享受一場最高質感的舒適豪華露營
#預訂方式
*訂位系統: https://m.icamping.app/store/glamping900
*員工旅遊、團體行程 請洽Line客服: @iglamping https://lin.ee/hxtQunx
*客服電話: 0930-816-898
「輕鬆」- 免裝備、 #頂級豪華露營車 車內皆有獨立乾濕分離衛浴、日立冷暖氣
「享受」- 在舒適營地享用專業主廚美食
「天然」- 沈浸在原始森林芬多精內、萬坪草地奔跑
「現代」- 舒適的 #獨立乾濕分離衛浴 南洋風度假戲水池
斑比跳跳位於苗栗三灣棕櫚灣,是台灣獨一無二的頂尖露營區,營主用盡心思投入了二十多年的時間,打造出超天然舒適的環境,森林、大草原伴隨著絕美湖景、近2萬坪的大空間,這裡的美景也經常出現在各大媒體、國際品牌、戶外雜誌、型錄上。
如此的世外桃源位於交通便利的「浪漫台三線」,距離北市的車程只要70分鐘、台中60分鐘、新竹只要30分鐘,下交流道後15分鐘到達、路況極佳,#甲類大客車 #底盤跑車,都可以輕鬆抵達。
斑比跳跳獨創的 #一泊四食,提供台灣最頂級、全套露營體驗方案:
專業的廚房團隊 - 讓您不需費心準備餐食,就能享受極致料理。
獨立乾濕分離衛浴 - 清爽舒適、不用惶恐在戶外梳洗的不便。
日立冷暖氣 - 冬暖夏涼、#四季皆適合露營。
全新的園區也搭配全新的設備
過去的帳篷,全面升級為「#台灣設計 #台灣製造」的頂級豪華露營車,每台車皆有 #日立冷暖氣,搭配獨立舒適、乾濕分離的衛浴設備,體驗戶外活動同時,也能享受乾淨清爽的個人私密衛浴空間。
我們的專業廚師團隊,再度創造豪華露營美食的新指標:
下午茶 - 手工現作、義大利拿波里式薄皮Pizza,也提供了加購選項「#頂級松露魚子醬Pizza」。
晚餐 - 主菜延續了超熱門的「#A5和牛 燒肉拼盤」,海鮮則升級為產地直送的「#波士頓龍蝦」,搭配多樣化的自取式餐點、用心熬煮的湯品。
宵夜 - 當然還是銷魂鹽酥雞炸物組合。
早餐 - 一致好評的自取式中、西式早餐。
斑比跳跳的活動內容,也新增了許多項目:
下午時間,小朋友們可以在園區內搭乘 #歡樂遊園車,也可以在我們的南洋風池畔泡泡水、休憩空間享用下午茶。用完晚餐可以在大草原上,烤著棉花糖,配著宵夜,享受 #星空電影院 的樂趣。
天然無污染的湖畔周圍是上百隻水鳥的棲息地,營區內就可以看到他們的蹤跡,黃昏時可以欣賞群鳥歸巢的壯觀美景。
不論是朋友、情侶、閨蜜、家人、三代同堂,兩天一夜的豪華露營體驗活動,只要專注在與同伴家人的互動,其它的,班比跳跳都幫您準備好了。
在我們這裡,只要人來、心在、自然沈浸在度假村與森林芬多精內,望著山林風景、品嚐精緻頂級料理、享受星空電影院,加上夜晚的營火品著調酒,孩子們開心在營區嬉戲,斑比跳跳 Bambi Glamping 的主軸是好心情、輕鬆聽著音樂、吃著美食,泡在沁涼的池水中、大草原上嬉鬧,享受充實的露營體驗。
斑比跳跳為您打造的體驗主軸是好心情,讓各位細細感受當下的幸福美好時光,讓這裡成為您忙碌的生活中,精神的充電寶地。
