明天戴安倖老師! 全天麵包示範教學!!
有報名的學員請記得10:00開始上課唷!^_^
目前還有名額~~要報名要快呦!
時間:104年4月15日(星期三) 10:00~16:30
課程費用:$1000元/堂 (附午餐;不接受當天報名)
示範及實作課程皆需完成繳費才算報名成功(即為效名額之內),
以確保講師及其他學員上課權益。(自104.4月份課程開始實施)
<戴安倖老師-師資介紹>
台中麥卡多 / 馥蔓麵包花園 / 凱蒂蛋糕 / 三多富 麵包師傅
<示範品項介紹>
1肉桂捲 (隔夜中種菓子麵團)
2日式波羅 (隔夜中種菓子麵團)
3飛輪馬玲薯 (隔夜中種菓子麵團)
4香酥棒 (利用老麵所做成的小西點)
5甘蔗吐司 (隔夜中種法)
【注意事項】為維護課程流暢及學員權益,請留意以下事項:
一.每場限額:50人
二.報名後,繳費完成後可先劃位喔! (須依實際可劃座位為準)
※全國食材廚藝教室-課程報名注意事項※
一、課程報名方式:
>>不管以何種方式報名,請務必留下姓名及可聯絡到的電話,以方便通知喔!謝謝!
1.電話報名:03-3316508/0933-666483。
2.網路報名:
(1)全國食材粉絲專頁(FB)私訊
(2)全國食材官方網頁http://www.cross-country.com.tw/contactus.asp留言板
(3)APP(LINE)報名: ID:cross3339985 電話:0933-666-483
3.自104.4月份課程開始,示範及實作課程皆需完成繳費才算報名成功(即為效名額之內),以確保講師及其他學員上課權益。
4.請於留言後注意是否收到"預約成功"的簡訊通知,若未在12小時內接獲訊息,請自行來電有無報名成功,謝謝您的配合!
二、報名相關事項:
1.若為本班取消開課一律全額退費(最晚請於60天內辦理)。
2.為維護個人良好信用及尊重上課講師,無法到班請提早來電告知;預約未到(含當天請假)滿3次以上即取消預約資格。
3.課程前ㄧ天17點前發布簡訊,請保持手機暢通,未接獲(上課通知)或(取消通知)請自行來電確認有無報名成功。
4.當天報名者請自行來電確認有無開課或有無額滿。
5.預約報名後請自行備註,凡預約後又時常取消者,將取消預約資格。
6.已繳費者無法到班請於一週前告知方可退費(優惠價報名者只能轉課);7天內請假可轉課;當天無故未到無法退費及轉課。
7.先繳費先劃位(遲到達30分鐘者將取消座位及分組資格);當天繳費請於上課前30分至教室選填空位。
三.其他注意事項:
1.示範課程請自行攜帶筆記用品、試吃容器及水杯;夏日空調運轉中,請自備外套。
2.實作課程學員請自備成品容器及特殊用具(因課程而異,會另外公告);費用皆包含材料費、講師費、場地使用費。
3.上課後30分鐘未到者即取消上課資格(晚到需事先通知);上課前30分鐘才能進入教室報到。
4.全國教室匯款帳號-中國信託銀行-桃園分行,銀行代號:822,帳號:277-5409-25737,戶名:全國食材廣場有限公司
(匯款完畢請自行來電告知後五碼、匯款者姓名及報名日期方能劃位)
***匯款繳學費方式有三種***
A、ATM轉帳(請提供轉帳時間及帳號末5碼)
B、臨櫃/現金匯款(沒有末5碼,請提供戶名和匯款時間)~~另需備註匯款人姓名以利確認~~
C、網路匯款(沒有末5碼和戶名,只顯示金額)~~另需備註匯款人姓名以利確認~~
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,草莓香草奶油酥皮蛋糕捲 謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ https://bit.ly/2vCwfMy ****************************************************** 份量: 12-14 份 準備時間:...
肉桂捲隔夜 在 有口福 Youtube 的精選貼文
草莓香草奶油酥皮蛋糕捲
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
******************************************************
份量: 12-14 份
準備時間: 35 分鐘
料理時間: 25 分鐘
總時間: 60 分鐘
等待時間: 6,5 小時
難易度: 中等
所需食材:
酥皮部分:
1 個 酥皮 (尺寸: 30 x 24 cm)
50 g 奶油
100 g 糖
5 g 肉桂粉
香草奶油部分:
50 g 糖
30 g 玉米澱粉
鹽少許
香草莢
500 ml 牛奶
1 顆 蛋黃
1000 ml 打發鮮奶油
250 g 新鮮草莓
裝飾部分:
70 g 杏仁片
5 顆 新鮮草莓
新鮮薄荷葉
作法:
1. 在酥皮上刷上融化的奶油,然後撒上糖和肉桂粉。機著用切披薩機將麵團切成約 2 公分寬的均勻麵條。將其放在舖有烘焙紙的烤盤上,然後放入 180°C 烤箱約 20 至 25 分鐘。當麵條帶呈金黃色時,它們就完成了。
2. 對於香草奶油,在平底鍋中混合澱粉、糖、香草莢、少許鹽和牛奶,慢慢加熱。混合物煮沸後,將平底鍋從爐子上移開,讓其冷卻 10 分鐘。拌入蛋黃攪拌,蓋上保鮮膜,冷藏30分鐘。
3. 將酥皮從烤箱中取出,並將它們放在一張烘焙紙上,冷卻大約一小時。
4. 用攪拌器將攪打香草奶油,香草奶油醬準備好了。
5. 草莓切片。
6. 現在,在面前放一張烘焙紙,用大約 1 公分厚的香草奶油塗在烘培紙的一半。然後在奶油層中間縱向放置 5 根酥皮棒。
7. 在酥皮棒上再塗一層香草奶油醬,然後放上草莓片。
8. 然後按如下方式分層:香草奶油醬、4 根酥皮棒、香草奶油醬、草莓片、香草奶油醬、3 根酥皮棒、香草奶油醬。
9. 將烘培紙折疊在一起製成一卷。將其放入冰箱至少 6 小時(最好是隔夜)。
10. 將冷卻的夾心蛋糕放在盤子上,用烤杏仁片、草莓和新鮮薄荷裝飾。
******************************************************
想知道更多的美味食譜嗎? 請訂閱我們的頻道,不要錯過任何新影片。有口福每天為你帶來不同的食譜影片。 與您的朋友和家人分享!
