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[銅鑼灣 Gothic 風格/鬼異主題餐廳 Vie Won Won]
(飲品及甜品篇)

今日開始餐廳可以做返晚市
認識嘅餐廳老闆都表示鬆返一口氣
希望生意好d 可以幫輕交租
而銅鑼灣一間在糖街嘅 Gothic 風格/鬼異主題餐廳
「鬼混 Vie Won Won」
就好啱夜晚來食飯、打卡及歷奇

Vie Won Won 以鬼怪做主題
但最憎鬼屋嘅我都接受到
主角其實係骷髏骨 (Mr Bones?)
趣味多於恐怖
室內燈光唔暗
加上食物水準都幾高
我同朋友一齊食了20+款食物及飲品
一個post出唔哂
呢個先講飲品及甜品

(click入相片有價錢)

甜品：
🍮佛手柑伯爵茶奶凍外型好靚，未食先心心眼
伯爵茶味與奶凍好夾
食完正餐怕滯嘅人
揀呢款甜品亳無負擔
🎂白朱古力夏洛逸蛋糕 唔止係外貌協會會員
唔會因為"白朱古力"而太甜
中間有莓果醬加返啲酸酸的清新感
分量細細地，1-2個人食啱啱好

飲品：
☕️Ginger Honey Coffee 是我首選的心水
Latte 底下有自家製嘅老薑糖漿
只有熱飲，養生女之選
🍵白朱古力抹茶沙冰 都幾甜
另一愛甜朋友喜歡飲
☕️鴛鴦走沙冰 有本土特色
🍹洛神花青檸櫻花梳打
🍹烏龍茶熱情果金橘梳打
🍹西芹檸檬青蘋果梳打
是比較清新嘅選擇
如果你選嘅主菜有重味野就最好揀梳打

店內打卡位超多
日間來到，環境似日本的昭和時代喫茶店
晚間來，就似周杰倫MV拍攝場景
各有美態~

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鬼混 Vie Won Won
地址：銅鑼灣糖街8號（扶手電梯上）
訂座電話：59202838
https://www.viewonwon.com/
https://www.instagram.com/viewonwon/
https://www.facebook.com/Vie-Won-Won-101023675213743/

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初訪羅馬公路準備往明池方向前進，沒想到遇到一片大霧，正打算下山時，在一片迷霧中遇見了『美腿山』。

嘖！身為有一雙長腿的我於是被吸引來瞧瞧，沒想到在這裡發現香噴噴的炭烤馬告香腸、馬告五花肉還有黑色的樹豆燉的豬腳！

在花蓮尋訪原住民食材時曾經吃過樹豆，但那裡的樹豆是白色的，我還是頭一次看到黑色的樹豆，坐隔壁桌的常客大姐熱心地解釋說，只有復興鄉這一帶種的樹豆才是黑色！她自己常買回家煮樹豆排骨或樹豆飯呢！

這種黑樹豆豬腳湯喝起來清爽不膩，在冷冷涼涼的天裡喝起來特別舒服，豬腳看起來完整但燉得軟而不爛，咬起來有嚼勁，飽吸了黑樹豆的香氣及甜味，意外可口。

吃豬腳湯時一直聞到炭烤香氣，原來是老闆正在烤馬告鹹豬肉，忍不住點了香腸來試試。今天客人不多，得以和老闆娘聊一聊，才知道他們自製的馬告香腸是不加硝的，所以顏色不會紅紅的，烤的時候也是切開烤，很有意思，因為是炭烤，所以香氣很足，哇！咬下去滿口肉汁，嚼著嚼著炭香和馬告香交織在口中，真的很好吃哩！五花肉是老闆娘招待的，小小幾塊，卻讓人吃得意猶未盡。

簡單的滷味也做得別有滋味，最令人激賞的是老闆娘的媽媽手工炒的辣椒醬，吃不夠可以買回家慢慢品嘗。

最特別的是，在這個山間的小店裡，居然還賣老闆自製的手工豆花，帶著炭燒香氣的豆花配上薑味十足的老薑糖水，是我喜歡的口感，如果要說有什麼美中不足，就是花生還燉得不夠爛，哈哈～

熱情的老闆娘最後還招待我們喝咖啡，沒想到這樣一家不起眼的小店裡的美式咖啡居然要打趴很多台北的大飯店，哈哈～

有機會還會再訪，聽說天氣好的時候可以從這裡遠眺阿姆坪哩！

吃飽喝足準備下山時，居然不知何時踩到了狗屎！吼！實在是····

美腿山遊憩區
桃園市復興區
0925-769-955
08:00～17:00（周六日才營業喔！）

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秋涼了，可以準備一點老薑食物、飲品，尤其是薑糖是我每年秋冬必備，自己熬煮不含添加物不含化學香精，吃起來更安心也才能真正達到養生效果。不會煮薑糖嗎？那可以做更簡單的薑汁撞奶，或者偶爾熬一鍋薑茶。

薑汁撞奶-免溫度計-超簡單不失敗
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黑糖薑母糖、老薑片， 一鍋煮免溫度計（爐火熬煮）
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寒天黑糖薑茶
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黑糖薑餅-熬薑茶剩餘薑片做餅乾不辛辣
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IH智能鍋料理-免顧火熬煮黑糖薑片、薑母糖
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旗下擁有米其林七星的法國知名女主廚Anne-Sophie Pic，對什麼都好奇，空班不休息，吵著要去三鳳中街尋寶。
因為明年她將在新加坡展店，剛剛蘋果日報的怡今給她聞醃漬三年的菜脯，她立刻脫口說：很像在日本吃過的發酵黑蒜。
七星女主廚味覺實在很精準。

逛了一個多小時，最後她帶走了：粽葉，白背黑木耳，白木耳，高山愛玉，肉鬆，肉乾，烏魚子，黑瓜子，焦糖葵瓜子，老薑糖等，全部指定台灣貨。

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