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會好奇營養師媽媽都準備什麼早餐嗎？
李婉萍營養師 x 林俐岑營養師
林俐岑營養師的小天地
一週早餐重點： 吃對維生素ACE、蛋白質和高纖
（一）燕麥水果優格、荷包蛋、豆漿
（二）鮪魚蔬菜蛋餅、牛奶
（三）地瓜蛋沙拉、無糖優酪乳（可加寡糖）
（四）法式全麥吐司、木瓜牛奶
（五）酪梨醬蛋吐司、切片柿子
（六）玉米胡蘿蔔蛋餅、芝麻豆漿
（日）南瓜雞肉菇菇烘蛋、無糖優格加葡萄乾
🙋♀️有些食材不是喜歡吃的？為什麼要這樣搭？還有其他選擇嗎？
不再煩惱早餐要吃什麼，文章裡一次告訴你👇
https://www.parenting.com.tw/article/5090834
今日目前現貨：
#秋葵250g：35元
#柿子：15元/盒（6顆）
#埔里筊白筍：65元/包
#泰國椰子汁：20元/罐
#爭鮮玉米粒：20元/罐
#虱目魚肚200-250g：80元/片
#皇冠鱸魚片250g-300g：90元/片
#小圓鬆餅：160元
#麻豆老叢文旦柚：25元/斤
#洋蔥：10元/顆
#南瓜瓦片：80元/包
#絨香米香花生：99元/包
#柳州螺絲粉：85元/包
#厚切南瓜子脆片：115元
#辛拉麵5入裝：110元
#春富地瓜片550g：85元
#挪威鯖魚片：35元/片、100元/3片
#台式鹹酥雞500g：110元
#杜老爺甜筒6入：100元
#初鹿冰淇淋6杯：110元
#哈根達斯：65元/杯
#煉乳冰淇淋：15元/包
#心形冰淇淋：18元/包
#手工水餃100粒：180元（高麗菜跟韭菜二種口味）
#皇冠扇貝肉1000g：230元
#紅龍雞塊1000g：145元
#鴨肉丸：95元
#辣味猴頭菇：130元
#瓜瓜園芋頭條1000g：125元
#卜蜂雞腿酥1000g：159元
#土魠魚塊1000g：230元
#比目魚切片：90元
#爭鮮鮭魚片：115元
#爭鮮月亮蝦餅：80元
#魷魚翅650g：95元
#海水吳郭魚350-400g：70元
#林家萬巒豬腳600g附醬：250元
#府城蝦卷：95元
#黃金魚塊：125元
#阿在伯蛋餅皮30入：75元
#卜蜂雞腿排：190元（黑胡椒跟紐澳良）
#台灣豬肉片1000g：165元
#牛肉片1000g：240元
#讚岐烏龍麵5入：99元
#阿在伯義大利麵：32元（3種口味）
#紅龍牛肉湯：65元/包、190元/3包
#安佳奶油25顆：75元（效期到明年8月）
#戰車水餃50粒：180元（高麗菜跟韭菜）
#戰車水餃50粒：200元（玉米口味）
參考看看~~歡迎直接來店選購喔，感恩
今日目前現貨：
#甜不辣1000g：120元/包
#馬芬湯種吐司：16元/片
#鴨肉丸：95元
#戰車水餃高麗菜跟韭菜50粒：180元
#戰車水餃玉米口味50粒：200元
#爭鮮鮭魚片：115元
#青蔥蛋餅皮10入：45元
#辛拉麵5入：110元
#東港糯米腸：70元
#南美洲白蝦850g：199元
#雲林蒜頭300g：60元
#澎湖正一花生酥：99元
#絨香花生米香：99元
#柳州螺絲粉：85元
#埔里百香果：50元/袋（有一百多袋）
#釋迦：25元/顆
#洋蔥：10元/顆
#柿子：20元/盒
#爭鮮玉米粒：20元/罐
#康寶濃湯4種口味：29元/包
#金門酸中傳奇酸白菜：150元/包
#金蜜哈蜜瓜：35元/斤