#野遊客服Line帳號 @iglamping
每週五、六、日皆有開團,平日團體預約包場可以聯繫Line客服。
#絕對禁止(並保留立即停止體驗活動、要求離場,且不退費)
*露營車內、活動周邊、非指定區域,絕對禁止吸菸、檳榔,如經發現露營車內煙味,則需 #賠償50000元。
*露營車內絕對禁止飲食。
*營區內如因飲酒過量而嘔吐者 #酌收5000元清潔費用。
*營區內絕對禁止烹煮任何食材。
*營區內絕對禁止攜帶寵物。
*營區內絕對禁止野放孩童,戶外、山區、湖畔、營區內都須家長全時陪同。
*營區晚上11點後為輕聲細語時間,如音量過大、干擾他人,為維護其他貴賓權益,將請您離場並不退費。
*營區內絕對禁止 #未經斑比跳跳授權之商業拍攝,包含Youtuber、商拍活動、商拍取景、採訪等商業使用範圍,如經發現將停止您的體驗活動並要求離場,後續發現者,則同意負擔場地拍攝費用30萬元。
*營區絕對禁止傳染性疾病、隔離者、疫情相關者參加,請安排延期擇日參與。
#貼心提醒
*廚房冰箱空間有限,僅限協助蛋糕、母乳、嬰兒食品保鮮使用。
*飲料、酒類、零食等不協助冷藏,請自行攜帶冰塊、冰桶。
*攜帶酒水進入餐廳,每桌五人以下酌收500元開瓶清潔費。
#必備物品
*入場實名制,請務必攜帶身分證。
*私人盥洗用品、換洗衣物、浴巾、池畔用毛巾、泳裝、戲水用品、防曬、防蚊、保暖衣物、雨具、雨鞋、拖鞋、手機充電器、溫水保溫壺、口罩。
#營區提供
*棉被、枕頭、獨立乾濕分離衛浴、日立分離式冷暖空調、洗髮乳、沐浴乳、礦泉水、熱水壺、水杯。
*餐廳提供熱水,建議可自行攜帶保溫水壺裝熱水。
#重要事項
*請勿攜帶寵物。
*營區暫時未建置無障礙設施,不建議年長體力不支、行動不便人士參加。
*戶外用餐,為注重保鮮、保溫,請務必準時。
#活動流程(請準時入場、逾時不候)
入住日
14:00~15:00 報到時間 (提前抵達恕無法先入場,請見諒)
15:00~16:00 下午茶點、野餐(Pizza與飲品,逾時不再供應)
16:00~18:00 自由放空、戲水、遊園
18:00~19:30 浪漫晚餐(因疫情因素請配合分批入場)
19:30~21:00 星空電影院(天候許可)
21:00~22:00 池畔營火宵夜
隔日
08:00~09:00 自助式美式早餐
09:00~10:00 請在10點前繳回露營車鑰匙
10:00~10:30 請在10:30前離營
#餐點內容(依季節微調)
*下午茶 Pizza(義式香料嫩雞、夏威夷、蔬食蛋奶、肉桂蘋果,四選一)與飲品
*晚餐 A5和牛燒肉拼盤、波士頓龍蝦海鮮拼盤、自助式餐點、湯品(不食牛、素食者可五天前通知更換主餐)
*宵夜 鹹酥雞、甜不辣、棉花糖、爆米花
*早餐 自助式中、美式早餐
#活動價格包含
*露營車體驗、活動、下午茶、晚餐、宵夜、早餐、服務費、稅金。
#注意事項
*嚴禁在營區內、露營車內外吸菸、吃檳榔、賭博、炊事、生火、烤肉,請至指定區域吸菸、吃檳榔。 斑比跳跳為維護森林安全與其他貴賓權益,在非指定區域,如營區、衛浴抽煙者將要求您即刻停止活動並離開營區,且無退費。如經發現露營車內煙味,則需賠償50000元。
