とろ〜りとしたチーズソースがたまらない!BIGハンバーグレシピをご紹介♪
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[Presented by GEO]
■材料 (4人分)
・合いびき肉 300g
・玉ねぎ 1/2個(100g)
・にんじん 1/2本(75g)
・サラダ油 大さじ1
☆肉だね用
・パン粉 大さじ3
・牛乳 大さじ3
・卵 1個分
・塩 小さじ1/3
・こしょう 少々
★チーズソース
・ピザ用チーズ 100g
・薄力粉 大さじ1
・牛乳 大さじ4
・塩 少々
仕上げ用
・パセリ 適量
■手順
1. 玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。
2. 耐熱容器に1、半量のサラダ油(大さじ1/2)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱する。さっと混ぜ、冷ます(野菜)。
3. ボウルにパン粉、牛乳を入れてなじませる。野菜、合いびき肉、残りの☆を加えて、粘りが出るまで混ぜる(肉だね)。
4. スキレットに残りのサラダ油(大さじ1/2)を入れて広げ、空気を抜きながら肉だねを入れる。直径18cm程度の円形にととのえながら広げ、中心をくぼませる。中火で焼き色がつくまで5分ほど焼く。裏返し、ふたをして肉に火が通るまで弱火で7〜8分焼く(ハンバーグ)。
Tips:20cmのスキレットを使用しています。
スキレットのふたがない時は、アルミホイルをスキレットの大きさに合わせて使用してください。
ハンバーグから透明の肉汁が出たら中まで火が通っています。
余分な脂は取り除きましょう。
5. 耐熱容器にピザ用チーズ、薄力粉を入れて混ぜる。牛乳、塩を加えて混ぜる。ラップをせずに600Wのレンジで2〜3分加熱し、なめらかになるまで混ぜる。(チーズソース)。
Tips:ピザ用チーズは使用する直前まで冷蔵庫に入れておきましょう。
溶けきらないときは様子を見ながら30秒ずつ追加で加熱してください。
6. ハンバーグにチーズソースをかける。パセリをちらす。
作ったらコメント欄に写真を載せて教えてください♪
同時也有1616部Youtube影片,追蹤數超過83萬的網紅はいじぃ迷作劇場,也在其Youtube影片中提到,店名から満腹感凄そうな【ゴリ食堂】さんにて孤独のグルメ!! 南甲府の人気店というのが「そりゃそうだ!」とし言いようのない 美味しさ、そして盛りの良さ!!店員さんの空気感も素敵すぎました!! ☆ゴリ食堂(南甲府)様 https://tabelog.com/yamanashi/A1901/A19010...
「耳抜き どうしても できない」的推薦目錄:
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【️️️スナック西野を観よう❤未来の話しをしよう❤】
キングコング西野亮廣さんのYouTubeチャンネル「スナック西野」が毎回本当に面白い❤️❤️
スナック西野は毎回、各業界で活躍中の方がゲストに来られるのですが、僕……気づいたんです。
スナック西野に出る人は◯◯の話しかしていないって‼️‼️
<目次>
1.日本の未来を考える
2.「情報」が人生を決める
3.僕はマクドナルド時代の人とは会わない
4.10月1日プレオープン!!
本題に入る前に、お知らせです(≧∇≦)💓
==========
【話し方の学校】の入学体験講座を開催しますっ*\(^o^)/*💓
リアル参加が難しい方はZoom参加もできますので、ぜひご参加くださいっ♪
9月25日(土)11:00〜13:00(東京)
10月2日(土)11:00〜13:00(東京)
(※申し込みリンクはこちら→)https://hanashikata-school.com/try/
=========
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▼日本の未来を考える
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いよいよ今日9月13日からコミュニケーションの学校がスタートします!!
新しいことにチャレンジするときってワクワクするしますよね❓💓
最近、ワクワクしたことがもう一つあるのですが、それは何かというと……
キングコング西野亮廣さんのYouTubeの有料チャンネル
『スナック西野』です(≧∇≦)💓
(西野亮廣さんのYouTubeプレミアチャンネル『スナック西野』こちら→)
https://youtube.com/playlist?list=UUMOOy5sLcFLqYNqZ1iurp4dCg
『スナック西野』の放映はだいたい無料のパートで15分くらいの動画があり、
また有料版のプレミア配信は、その15分の続きが50分から1時間ぐらいたっぷり楽しめるのですが、皆さん、ご覧になりましたか??
とても良いですよね❤️❤️❤️
僕はちょうど一昨日アップされた手越祐也さんの回を見たのですが、
とても良かったですし刺激になりました‼️
(西野さんと手越さんのコラボ動画はコチラ→)
https://youtu.be/r5JU23LXubQ
ちなみに西野さんと手越さんが今回何を中心に話していたかと言うと、
『エンタメの未来』です❗❗️
日本のエンターテイメントはこのままで大丈夫だろうか?
