關於 肉丸子湯麵 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

沒食慾的時候煮碗肉丸子湯麵，加幾滴酸酸辣辣的Anita’s 辣椒醬，好開胃呀！（雖然還沒當媽，覺得這道也適合做給小孩吃）
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郭老闆很挑食，很多食材都只有我一個人吃，那一天想吃麻婆豆腐買了一盒350g的豬絞肉，我又是沒辦法天天吃同樣食物的人，做了一次麻婆豆腐（一人份）、一次絞肉蒸蛋（一人份），突發奇想自己捏肉丸吧！第一次做意外的簡單耶！高湯我用茅乃舎だし，真的好好喝。
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食譜：https://venuslin.tw/pork-ball-recipe/
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覺得肉丸子可以多捏幾顆放在冷凍庫，這樣想吃的時候加進高湯煮熟就是一碗營養滿滿的湯或是湯麵。微涼的冬天，早上來這麼一碗也很不賴。
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不能出國旅行、只好在自家廚房玩料理，反正我每天也是要吃三餐：）
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在板橋南雅南路上的冰店 "微淇甜蜜屋" 的樓上有一間平價麵食店 "倉庫食堂" ，
這家的麵食都不錯吃而且CP值高，
個人挺推這家的牛肉麵、肉丸子湯麵和各款乾拌麵。
推薦大家到南雅夜市一帶走走可以順道到 "倉庫食堂" 吃碗麵，
再到 "微淇甜蜜屋" 吃冰。
此外這家店裡有展示很多老闆收藏的公仔，
對收藏公仔有興趣的也可以到這家觀賞和購買。

​​完整圖文：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/227869757

倉庫食堂
地址：新北市板橋區南雅南路一段102號2樓
鄰近捷運站：板南線BL06府中站
電話：0913250932
營業時間：星期一、三、四、六、日 11:30~20:30 (星期二、五公休)

下載MENU美食誌：https://pse.is/MENU-Jeremy
快速追蹤「Jeremy以食為天」！
http://goo.gl/MjFm8e

大家在IG上也一起來追蹤「Jeremy以食為天」吧！
https://www.instagram.com/jeremy_foodie/

#倉庫食堂 #麵食 #牛肉麵 #乾拌麵 #雙寶半筋肉牛肉麵 #肉丸子湯麵 #家傳肉燥拌麵 #風味牛肉乾拌麵 #Jeremy在新北市 #新北美食 #板橋美食 #新北市 #板橋區 #南雅南路一段 #南雅夜市 #捷運府中站

【鴨肉丸子湯麵】我又把剩料變成員工餐啦！這次是把pulled pork(手撕豬肉）的汁水拿來當高湯用，之前我們都倒掉我覺得可惜，好險這次把它留下來；至於肉丸是我把從鴨胸精修下來的肉絞碎，加入蛋、紅蔥頭、青蔥打成的，作法簡單但味道可不簡單。

