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▍原來中山堂跟我想像的不太一樣。
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古蹟現況不僅是展演空間，也陸續增設了臺北書院、藝文沙龍、餐廳及咖啡館，特別喜歡二樓「堡壘廳」的老派情懷，「4F劇場咖啡」窗邊座位可以凝視北門，氣氛好到使人陶醉。
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如果你特別喜歡懷舊氛圍，#中山堂 的四層樓能消磨一點時間，也是遠離人潮的不錯選擇。古蹟整頓後重拾光彩，希望中山堂的魅力可以讓更多人知道呢。
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🐈〈 中山堂周邊的懷舊景點？〉
✓雪王冰淇淋
✓上上咖啡
✓趙記菜肉餛飩大王
✓東一排骨
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台北旅遊網
#台北景點 #台北古蹟
超隱密古物咖啡，感受台式浪漫的儀式感。
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最近台味浪漫因電影而竄起話題，而我自己也無法抵抗老派情懷。發爐號是咖啡廳也是舊物店，可說是一架時光機帶你回到數十年前，從零碎物件串起各年齡者的記憶，然後找到共鳴。
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這裡完全是我的理想型啊，根本不想錯過任何一角落，即便是地面上的雜誌拼貼，牆面的壁癌都要欣賞一輪。還有現址這條俗稱「細姨街」的地方，以前住很多小三哈哈。關於發爐號，關於景化街的故事看這篇：https://beri.tw/faluhao/，我保證有很多你不知道的事。
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近幾年特別著迷懷舊風格的咖啡店，越是陳舊越不經修飾，越有其欣賞之處，就如酒越陳越香，老屋、老男人都如酒。比起普遍的咖啡店多了一段曾經發生過的故事，我們未曾參與過的記憶。每逢離開後的內心充盈與精神上的滿足是難以言說的。
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這個聲音 一聽就醉
來自L.A. 超純RnB
復古新人 LEE
這是他的復刻浪漫〈Old Fashion Luv〉
聽見他音樂裡的自溺浪漫，進入他灰色迷離的人格特質
歌曲的創作靈感受影集《安眠書店》裡的詭譎與浪漫情懷觸動，在複雜的社會裡，希望用最單純的方式，表達自己的愛意。編曲由製作人海大富與音樂人KVN以復古R&B的方式，用空間感建立家裡的環境、編織出家裡可能會發生的浪漫，透過LEE的唱腔，喃喃地自言自語，加上許多對於愛情的幻想，也許，老派浪漫就像他唱的那樣，一種不褪流行的感動。MV視覺以兩個不同時空的LEE互相交錯著，從現在看困在未發生愛情裡的自己、從未來看過去那裡充滿老派浪漫情懷的自己。
也許你曾聽過他的聲音，身為獨立音樂人的LEE，在自家製作音樂，幾年前將歌曲投遞到spotify上架，從國際數位音樂平台開始，一個全新的聲音跳了出來，爾後他也將自己的作品放上street voice，引起喜歡獨立樂迷們的注意；去年推出的《LUST》號稱Dark Soul樂風，在網路上掀起一股討論：Ozi、瘦子、孫盛希、音樂人剃刀蔣，都同聲驚艷推薦。
這是LEE的創作，今年夏天宅家歌單必收錄的一首，推薦給你，老派浪漫 new soul的〈Old Fashion Luv〉。
音樂製作名單
詞：LEE、海大富
曲：KVN、剃刀蔣、LEE
編曲：KVN、海大富
製作人：海大富
錄音師：林清智
混音師：陳文駿
MV製作名單
導演：王昱 WANG YU
製作公司：液體自助映像 LIQUID BUFFET
攝影師：Lin Lee
攝影大助：Chris Ma
攝影二助：Tso Sih Yu
執行美術：Ao Wu Chang
後期剪接：Wang Yu
造型：Jerry Chien
