朋友一直問我,
妳上次給我的辣椒醬油,
到底加了什麼,
怎麼那麼好吃呀❤️
加了我的愛❤️呀⋯。
就
1.大條不辣的紅色辣椒
2.綠色糯米椒
3.蒜頭🧄
(以上食材不能有水分)
4.非基改醬油
只有這四種而已咩。
朋友說:
我覺得妳有私藏小撇步,
(我只有私藏腰內肉而已🐷🐷🐷🐷)
我自己這樣做,
結果很難吃耶🤣🤣
(那是⋯妳在裝笨吧😃)
比例?
比例呢?
就沒比例呀,
我切一切丟進去而已呀,
妳不是
也在旁邊看到了。
喜歡蒜味重一點,
就多一點蒜。
不一定要有糯米椒,
純粹是我想配色而已。
這個辣椒蒜頭醬油,
是蛋餅的好朋友,
兩個超對味的❤️
✅
#超好吃脆皮蛋餅比例
https://www.facebook.com/100044243178666/posts/335762611241842/?d=n
我都會做一瓶,
冰起來慢慢吃,
沾水餃、白切肉⋯
夾著辣椒,
好吃呀👍🏻👍🏻
快去做一瓶吧👍🏻
#菲比的小廚房
#醬油要選不要死鹹的
#蒜頭辣椒醬油
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過29萬的網紅乾杯與小菜的日常,也在其Youtube影片中提到,#訂閱乾杯小菜的頻道 https://goo.gl/JUKTzj 乾杯小菜的FB專頁 https://goo.gl/RRokCw 乾杯小菜的IG專頁 https://goo.gl/pYeega ◆ 影片合作贊助信箱:[email protected] 這個配方是小菜家日常使用的 不會過軟...
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這個配方是小菜家日常使用的
不會過軟或太稀 以致於無法翻面
多做幾次也可以自己搭配蔬菜汁
變化蛋餅的顏色 ^ ^
蛋餅粉漿比例
中筋麵粉 90克
地瓜粉(樹薯粉) 30克
太白粉 10克
開水 230cc
25公分左右的蛋餅約可做3塊
蛋餅的材料可以自己搭配愛吃的
培根 火腿 熱狗...加工食品 較不建議使用唷~
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請問各位前輩
要如何煎出脆皮蛋餅?
和蛋餅皮有關嗎? 我試過了 義美/金品/卡好
還是和火侯/油量有關
我也試過了開大火 煎久一點 但會把餅皮煎到有一點縮起來
有點類似餅皮水分被蒸發乾 口感不好
可否有人可以指導
再把您的脆皮拍照讓小弟看看 拜託了
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