不少行山人士都知道大嶼山上隱藏了一座聖母神樂院,也有人是因為十字標記的牛奶曾在這裡出產而認識。
聖母神樂院的簡史寫道:「現在的聖母神樂院,經過了萬里跋涉,兩次走難,九年流亡,才正式遷移大嶼山,而建設起來的。」聖母神樂院和不少香港天主教教會都相似——香港偏安一偶,是殖民地,從來是「避難流亡」的中轉站,或落腳點,而非最初傳教的核心。1949年前後大批天主教神職人員從內地被臨離,香港成了避難所。
早期沒有碼頭,也沒有馬路,建築物資要人力肩膀搬上山,船也是人手搖櫓。修士們每日來回四小時,從梅窩小屋行山至大水坑。直至1953年,由東海岸開闢一條大路上山,可用拖拉機運送物資。即現在從舊碼頭,有一條昔日出入聖母神樂院海路的小石徑。除了耕種,復歸養乳牛、生產牛奶的工作,因需要大量電力,1957年在大水坑崖底建造了水力發電站。1958年政府建造石壁水塘,大嶼山才開始有電力供應。
從前的十字牌牛奶來自隱修士牧的乳牛。如今牧場倉庫已經荒廢,一大片雜草叢生,也見著藍色牛奶樽、奶壺,乾草倉庫和牧牛場空置,成了廢墟般的儲藏室。聖母神樂院的第一頭牧牛是教友捐贈,1960年已有20多隻,牛奶小量供應予坪洲村民、遊客和希爾頓酒店。至八十年代,因隱修士都老了,無法打理牧場,就把製作交予另一間位於元朗的廠房打理。
不再出產牛奶,但隱修士改以製作曲奇出售,添加葡萄糖,吃來口味樸素、健康。食物是隱修士生產、也是連通外面的一種方式。這一年,因為疫症,本來隱密的聖母神樂院更為隱密。不開放訪客自由進出聖堂,只允許相熟的教友、義工和避靜信徒,參加神父和隱修士每日固定的七次祈禱。凌晨三點半「更課」是第一次,至夜晚七點半「寢前禱」是最後一次,讀經和唱聖詩後,神父敲鐘十多下,再向信徒逐一灑聖水,熄燈,結束一日,而神樂院的山路也全數熄燈。
漆黑中的靜默,也有其力量,尤其在此時此刻的香港。
詳情請參閱2020冬季號《就係香港》「Retreat 時空歷程,靜修之旅」專題。
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聖母神樂院牛奶 在 浪遊工作室 - Stephen's Travel Facebook 的最讚貼文
[香港行山遊(1)梅窩至愉景灣]
武漢肺炎肆虐,想到這一,兩個月,甚至更長的時間也不能離開香港了。武漢肺炎更已經由始於中國大陸,現在已開始轉移到歐美。多國都對香港及中國封關,就算不封關也要求隔離。就算不用隔離,入到境又驚受到諸多留難,又擔心遭受歧視。 起碼在這幾個月,都是留在本地旅遊更好。
但對於在香港本地遊,我卻絕不是一個資深本地行山旅人。平時留在香港,一年都沒有幾次走去行山。家住薄扶林,最近才知道原來在家的後山就有條風景既優美,又好行的山路。不用花錢就可以享受優美的風景。這一,兩個月也行了四,五次。現在也趁著留在香港的時間,去發現香港更多的美景給大家。
大家也可以分享一些風景優美的行山路線給小弟,讓我在這段不能出境的日子去發現更多本地的美景。
這次我跟大家分享從梅窩行到愉景灣的行山路線。
早上十一時左右從中環出發,坐渡輪到大嶼山梅窩。航程大概五十分鐘左右。( 剛好坐上慢船, 便宜一半價錢但只是多十分鐘航程)從梅窩首先經過銀礦灣海灘到東頭灣公廁。從這裏開始走上山路。不遠到了一個交叉位便開始石級上山。這段石級路都頗長,不過往後一望便是美麗的梅窩,銀礦灣的美景。 在這條頗長的石級盡頭便是一個涼亭。涼亭的周邊有一處空地可以遠望到坪洲,也在風和日麗的天氣下遠望到維多利亞港的景色。
在這裏開始一小段階梯向下行,之後一段斜路,一路直落到神樂院。神樂院是一座天主教的修道院。香港的神樂院於1950年創立,之前成立於中國河北省,但因為逃避共產黨而落根在香港,並選址於這個無人所知的地方。 原來香港著名的十字牌牛奶也是源於這裏。園內有一個聖母像,也有一些教堂。教堂之內因為武漢肺炎而不對外開放,只能在空曠的地方拍照。 離開神樂院再經過一段斜路向下行, 一路放上苦路十四站的木十字架。在未到神樂園碼頭之前再次轉入一條小徑,不久便到長沙欄海灘及稔樹灣村。這裏有一些本地小型農耕田地,也有一些本地栽種的蔬果售賣,應該全部是有機種植來的。 再走不遠便是愉景灣的巴士車廠。從這裏走十五分鐘便到達愉景灣廣場,在這裏稍為休息一下,便可坐愉景灣快船回到中環,或坐巴士到欣澳港鐵站了。
在愉景灣有一個新發現,原來愉景灣人大多數不戴口罩。 在愉景灣走了一圈只見兩成人有戴口罩的。
這條路線全程六公里。連休息時間大概兩個半至三小時左右便可全程走完。是一條值得推介的行山路線。