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腸粉電蒸鍋 在 U Beauty Facebook 的精選貼文
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電器限時搶最後一擊!呢部層層疊腸粉電蒸鍋用途非常之多,除咗可以蒸早餐包點之外,電蒸鍋更特設腸粉專用製作組件,💨只需約2分鐘就可蒸出嫩滑腸粉,就算係製作千層糕或懷舊芝麻卷等都一樣掂~
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腸粉電蒸鍋 在 果籽 Youtube 的最佳解答
腸粉機測試—腸粉師傅實試Rasonic層層叠腸粉機 使用方便蒸氣設計有待改善
Rasonic的層層叠腸粉電蒸鍋,最近於三色台賣廣告賣得非常誇張,售價$698,除蒸煮食物更可製作腸粉及糕點,功能如何,又是否值得入手呢?所謂層層叠腸粉電蒸鍋,外形、大小、內部設計也與一般電蒸鍋非常相似,特別之處在於設有製作腸粉專用的配件;配備的特製膠刮,方便用家製作腸粉,而且可按需要單層或雙層使用,按鍵式用法也很簡單,主要是功能開關、時間及預約鍵。
我們找來近年流行的鳳鳴石磨腸粉師傅雄仔,實試這台層層叠腸粉電蒸鍋。師傅介紹家用的粉漿主要由3種粉混合,一至二人份量,分別是粘米粉約100g、生粉約6g、馬蹄粉約6g、水約250ml、食油約10ml及加上少許食鹽。由於家用版的粉漿均是以粉混合的,口感較為爽口但會略為粉粉的,而店內以石磨製作的粉漿,均是以米磨成的,口感較為滑溜。
影片:
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腸粉電蒸鍋 在 #層層疊腸粉電蒸鍋 - Jelajah 的美食出口停車場
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