*活動進行前,如遇下雨過量、瞬間陣風、落石、土石流、道路中斷、路況、天氣颱風警預報、設備損壞、不可抗力、疫情或任何無法進行活動之事件,將另行通知活動取消、延期,本公司保有最後決定權,且本公司保留不賠償取消而延伸之交通費、租賃車費或任何其他費用。 活動進行中,本公司保留合理取消、更動任何部分食材、活動、提供設施、提供任何設備之權益。
*請預先詳讀「活動行前說明書」,並遵照時間參加活動、穿著建議的服裝、攜帶裝備,這樣會更能體會這趟旅途的樂趣和發覺更多的驚喜。
*營區內有攝影人員紀錄活動、花絮分享,如不願入鏡者請務必預先告知,後續將無法協助移除。
*活動期間請遵照活動人員的安全指示、活動規劃,履勸不聽者,主辦單位有權立即停止活動,並要求離開營區無法退費。
*營區與活動空間皆在於森林、昆蟲、野獸共存,為尊重萬物則不噴灑農藥滅蟲、殺生,故請貴賓們自行防蚊蟲蛇獸,主辦單位將不因大自然生物所產生的任何叮、咬、破壞之損失而負責賠償責任。
*營區內有森林、池畔、戲水池、野生動物等,孩童嚴禁野放,活動進行期間敬請家長一定全程陪同,注意孩童安全且不離開視線,如孩童有任何損傷本公司無須負責與賠償,無心陪伴小孩之家長請勿訂位。
*露營車內有一張雙人床、一張上鋪、一張下舖,為了孩童安全,嚴禁孩童攀爬玩耍、跳躍、獨自上下床、獨睡。
*為保障所有貴賓權益,營區內禁止任何球類、不受控丟擲球遊戲、玩具。
*山間野遊,行動不便、年長者請自行評估體能狀況是否適合前往。
*禁止攜帶寵物,如自主帶寵物至現場則禁止進入園區且不退費。
*請勿將用餐區食物、餐具、餐盤、杯子拿到露營車食用,請勿穿鞋入露營車。
*營區設備如有人為損害,皆須照價賠償,如影響營業則須負擔後續營業損失。
以上未載述事項,主辦單位、現場工作人員皆保有增加或修改權益。
#特別提醒
*廚房冰箱空間有限,僅限協助母乳、嬰兒食品、蛋糕保鮮使用。
*請勿將用餐區食物、餐具、餐盤、杯子拿到露營車食用,晚餐、早餐是自助式餐點,禁止打包外帶。 用餐空間禁止濕身進入,避免危險。 請勿穿鞋入露營車。
*場地因天然地形因素,區域有高有低、區域帳數不定,訂位、桌位無法指定,將依照訂位狀況由主辦單位進行編排營位、桌位,如無法接受由主辦單位編排營位、桌位者請勿訂位,現場皆不退費,敬請見諒。
*活動前,如有傳染性疾病之情況請務必事先告知,恕無法參加活動,將安排延期擇日參與。
*攜帶酒水進入餐廳,每桌五人以下酌收500元開瓶清潔費。
*本營區謝絕訪客、謝絕參觀,入場者必須預先訂位。
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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【Cooking Studio】2017.09.08《誠品知味:德朱利斯台東紅藜料理》誠品台北信義店 直播文字記錄
本場活動摘要:
1.什麼是紅藜?有什麼優點?
2.怎麼洗、怎麼煮紅藜?
3.如何調記粉紅色的醬汁
*什麼情況不適合吃紅藜?
