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⭐️不鼓勵、不提倡飲酒。未滿18歲請勿飲酒,飲酒過量有礙健康,酒後不開車。
-------------下面才是正題--------------
先跟大家說明,每一組合都有三種酒,每一種會有2支,所以你看到的價格就是6支的總價!!CP值炸高!都是有名的得獎王啊!
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好了, 這千呼萬喚始出來,稍微看一下每支酒的介紹,弄這9支酒的文案我都快以為我要出書了~
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✔️組合A ✅紅酒+白酒6支組-- 3580
#印象派酒莊 “阿瑪格瑪” 特級陳年紅葡萄酒 2018
★ 全美銷售第一名智利紅酒
★ Nielsen統計:全美銷售第一名智利紅酒(十美金以上) 2015年分
★三次入選Wine Enthusiast百大葡萄酒
產地: 智利
口感dry,即開即飲不用醒酒
#萬寶龍酒莊 特級陳年紅葡萄酒 2016
★ Wine Enthusiast 90 分
★ Best Buy (2009 年分)
★ Mundus Vini-Gold 金牌
★ Gilbert & Gaillard-金牌
產地: 西班牙
鮮明的紅寶石色澤,香味飽滿多樣化,濃郁的花香和明顯藍莓和紅莓香氣融合香草氣息。
#蒙塞倫古堡 莊園白葡萄酒 2019
★ 多次榮獲各國際評選-最物超所值葡萄酒
★ 產自歐洲最古老的保護產區之一,位於巴塞隆納”和”馬德里”中間。
產地: 西班牙
迷人花香及黃色水果香,口感清爽及醉度平衡
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✔️組合B ✅ 白酒6支組-- 3580
#義大利花卉阿斯地慕斯卡 微甜白葡萄酒
★ 風靡全球的微汽泡甜葡萄酒-Moscato,其麝香、柑橘以`及 花香,唇齒留香,令人難忘。
★ 酒標上的百花圖便是其風味最高表現,甜美的口感隨風搖擺輕舞。
產地: 義大利
滿滿麝香外還有多種芬芳美艷花香,彷彿置身於花園。
適合搭配各類甜點蛋糕,陳年起司、水果沙拉
#天堂之水酒莊 馬爾堡白蘇維翁白酒
★酒莊名稱源自於其所在地-Otuwhero河畔,此河為雪山融冰而成
★首席釀酒-Jan Kux擁有20年各國產區釀酒經驗
★ 雪梨百大葡萄酒之選
★柏林葡萄酒大賽 金牌
★ 新世界葡萄酒大賽 金牌
產地: 紐西蘭
這支月銷千瓶,很厲害,口感dry,香甜蕁麻葉以及醋栗(gooseberry)香氣,熟成柑橘以及斐濟果(feijoa)氣息,口感清爽並帶出迷人酸度,尾韻悠長。
適合搭配生魚片、壽司、雞肉串燒、天婦羅,貝類,烤大蝦
#吉安尼酒莊 「旋轉木馬」阿斯地慕斯卡 微甜白葡萄酒
★ 唯一連續五年 「 大红蝦三杯 」 的 Moscato d' Asti (相當於米其林三星)
★ 新・ 地表最強 Moscato得獎王酒莊 ,沒有之一
★連續三年,榮獲「最高評價-五串葡萄(5 Grappoli)」
★連續三年,榮獲「最高等獎-4 Viti (四藤最高奬)」
產地: 紐西蘭
天然微氣泡、口感甜美清爽, 花香、果香與麝香集於一身
建議搭配水果、各式糕點或輕食沙拉。
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✔️組合C ✅ 萬寶龍酒莊特級CAVA汽泡酒
「玫瑰金」、 「白金」、 「耀金」, 各2支
★西班牙 CAVA 實力派300年釀酒世家
★風靡全日本葡萄酒專賣店
★傳統香檳法釀酒工藝,香檳愛好者一定要試!
