▷店名：#韓味e辣 🥙🥚
●地址：屏東縣萬丹鄉萬丹路一段189號
●營業時間：11:30–14:00/17:30–21:00
●公休：週三
●臉書粉絲專頁 韓味e辣
———餐點分析———
⒈ #拌飯(豬) NTD.150👍
拌醬提供一瓶可自行斟酌量，醬甜甜辣辣有點像辣豆瓣醬，尾韻稍微辣，豬肉肉質不錯，帶醃製醬香，吃到蛋非常滿足，蛋香真的是拌飯精髓
⒉#韓式蒸蛋(小) NTD.80❤️
超嫩帶濕潤，邊角則是鬆軟，調味剛剛好，好吃可以點一起分食
⒊#海鮮煎餅 NTD.180👌🏻
煎的酥脆，尤其是邊角超級脆，中間餡料部分口感糯糯的，海鮮料適中，且時不時還能吃到蔥焦香，最後沾附鹹鹹甜甜的煎餅沾醬讓味道提升一個層次(稍微解膩)
⒋#韓式烤五花 NTD.180
五花肉帶焦香味，厚實且很有嚼勁，稍微豬腥味，沾醬大醬味十足很鹹，洋蔥烤過辛辣感減少但油感增加，生菜有股特別香氣😂
⒌#半半炸雞 NTD.220👌🏻
炸雞原味和辣味很像，辣味屬於前味甜後味有辣的概念，外皮微微酥脆，無骨肉質還不錯；炸年糕口感我喜歡，外有嚼勁內糯糯的，味道甜甜辣辣，只可惜白蘿蔔是熱的😂
⒍#小菜(個人低消滿NTD.200可無限續)
▪️泡菜-挺酸偏辣，這泡菜味我不太行
▪️海帶-酸酸甜甜帶梅子清香，蔥點綴適當，我喜歡這味道❤️
▪️豆芽-蒜頭香油味剛好，屬於中規中矩
▪️蘿蔔-酸甜酸甜，檸檬味道偏重
———Hashtags———
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脆股韓式炸雞 在 [食記][高雄市] 脆穀韓式炸雞- 看板Kaohsiung 的美食出口停車場
圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/230338755
脆穀韓式炸雞
地址：高雄市左營區明華一路116號
鄰近捷運站：高雄捷運紅線R14巨蛋站
電話：(07) 550-6632
營業時間：每天 11:30~22:30
高雄巨蛋商圈一帶明華路上近自由路路口新開了一家韓式炸雞專賣店「脆穀韓式炸雞」，
是在去年12月底開幕的。
大年初三(2/14(日))那天中午跟高中同學到這家吃午餐，
想去好好嘗鮮看看。
店裡採用粉紅色牆面顯得很夢幻，
兩側牆面櫃子裡擺滿韓國啤酒和燒酒酒瓶，
猶如酒吧般。
白天室內挺明亮的，
座位有雙人或四人桌型座位還有吧台前一排座位。
這家供應的韓式炸雞有8種口味，
可以選擇雙種口味各半組合的半半組合炸雞，
其他餐點則有韓式飯捲、薯條、年糕等。
飲料有供應韓國進口的果汁、啤酒、燒酒以及汽水等。
(注意：未成年請勿飲酒！)
先上的是可無限續加的小菜，
有毛豆、辣味豆芽菜、醃蘿蔔等。
我們合點了一份半半組合炸雞一起share，
我們選了BBQ和蜂蜜兩種口味。
炸雞的部位包含雞腿、雞翅、翅腿。
BBQ炸雞
這家的炸雞肉質鮮嫩保有肉汁，
外表粉衣薄薄的酥脆度稍嫌不足，
不過也因此比較不油膩。
BBQ口味的鹹香帶辣香氣濃郁，
又有搭配墨西哥辣椒和鳳梨，
搭著墨西哥辣椒可以增添整體勁辣度，
搭著酸甜多汁的鳳梨則是較清爽。
蜂蜜炸雞
蜂蜜口味的炸雞甜甜的
韓式燒肉飯捲
韓式飯捲和日式壽司的差異在於，
韓式飯捲是加香油和鹽，
日式壽司則是加醋。
飯捲的米飯軟Q又有芝麻油香氣，
搭著軟嫩鹹香的韓式燒肉、嫩蛋、爽脆的紅蘿蔔、小黃瓜和醃蘿蔔，
整體吃起來挺爽口的。
現在高雄市的韓式炸雞店越開越多了，
明華路上的「脆穀韓式炸雞」也是很不錯的選擇，
炸雞的口味以及肉質鮮嫩度都是令人滿意的。
儘管我個人還是偏好像「起家雞」那樣外皮較酥脆的那種口感，
不過「脆穀韓式炸雞」的也有其優點，
總之見仁見智囉！
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