今天睡到八點半起床,床上只剩我跟阿福,我們果然是家裡最愛睡覺的二個人,雖然舍監會早起是因為要加班,柚子則是家中生理時鐘最規律的人。
我再賴了一下床,起床準備早餐,問了一下二人想吃什麼早餐,柚子說,家裡有什麼就吃什麼吧。
我邊煮咖啡邊跟他說,家裡只有麵包的樣子,不得不說我最近很愛買公館的 #騰堂 ,尤其是維也納麵包,有時候下午買已經沒有了,週五中午的時候,巧遇其它同事正在排隊,他問我買什麼品項,我說維也納軟法,店裡只剩下四條,他也喜歡吃這個,原本想全買下,最後買了一條,其它都讓給我,感謝好人一生長命。
我現在飲食雖控制中,早餐還是想要隨心所欲的吃麵包,我真的超愛麵包。
柚子問我,冰箱冷凍是不是還有米漢堡。
我很驚訝,我根本都忘了我有備一些冷凍食品在冰箱,他比我還適合持家吧,家裡有什麼記得比我清楚,我拿出米漢堡來加熱,也烤麵包,三人坐下吃著早餐,邊吃邊聊。
我們很習慣坐在餐桌吃飯,吃飯時從不看電視,邊吃邊閒聊,氣氛總是很愉快,我用二個麵包排列成不同圖案,我們三人有時會笑成一團,撇開管教的時候,大部分像朋友一樣。
接著拿出二人的學校作業一起完成,我還幫他們剪頭髮。昨天早已經計畫好今天要再去公館一趟,心裡盤算要幫柚子買雙新鞋,他的腳長太快了,又是肉肉腳,轉眼鞋都不能穿了。
接近中午,我們搭公車到公館,柚子說他記得捷運站裡有個甜甜圈店,好希望我可以買甜甜圈給他們吃,一人買了一個,沿著汀州路到新生南路的運動用品店邊逛邊看鞋。
再走到公園石椅坐著吃甜甜圈,邊吃邊跑著玩的時候,他們說餓了,想吃咖喱飯,我想起就在公園的巷弄裡有家 #赤神豬排,點了咖喱套餐與草蝦豬排套餐,沒想到我們三人也吃不完兩份。
這是繼上週吃肯德基以後,我們的第二次內用,坐在餐廳用餐,吃著美食,倚在窗邊,陽光灑在豬排高麗菜絲玉子燒還有孩子的頭上,分外幸福。
邊吃邊聊天,吃完又繼續逛街,買到了適合的鞋,柚子對我說了很多句謝謝媽媽,我說,誰叫我愛你們啦,捨不得你們沒鞋子穿,買一雙替換,要好好愛惜喔。
再到誠品找上週想買的那本天文書,想不到才一週已經完售,只能預訂。舍監今天比較早,正好繞到誠品接我們回家,到家的時候,已經四點多,我的精神狀態接近彌留,就躺著睡著了,睡夢中阿福跑到床上跟我一起睡了起來。
六點半左右,我想到要帶小孩去爺爺奶奶家,還做著夢恍恍惚惚,趕緊坐起來問舍監時間,他跟婆婆都很體貼的跟我說,太累就休息,尤其看我一臉沒醒的樣子,叫我接著睡,我跟他說不行不行,明天你又要忙不去,這樣爺爺奶奶又要晚一週才能看到孫子,我十分鐘馬上可以出門的。
舍監不收拾東西,我們就能很快的搭上計程車出門,到了爺爺奶奶家,小孩老人都開心,滿屋子笑聲,是幸福的一天吧。
#公館商圈
#買鞋
#誠品書店
#天文100問
#祝太日常
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,2021年,同你睇領展點樣賺盡你生活 領展旗下商場多不勝數,基本上收入穩如泰山,仲可以年年加租,買佢股票係穩穩的賺息 幾年前一直翻新各大商場,將租賃收益提升,可視為改革,亦有趕走好多老商戶 現實社會,賺到錢有賣點就會有得留低 2021同你睇場行場點樣賺你錢 興東商場,有711,一間洗衣店,西醫,家...
