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請問大家，膠原蛋白粉跟乳清蛋白粉可以混在一起食用嗎？有上網查過，但好像都沒有人問過這類的問題～再麻煩大家回覆了謝謝！ - 乳清蛋白,膠原蛋白. ... <看更多>
膠原乳清 在 Re: [問題] 乳清蛋白和膠原蛋白- 看板MuscleBeach - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
最近對 膠原蛋白 vs 乳清蛋白 也有很多疑問
不知道有沒有人有相關研究可以分享呢?
查到的資料是說蛋白粉吃進去基本上都先分解成小的胺基酸
再由身體合成進行修補
對膠原蛋白和乳清蛋白的功效仍充滿疑惑
一瓶貴鬆鬆的魚子膠原蛋白粉
仔細看了一下蛋白質成分, 和健身用乳清蛋白的蛋白質成分種類差不多
但是份量不同, 想知道這會對人體吸收運用有多大影響呢?
(我是女生 健身蛋白是男友的
我自己還沒有試過 但他食用確實肌肉量增長較快
而我食用不含類雌激素的膠原蛋白粉一天4~5g 才4天眼下細紋明顯改善
對每週固定健身三次的我來說 食用兩週教原蛋白對肌肉增長則還沒有感覺)
以下是健身用乳清蛋白/膠原蛋白 每100g的成分表:
L-Isoleucin 2714mg 1100
L-Leucin 5225mg 2700
L-Lysin 1348mg 3400
L-Methionin 1573mg 1400
L-Phenylalanin 4650mg 2000
L-Threonin 2154mg 2900
L-Tryptophan 649mg 10
L-Valin 3181mg 2200
L-Histidin 1442mg 1100
L-Alanin 1976mg 8300
L-Arginin 2622mg 8100
L-Asparaginsaure2750mg 6000
L-Cystin 1744mg 90
L-Glutaminsaure 26133mg 11500
L-Glycin 2355mg 21300
L-Prolin 9314mg 10700
L-Serin 4266mg 3700
L-Tyrosin 2771mg 300
*BCAAs 11125mg
※ 引述《ZBeta (你別打)》之銘言：
: 乳清蛋白的成分分析(per 28g)
: L-Leucine 2397 mg
: L-Isoleucine 1360 mg
: L-Valine 1178 mg
: L-Lysine 1894 mg
: L-Methionine 433 mg
: L-Phenylalanine 606 mg
: L-Threonine 1511 mg
: L-Tryptophan 205 mg
: L-Alanine 1162 mg
: L-Arginine 655 mg
: L-Aspartic Acid 2315 mg
: L-Cystine 357 mg
: L-Glutamic Acid 4072 mg
: L-Glycine 426 mg
: L-Histidine 351 mg
: L-Proline 1414 mg
: L-Serine 1107 mg
: L-Tyrosine 557 mg
: 構成膠原蛋白的大部分成分為 L-Glycine、L-Proline
: 因此睡前服用乳清蛋白(或者酪蛋白)
: 是否可以取代膠原蛋白?
: 因為相較於乳清蛋白或者酪蛋白
: 膠原蛋白是較不完整的胺基酸序列
: (除了L-Glycine、L-Proline再加上少量L-Tyrosine和其他,
: 而且不含L-Tryptophan以及L-Cystine)
: 若乳清蛋白和酪蛋白包含人體會使用的18種胺基酸
: 搭配上足夠的維生素C及鐵質(再加上適量運動)(可以參考運動生理學網站)
: 應該可以刺激膠原蛋白的合成(於關節和真皮之結締組織)???
: 我非本科系學生,有沒有相關科系的人能夠幫忙請問教授,或者有相關的研究?
: 膠原蛋白粉還比乳清蛋白貴,嘿嘿
※ 引述《ZBeta (你別打)》之銘言：
: 乳清蛋白的成分分析(per 28g)
: L-Leucine 2397 mg
: L-Isoleucine 1360 mg
: L-Valine 1178 mg
: L-Lysine 1894 mg
: L-Methionine 433 mg
: L-Phenylalanine 606 mg
: L-Threonine 1511 mg
: L-Tryptophan 205 mg
: L-Alanine 1162 mg
: L-Arginine 655 mg
: L-Aspartic Acid 2315 mg
: L-Cystine 357 mg
: L-Glutamic Acid 4072 mg
: L-Glycine 426 mg
: L-Histidine 351 mg
: L-Proline 1414 mg
: L-Serine 1107 mg
: L-Tyrosine 557 mg
: 構成膠原蛋白的大部分成分為 L-Glycine、L-Proline
: 因此睡前服用乳清蛋白(或者酪蛋白)
: 是否可以取代膠原蛋白?
: 因為相較於乳清蛋白或者酪蛋白
: 膠原蛋白是較不完整的胺基酸序列
: (除了L-Glycine、L-Proline再加上少量L-Tyrosine和其他,
: 而且不含L-Tryptophan以及L-Cystine)
: 若乳清蛋白和酪蛋白包含人體會使用的18種胺基酸
: 搭配上足夠的維生素C及鐵質(再加上適量運動)(可以參考運動生理學網站)
: 應該可以刺激膠原蛋白的合成(於關節和真皮之結締組織)???
: 我非本科系學生,有沒有相關科系的人能夠幫忙請問教授,或者有相關的研究?
: 膠原蛋白粉還比乳清蛋白貴,嘿嘿
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 77.182.2.104
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MuscleBeach/M.1450532120.A.B5E.html
我比較好奇到底乳清蛋白和膠原蛋白(涵蓋一二型)對增肌.關節保養或美容影響
葡萄糖酸亞鐵，D-α-醋酸生育酚（維生素E），葡萄糖酸鋅，
魚子醬膠原蛋白水解產物提取物（0.1％），乙酸視黃酯（維生素A），
葡萄糖酸錳，維生素B 3，葡萄糖酸銅，膽鈣化（維生素D），維生素B12，核黃素
（維生素B2），維生素B6，碘化鉀，葉酸，亞硒酸鈉，生物素。
因此也再研究到底我吃的這罐為什麼有效果 = =+
畢竟對有些人還是有效果
※ 編輯: irisjuanita (77.182.2.104), 12/20/2015 01:32:25
凹線細紋神奇被撫平, 這就絕對不是心理作用了 XD
是不是都是因人而異還是成分比例真的有影響呢?
分子已經比較少易吸收,和相較天然食物蛋白值含量較高這樣嗎?
※ 編輯: irisjuanita (77.182.10.170), 12/20/2015 19:53:29
... <看更多>