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小朋友鐘意飲甜野， 我女都係， 但唔想佢飲咁多有色素又高糖既飲品，呢排我就入手左呢隻純藍莓果汁俾阿女飲。😋
呢隻加拿大🇨🇦製造既PEI 純天然藍莓汁係100%純果汁。唔使開水架， 直接飲就得。 味道好似「x賓x」， 唔太酸， 好好味。 每天建議喝50~60ml (即飲了超過128粒藍莓）😍 雪凍左超正😂
PEI 藍莓汁比普通產品高出10倍花青素，嚴選天然野生藍苺榨成，每瓶含至少960顆藍莓😱
👍🏻增強免疫力
👍🏻保護視力
👍🏻降血糖
👍🏻防便秘
👍🏻防止老年黃斑病變38%
老人家， 大人，小朋友都啱飲
今次更有新蔓越莓藍莓汁口味
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有效期至2021年7月14日23:59前
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研究發現視力良好有助長壽？- 曾欣欣
現今都市人已完全明白護眼的重要性，務求盡力避免年紀漸長時出現老年黃斑病變及白內障。然而，最新發表的一份研究報告為我們提供另一個護理眼睛的好原因；良好視力不但改善到年長時候的生活質素，亦有助活得更長壽。
研究員共分析過17份報告，共涉及48,000名志願參與者，他們發現輕度視力受損人士比視力正常者的死亡風險高出 29%；嚴重視力受損者的風險更上升至 89%。視力受損及失明帶來的影響比想像嚴重得多，包括會增加摔倒、認知力受損，及腦退化等風險。
5個視力受損個案中，有4個其實可預防的。而飲食，亦能提供所需營養素，保護眼睛健康。
羽衣甘藍
一講到眼睛健康，相信大家亦聽過葉黃素。各款食物之中，羽衣甘藍含最豐富葉黃素。每1克羽衣甘藍，就含48至115微克的葉黃素；相對胡蘿蔔，就只有約3至5微克。葉黃素屬抗氧化劑的一種，被認可降低患上黃斑病變風險，此病正困擾不少50歲以上人士的視力。別等到4、50歲才關注眼睛健康，趁年輕及早預防會有裨益，更多葉黃素如何提供眼部及腦部健康之資訊可參考我之前在本專欄的文章。
紅燈籠椒
有研究顯示多攝取維他命C能減低患上白內障風險，紅燈籠椒含有豐富維他命C，這類抗氧化劑或有助降低患上白內障風險。紅燈籠椒是眾多食物含最豐富維他命C之一，每個能提供兩倍每日所需分量。所以炒菜，或製作各款沙律時候，盡量加入紅燈籠椒，務求攝取最多維他命C。
南瓜籽
烤焗後的南瓜籽可配合肉桂粉及蒜粉灑於各式美食上。南瓜籽含豐富鋅，礦物質鋅能將吸收到的維他命A從肝臟直接運往視網膜，而製成保護眼睛的黑色素，能預防視網膜細胞受損，及有助減緩老年黃斑病變及視力衰退。
沙甸魚
沙甸魚並非只是打風時期的食物，當中亦含豐富DHA奥米加3，有抗炎特性，能保護視網膜及滋潤眼乾症狀。DHA主要來自魚類，含量高的還有三文魚、鱸魚、鯖魚等。
甘薯
眼藥水並非唯一紓緩眼部不適的方法。美國眼科年會指出，甘薯含有豐富β-胡蘿蔔素，這類抗氧化劑在體內會轉化成維他命A，有助預防眼乾及夜盲症。當缺乏維他命A，眼睛不會分泌足夠淚水及色素去維持視網膜功能正常，結果出現夜盲症。一個甘薯就已經可以提供全日所需的維他命A，所以甘薯確是護眼聖手。
原文：經濟通
#飲食 #健康
轉自 健康蘋台｜黃禮文醫生自4歲開始拍攝兒童節目，認識譚玉瑛認識三十幾年，兩人今次重聚，除咗傾偈，仲教大家整護眼素食。 bit.ly/2NzDFfx
#老年黃斑病變 #好好保護眼睛
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｜跟着醫生打羽毛球—球技精湛亦要有良好中央視力 黃斑病非長者專利 醫生教自測黃斑病症狀方法
50歲以下多屬糖尿病黃斑水腫 注射血管內皮生長因子抑制劑是有效治療方案
不少人聽過「老年黃斑病變」，令人以為黃斑病只會發生在長者身上，眼科專科醫生葉佩珮就指，50歲以下工作人口，同樣可以患上黃斑病。「退化、眼內發炎、創傷、感染、原發性或因身體系統性疾病影響眼睛，也可以導致黃斑病。而最常見於在職人口的黃斑問題便是糖尿病黃斑水腫。」
現時最有效治療糖尿病黃斑水腫的「血管內皮生長因子抑制劑」，醫生會因應病人的水腫情況來決定注射方案，療程亦越趨個人化。
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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#黃斑病 #醫生 #羽毛球 #眼科 #糖尿病
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
不說不知，原來食得「太好」也是患上老年黃斑病變的成因之一。眼科專科醫生黃禮文（Raymond）表示在歐美、香港等發達國家，老年黃斑病變是50歲以上人士的頭號致盲殺手。「老年黃斑病變跟三高有關，原因是BMI過高，例如飲食不均衡、脂肪吸收過量，都會增加患病風險。」黃禮文醫生指十多年前此病沒有醫治方案，現時病人較為幸運，可以透過注射血管內皮細胞生長因子抑制劑來改善視力。
黃禮文醫生早前與老朋友譚玉瑛一起入廚，二人相識於拍攝兒童節目。是次更一同煮清新素食，一邊討論飲食對老年黃斑病變的影響、預防及治療方法。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210224/2SBLTECLD5HCZDUDC6YP54RLSQ/
影片:
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老年黃斑病變是最常見的黃斑病變，亦是三大致盲眼疾之一，意指50歲以上人士黃斑區出現退化迹象，會逐漸喪失中央視力。如果看到的事物扭曲變形、不能辨別出各種顏色、中央視力模糊、景物中央甚至有空缺或變黑，或許你已經患上老年黃斑病變。不過此症並非長者專利，因為深近視和經常用電子產品都會導致黃斑點病變，所以年輕人也要注意。
網上有指阿姆斯勒格方格表能夠測試出老年黃斑病變，眼科專科醫生葉佩珮指方格表是一個非常有用及可監察黃斑區功能的方法。測試時要注意正確的使用方法，「如有遠視即老花或近視人士，須配戴眼鏡進行測試。首先將阿姆斯勒方格表放在約30厘米的閱讀距離，然後覆蓋左眼，右眼注視中間黑點，再覆蓋右眼進行測試，如果發現有彎曲、模糊、看不清某些地方，甚至有缺失的情況，就要向眼科醫生求診。」
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210115/B3GD7IRSUJC7RAH5K2JNHQDPPY/
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