老人冷凍食品 在 海鹽蔡是一道菜 Facebook 的精選貼文
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老人冷凍食品 在 國家衛生研究院-論壇 Facebook 的最佳貼文
【媽媽說紅茶是鹹的】— 研究指出高達40%的失智症是可以避免的
「民啊!這紅茶怎麼是鹹的?」88歲林吳金枝罹患失智症,剛開始忘東忘西,行為變得異常,把醬油當成紅茶喝,重複買鍋子,還幻想媳婦是老公的小三;她的兒子林進民用手機紀錄陪伴母親的艱辛血淚史,並將10年累計1000個小時濃縮成1小時紀錄片。
■紀錄失智10年血淚
紀錄片主角林吳金枝的兒子林進民分享他紀錄、陪伴失智母親10年甘苦。林進民說,當初紀錄媽媽生活點滴只是想留做紀念,沒想到拍了10年,早在10年前媽媽就出現失智症狀,例如媽媽常重複買東西,鍋子、刷子買一堆,忘了煮過很多飯,四處藏東西、找東西,找不到就說別人偷走。
林進民表示,有一次在家裡聽到媽媽喊說「民啊!這紅茶怎麼是鹹的?」他楞了一下跑去看,媽媽竟站在冰箱旁喝醬油。還有一次他載媽媽去菜市場,先讓媽媽在雜貨店前下車,他停好車返回,竟聽到媽媽向別人說:「哪個司機很好,載我來,還給我1000元。」哪時候他才驚覺媽媽可能失智了。
紀錄片導演陳姜瑾也說,拍片前並不清楚失智症,看了林進民哪麼多紀錄影片,內容包括阿嬤生病初期,到她後來臥病,而當她開始拍攝時,阿嬤已空白的一張紙,拍了紀錄片後,她發現失智症還是很難懂,人生也很難懂,看起來很平淡的生活,卻很珍貴[1]。
■從Fiction(小說)到Non-Fiction(記實文學)
59歲的松浦晉也一位作家,擅長報導太空科技新聞。始料未及的是,松浦人生的轉折不是尖端科學,而是在照護失智的母親後因「男性照護先鋒」之名,引發日本社會熱烈討論。
在日本,由兒子照護年長父母,松浦晉也並非先例。但他以身為兒子的男性視角,記錄與母親的失智症搏鬥2年零6個月的經緯並公開出書《媽媽,對不起。獨身中年大叔的照護奮鬥記》(母さん、ごめん!50代独身男の介護奮闘記)於2017年出版,迄今在照護福祉學、高齡化社會等類型中仍榜上有名。
松浦透露寫書的契機是,2015年2月確認母親罹患「阿茲海默症」後,為了延後在刊物寫專欄的日期,他坦白地告知編輯部。「那就寫你照護母親的事吧。會受歡迎的唷,」編輯建議。
母親失智,攪亂了天色常藍的生活。「對我來說,照護生活就是與壓力抗戰,」松浦低聲坦承。59歲的松浦未婚,是長男。2004年父親罹癌去世後,家裡只有他與母親同住。弟弟離家自立,妹妹遠嫁德國。
松浦向來以工作為重心,對母親的健康狀況感覺遲鈍,也不關心照護的議題。直到發現母親的行為舉止違反常理,例如講話語無倫次、時空感錯亂、胡亂購買電視購物頻道上的商品、帳戶存款顯著減少、家裡雜亂無章⋯⋯,才知道母親失智的程度已達「需照護1級」(日本分需支援1.2和需照護1.2.3.4.5級),也就是排泄和入浴都需借助他人之手。
失智是條不歸路,患者的情況每況愈下。松浦從此墜入沒有盡頭的暗黑世界。
與母親的衝突隨症狀升高。有一天,身心俱疲的他從外返家,迎面所見的是廚房裡撒滿一地的冷凍食品,以及母親永不歇止的怨懟。怒火中燒,他情不自禁地舉起手來,重重地打了母親一巴掌。「居然打你媽,你這個不肖子!」母親緊握雙拳朝他衝去,全力反擊。
那晚,松浦徹底崩潰了,懊悔與無力感如浪濤般幾乎將他吞噬。母親照護床腳下那深深的壓痕和地毯上的尿漬,交替著出現在朦朧的夢境裡。一帆風順的人生早不見蹤影,置身在看不到岸邊的現實,讓他覺醒到初嚐敗仗的根源是對失智症無知,他禁不住淚流滿頰[2]。
■台灣步入高齡化國家,失智長照成為重要課題
台灣目前已正式步入高齡化國家,隨著老年人口比例的迅速成長,有關失智症的議題也逐漸受到大家的重視。目前全球失智症人口近5千萬人,平均每3秒就有1人罹患失智症,而在台灣80歲以上的老人,每5人即有1人是失智者。
臺北榮民總醫院桃園分院失智症個案管理師呂念諭說,失智非單純老化或記憶減退,也不是一種疾病的名稱,而是一種腦部功能受損所造成的「疾病症候群」,其症狀不單純只有記憶力的減退,還會影響到其他認知功能,包括有語言能力、空間感、計算力、判斷力、抽象思考能力、注意力等各方面的功能退化,同時也可能出現干擾行為、個性改變、妄想或幻覺等症狀,這些症狀的嚴重程度足以影響其人際關係、工作能力、基本自我照顧及獨立生活能力。
呂念諭指出,較常見的失智症大致分為兩類,「退化性」及「血管性」,但患者有時會存在兩種或以上的病因,最常見的是「阿茲海默症」與「血管性失智症」並存(又稱為混合型),該病症是一個進行性退化的疾病,病程上從輕度時期的輕微症狀,逐漸進入中度、重度、末期症狀,退化的時間也不一定,有個別差異[3]。
■《刺胳針》[6]除了天生基因遺傳,高達40%的失智症是可以避免的
