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【瑞士生活】那些被視為理所當然的事

今年冬天，那些被視為理所當然的事，都不一樣了。我們正在經歷一個推翻以往思維的冬季，以及時刻提醒自己擁有的美好，並非理所當然的日子。

在台灣的朋友們可能很難想像這種從三月底到現在（甚至是不知道會持續多久）都在家上班的日子。當然先不論政府政策、全民防疫的團結一致與防疫好壞，但這就是我們目前的「現實」。

以往冬天，我們會選擇一個好飯店待個五天左右。這間飯店可能是提供免費下午茶，讓我可以在下午和還是baby的Ellie在飯店餐廳待著等家裡的兩位男生滑雪回來。也可能是有不錯的蒸汽與泳池設施，讓我可以一甩原本辛苦上班的疲勞感受。以往的我，可能正計劃著二月份的滑雪假期，是否要再和孩子再來一次的母子滑雪假，再來一次夜晚摸黑看著星星回飯店的那種浪漫革命體驗。

今年冬天，因為疫情我們放棄了滑雪，反而選擇了不知名小山來踏雪。因為多數滑雪場地，總是會遇到排隊上山人潮，因為冰天雪地下總會需要到餐廳或飯店室內用餐。然後，我們真的不想冒險。

因為疫情，我們嘗試了幾次的外帶食物，發現了台灣麥當勞的外帶品質真的不是理所當然的好。那些我們認為「本來就應該」和訂單內容相符的餐點，是一套高標準的職前訓練與員工素質所帶來的結果。不說與不嘗試，你可能不知道要外帶一份「品項相同，漢堡又包裝整齊」的麥當勞，不是一件容易的事呢！常常回家一看發現多了一瓶飲料、6塊雞塊卻配上四包糖醋醬、漢堡少了一片cheese，或漢堡東倒西歪都是非常「平常」的呢！更不用說希望薯條還是美味可口的了！

而這週末多虧了鄰居，我們也嘗試了第一次的港點外送。我們點了北京烤鴨套餐、 芋頭西米露、絲襪奶茶等美食。你能想像從發現這種巷口美食出現在瑞士，還能獲得一份鴨骨可熬湯的便利感，是需要一週的等待嗎？這真的是以往住在服務業品質極高的台灣，很難想像也被視為理所當然的事情。當然還有我曾經向台灣媽媽訂過的米血、肉圓與月餅，這都完全推翻了以往在台灣居住時的那些「理所當然」付錢就立刻買的到的美味的想像。

再說說最簡單也最基本的吧！今年連呼吸與活著都覺得不是理所當然了，真的最重要的不是賺錢與工作，而是背後的生活與意義！最基本的，也是最難得也最重要的。

上星期我完成了兩個訪談與三個工作坊，這些「工作」所帶給我的最大的感想也是不要忘記了自己過好生活的初衷與意義。我們工作賺錢是有原因的，那個原因不只是要獲得金額上的成長，而是為什麼要獲得那些金錢，以及要拿這些金錢來做什麼用。

我們的生活，應該充滿感謝，而不是理所當然，應該注意的是那些基本與單純，而不只是工作賺錢追求名利追求斜槓。這是目前這個還沒結束的疫情，給我上的最大的一課。

【曾經有許多日子——來賓點寫飲料😇】
　
（咖啡）

曾經有許多日子，
我和某人都喝了一杯熱咖啡，
窗外陰雨，
嘩嘩嘩地，
我們沉默無言，
在玻璃窗上留下感情曲線紀錄。

＃

（Tequila Shot）

曾經有許多日子，
我和某人常廝拼一排Tequila Shot，
窗外暴雨，
嘩嘩嘩地，
淹沒了酒杯碰撞的聲音，
一回頭，玻璃窗反射出兩個人模糊重疊的影像。

＃

（蘋果汁）

曾經有一個日子，
我和某人都喝了一杯蘋果汁，
窗外陰雨，
嘩嘩嘩地，
我們安靜半晌。
我忍不住招手問：「老闆，這蘋果汁，不是現榨的吧？」
店員走過來，輕聲：「我們使用是青森的蘋果汁。」
他竟然一句不吭，喝光果汁；
我望著玻璃窗上彎曲的雨痕。
覺得，這輩子，再也沒有這麼寂寞的時光了。

＃

（珍奶）

曾經有一個日子，
我和某人各點了一杯珍奶，
窗外陰雨，
嘩嘩嘩地，
我們安靜地吸著自己的奶茶。
他的奶茶粉圓在吸管中卡住，
於是尷尬地停止，滑起了手機。

直到我喝完我的珍奶，他仍低眼滑手機，
期間不曾看我一眼，一次，都，沒有。
就像一場短暫的雨，雨痕在玻璃窗緩緩滯流；陽光出現後，那些通俗的痕跡，在服務生輕輕擦拭後，故事從此結束……或開始。

＃

（溫清酒）

曾經有許多日子，
我和某人溫了一壺清酒，
窗外陰雨，
嘩嘩嘩地，
我們把玩著手上的琉璃與陶瓷的造型小酒杯，
低眼瞄一眼對方，欲言又止，
不知是誰先開口提起「給前夫的一封信」，
一聊起藝文電影圈的愛情八卦，
就停不住口，如同深夜窗外停不住的冷雨。

＃

（冰鎮伏特加）

曾經有許多日子，
我和某人都喝了一杯小小的冰鎮伏特加，
那是小酒吧老闆強力推薦的。
窗外陰雨，
嘩嘩嘩地，
他抽著菸，笑望吧台櫃檯台的酒，
我轉頭盯著窗外的雨絲。
「雨，還要下多久呢？」我內心呢喃，卻沒說出口。
老闆說：「還要再來一杯嗎？」
我和他是棄械投降的酒鬼，立刻說好。