這裡可以訂閱我們的頻道:youtube.com/有口福
Facebook追蹤我們:https://www.facebook.com/yokofu.tw
Instagram追蹤我們:https://www.instagram.com/yokofu_taiwan/
肉桂捲隔夜 在 Nora Hsu- Barrel Leaf Youtube 的最讚貼文
感覺一陣子沒拍 Vlog,加上最近剛好有一些改變、生活上的事想與大家分享,就都結合在這支影片裡了。包含對食物的看法、有關過去強迫運動的事,以及讓我感動的傳統市場菜攤。比較少拍這麼長的影片,希望你們也會喜歡這次的分享 :)
Be true to you and to myself, always.
Nora
• IG - https://www.instagram.com/barrelleaf/
• FB - http://fb.me/barrelleafstoastnotebook
• 食譜電子書 - http://bit.ly/nora-eb7ook-bundle
• 支持我的創作-https://p.ecpay.com.tw/F933E
• E-mail - nora@barrelleaf.com
• Website - https://www.barrelleaf.com/
• Patreon - https://www.patreon.com/barrelleaf
» 我如何變成 Vegan - https://youtu.be/Jtjf87f7s4Y
------
影片時間表:
0:00 簡短開頭
00:22 煮燕麥粥、水果
1:30 準備隔夜燕麥粥
2:21 吃早餐、聊聊最近對食物看法的改變
4:29 早餐後的點心
5:40 有關聊強迫運動的事
9:54 讓我感動的市場菜攤
11:30 煮大小紅豆薏仁湯(食譜於下方)
11:43 中午準備午餐
13:53 分享最近很喜歡的飯後點心
14:56 溫柔的瑜珈片段
15:09 最後晚上吃的
16:24 有關這支影片的特別聲明
16:59 結語
影片提到的:
• 蘇格蘭燕麥 - https://iherb.co/4tGpACV
• 瑪卡粉 - https://iherb.co/LEtqbeC
• 肉桂粉 - https://iherb.co/C2r1naM
• 椰棗泥食譜 - https://bit.ly/how-to-make-date-paste
• 藍莓穀片 - https://iherb.co/qHidNgG
• 大小紅豆薏仁湯食譜 - http://bit.ly/jobstears-red-bean-soup
• 義大利麵食譜 - https://bit.ly/creamy-tahini-mushroom-pasta
• 黑糖蛋糕瑞士捲 - http://bit.ly/black-sugar-cake-roll
------
我常在 iHerb 上採買食材
用折扣碼 MOK5777 享 9-95 折
http://www.iherb.com/?rcode=MOK5777
I often buy ingredients on iHerb
Get 5-10% Off with Code: MOK5777
http://www.iherb.com/?rcode=MOK5777
------
其它可能你想知道的
• 我的器具食材 - https://www.barrelleaf.com/shop/
• 常見問答 - http://bit.ly/BarrelLeaf-shop
• iHerb 購物 - http://bit.ly/shop-iherb-zh
------
WHAT I USE
• Food processor - https://amzn.to/2WyvG0N
• Blender - https://amzn.to/2WXFKBY
• Blender Container - https://amzn.to/2PIjGHG
• Sauté Pan - https://amzn.to/2ntgnLc
• Air-tight containers - https://amzn.to/2K87U9V
• Mason jars - https://amzn.to/2WPofUj
• My Kitchen Staples - https://www.barrelleaf.com/shop/
------
Music by
La Hara - Unlawful - https://thmatc.co/?l=E54E4DFD
C4C - Get Better - https://thmatc.co/?l=254A2F51
Naomi - The Coffee Shop - https://thmatc.co/?l=D3015019
Laura Zocca - The Art Of Getting By - https://thmatc.co/?l=18EF5327
Emi Choi - Stranger's Sweater - https://thmatc.co/?l=50EC6484
*此影片無贊助
*此頁面含聯盟連結,結透過點擊連結購買產品,您的消費金額不變/或有折扣,但能讓我從合作聯盟處獲得少許分潤來維持創作與網站營運。謝謝! :)
肉桂捲隔夜 在 Sam&Aïcha 山姆艾查 Youtube 的最讚貼文
#有cc字幕
Samantha還是Aicha進廚房比較可怕??
— — — — — — — — — —— — — — — — — — — —
追蹤我們IG:
Samantha の samparadisee
Aïchaの its_aicha_hehe
— — — — — — — — — — — — — — — — — — —
片頭製作:林奐希
剪輯:Samantha
— — — — — — — — — — — — — — — — — — —
⚠️FB粉專的私信會吃訊息,若有重要事項需聯絡,請透過Email,謝謝🙏
📬Mail:
Sam&Aïcha 👉samandaicha@gmail.com
Aïcha👉helloitsaicha777@gmail.com
Samantha 👉samparadisee@gmail.com
🔺This video is not sponsored.
🎵Music by Eric Reprid - June Blues
https://its-yours-picker.herokuapp.com/
🗽歡迎工作邀約喔👋