★Wine Pleasure-世界 50 強 Cava
★Gilbert & Gaillard-金牌
旗下三款大人氣CAVA,各各都入選"世界50強CAVA"
Clos Montblanc Brut Premium Cava (白金)
Clos Montblanc Brut Rosé Premium Cava (玫瑰金)
Clos Montblanc Brut Nature Premium Reserva Cava (耀金)
上升的汽泡透露著濃郁異國花香、薄荷、糖漬金桔、蜜脆蘋果派、臻果、杏仁、 義大利小脆餅、黃香李子的香氣。很適合當開胃酒~
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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金粉黛(Zinfandel)是身為加州釀酒品種代表之一,但某些時刻卻因知名度較低,而被大眾忽略遺忘,這次加州餐酒協會花了心思,將台灣市場中不同產區、不同等級的金粉黛集結起來,一同品飲,更能好好認識這個品種。
首先品飲的酒款是《Woodbridge by Robert Mondavi Zinfandel》,這是一款來自加州大區、入門等級的金粉黛紅酒,可以聞到豐沛濃郁的甜熟莓果香氣,以及微微灼熱的酒精感。一般來說,大區生產的酒款在風味的層次上較為單純,著重強調金粉黛的水果特色,是屬於日常消費用酒,價格親民,容易搭配餐點,可天天輕鬆飲用。
多數的Zinfandel都種植在氣候較炎熱的Lodi區域或加州中南部,炙熱的陽光讓果實能完全成熟,但也讓酒精度偏高。若將金粉黛種植到氣候涼爽之處,對葡萄酒的釀造又會有不同的影響。在加州北部的Sonoma區,因鄰近太平洋海岸,受到洋流影響,氣溫較低,生產出風格迥異的酒款。
第二款介紹的酒款是《Decoy Sonoma County Zinfandel》,與Duckhorn同集團的Decoy,僅使用Sonoma County產區的葡萄釀酒。本地受益於氣候的影響,葡萄熟成的速度較緩慢,能讓糖份、酸度、香氣等風味充分成熟。酒款擁有暗紅色澤,香氣濃郁集中,表現出果乾、櫻桃等紅色水果氣味,層次細節較豐富,也較精緻一些。
位於Sonoma內的Russian River,是本區極具知名度的知名次產區,受到霧氣影響,氣候更加冷涼,這次品飲的《DeLoach Russian River Zinfandel》除了水果風味之外,更添加了一些草本植物的香氣,尾韻也帶著花束的氣味。最令人吃驚的是,這款酒入口所感受到的均衡口感,完全感受不到它的酒精濃度高達15.5%,大概這就是冷涼氣候帶來的魔力。
身為加州紅葡萄種植面積No 3的金粉黛,為它癡狂的粉絲肯定不少,其中最知名的,當屬Seghesio Vineyard,這是一間專注於釀造金粉黛品種的酒莊。在這次金粉黛巡禮中,最後品飲的是《Seghesio Family Vineyards Old Vines Zinfandel》,品嚐到老藤帶給酒款的風格差異:香氣濃郁飽滿的成熟莓果香氣,帶有些許海苔、甘草的氣味,口感飽滿紮實,單寧細緻,尾韻還帶有辛香料的風味,是一款可以慢慢品飲的佳作。
很開心有這次的機會能夠好好地探索金粉黛品種:一個身世有點複雜,容易被人低估的品種。在加州的環境中,他可以是大區等級的日常用酒、可能是涼爽氣候影響下的均衡作品,更有機會成為深具陳年實力,展現老藤豐富生命力的精彩佳釀。
加州金粉黛,擁有無限的可能性!
