【大倉久和飯店-山里日本料理】
#職人天婦羅初體驗
因應饕客朋友心願，初訪生平吃過的最貴的天婦羅。很精彩的一道饗宴，價格也蠻精采的><"
聽說光炸油就是日本進口的胡麻油，ㄧ桶要價至少5000吧！更不用說天婦羅的食材了。而麵衣很特別，非常的薄，ㄧ定要現吃才會酥脆，看的出水田師傅的炸功，要ㄧ邊顧我們吃的進度ㄧ邊炸，讓我們吃到最棒的那一瞬間。
今天食材有
*前菜*
和風柴魚菠菜
明太子軟絲
胡麻豆腐
生魚片（託朋友的福，招待）
*綜合天婦羅一序二序*
炸蝦頭、星鰻骨
車蝦天婦羅
鱈魚白子天婦羅
海苔干貝天婦羅
水果玉米天婦羅
香菇鑲蝦泥天婦羅
小洋蔥天婦羅
鮑魚天婦羅
紫心地瓜天婦羅
銀杏天婦羅
馬頭魚天婦羅
*炸蝦天丼佐漬物與味噌汁*
*精緻水果、山葵布蕾*
