【做田囡仔_文旦別急著吃！】「放一放」更香甜！。│台灣農業No.1
文旦別急著吃，「放一放」更香甜！
農業小知識：
『辭水』
名詞釋義：文旦剛採收時果肉較硬，必須放置7～10天讓它「辭水」(俗稱消水)，讓文旦從原本淡綠色的外皮轉變為黃綠色，一部分多餘的水分會蒸散，使果肉柔軟，果實甜度提高。
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