說到炸雞🍗可是台灣庶民飲食文化蠻重要的一環，不管是炸雞排還是鹽酥雞，若是說到縱貫線炸雞，這家位於苑裡市場的秒殺炸雞-耕牛園，絕對在我的環台炸雞店名單之內，第一次去是2017，聽胡姐說的口水直流，隔兩天我就搭海線自強號殺過去了，從苑裡車站出來直走，到第二個路口左轉，順著市場走到底，你會發現右手邊有家店，一群人圍著，每個人一手拿夾子，一手拿袋子，眼神彷彿抱著必死決心，蓄勢待發，就等老闆把炸雞往籃子倒。那瞬間所有圍在第一圈的客人，包括老闆娘跟她女兒，用閃電般的速度，往雞塊堆裡突刺。夾好夾滿，讓老闆娘算錢，這家店的炸雞，不管雞腿🍗還是雞塊都很平價，五月我去苑裡的全國高爾夫球場前，還特別來買一袋，那回好像才八十幾元。讓秀媛姐、月麗姐、小虎哥、志光哥等朋友們一起分享，又一次得到一致好評！現炸現吃的美味，搶來的最香最好吃，我都叫他秒殺炸雞，直到前幾天好友燊芳也來吃，才回想起，這家店叫耕牛園。 你的必吃炸雞店是哪一家呢？@苑裡市場內 耕牛園炸雞
地址：苗栗縣苑裡鎮大同路108號
營業時間：9:00-13:00（賣完為止）週一公休
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耕牛園炸雞地址 在 [食記] 苑裡耕牛園炸雞，市場秒殺炸雞- 看板Miaoli - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
苗栗苑裡 菜市場耕牛園炸雞
位址：苗栗縣苑裡鎮大同路９０號
電話：０９３２－５３１０４６
好讀網誌圖文版：https://orion2588.pixnet.net/blog/post/32380960
是說我們也真的很衝，說走就走，某個美好大家都在家裡滑手機的早上，我只是小
提了一下想吃阿不然就直接去垂坤買吧！所以就有了上面的這張照片，是說大家是
在搶什麼？前往垂坤本店的菜市場居然有一攤生意可以跟垂坤比擬的，也太瘋狂，
結果我們就有人脫隊立馬加入搶食的行列。原來就是鼎鼎有名的耕牛園炸雞，居然
就這樣被我們遇上了！一部份的人先前往垂坤，一個留在原地搶。
好不容易搶到一包已經是謝天謝地了，如果手上沒有拿到夾子，其實也沒有機會可
以買到了。超香的，真的，才剛出爐，所有的夾子都嚴陣以待，等待炸雞塊被下到
鐵盤上大概幾秒鐘吧！就全部都被夾光了，真的是超難搶的阿阿阿~
我光聞到蒸騰的熱氣口水都要流下來了。我這一包是有加辣的，顏色炸得很棒吧！
因為沒有附叉子，直接就用手拿起來吃了，又熱又燙的。咬第一口就知道中了！
外皮香酥，雞肉軟嫩，而且胡椒和辣粉完全有提升味道！不像有些店家，辣粉都是
裝飾用的。味道真的很棒，真的很多汁，連留在手上的的味道都要吸吮乾淨，哈哈。
車上繼續吃，大小不一，有些有骨頭有些沒骨頭，但都好好吃喔。重點是，就算冷
掉了居然也沒有油耗味！這個真的很棒阿，從苑裡到台中可不是一段短的路程，但
回到家吃起來居然還是香噴噴的不油膩，真的很難得。
我們都很喜歡！只是太難搶了啦。
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