示範/ 謝雅雯(Djulis 德朱利斯國際食品有限公司 行銷總監)
►活動時間│09/08 (五) 3:30pm-5:00pm
►活動地點│ 誠品信義書店 Cooking Studio
台北市信義區松高路11號3樓 (02)8789-3388#3305
►示範料理│ 紅藜飯、紅藜沙拉、台東紅藜洛神汁
►直播位置15:30│ 絲人空間(李絲絲)
德朱利斯,音譯自DJULIS,為「台灣紅藜」的原住民發音。德朱利斯不僅是一間食品公司,而是以台灣最後一塊淨土→台東生產的「紅藜」製作的養生食品,產品經SGS檢測無農藥殘留,更是大自然給予台東農民的恩賜。
「紅藜」被稱為「穀物紅寶石」,然而,一顆顆紅寶石若無人聞問,也只能落地歸還給大自然看見紅藜的光芒,我們捧起紅藜,牽起台東農民的手,制訂了栽種的SOP,並且與農友契作,確保品質與小農利益,創造出全台灣首創屬於台東的紅藜特色伴手禮。今年2017年更榮獲美國FDA食品註冊核准,希望能將在地化產品推向國際。
黃大偉吳明澐林小雅 (Ailsa Lin)李絲絲
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今天不是新書發表會,而是新產品的發表會。
怎麼說呢,今天的產品只有一樣在誠品販售過,其他從來沒有在誠品上市過,都是第一次。
我們要介紹來自臺東的廠商-德朱利斯(排灣族語的紅藜),是臺灣首創專做紅藜食品的公司,紅藜被封為穀物的紅寶石,紅藜來自臺灣原生種;藜麥產自南美洲。歡迎德朱利斯行銷總監-謝雅雯小姐。
雅雯:
為了跟大家見面,早上四點從臺東搭火車上來。(哇)到了臺北之後,不到中午的時間就跟絲絲說,準備要煮綠豆湯了,一心一意就是為了在座的各位。這次德朱利斯在誠品是第一次進櫃。
絲絲:
在這邊也跟大家預告:誠品會做一個很大型的活動,從9月29日開始,到10月31日,一整個10月,我們會做誠品知味大市集。抽抽樂、DIY、活動一大堆,會有很大的菜市場,誠品知味拼了命的要推廣臺灣在地的好商品。
Q:請問雅雯,為什麼穩定的工作不想做,要跑到臺東賣紅藜呢?
A:其實前一份工作是飯店業,有十多年的經驗,後來經過與客人的互動上知道臺東有許多在地有特別的好食材、好商品,尤其紅藜是營養價值高、特殊性在國際上來說是數一數二的。
歡迎特別來賓。
行政院農業委員會水土保持局臺東分局王志輝分局長:
各位喜歡臺東產品的朋友們大家好!其實大家都會很好奇,到底紅藜是什麼樣的好東西,原本絲絲希望可以讓讀者們看到紅藜原來的樣子,但是因為紅藜的產季在冬天,歡迎大家在冬天的時候到臺東來,若沒有辦法到南迴山上看的話,臺東市有種植一大片紅藜可以觀賞。很多人看到它的第一眼非常的驚訝,有紅色、橘色、黃色,其實一株長出來可能是紅色、黃色、也有混合的。
其實臺灣原住民族是不吃紅藜的,主要食物是小米,他們把紅藜種在小米的田間趕小鳥用的,因為小鳥看到鮮豔的紅藜覺得很害怕,不敢靠近。
這幾年發現到,原來紅藜的營養價值非常高,是可以讓人的身體變健康的食材,在政府大力宣導、農民努力種植下,紅藜成為一個新興的產業。
也有農民抱怨,自從說紅藜怎麼樣的好之後,小鳥們也開始吃紅藜了XD
跟雅雯在腦力激盪下,一開始把紅藜放進飯裡煮,也考量到並不是每個人有機會可以煮飯,以加工產品的方式來推廣。很高興今天會示範教大家怎麼煮紅藜,希望大家愛用臺東的好食材,更歡迎大家在冬天的時候來看看紅藜美麗的樣子,謝謝大家!
臺東縣政府財政及經濟發展處盧協昌處長:
各位誠品的好朋友大家好,因為上午還在辦公,剛剛和王分局長搭飛機到臺北來。有準備2種臺東拌手禮的型錄,讓大家看得到也能買得到,希望大家能多多支持,到臺東來走一走、看一看,讓原鄉、小農的產品能推廣出來。謝謝大家!
