關於 脫脂奶壞處 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【你愛喝脫脂奶嗎？】

國人承襲西方飲食習慣，食用脫脂、低脂飲食來減肥、達到健康效果，已經深入人心，最新的兩篇研究結果，顯示低脂飲食不僅不能幫助健康，還可能有很大的壞處！

快分享給老愛喝低脂奶的朋友吧！

如果你對「防彈飲食」、「高蛋白飲食」、「斷澱粉法」或其他ＯＯ法的減肥的效果、醫學證據還不是很確定，那麼至少有一件事是越來越可以肯定的：

"脫脂奶不是什麼好東西。"

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【日嗑 90 喝脫脂奶會傷腦袋？】

＃脫脂飲食伴隨高巴金森氏症風險

一篇刊載在今年六月份美國「神經學（Neurology）」期刊，標題為「食物與巴金森氏症風險」的文章指出，每天攝取超過三份低脂奶、脫脂奶、低脂優格的人，比每天吃不到一份的人，罹患巴金森氏症的機率高出 30%。

＃脫脂飲食去掉某些重要元素而導致糖尿病風險增加

這不是第一篇說脫脂飲食有壞處的文章，由哈佛大學 在2016年三月發表於重量級期刊「循環（Circulation）」的研究，針對 3333 人為期 15 年的血液檢驗追蹤，發現攝取脫脂、低脂飲食的人，血液中某種脂肪酸的含量缺乏，並且導致糖尿病風險高出 46%。 （原文標題：Circulating Biomarkers of Dairy Fat and Risk of Incident Diabetes Mellitus Among US Men and Women in Two Large Prospective Cohorts）

＃俠醫觀點

1. 膽固醇高，靠低脂飲食沒用

話說人為什麼會想吃低脂飲食？無非是為了減肥、降低心臟病風險、健康...因素、降「血油」。

但是「血油」有分「三酸甘油脂」跟「膽固醇」，跟心血管疾病相關的危險因子是「膽固醇」，而血液中的膽固醇 70% 以上是體質因素，跟飲食無關，換句話講，靠飲食控制沒用。如果你血中膽固醇高，很抱歉，你的體質跟我一樣，「都要吃藥」

2. 低脂飲食可能有害

越來越多研究指出，低脂飲食非但沒有好處，還可能有害。研究顯示脫脂奶在製造過程中除掉了某些脂肪酸，缺乏這種脂肪酸與糖尿病風險增加有關。

至於對於為何會增加巴金森氏症風險，目前研究人員還不清楚真正的原因。我個人推測：人體的神經細胞的構造裡，許多必需脂肪酸也是重要組成，也許因為脫脂奶去掉了這些脂肪酸，所以導致巴金森氏症風險提高。

3. 結論：別喝脫脂奶了，因為不僅沒有比較健康，反而可能有害。至於膽固醇降不下來？別指望飲食控制了，乖乖吃藥吧！

#俠醫日嗑 祝您身體健康，歡迎分享這篇文章給長輩們！