日本国内のことだけを考えていたら、
エンタメはどんどん小さくなってしまう……
だからもっと世界を見なきゃダメだ!!
そんなメッセージを僕は受け取りました。
例えば、少し前までは世界の中でアジアのエンターテイメントといえば絶対的に日本だったのですが、
この10年のうちに韓国にすっかり抜かれてしまいました。
そして、ここからがポイントです❗️
アジアのエンターテイメントにおいて韓国に抜かれたと知っているのに、
そのことに日本のアーティストやその周りで働いている人達は目を向けていないのです。
やっぱり相変わらず視野は日本国内だけで、
少しでもテレビに出ようとか少しでもCDを売ろうとか、ダウンロードの本数稼ごうとか、日本人向けのことしか考えていないです。
そしてその理由はズバリ‼️
【触れるべき情報に触れてないから‼️】
つまり、海外や海外で活躍している人の情報を取らずに、日本の国内の情報にしか触れていない限り変わらないのです!
つまりこれはもうエンタメの話じゃなくて、
「私たち一人一人の共通項目」だと思ったのです‼️
やはり自分がどのコミュニティに属しているかで自分の情報は決まり、
その自分の触れている情報からしか私たちは思考したり考えることはできない。
全体の大きな流れを見て行かないと、そもそも自分の立ち位置がわからなくなるんです!
だから僕は「大局を見誤る恐ろしさを知ろう」と強く思いました!!
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▼「情報」が人生を決める
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例えば仮に自分の所属しているコミュニティの方がガラケーしか持っていなくて、
「スマートフォンとかあんなの流行んないよ」と言っていると、
やはりスマートフォンで得られる情報には触れられないので、
いつまでたっても時代の取り残される側にいてしまう。
「いやいや、今はそんな人いないよ!」と、思うかもしれないですが、
10年前は実際にありましたからね!
「俺はガラケー派だ!!」とはっきり言っている人は沢山いました。
今は笑い話かもしれないですが、これがビジネスの場合だと笑い話では済まないですよね!
これも一例ですが、『脱炭素』と世界中で叫ばれていて、
もちろん日本でも菅総理が宣言したので、ある程度情報は広まっています。
しかしまだ多くの企業さんの中では「脱炭素とか無理じゃない?」と言って動いていない人もいると思うんです!!
でも、もう世界は『脱炭素』の方向で動いています。
でもその情報に耳を傾けないでいると、いざ本当に世界が大きく勢力図が変わった時に、
もう必要のない存在になってしまうのです。
あらためて、強く皆さんに伝えたいです!!
『自分がどのコミュニティに所属しているかで、どの情報に出会えるかが変わる』
私たちは情報で物事を考えています!
だから古い情報ばかり聞いていると必ず時代に取り残される、ということが嫌というほどよくわかる動画が『スナック西野』なんです。
手越裕也さん、FR2(エフアールツー)の石川さん、
美容室NORAの経営者の広江一也さんのお話もとても良くて面白いです!!
蜷川実花さん箕輪厚介さん、Voicyの緒方憲太郎さん……
今までに出演されている全ての方の話を聞いても全部今の話をしていません。
未来の話をしています!!
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▼僕はマクドナルド時代の人とは会わない
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僕の体験談で、これは一見、少し他の人のことを悪く言うように聞こえるかもしれない話があります。
僕は10年半年前にマクドナルドから卒業して独立しました。
その時に「マクドナルドの人とは会わない」と自分の中にルールを決めました。
なんでかと言うと、正直僕はマクドナルドの人と会っても、昔話しかできないからです。
「自分がマクドナルドにいた頃、店長の時こんなことあったよね」
「社長の藤田さんの時代はこうだったよね」
とかそんな話しかできないんです。
でも、僕は未来の話がしたいです!
未来に向かって自分を変革させたいんです!!
そして今よりも少しでも素敵な未来を創る側にいたい‼️
そう強く思うんです🔥
だからもし僕がマクドナルド時代の方に会うと、ついつい過去の話をしてしまうので「未来の話をできる人」に会えません。
ということは、未来の情報に触れられないので「未来を創る側」にいられないのです!
だからこの言い方は相手の方を否定するわけではないのですが、
やっぱり僕は昔の仲間と一緒にいると、未来を創る側には行けないんだと強く感じます。
だから僕は同窓会にも言ったことがないし、マクドナルドの人とは会わない、そして独立したばかりの10年前から付き合ってる人とはほぼ会わないです!