絲絲:
今天有個重要的決擇在各位的手上,怎麼說呢?
因為德朱利斯才剛進誠品知味,只賣一種商品-穀物棒,今天要讓大家決定其他的商品可不可以進到誠品知味來販售,如果大家覺得可以,才會進貨,不是絲絲進貨,是總公司的總採購掌握生殺大權XD如果今天賣的太差了,抱歉,從此之後這些東西不會再出現在誠品知味,好殘忍。今天帶來的產品也不是很多,希望大家可以支持。
Q:雅雯以前在飯店業做行銷,光鮮亮麗的工作不做,為什麼跑到臺東下田、賣紅藜呢?
A:因為以前做行銷,跟業務有關,其實最知道客人的需求是什麼,例如特別的、保存期限長、外縣市看不到的商品,希望可以讓一般大眾隨手取得,還可以吃,是這樣的一個想法,讓我們開始研發。
也希望藉由與農民的契作,可以保障他們的經濟收入。由於父母也是做農業這一塊,特別感同深受,今天收入好不好,真的是看天吃飯。
絲絲:
臺東是臺灣最後一塊的淨土,環境好、風景優美,有極待推廣的農特產品,希望能讓全臺的民眾都能夠知道。
雅雯捨棄了高薪回到臺東,從事推廣紅藜的產業。也非常重視今天的活動,也要介紹一直在後方切切切的小幫手,大家聽過莫凡比嗎?他就是莫凡比咖啡館的品牌經理,也從事許多健康連鎖領域管理的工作,目前是楊海銓餐飲創業補習班專任講師與助理。因為是雅雯的超級好朋友,二肋插刀,專程來幫忙切菜、煮飯,歡迎黃大偉老師。
我跟雅雯認識是在臺東原生植物應用園,也特別在應用園帶來2種特別的、營養的植物介紹給各位;之前從事健康領域的時候,紅藜還沒有很大的知名度,這幾年發現到紅藜的營養價值很高,因為我們做健康產業的,所以把紅藜做延伸,待會兒會有試吃、試喝的部分,今天的料理很簡單,沒有過度的烹調。
請雅雯介紹臺東最棒、最天然、最健康的紅藜,到底是什麼東西呢。
紅藜是世界級的超級穀物。「德朱利斯」是臺灣排灣原住民語紅藜的發音而來。也希望在這個在地化的商品推向國際。
臺東是臺灣唯一沒有PM2.5的地方,是臺灣最後一塊淨土。緊鄰太平洋的臺東,具有黑潮、海溝、東北季風等得天獨厚的地理條件,孕育出最適合栽種紅藜的沃土。被譽為「穀物紅寶石」的紅藜,是美國太空總署1980年代起訂為太空人長途任務的糧食,紅藜跟藜麥是近親,但是營養價值很高。
紅藜採收時節為每年4月及12月份,冬天是產季,產期是100-120天。
【紅藜營養價值】
臺灣紅藜是台灣原住民近百年的臺灣原生植物,是屬於臺灣特有種。
紅藜營養價值堪稱是世界級「穀物界紅寶石」。
1. 與牛肉相近的蛋白質
2. 膳食纖維是地瓜的7倍
3. 鈣是稻米的42倍
4. 人體無法合成的8種必需胺基酸
5. 抗氧化
6. 鎂含量是燕麥的2.3倍
7. 鉀含量為燕麥的12倍
【臺灣紅藜VS南美洲藜麥】
營養價值勝於藜麥。包括:膳食纖維、蛋白質、脂坊、澱粉、鈣、鐵、鈉、鎂、等。也因為營養價值高,價錢來說比藜麥更多一點。
「紅藜」經SGS,310項無農藥殘留檢測合格、重金屬檢驗合格、赭趨毒素A檢測合格,敬請安心使用!
【臺東紅藜-脫殼紅藜】
怎麼煮紅藜飯?
