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開箱OPEN將 x 墾趣 Sea to Summit聯名的茶壺！

前陣子得知墾趣與711聯名真的覺得太厲害了！而且聯名品項超多，有頭巾、水瓶、登山杖、折疊茶壺、充氣枕，其中Sea to Summit的 X-折疊茶壺 直接正中我心 (⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

本來就覺得折疊餐具很實用，因為體積小收納方便，而且沙色真的太燒了。

剛好最近有喝養生茶的習慣，露營就順便帶去一起實測，一拿出來同行朋友都覺得實用又好看☺️

X-折疊茶壺使用的是陽極硬旅鍋底，可用直火加熱烹煮，建議火源不要超過鍋底，不然會傷到鍋身的矽膠。

煮完建議靜置30秒讓手把冷卻，我們第一次使用煮完馬上拿茶壺，手把燙燙的，後來發現原來茶壺底部做注意事項。

壺嘴設計有助於傾倒熱飲的順暢度，且傾到角度大鍋蓋仍舊非常的穩不會隨意噴出，這點Matt覺得很加分！

後來回家上網做功課，發現它不單只是茶壺，大開口的設計也可以用來煮麵、飯、湯，透明鍋蓋可以清楚地看到鍋內食物烹飪，可以更有效地掌握烹飪狀態。

折疊收納高度僅35mm、重量186g，對於野營、登山、機車露營都是非常方便的烹飪小幫手！

711聯名款X-折疊茶壺 9月8日上午11點起7-11門市、OPEN POINT App、i預購平台皆已同步開放限量預購。

如果大家想購入沙色一般款，也可以到墾趣官網搜尋X-折疊茶壺喔～

@seatosummittw @ftg.outdoor

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第一次同@903ahjeng @kakisham呢兩粒膠合作就入廚房搞搞震，真係一額汗😅

想知我畀咩考驗佢哋？邊個先係「膠煮廚神」？記住留意喇！

#密切留意 #膠煮 #膠煮廚神
#食物安全日2021

各位觀眾，今次我同阿正兩粒膠衝出節目，衝入廚房！
記得留意呢個完全唔公平嘅廚房比賽節目！
睇下美女廚神 @kitmakattack 點樣同 @903ahjeng 一齊屈我機🤦🏻‍♂️

😂講笑，今次學咗好多嘢就真！

#密切留意 #膠煮 #膠煮廚神
#食物安全日2021

材料：

鱈魚膠 2塊（約4両）
高湯 1碗
薑1 小塊
紹興酒 適量
老抽 2湯匙
蠔油 1湯匙
糖 少許

做法：

1.花膠先蒸5分鐘然後浸凍水，視乎花膠大小厚薄，浸過夜最好

2.先燒紅鑊爆香薑片

3.加入高湯、紹興酒

4.加入發好的整片花膠煮20至30分鐘，時間可以加長減短，視乎喜歡吃硬身或軟身

5.加入老抽、蠔油及糖調味

足本食譜： https://bit.ly/3p3pGLR




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「在香港百多年的老品牌並不多，真的很開心香港人仍然記得我們。」眼前說話的，是甄沾記第三代傳人甄賢賢（Evelyn），蓄一頭短髮，素淨雍容，開始娓娓道出品牌超過一世紀的歷史。甄沾記創立於1915年，創辦人甄倫立，即是她的爺爺，從南洋學了煮糖的技藝，在廣州廟前直街開了祖舖賣椰子糖。1950年代，一家人遷移來了香港，落戶堅道65號，前舖後居，地下是士多，賣各式糖果蛋卷雪糕，地窖是生產基地，椰子糖、椰汁蛋卷、椰子雪糕……全都在這裏做出來。其中椰子糖，最受歡迎，用新鮮椰汁，加糖和粟膠煮成，利用烹煮溫度不同、粟膠份量多寡，待涼時間長短，分別做出硬糖和軟糖兩種。售價不算便宜，但由於味道鮮活，品質優良，仍吸引到街坊鄰里，甚至有車一族專誠繞道幫襯。一頭家，也就由一粒粒椰子糖支撐，Evelyn等十兄弟姊妹，就在椰香飄逸下長大。她最記得，媽媽會在店前用炭爐焗蛋卷，爐火盛燒，便用鐵筷子靈巧地捲動蛋卷，蛋香乘風一吹，香傳千里，引得人口水直流。

甄沾記

地址：北角英皇道499號北角工業大廈5樓A2室

營業時間：星期一至六10am-6pm （公眾假期除外）

分銷點：Market place/HKTV Mall/誠品

足本訪問： https://bit.ly/3kg6Oaa



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桃胶奶茶
今日小贴士：
配料：桃胶15克，红茶5克，纯牛奶250ML，
白糖25克
注意事项：
1、桃胶需要浸泡12个小时以上才能泡发，
夏天建议放冰箱冷藏防止变质。
2、糖的量根据自己的口感做增减。