-Canopy 出任務 x LUCIA Taipei x 深杯子 La Copa Oscura -
上一個回顧十年的帖子,
我們往回找了自己的資料庫,
是硬體的，也有腦海裡的,
許多珍貴的經驗，
說明了自己的優勢，
不一定代表馬上有回報，
但，
那怕面前只有一個機會，
我們只有奮力往前，
不退避。
檢視自己做過的一切，
這些年來，
一直讓我不曾停過心動的，
總是與食物相關。
採訪十個城市150道中華料理時，
看到濟南老師傅做糖醋鯉魚的真功夫；
在貴州採訪少數民族手工藝時，
嘗到苗族人珍而重之的黑豬肉，
與現炒乾辣椒磨成的辣椒粉，心裡的感動；
在台北開咖啡店時每一天前線的餐飲，
嘗到最好吃的檸檬醬的一刻，
烤到最美味的叉燒的香氣氤氳；
到後來教授的廚藝料理課，
小小一個家洋溢著芋頭燜雞香，
還有便當課時同學們的歡聲笑語......
這星期四，
Canopy 榮幸再次有機會出任務，
在葡萄酒專家＃Lucia Taipei 美麗的空間，
代理商#深杯子 的依亭把[BUTAMARTA SPANISH EXTRA VIRGIN OIL 西班牙布達馬爾它 ]橄欖油莊園的莊主女兒也帶來，
為大家介紹他們專進的西班牙橄欖油，
難得的機會，希望看見大家。
【BUTAMARTA 特級初榨冷壓橄欖油品油會】
Canopy這次的菜單以Butamarta的特級初榨冷壓橄欖油發想：
1. 迷迭香橄欖佛卡夏
2. 葡萄酒醋腰果乾酪沙拉
3. 西班牙大蒜橄欖油爆海蝦
4. 乾香菜橄欖油烤嫩雞
5. 紅麴豆腐乳烤叉燒
配上很棒的西班牙Suriol酒莊的自然酒 (DO Penedes)
1. Can Peritxo 2017
2. Blood Dragon 2014
報名請聯絡 LUCIA Taipei
電話 ： 02 2700 5508
地址：台北市大安區建國南路二段73號
#人數限制：12人
#活動費用：$1880/人（含品油杯）
-需匯款以方便留位-
＿＿＿＿＿＿＿＿
｛ ＼洽談合作／｝
TW Tel & Line
+886 0975243225 Raymond Chan
HK Tel & Whatsapp
+852 96209602 Raymond Chan
__________________
Follow us:
Canopy page: https://m.facebook.com/canopy.cafe.lifestyle
Canopy youtube:
https://www.youtube.com/channel/UCGRXkT3zC1GPN18KH3LnBng
Kia IG: https://www.instagram.com/kiavida/
Canopy IG: https://www.instagram.com/canopy.creative/
Raymond IG: https://www.instagram.com/raymondparisien/
老師傅便當大安 在 [問卦] 台北市大安區便當價格？ - 看板Gossiping - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場