造型助理：Anthony Ho
彩妝：泰德
特別感謝：半島秘境 Secret Island
Old Fashion Luv
詞：LEE、海大富
曲：KVN、剃刀蔣、LEE
Hook:
Call me if you’re hurt
I’m here for u forever
I know it sounds so blah
so old fashion luv
Call me if everything’s over
I promise I’ll protect ya
I know it sounds like bluff
So old fashion luv
Verse 1:
Baby girl，妳說的話
我裱了框，掛在牆上
最明亮的地方
妳的髮香，我帶回家
用心Take care
在房間開了花
換了床單，也開了窗
就是希望今晚妳能留下
妳卸了妝，不再躲藏
成為日常
Hook:
Call me if you’re hurt
I’m here for u forever
I know it sounds so blah
so old fashion luv
Call me if everything’s over
I promise I’ll protect ya
I know it sounds like bluff
So old fashion luv
Bridge :
You know that I luv u, right
You meant the most in my life
Don’t wanna scare u but I
I’ll kill for you every time
If you need him gone I might…
woah woah
Verse 2 :
Baby girl，妳種了花
佈置了家，然後再慢慢的忘記他
You got my key, you’ll be my queen
將過去 鎖在舊行李箱
新的牙刷，更大的床
在一起養了妳最愛的貓
床頭燭光，我對妳唱
Oh baby baby
Hook:
Call me if you’re hurt
I’m here for u forever
I know it sounds so blah
so old fashion luv
Call me if everything’s over
I promise I’ll protect ya
I know it sounds like bluff
So old fashion luv
[狂人日誌] 矛盾對決？M135i vs M135i，今晚你選哪一道？
#狂人：
當 F40 改為橫置的 UKL2 模組後，老派的 Bimmer 粉可說一片譁然，畢竟縱置後驅與 50:50 的配重向來是 BMW 的浪漫和堅持，何況餘韻繞樑的直六更不知是多少性情中人賴以維生的精神食糧，倘若再搭配一座自帶 man pedal、三不五時便要你手忙腳亂個一會兒的變速箱，豈不堪稱天底下最完美的driver‘s car combo？
為了一探 Xdrive 化以後的高性能 F40 1er 面對曾經滄海難為水的輿論壓力會如何應對，也為了一探集眾巴伐利亞經典元素和情懷於一身的高性能 F20 1er 是否真如想像中完美？當 M135i 遇上 M135i，這場跨世代的兄弟鬩牆，你選哪一道？
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#MTownBattle #MadVnzSpecoal # #非關集評 #M135i #F20 #F40 #矛盾對決 #狂人日誌 #山路癡漢 #用你想要的抓地力 #解放循跡#Bridgestone #S007A
車仔麵，從來都是香港人至愛，潮流更是不斷轉變。近來大熱的車仔麵店，不約而同都是標榜過去的情懷，有童星老闆，有古舊裝修，更有早已結業的老字號捲土重來，亦有車仔麵店以過往的抵食夾大件取勝。2019年的這一刻，讓我們回到過去。
一君士多
電話：9619 6877
地址：油麻地碧街39號D鋪
營業時間：星期一至六12nn-8pm
詳情： http://bit.ly/2TO2QsH