那些溫暖身子的酒液，
同冬雨一般，在玻璃窗各自攀爬，
彎彎曲曲的，像一張人生的地圖，
當時，沒有人看得懂。

＃

（豆漿）

曾經有許多日子，
我和某人都喝了一杯豆漿，
在深夜狂歡酒後的續攤，
他總是喝冰的，我習慣喝熱的。
窗外陰雨，
嘩嘩嘩地，
眾人夜宵中，他的態度像冰豆漿般疏離，
我可能喝醉了，熱切話嘮不斷。
直到第二天宿醉醒來，
才看見手機裡他的私訊同玻璃窗的雨痕，
不曾間斷。

＃

（玫瑰花茶）

曾經有一個午後，
我和某人都喝了一杯玫瑰花茶，
窗外陰雨，
嘩嘩嘩地，
我們沉默半晌，
他小聲說，這花茶很難喝，
我小聲說，玫瑰花香像芳香劑，
我們齊望櫃台老闆娘纖瘦的背影，
那是他的前女友，
然後我們的熱茶，就像停止的落雨，只剩玻璃上的水珠。
　
＃
　
（烏龍茶）
　
曾經有許多日子，
我和某人都喝了一杯烏龍茶，
窗外陰雨，
嘩嘩嘩地，
他說，我老家是種茶的，這茶不行。
我說，我可從來沒喝過你家的茶呢。
暴雨打在玻璃窗，嘩嘩嘩，我們繼續沉默喝茶，
他真不該提起，我也真不該失言，
他老家的茶園，幾年前就被老爸敗掉了。

＃

（四神湯）

曾經有許多清晨，
我和某人都喝了一碗四神湯，
突然爭執起南部清蒸肉圓和中部油浸肉圓哪種好吃，
窗外陰雨，
嘩嘩嘩地，
老闆娘突然說：「我以前是賣彰化肉圓，現在改賣台南肉圓。」
我們瞬間啞口無言，
只覺得四神湯裡的米酒可能太少，
比玻璃窗的雨珠還少，難以醒酒。
　
＃
　
（啤酒）
　
曾經有許多日子，
我和某人都喝了幾杯冰啤酒，
窗外陰雨，
嘩嘩嘩地，
莫名在比較，過去誰愛誰比較多，
那些字眼像窗外吵鬧的雨痕。

一陣歇斯底，我們最後聽見自己越來越縮短的爭執言語。
「跟你比起來，我比較愛你！」
「放屁，我才是比較愛你！」
「是我比較愛你，好不好！」
「我愛你……幹」
　
。。。。。
　
來賓點寫的「統一蜜豆奶」和「維士比加米酒」，我我我……本人還沒喝過。

😅

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#旗山美濃燕巢我都行：
✅旗山潮魯魯肉飯
✅美濃阿海粄條
✅燕巢風味外省麵
　
#岡山茄萣彌陀我都愛：
✅岡山翔園羊肉店
✅茄萣阿銘牛肉店
✅彌陀老家肉燥飯
　
#左營楠梓三民都可以：
✅左營汾陽餛飩創始店
✅楠梓楊寶寶蒸餃
✅左營肉粽蛋餅
✅三民60年無名老麵店
　
#林園仁武大寮沒問題
✅林園市場麵線糊
✅仁武和記牛雜湯
✅大寮饌記牛肉
　
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✅鹽埕金溫州大餛飩
✅新興錦田肉燥飯
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#鳳山旗津前鎮小港很ok：
✅鳳山赤山肉圓
✅旗津20年老店烤小卷
✅前鎮超人氣蔥油餅
✅小港華興鴨庄

☞紫南宮十萬人吃丁酒 烹煮過程全紀錄
每年農曆的正月十六，
南投竹山的紫南宮，
都會湧入十萬信徒搶吃丁酒，
丁酒活動也成為台灣重要的
節慶活動之一。
需要動員500名廚師，
而且整整煮上兩天兩夜，
要用掉上萬斤的土雞、
三千罐米酒、還有上千斤的
老薑跟麻油才能夠完成。

☞蝦仁肉圓找錢途 好料吸台幣 人潮燒滾滾
不願固定墨守成規的蝦仁肉圓，
每天蒸汽浴，成為飽滿誘人好料，
淋上每天用柴魚熬煮的醬汁，
通過台南嘴的考驗，
沒多久在府城美食地圖中，
搶得一席之地！

☞乾烙韭菜盒 蔥油餅 秦家做餅耐性不馬虎
韭菜盒跟蔥油餅，
它的特別之處就在於，
完全不加一滴油，
傳統技法從山東傳過來，
當年是這個老婆婆，
因為思念家鄉美食，
所以就做了韭菜盒跟蔥油餅。

☞樂於分享的10元包子 鮮肉包爆漿 隱巷吸客來
內湖文德路的小巷弄內，
不起眼的小攤子，
隱藏版的包子饅頭口碑藏不住，
而其中的招牌扛壩子，
就是這會爆漿的多汁肉包，
湯汁很多一咬下去就會滿嘴都是。

☞苦甜巧克力 宛如畫布 灑上精選配料 筆劃寫出情意
亞洲第一家客製化巧克力店，
從浪漫求婚到情侶吵架，
全部都靠這個巧克力上的，
文字或圖案來傳遞情感，
情人節客製化巧克力訂單爆滿，
到底這種為顧客量身定做的巧克力，
有什麼樣的魅力呢？

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