的一個必備單品,好的風衣只要搭配得宜,其實不太有所謂『過季』的困擾(當然除非真的是太搶眼的當季設計印花的款式啦)。
最後一張照片這件1991秋冬大秀上的金色大衣就為我們最好的示範。1991的秀上,Gail Elliott以白色襯衫搭配黑色短裙,然後自在地把風衣綁好,就是一個perfect look;而在2021秀上,我們讓風衣成為主角,單穿風衣(或是把風衣稍微拉開,呈現類洋裝的風格)就很亮眼。
Michael Kors透過這樣的Reissue膠囊系列,讓舊朋友看到品牌經典looks的新生命;同時讓新朋友知其然也知其所以然,更懂品牌的DNA,非常建議朋友們可以點選下面連結,就能得到更多有意思的故事喔!
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本集主題:「大井頭放電影:臺南全美戲院」介紹
訪問作者: 王振愷
內容簡介:
臺南全美戲院是李安導演電影的啟蒙地,
顏振發師傅手繪看板的保存地,
「兩片同映,一票價」在地影迷流連的二輪戲院,
全球媒體爭相報導的老戲院。
說到全美戲院,許多人都會想到手繪看板師顏振發師傅,以古早的手工方式繪製電影海報;還有國際導演李安,在青少年時期背著父親,偷偷到全美戲院觀摩西方電影製作拍攝的技巧。
故事從1950年臺南富商與政要歐雲明先生在永福路投資興建的「全成第一戲院」說起,這間戲院與其他兩間「大全成、小全成戲院」結合為三家全成戲院系統,見證了「電影時代」的興起。之後由吳家接手經營,在1969年4月12日改名為「全美戲院」,從此進入全美的時代。
為求生存,當時全美戲院採取「插片」的運作方式,後來因無法取得首輪電影的配額,而改為「二輪電影院」,甚至採「兩片同映、不加票價」的策略,開始邁向全然迥異於同業倒閉的命運,1970年代中後期是全美收入最豐厚的時期。到了1983年,吳家接手原小全成戲院,改名為「今日戲院」。於是「今日.全美戲院」成為臺南二輪戲院的代表。
歷經1980年代彩色電視的普及,1990年代第四台、錄影帶、VCD、DVD、盜版光碟的猖獗及網際網路的崛起,2000年前後「影城」進駐百貨公司,2010年初電影放映機全面從膠捲汰換成數位,2020年全美戲院邁入古稀之年,七十年來全美戲院孕育了李安導演和顏振發師傅,也在每個階段絕處逢生。全美戲院距離大井頭不到十公尺,如果說大井頭帶給臺南庶民的水源與商業的興盛繁榮,那麼全美戲院就是帶給臺南人電影劇場的文化養分。
這間擁有獨棟戲院配置、保存相當多電影文物的大戲院,在臺灣已所剩無幾。本書以近兩年的時間製作,以過去今日.全美戲院所累積的資料、及經營者對於戲院歷史的詮釋作為基礎,然後透過大量口述訪談及作者在文創、藝術與電影評論的專業訓練,以嶄新的觀點爬梳今日.全美戲院的歷史。
當全美戲院老闆和員工述說七十年來如波浪般起伏的辛酸歷史時,我們從書中看到的不只是全美戲院史或臺南市的戲院史,也是整個戰後臺灣的戲院史。
作者簡介:王振愷
臺南永康人,1993年生,畢業於國立臺北教育大學文化創意產業經營學系、藝術理論與評論研究所,現任臺灣影評人協會理事。他長期從事電影與當代藝術的獨立研究與評論書寫,並關注書寫與影像間的跨媒介,實踐一種獨特的策展方法。策展作品有:「菲林轉生術」電影文物特展、「觀光記」當代影像展覽(獲得2020年第三季台新藝術獎提名)。
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12:22 正式開始
● 【唉~美獎】 #美劇癮4周年 年度活動,以惡攪態度 #選出年度神劇、#膠劇、#漫改劇、唉帝唉后及膠帝膠后!
以網上投票60%加上主持及選委40%計算出得獎結果!同大家回顧19-20年度歐美劇現況!
●今年獎項及得獎名單包括:
漫改劇類
?〙年度 推薦漫改英雄劇 ? #黑袍糾察隊 The Boys
?〙年度 最膠漫改英雄劇 ? #泰坦 Titans
?〙漫改劇最佳男角色 唉帝 ?#Oliver Queen @ Arrow
?〙漫改劇最"膠"男角色 膠帝 ?#Barry Allen@Flash
?〙漫改劇最佳女角色 唉后 ?#Sara @ DC's Legends of Tomorrow
?〙漫改劇最" 膠 "女角色 膠后 ? #Iris@Flash
?〙年度 最膠漫改英雄劇奸角 ?♂️ #Anit-Montier @CWDC 無限地球危機
劇集類
?〙年度推薦神劇 #核爆家園 Chernobyl
?〙年度神劇最佳男主角 神帝 #Rami Malek – Mr. Robot 駭客軍團
?〙年度神劇最佳女主角 神后 #Jodie Comer – Killing Eve
?〙年度推薦 科幻奇幻劇 #曼達洛人 The Mandalorian
?〙年度最“ 應該要完啦 ”劇 #行屍 The Walking Dead
?〙年度 Netflix新劇推薦 #俄羅斯娃娃:派對迴旋 Russian Dolls
?〙年度睇完最想 反枱劇 (╯‵□′)╯┻━┻
?〙年度美劇界最???? ??? FxxxK事件
#權力的遊戲 Game of Thrones S8
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10〙年度美劇界女勾魂使者 J女
#Elizabeth Olsen - Sorry for your Loss (Leigh Shaw)
11〙年度美劇界男勾魂使f者 J男
#Henry Cavill - The Witcher ( Geralt of Rivia)
●粵語街頭文化 “膠” 字的意思:
膠其一解釋是某粗口諧音“鳩”字的轉借,有愚蠢而固執之意”,另外因為英語的“整容” plastic surgery同樣以膠轉借,因而亦有虛假、虛偽、愚蠢、次貨的意思。
●唉美獎 就是 艾~美獎的惡搞
人家高級的是艾美獎,我家惡搞的就 是唉~美獎!
●《第三屆 唉~美獎》 暨 【美劇癮三周年】 得獎結果!▶▶▶ youtu.be/kvMs5tnry7g ◀◀◀
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