意識的に会わないようにしているというわけではなく、自然に会わないようになっているという所もあります。
それは未来の話をできる人と会うように、僕が自分自身の時間を配分し、未来を創る側を目指しているからなのです!!
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▼未来を創る人の考え方
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『スナック西野』に出ている方々は、もれなくみなさん「未来の話」をしています。
僕もコラボさせて頂きました!!
是非、未来の話をじっくり聞いて見てください❣️
(西野さんと鴨頭嘉人のコラボ動画はコチラ→)
https://youtu.be/016oP6gMClY
まず未来の話を情報として仕入れると、自分の周りにいる「未来の話ができる人」と「未来の話ができない人」が分かると思います。
すごく残酷な話ですけど、あなたの周りにもきっと「過去の話しかしない人」がいます。
それが悪いとは言っていません。
過去の感傷に浸るという生き方はすごく楽ですし、安心感があります。
それも人生の選択なので、もちろん否定はしません。
でもこの記事を読んでいる方は、
「いい情報を手に入れて、学んで、成長したい」というタイプの方が多いのではないかと思うので、
そういう方は自分の身の回りにいる方で未来の話をしている人と過去の話をしている人をクールにちゃんと見分けていく必要があります!
そして、未来の話ができる人とより多くの時間を使うようにしましょう💕
僕自身もそうして行こうと思います❤
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
▼10月1日プレオープン!!
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
今度、10月1日からオープンするYAKINIKUMAFIA IKEBUKUROでは
とにかく来てくださった方と
「未来について語り合う空間」
にしようと思っています(≧∇≦)💓
僕自身も、そしてYAKINIKUMAFIA IKEBUKUROで働くステージパフォーマーも最新の情報をみなさんと語り合いたいと思っています❤
是非お待ちしています !!!
それでは今日という最高の一日に……
せーのっ!いいねー❤️
ばいばい💕
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【今日の内容をチラ見せ❤️】
最近はガッツリビジネスの話が続いていたので……今回は「老後やりたいこと妄想デー❤️」です*\(^o^)/*
あなたは、老後何がしたいですか??一緒に妄想しましょう❤️❤️
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▒ さっぱりヘルシー!
(レシピあり)
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𓎩 #水切りヨーグルトdeフルーツサンド 【 #𝙿𝚁 】
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078883268.html
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フジッコさんの(@fujicco_jp)
「カスピ海ヨーグルト」を水切りし
フレッシュなフルーツを挟んでサンドに。
生クリームを使っていないので重くなく
あっさりヘルシーに食べられます♪
また、水切りヨーグルトを使えば
メレンゲを立てる必要もなくとってもお手軽♡
フルーツ本来の美味しさも楽しめますし
お子様と作っても楽しいですよ♪
ちなみに、今回使用したヨーグルトは
フジッコさんの「カスピ海ヨーグルト」
‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾
強いねばりと
酸味の少ないまろやかな味わいが特徴で
今回のフルーツサンドにぴったり!!
生クリームのような滑らかさと濃厚さで
ヨーグルトとは思えない満足感♡
また、酸味が少ないので
練乳や砂糖などをあまり足さなくても
バッチリ味が決まります♪
フルーツの酸味とも相性抜群ですので
フルーツサンドにはぜひ
「カスピ海ヨーグルト」を
使ってみてくださいね♪
クリームに粘りがあってだれたりしないので
不器用さんや初心者さんほど
「カスピ海ヨーグルト」がオススメです!
————————————————————
▒ 水切りヨーグルトdeフルーツサンド ▒
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⏰調理時間:10𝚖𝚒𝚗(水切り&置く時間を除く)
❲材料:𝟸人分❳
「カスピ海ヨーグルト」...1パック(400g)
食パン(8枚切り)...4枚
キウイ...1個
バナナ...1/2本
みかん(缶詰)...4粒
練乳...大さじ2
➊「カスピ海ヨーグルト」は水切りをする(ボウルにザルを重ねてペーパータオルを敷き、ヨーグルトをいれる。重石になるものを乗せ、5〜10分ほどおくと◎)。食パンは耳を切り落とす。キウイとバナナは輪切りまたは半月切りにする。
➋1の水切りしたヨーグルトに練乳を加えて混ぜ合わせる。
➌食パンに2を薄く塗り、キウイ・バナナ・みかんを並べる(切った時に断面が綺麗に見えるように配置すると◎)。残りの2を隙間を埋めるように乗せていき、もう1枚の食パンで挟む。ラップで包み、冷蔵庫で30分ほど休ませてから切る。
♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / 𝙿 𝚘 𝚒 𝚗 𝚝 ♻️
▫️———————————————
▷▷▷
𝚙𝚒𝚌𝟹枚目にまとめております
(写真を右にスワイプしてください)👉
▫️———————————————
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