1杯白米:6分之1杯紅藜
紅藜倒進最細的篩網,過水洗2、3次,沒有泡泡就可以(會產生泡泡的原因是因為紅藜的外表有天然的皂素,對人體無害)。白米也是另外洗,再放入電鍋,紅藜不用浸泡,正常煮米的水量就可以了。
紅藜煮完之後的變化?
紅藜的活性極高,在烹煮之後幾乎會全部冒芽,養分會開始活化、轉換、營養加倍。淡淡的白色發芽,發芽表示植物營養的轉化,營養素變高,跟紅豆、綠豆的發芽是不一樣的。煮好後,發愈多的芽,營養素愈高,淡淡的味道有點像玉米茶。
有一個最大的特性:紅藜+白米或糯米去煮,會增加Q度,飯會更好吃。
【紅藜洛神酥】
高貴的紅藜外皮,再加上臺東特產-洛神,酸酸甜甜的滋味,讓你回到以前的戀愛滋味。(保存期限6個月)
【紅藜黑芝麻糕】
本款的黑芝麻跟外面把油濾掉,留渣下去做去除了原有的香氣是不一樣的,加上紅藜後的黑芝麻糕,有更層次的香氣,是以軟式去做,對於牙口不好的人也能一嘗滋味。(保存期限6個月)
【紅藜洛神牛軋糖】
以臺東紅三寶其中的紅藜與洛神為主要原料。濃醇奶香,搭配香脆杏仁爽口不膩,軟Q口感不黏牙,加上洛神酸酸甜甜,讓你回到以前的戀愛滋味。(保存期限3個月)
【紅藜核桃糕】
當臺灣紅藜遇上高級核桃,依傳統工法細火蠻熬萃取營養精華,經過長時間的細火攪拌熬煮,粒粒香脆入味,濃郁軟Q不黏牙,每一口都是紅藜的營養,是一道滋補養生的點心。(保存期限6個月)
【得獎記錄】
全臺灣唯一「紅藜」榮獲行政院農委會永保局「2016農村好物」。
榮獲2016行政院農委會「臺灣米穀雜糧烘焙佳作獎」。
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示範料理:紅藜飯、紅藜沙拉、臺東紅藜洛神汁
沙拉特別準備2種不常吃到的野菜,昨天在臺東原生植物應用園摘的。(現撈仔XD)
分別是
「巴蔘」,是一種藥草植物(有芭樂的香氣)可生吃的野菜。
「豬母乳」(台語發音) 國語是馬齒莧。是颱風菜也是食療菜~
可以生吃、炒、拌沙拉。基本上用美生菜、蘿蔓葉,搭農特產火龍果,也為了配色加上牛蕃茄、紅黃甜椒,還有巴蔘菜、馬齒莧菜,以及切碎的乾洛神。
沙拉醬就是一般常取得的美乃滋,加碎洛神去調和,就變成粉紅色的洛神沙拉醬汁。
「美乃滋+洛神汁=粉紅色」
這是2017世大運總主廚吳長芳主廚的發想,這次世大運參加的選手對亞洲飲食讚不絕口,都是吳主廚的功勞。(掌聲)
吳主廚:
跟雅雯、大偉是10多年的同事情誼,當然要來現場助陣!
醬汁的發想,當初是幫忙臺東洛神花的促銷,把它引到臺北來,這有2種作法。一種是用情人果,比較脆的,口感比較好;一種是用乾燥的洛神花,顏色比較穩定,各有不同的味道。
現場看到雅雯的好朋友,F上市公司的王聖斌財務長前來站台。
王財務長:
很高興看到雅雯這麼棒的發表活動,把好的產品介紹給大家,希望大家能持續支持好的產品以及好夥伴雅雯,謝謝大家!