#大家都要珍惜食物喔

🇹🇭🇹🇭 #等我返鄉去曼谷美食街全部點一輪​ 🇹🇭🇹🇭
🔥 大家還記得 77 層高的曼谷新地標 King Power Mahanakhon嗎？​
🔥 除了來這裡看 360 度無死角的曼谷市景、夜景之外，最近 King Power Mahanakhon 旁邊還多了一棟 Mahanakhon Cube 吃貨大樓～​
🔥 對愛吃泰國美食的人來說，Mahanakhon Cube 大樓的重點只有一個：Thai Taste Hub Mahanakhon CUBE 美食街​
🔥 美食街擁有多家米其林推薦的餐廳和知名老店，讓你一次能嘗到多種美味道地的泰式料理～​
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＃我們直接選出11家最好吃的美食，不藏私推薦給你，快收口袋以後去吧！​
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❤️Thai Taste Hub Mahanakhon CUBE 招攬了 4 家不同風味的米其林推薦餐廳：​
1. ＃容易祿 26 Yih Sahp Luhk​ 👍
這家是曼谷知名的 ＃如意祿牛肉粿條店 的前身，遠近馳名了40多年​
第二代老闆承襲上一輩的手藝，以創新手法開設了容易祿餐廳，並獲得米其林2020推薦餐廳​
容易祿在牛肉的處裡上相當拿手，結合煲仔飯的烹調方式，推出了濃濃港式風味的餐點～味道超好～​
推薦餐點：神戶牛排煲仔飯，220泰銖​
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2. ＃瑪威麗泰式壽喜燒 Maverick Suki​ 👍
創始於1960年代，曾連續2019、2020兩年獲得米其林推薦餐廳，在泰式壽喜燒界中相當有名。​
推薦餐點：豬肉炒壽喜燒，80泰銖​
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3. ＃陳億粿雜 Nai Ek Roll Noodle ​👍
1989年落腳於中國城，連續2019、2020兩年獲得米其林推薦餐廳​
他們家的粿雜湯頭香濃，粿條彈牙，用料實在，是讓人常常想念的美味​
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4. ＃發達祿 Pad Thai Fai Ta Lu​ 👍
發達祿是由泰裔美國主廚 Andy.Yang 所開設，他之前在美國開設的餐廳曾獲得米其林一顆星，而發達祿也連續2019、2020兩年獲得米其林推薦餐廳​
發達祿販售的是加強版泰式炒河粉，利用鍋爐中的大火翻炒粿條，使其帶著迷人的焦香氣味。此外使用頂級食材黑豬做成的烤豬頰泰式炒河粉更是人氣商品。​
推薦餐點：烤豬頰泰式炒河粉，190泰銖​
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❤️再加碼介紹！ 8 家知名泰式餐點和甜點店：​
1. ＃林老三魚丸麵 Lim Lao Sa​ 👍
位於曼谷中國城內的林老三魚丸麵，已經有80多年歷史​
林家每天以新鮮海魚製作魚丸，魚丸爽脆有彈性、自製雞蛋麵香濃有嚼勁、湯頭鮮甜​
加上價格親民，因此相當受歡迎。​
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2. ＃奔樂麵館 Boonlert​ 👍
來自曼谷百年傳統老市場 Nang Loeng Market 的奔樂麵館，開業至今已超過40個年頭。​
脆皮豬肉和餛飩麵都是相當受歡迎的選項。​
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3. ＃辣辣泰餐 Phed Phed Hey​ 👍
辣辣泰餐主打的是東北料理，來自泰國東北那空帕農府 Nakhon Phanom 的老闆以家鄉道地味道在曼谷闖出一片天，目前在曼谷已開了五家分店。​
推薦餐點：泰式鹹蛋木瓜沙拉，120泰銖​
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4. ＃品 PINN​ ❌
品是由曾得米其林星級餐廳的主廚操刀，從菜單研判是一家創意料理餐廳，主打中式口味​
菜單中有一道”黯然消魂飯"，想說點來試試，結果覺得一般般！​
醬汁偏甜，整體味道普普。​
不推薦餐點：黯然消魂飯，150泰銖​
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5. ＃拉瑪5路豬頸肉 Kaw Moo Rama 5​ 👍
本店在曼谷的拉瑪5路，是一家非常有名的烤豬頸肉專門店​
愛吃豬肉的朋友千萬別錯過。​
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6. ＃阿娜邁麵館 A Na Mai Beef Noodle​ 👍
已有將近70年的歷史！阿娜邁的牛肉丸子全由手工製作，丸子有兩種口感，滑順的牛肉丸與略有顆粒的牛筋丸​
除了放入湯麵中，烤牛肉丸也是店家招牌菜色。​
牛肉丸粿條湯頭看似清澈，卻充滿牛肉香味，牛肉片與牛肉丸子因為不同的口感，讓整碗麵的口味更豐富。​
推薦餐點：清湯牛肉米粉，80泰銖​
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7. ＃榮茂 Chumpol Patonggo​ 👍
來自東北武里喃府，有60多年歷史的知名油條老店​
泰國油條的一般吃法是配煉乳或香蘭葉醬，再配上一杯泰式奶茶，就是一份香甜的下午茶小點。​
（隱藏版終極吃法：把熱騰騰的炸油條浸入熱的泰式奶茶中，等油條吸飽奶茶後再一口吃下！）​
推薦餐點：油條+斑蘭咖椰醬，45泰銖​
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8. ＃洪媽泰式甜點 Pa Hong Thai Dessert​ 👍
洪媽泰式甜點來自曼谷百年傳統老市場 Nang Loeng Market​
洪媽自七歲起開始學習泰式甜點製作，現在由第三代的孫女接手​
洪媽泰式甜點以古法製作甜點，攤位上除了有許多各式點心、甜點、米餅之外，也可吃到芒果糯米飯、榴槤糯米飯等經典泰式小吃喔​
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吃貨們下次來泰國旅遊，真的不要錯過 Thai Taste Hub Mahanakhon CUBE 室內美食街​
＃吹冷氣吃美食，在曼谷就是最棒的事！​
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【Thai Taste Hub Mahanakhon CUBE美食街】​
營業時間：每天AM10:00 - PM20:00​
地址：96 Naradhiwat Rajanagarindra Rd, Khwaeng Silom, Khet Bang Rak, Bangkok 10500​
怎麼去：搭乘捷運 BTS 線至 Chong Nonsi 捷運站3號出口出站，有通道直接連結 Mahanakhon 大樓，步行約1分鐘。​
Google Map：https://goo.gl/maps/M9PZ46fF4MDgd6VH6 ​
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#Thaitastehubmahanakhoncube #Kingpowermahanakhon ​
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#小編帶你吃美食​
#Ari區周邊的小吃店​
#午餐要吃什麼好呢​
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通常提到 Ari 區，想到的都是文青風、個性咖啡廳等等，但你們知道嗎？​
早期還未開發時的 Ari 區，其實是一大片綠油油的田地，經過數十年的發展Ari 區有了相當大的變化。​
尤其捷運 BTS 路線延伸到這邊後，周邊快速發展，眾多辦公大樓跟著進駐，Ari區慢慢變成人口密集的商辦區域，當然好吃的小吃店也跟著人潮一家一家的在此開啟。 所以在Ari這邊上班真的很幸福， 想吃什麼都有！​
這次就讓泰國同事小星星，再次帶著大家一探 Ari 區上班族午餐到底吃什麼～​
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✔ 1.NAI DAENG NAM SAI MEATBALLS RESTAURANT （豬肉丸麵店）
👉他們家的烤豬肉丸子一天要賣2,000顆以上，真的很厲害。
- 價格：40泰銖
- 營業時間：每天09.30-16.00
- Google Map：https://goo.gl/maps/EnGxz4Bkimajxq3g6
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✔ 2.Sri Ayutthaya Boat Noodles 船麵
👉船麵味道真的很特別，不用再放調味料就很夠味。另外必點店家招牌的炸豬肉餡餃子，吃起來又香又脆，超推。
- 價格：20泰銖
- 營業時間：一到六 08.00-16.00
- Google Map：https://goo.gl/maps/xd4YHuZxi3gFjU2W8
✔ 3.Nai Meng Noodles 亞明蟹肉特大蝦餃
👉總店位在Sala Daeng站的這家Nai Meng Noodles ，必嚐料理當然就是招牌的特大蝦餃蟹肉湯麵!
- 價格：39-145泰銖
- 營業時間：每天10.00-21.00
- Map：https://goo.gl/maps/G9ciXbTbqPw8L3Zs5
✔ 4. Ros Ded 牛肉麵
👉開業已有50多年歷史，湯頭味道鮮甜，但牛肉還不夠軟嫩
- 價格：50泰銖
- 營業時間：每天 9.00-16.00
- Google Map：https://goo.gl/maps/GNEvwGxE526Q7p7W9
✔ 5.Chui Noodle 魚丸粿條
👉這家魚丸粿條店已經開業60年，來這邊千萬不要錯過店家最特別的魚麵喔！
- 價格：60泰銖
- 營業時間：每天 9.30-21.30（禮拜天9.30-16.00）
- Google Map：https://goo.gl/maps/kLestzC4eraJvCDv5
✔ 6.中點心
👉中點心老闆的媽媽原本就在泰南合艾市開了超人氣名店 “阿媽點心”，而傳承了媽媽好手藝的老闆，來到曼谷打拼後，也將這一好味道延續到了這邊。不騙人，每一道菜真的都很好吃！！
- 價格40泰銖以上
- 營業時間 每天 7.00-19.00
- Google Map: https://goo.gl/maps/e1h28epFpeaa8Bqa7
✔ 7.Maliwan 傳統泰式甜點店
👉Maliwan 甜點店開業已有近 40 年歷史，這家的泰式甜點賣相好，味道甜而不膩，超推！
- 價格：20泰銖以上
- 營業時間：每天 8.00-18.00
- Google Map：https://goo.gl/maps/gEcb5m89ndAhWVbx6
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嘿嘿...... 有沒有人發現，我們最近換新裝了呢✨​
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啤酒肉佐麵包丸食譜：https://www.yokofu.tw/beer-meat/