#紅地瓜：22元/斤
#抗菌噴霧：35元/罐、100元/3罐
#防護海綿面罩：15元/個
#春富地瓜片：85元/包
#麻豆老叢文旦柚禮盒10斤：280元（現貨8箱）
#辣妹辣椒醬：270元
#綠竹筍：65元
#鮮菇道：25元/包
#立法院餐廳鳳梨蘿蔔：199元/罐
#臺灣豬肉片1000g：165元
#牛肉片1000g：240元
#牛五花1000g：300元
#翼板牛排200g：130元
#嫩肩牛排450g：180元
#松阪豬180g：90元
#帶骨牛小排200g：90元
#秋刀魚3尾裝：80元
#紅龍小巧雞塊1000g：130元
#爭鮮蝦餅：80元
#雞腿排：35元/片、100元/3片
#卜蜂翅小腿1000g：189元（現貨4種口味）
#魷魚翅：95元/片
#海水吳郭魚：70元/尾
#南美州白蝦850g：199元
#皇冠扇貝肉1000g：230元
#戰斧牛排500g：330元
#萬巒林家豬腳600g附醬：250元/包
#大成烏骨雞肉塊600g：99元
#螺旋貝：45元
#瓜瓜園芋頭條1000g：125元
#紅龍雞塊1000g：145元
#安佳奶油塊25入：75元（效期到明年八月）
#哈根達斯：65元/杯
#麻糬原味跟黑糖各一包：135元/包
#果汁原汁800ml：90-110元（檸檬汁、甘蔗汁、金佶汁、百香果汁、柳橙汁）
#蜂蜜煉乳冰跟牛奶湯鬆餅冰：15元/包
#和秋麻辣鴨血跟豆腐：109元
#挪威鯖魚片：35元/片、100元/3片
#阿順師胡椒粉：25元/包、90元/4包
#福源黑芝麻醬跟鹹花生醬各一：150元/罐
參考看看~~明天店休喔~~~
家有小學生、早餐吃什麼？豆豆媽咪和大家分享一周健康早餐提案第二集，這一集要來分享自己醃里肌肉、簡單做海苔蝦餅、電子鍋做優格、以及芒果玫瑰花製作喲！
💕豆媽IG早餐食譜👉dobemami
📍DAY1：里肌肉排、四季豆炒玉米筍、馬鈴薯沙拉、水果、芝麻豆漿
📒醃里肌肉排食譜：里肌肉8片、蒜泥30g、醬油2大匙、糖一小匙、白胡椒粉及五香粉適量，先斷筋拍軟後，醃四小時以上，沒用完的可以冰冷凍~當成是常備菜使用喲~
蔬菜類及水果，可以前一天先洗好切好放冷藏，馬鈴薯沙拉也可以前一天做好，節省時間喲~
📍DAY2：電子鍋做優格
無糖優酪乳100c.c (我用LP33無糖優酪乳)、全脂鮮奶300c.c(costco鮮奶)，無糖優酪乳與全脂鮮奶比例為1:3
所有容器都要確定消毒烘乾後使用，否則有雜菌容易做失敗喲~
電子鍋保溫(大約45度)7小時後取出，放冰箱冷藏凝固，隔天就可以加入喜歡的配料，例如：果醬、果乾、堅果、蜂蜜、麥片、水果等…
📍DAY3：海苔蔬菜蝦餅、炒花椰菜、水果、饅頭、國小生牛奶
📒海苔蝦餅蔬菜製作：
退冰蝦仁七尾(約120g)、紅蘿蔔、花椰菜碎、蔥薑水(取代米酒去腥)，鹽、香油適量(影片中忘了香油)
先將蝦仁切碎後，拌入蔬菜碎、二小匙蔥薑水、一小匙香油、適量鹽巴混合，放在剪好的海苔上面，然後放冷凍~要煮的時候不用退冰，直接正反兩面煎2分鐘即可起鍋囉~
📍DAY4：芒果玫瑰花、奶油炒蘑菇甜豆、水煮蛋
水煮蛋可以前一天先煮好，隔天會比較好剝殼~
📍DAY5：蕃茄炒蛋、煎櫛瓜、水果、饅頭、鮮奶
前一天先備好蕃茄丁、蔥花、櫛瓜片，隔天放饅頭去蒸後，先打二顆蛋、打散，櫛瓜沾蛋液煎好起鍋，原鍋加油煎蛋至八分熟盛起，然後加水炒軟蕃茄(一小匙蕃茄醬上色)~
#大家最喜歡哪一天的早餐呢?