#Zinfandel #CaliforniaWine
#金粉黛 #加州葡萄酒
老 藤 紅酒 價格 在 王瑞瑤的超級美食家 Facebook 的最讚貼文
#三井料理美術館的薄酒萊之夜
嘴裡含著蟹膏茶碗蒸,輕啜一口坐飛機來台的法國薄酒萊新酒,我牽著我葛格保師傅參加這場美食饗宴,吃著鱈場蟹,毛蟹,喜知次和白旗魚,喝著2020酒莊級薄酒萊酒,在美術館氛圍的用餐環境中,聽著薩克斯風和鋼琴的現場演奏,一整個晚上開心得不得了。
好久沒來三井,好久沒喝薄酒萊,也好久不見黃老闆,他神采奕奕依然低調,舉辦了這場活動,分享了旬料理與薄酒萊的合鳴。
十一月第三個周四為薄酒萊新酒開桶,十多年前台灣就有酒商按此傳統,以槌擊桶以示慶祝。
(酒後不開車,開車不喝酒,未滿十八歲請勿飲酒)
三井推薦的夏多拉堡薄酒萊村莊荖藤新酒,百分百佳美釀造,香氣奔放,單寧不高,入口帶甜,酒質佳,有酒淚,感官非常好,所以也喝很多,重新勾勒對薄酒萊的印象。
以海鮮為主的日本料理風味本就纖細,這支薄酒萊更襯托了海味的鮮甜,包括:鱈場蟹膏蒸蛋,毛蟹佐海膽,以及白旗,紅魽,牡丹蝦等綜合生魚片等,我最愛體味稍重,甘味明顯的毛蟹肉球,有乒乓球那麼大,吃起來好過癮!
現場有人說,日本人迷信吃了初旬的食物會延壽75天,古時候還為此把老婆當抵押品去換食材。
白醬油煮喜知次上桌前先換酒,是單寧豐富的勃根地黑皮諾有機紅酒,我有好多年沒有痛快吃喜知次了,因為此魚身價愈來愈高,是日本高級魚的代表,肉質細又滑,我分到的是魚肚部位,簡直像中了頭獎,一口口油潤,一波波高雅。
然後開心的鱈場蟹又來了,烤蟹腳加烤蔬菜,讓我想起三井日料在濱江市場的上引水產,池養活鱈場蟹做現場銷售,聽說鱈場蟹今年價格上揚,如此吃是奢華了。
第三支酒是洋溢黑色莓果味的隆河河域紅酒,因為要搭配牛小排,而且是嫩煎牛小排,以及筋子细卷,白旗魚握壽司和海膽軍艦卷。
筋子在台灣比較少見,幾年前到北海道採訪,跟著某水產會社社長逛市場,看到了一整副黏成一坨的鮭魚卵,味道醃得更鹹顏色也更深的筋子,與熟悉中粒粒分明的鮭魚卵不同。而筋子做的細卷不是覆滿鮭魚卵,而是藏在飯裡面,幾粒而已,味道足矣。
最後在味噌湯裡撈出了鱈場蟹腳,是旬料理的完美收尾,秋冬就好這一味,淺嘗開心,大啖過癮,算一算今年還沒吃到的螃蟹是大閘蟹,心癢了該去尋蟹了!
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新
老 藤 紅酒 價格 在 內容是一款Evodia西班牙艾弗亞老藤紅酒(進口商:長榮桂冠),好 的美食出口停車場
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老 藤 紅酒 價格 在 Costco葡萄酒區進了這款百年老藤!? 實測!! - YouTube 的美食出口停車場
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好市多有 Evodia老藤紅酒 這瓶紅酒在特賣
12瓶4999
有點心動
不過沒喝過老藤
想問問有沒有人喝過
可以分享下心得嗎?
另外
台南有沒有人想合購?
說真的
我只是因為看漫畫後好奇想試試而已XD
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posted from bbs reader hybrid on my samsung SM-N900
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▆▇◤‵ ‵つ) 千山鳥飛絕,萬徑人蹤滅,孤舟簑笠翁,獨釣寒江雪。
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