所需食材
啤酒肉部分
油 
2顆 大洋蔥 切絲 
1 kg 牛肩胛肉
300 g 蘑菇 切半
鹽和胡椒
500 ml 黑啤酒 
350 ml 牛肉高湯

麵包丸部分
1 湯匙 奶油 
1 顆 小洋蔥
5 個 前天的圓麵包 切半
2 顆 蛋
150 ml 牛奶
2 湯匙 新鮮香芹 切碎 
鹽和胡椒 
肉荳蔻

裝飾部分 
新鮮香芹 

作法
1.) 首先讓在鍋中倒入大量油，一但鍋子熱後，加入洋蔥、然後蓋上蓋子悶煮。 
2.) 將牛肩胛肉切大塊，然後加入已有淺褐色洋蔥的鍋裡。炒到牛肩胛肉塊變成金黃色，加入蘑菇。然後用大量的鹽和胡椒調味，接著加入黑啤酒和牛肉高湯，悶煮1.5小時。
3.) 對於麵包球部分，首先將奶油放入鍋中，讓其融化，然後加入洋蔥炒至呈現透明。
4.) 現在將圓麵包切塊狀，然後將其放入碗裡，打顆蛋，倒入牛奶，加入炒好的洋蔥，撒些香芹。用鹽、胡椒和肉荳蔻粉調味。用手大力混合所有食材，直到變成麵團。
5.) 用手掌將其揉成約莫12顆丸子。然後放進黑啤酒肉裡，蓋鍋悶煮約40分鐘。
6.) 現在是嘗試味道，若味道不夠，請自行調味。