#歡迎曬早餐圖
#期待下一集早餐影片嗎?
這次跟芝初SESAOLE有合作料理影片！用香氣超級厲害的芝麻粉做又健康又好吃的涼烏龍麵！
作法非常簡單，調好的醬汁淋上去就有懷石料理的高級感！
大家一定要試試看喔～!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
更多產品訊息：廠商官網連結 http://bit.ly/2v8bneL
黑芝麻豆漿涼烏龍麵/黒胡麻豆乳冷やしうどん
[ 1人份]
芝初高鈣黑芝麻粉 Black sesame powder—30g
豆漿(無糖) Unsweetened Soy Milk—3~4大匙
味淋 Mirin—1小匙
醬油 Soy sauce—2小匙
味噌 Miso—1小匙
美乃滋 Mayonnaise—2小匙
雞胸肉 Chicken breast—1片
清酒 Sake—1大匙
鹽巴 Salt—少許
小黃瓜 Cucumber—1/2支
小番茄 Cherry tomatoes—2～3粒
雞蛋 Egg—1個
砂糖 Sugar—1/2小匙
鹽巴 Salt—1撮
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＊MASAのYoutube頻道(高畫質)：🍅http://www.youtube.com/masaabc1
＊MASA Facebook：https://www.facebook.com/masa.abc
＊MASA 食譜網站：https://www.masa.tw
＊食譜書：📘www.masa.tw/masas-book
＊刀子：日本製柳宗理18cm不鏽鋼廚刀
＊刀子：VICTORINOX 瑞士維氏
＊BGM：甘茶の音楽工房
＊BGM：PremiumBeat-Studio Le Bus
＊BGM：PremiumBeat-Joe Sacco
胡麻豆乳醬 也是全聯嗎. ... 如果喜歡吃辣的人可以再加辣椒醬哦～. 三瓶吻醬全聯買的 ♥️. 136. 20 Comments. Like. Comment. Share. 20 Comments. ... <看更多>
只需幾一包 胡麻豆乳醬 40g+76g麵線,簡單的拌煮在撒上蔥花,就變出一到美味的料理,好用的 胡麻豆乳醬 不只能拌麵,還能拿來沾醬肉片火鍋都是非常美味的喔! ... <看更多>
胡麻豆乳醬 在 Re: 請問吃涮羊肉用的豆乳醬- 看板cookclub 的美食出口停車場
※ 引述《gotsun ( )》之銘言：
: 在元世祖吃涮羊肉時的佐料之一
: 很多賣酸菜白肉鍋的店也會有
: 就是那種略呈梅粉紅的醬
: 很香 有種說不上的滋味
: 覺得很喜歡
: 不曉得要去哪裡買?
: 剛查到胡麻醬+豆腐乳+紹興酒的作法
: 那粉紅色是加了紅麴嗎?
豆腐乳+豆瓣醬=1:1~1:2的比例打均勻就是ꐊ有些店家會加些米酒或紹興酒下去調和
讓醬汁不會過於濃稠 味道也較香醇
一般豆瓣醬會用不辣的 不過 用辣味的吃起來也不錯
可依個人喜好去做調和
但是這種醬汁只能放1天左右
因此需要時做剛好的份量 不夠在臨時調就可以了
一般羊肉爐、薑母鴨、燒酒雞等等用的此類沾醬都是這樣做的^^
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.168.45.248
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