絲絲:大家吃到穀物棒了嗎?好吃嗎?(好吃)這是超級商品,現場還有販售。如果早上上班來不及時,吃2支穀物棒,或是當下午茶,增加身體的能量,重點是健康,搭上咖啡是很棒的選擇。
【紅藜薑黃米菓】
這是6月底推出的新產品,大家都知道紅藜、薑黃是非常好的東西,使用臺灣的本土米做的米菓,堅持不加任何的油油炸,身體不會有負擔,除了紅藜、薑黃外,還添加了南瓜子、白芝麻,非常養生,而且是全素。
現場要教大家如何煮「紅藜綠豆湯」。
加了紅藜的綠豆湯是什麼滋味呢?要怎麼煮才好吃呢?
會想要示範這道料理,是因為臺東「桂田喜來登酒店」想要把在地食材添加在甜點裡,讓來訪的客人一吃到就會想到臺東。
綠豆洗一洗後開始煮,大約30分鐘關火,再燜30分鐘,綠豆煮熟的前10分鐘再把紅藜加進去煮,最後煮熟的時候再加糖(依個人口味添加糖量)。
夏天的時候可以用五穀+紅藜去煮,煮好後放冰箱,要吃之前加點峰蜜就可以了。
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絲絲:大家有發現嗎?每一次誠品知味的活動,大家都能夠吃飽,吃的開心,晚餐都不用吃了。吃芝麻糕的時候會停不下來,一個接一個,待會兒大家都能享用到。
世大運吳主廚:
想補充一點:今年世大運的點心裡面,紅藜穀物棒曾入選用在產品上,在37個場館提供給選手補充血糖用,可是雅雯太會賣了,把8月份的量整個賣到香港,我要訂30萬份都沒有辦法XD
絲絲:
我吃過大部分的是外國口味的穀物棒,很甜。看到紅藜穀物棒,起初印象不就是穀物棒嘛。但是當我拆開來吃的時候,驚為天人,就是:「好好吃喔,愈呷愈順口、一根接一根,真的超棒的。」
【QA&心得時間】
Q:白米跟紅藜可以分開煮嗎?
A:白米煮完再加紅藜,就沒有紅藜的香氣與Q度。
Q:紅藜是帶殼還是脫殼?
A:脫殼的。殼本身含有酵素,每個人腸胃的接受度不一樣,對於有脹氣的人來說比較不舒服。帶殼會有淡淡的苦味。
Q:我想知道一個人每天的紅藜建議攝取量?
A:研究指出60公斤的人,每天的攝取量為22公克。依個人體重請自行換算。
Q:請問:綠豆煮30分鐘後,加紅藜,要煮多久再加糖呢?謝謝
A:第一次綠豆煮滾後悶30分鐘,第二次再煮滾後再悶30分鐘,在第二次的煮滾前10分鐘放紅藜。整個悶完之後,再加糖調整甜度!
Q:請問:洛神美乃滋的比例是依個人喜好而調配的嗎?是否有黃金比例?
A:洛神花每一季的酸度不同,美乃滋有無糖、有糖的分別,所以每個人都有專屬的黃金比例!
Q:紅藜有什麼特殊情況下不能吃的嗎?例如痛風
A:有二種情況不適合。
一種是腎臟疾病的人,穀類的含鉀量、含納量較高。
一種是1歲以下的小朋友,因為腎臟功能還未發育完全。
Q:紅藜煮的時間不能煮太久嗎?
A:因為顆粒很小,煮的時間不用太久。在煮好後可以跟任何食物搭配。
現場讀者心得:
我吃過很多種類的穀物棒,這個紅藜口味不甜,有各種東西的香味,我想強調的是因為在誠品cooking studio被絲絲主持人養的口味變刁鑽,這個紅藜穀物棒真的很好吃,大力推薦。
沙拉的部分因為也吃過1千多道,醬汁的精準度很棒,沒有把洛神的酸帶出來,而是把紅藜整個襯托出來了。
雅雯:
今天謝謝線上的讀者收看活動內容,大家辛苦了,看的到卻吃不到,下一次請一定要到臺北誠品信義店一起參與喔!
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