一君士多，就是1993年主演電影《記得香蕉成熟時》的主角鄧一君最新開的外賣店，雖名士多，實際是車仔麵店，位於油麻地街角，賣$38起的三餸車仔麵，以及咖喱魚蛋、頭抽腸粉等小食。
演員出身，後來又從事保險及財務策劃的鄧一君，似乎和飲食業拉不上關係，原來早於兩年前的中環跳蚤市集，鄧一君已用一君士多之名擺檔，擺賣車仔麵。湯底特別，以牛坑腩、牛筋、牛骨等熬煮十多小時而成，牛骨湯底顏色深啡，入口香料味不重，帶點微甜滋味，和傳統車仔麵店的豬骨湯完全不同。
車仔麵配料，雖有有新派的南非鮮鮑、花膠、廣島蠔，但這些只是噱頭，主角還是傳統的豬皮、蘿蔔、豬腸、咖喱魷魚、紅腸等十多款配料，大多以清湯或滷水汁烹煮，洗得乾淨，入口亦頗入味，不過質感仍須微調，蘿蔔略硬，魷魚亦韌了一點。
個人認為最美味的，就是店中的辣椒醬及辣椒小食，全是自家製作，一款咖喱魚蛋相當狂野，加入大量指天椒，令爽彈的陳皮魚蛋辣得相當開胃。
35座車仔麵
電話：6679 1218
地址：牛頭角牛頭角道3號得寶花園得寶商場地下A1號鋪
營業時間：星期一至日12nn-9pm
詳情： http://bit.ly/2PPO0yR
35座車仔麵，既是去年尾新張的車仔麵店，但也是歷史感十足的舊鋪。
35座之名，來自已拆卸的舊秀茂坪邨的35座外的車仔麵檔，30多年前已經開業，因屋邨拆卸而結業。去年尾，車仔麵店在牛頭角得寶商場重開，以往主理麵檔的老闆娘雖然年齡不輕，仍然不時坐鎮店內，但入廚就交由下一代了。
環境有心思，紙皮石變成枱面，舊屋邨35座的字型寫在橙色牆上，還掛上當年車仔麵檔的照片，街坊來到，應該會帶點回憶的眼淚。
車仔麵配料都是老派風格，三十磅豬骨煮得濃香，配料傳統，腍滑的懷舊牛腩、入味滷水豬大腸、不死韌的五香牛肚及柱侯牛筋等、咖哩雞翼尖，真正是當年街邊檔的滋味。腩汁保持當年水準，濃郁惹味。
三不館
電話：5702 9420
地址：大埔墟廣福道88號
營業時間：星期一至日11am-9pm
詳情： http://bit.ly/2BnwQ7M
三不管，以往是九龍城寨的代名詞，現在就是大埔這間車仔麵的取名因由。佈置懷舊，車仔麵店內，擺設全部仿製1950年的香港街頭，如懷舊招牌「輝記糧油乾貨」、「三囍押」等，很有本土風味。比較盞鬼的，還有仿製街邊招紙「收數輝」、「維修輝」。
原來三不館車仔麵的其中一位負責人Ken曾任職室內設計，花費大量心血親手佈置，是為了讓客人在吃麵時解悶。
強項是湯底，把火鍋湯底引入來做車仔麵，湯底落足豬骨、筒骨、雞腳、老雞和大地魚等材料，全日熬製，入口清甜，更有車仔麵店少見的番茄湯底，鮮酸開胃。配料傳統，都是豬紅、豬腸、豬手等，煮得入味；蘸一些自家製麻辣汁，麻香比辣味重，很惹味。有姿勢亦有實際。
寶泰車仔麵
電話：5702 9781
地址：大圍田心街1號隆亨街市4號鋪
營業時間：星期一至日6:30am-8pm
詳情： http://bit.ly/2PKTEmh
寶泰車仔麵位於大圍去年翻新的隆亨街市內，雖然有十多間餐廳，但以這店最為人氣，不少街坊及中學生也經常來光顧。
雖然只是車仔麵店，但店主曾是米芝蓮三星食府唐閣廚師，因為老婆愛好煮食，決定放棄高薪厚職，所以價錢雖平，但質素有保證。四十多元的六餸車仔麵，有齊豬大腸、辣豬皮、牛筋、牛腩、魚蛋、冬菇，以牛腩最為美味，腍滑入味。
除了車仔麵，還有大量小食，重慶酸辣粉、生炸雞髀、潮州煎蠔餅等，三四十元有交易，能吃到車仔麵的庶民感覺。
笑麵虎車仔麵
電話：2327 3993
地址：灣仔皇后大道東94號地鋪
營業時間：星期一至五7:30am-6pm，星期六11:30am-8pm，星期日休息
詳情： http://bit.ly/2Potypj
笑麵虎是在灣仔開業的車仔麵店，裝修如同咖啡店，光管扭成的「豬皮蘿蔔」字體就掛在鮮黃色牆壁上，非常搶眼，更加入不同潮流元素，早陣子就請來咖啡達人，在車仔麵店內分享品嘗咖啡的心得，又曾在藍屋外擺賣市集，非常特別。
笑麵虎除了裝修，車仔麵主角的湯底亦非常特別，自家煲製的老火湯底清甜，彷彿回到家的味道；配料創新，分量十足的美式漢堡扒、軟滑入味的日式叉燒等都找得到，當然也有傳統配料如蘿蔔豬皮等。
編輯：楊志強
攝影：《飲食男女》攝影組
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