隨著年齡的增長罹患失智症的比率也會越來越高;然而將高收入國家(high income countries)與中低收入國家(middle-income and low-income countries)相比較後可以發現,高收入國家的高齡人口失智的情況低於中低收入的國家,也就是說,年齡這項危險因子確實可以透過適當的方式來降低罹患失智症的可能。
目前已經較為普遍認可的失智症危險因子有九項,包括:教育層度低、高血壓、聽力障礙、抽菸、肥胖、憂鬱、缺乏運動、糖尿病與低社交生活。今年的建議中特別增加了三個危險因子:過度的飲酒、腦部的受傷與空汙。
■預防失智症可以從兩個層面著手
▪第一個部分是減少神經病理學的受損(neuropathological damage)
執行的方針包括:控制血糖、治療血壓、避免頭部受傷、停止抽菸、減少空汙與減少中年肥胖。
▪第二個部分則是增加認知功能的儲備(cognitive reserve)
透過治療聽力受損、維持社交生活與受教育則是建議的方式。此外,規律的運動、減少憂鬱的發生與避免過度飲酒被建議為同時減少神經病理學的受損和增加認知功能的儲備。
如果將這些「人的生命旅程(早年、中年與晚年)」與「危險因子」配合比較的話,可以得到以下的對照:
▪早年(<45歲):教育層度低。
▪中年(45-65歲):聽力受損、腦部受傷、高血壓、過量飲酒、肥胖。
▪晚年(>65歲):抽菸、憂鬱、社交缺乏、缺乏運動、糖尿病與空汙。
除了個人可以透過健康的生活型態減少罹患失智症的機率,政府的功能也不可忽略。正確的政策可以帶給國民更健康與較高的生活品質,落實全民教育與義務教育的延長可以減少早年低教育層度的問題;透過政策減少頭部外傷的活動與可能性,例如:美式足球因為需要利用頭部撞擊作為進攻手段的方式也經常造成球員罹患認知功能退化的問題。
減少國人飲用酒精的程度以及減少空汙的排放都是需要政策面的支持;另外,落實全民的心血管健康與糖尿病的預防等等措施,都是建議政府可以採取的相對應措施[4]。
依據世界衛生組織統計資料顯示,全球每3秒鐘就新增一名失智症患者,而東亞地區的失智症盛行率為6.99%。國際失智症協會(簡稱ADI)將每年9月訂為國際失智症月,在2016年主題是「記得我」(Remember Me),就是要提醒民眾,即使罹患失智症的家人,現在可能已經不記得我們,但曾經共度過的美好時光,一直都在彼此心中[5]。
【Reference】
1.來源
➤➤資料
[1](自由時報)「媽媽說紅茶是鹹的」紀錄失智10年血淚 紀錄片首映:https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/2436389
[2](天下雜誌)「媽媽,對不起!一個獨身中年大叔照顧失智母親的故事」:https://csr.cw.com.tw/article/42019
[3](桃園電子報)「台灣步入高齡化國家 失智長照成為重要課題」:https://tyenews.com/2021/04/120783/
[4](The News Lens 關鍵評論網)「《刺胳針》發表失智症論文精華篇:除了天生基因遺傳,高達40%的失智症是可以避免的」:https://www.thenewslens.com/article/154063
[5](國民健康署)「記得我…關懷失智家人 注意早期7徵兆 預防失智症,從健康生活做起」:https://www.hpa.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeid=1136&pid=3158
[6]
Livingston G, Huntley J, Sommerlad A, Ames D, Ballard C, Banerjee S et al. Dementia prevention, intervention, and care: 2020 report of the Lancet Commission. The Lancet. 2020 Aug 8;396(10248):413-446. https://doi.org/10.1016/S0140-6736(20)30367-6
➤➤照片
(康健雜誌)「失智症的原因是什麼?10大症狀、治療預防一次了解」:https://www.commonhealth.com.tw/article/84085
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老人冷凍食品 在 alex lam Youtube 的最佳解答
2021年,同你睇領展點樣賺盡你生活
領展旗下商場多不勝數,基本上收入穩如泰山,仲可以年年加租,買佢股票係穩穩的賺息
幾年前一直翻新各大商場,將租賃收益提升,可視為改革,亦有趕走好多老商戶
現實社會,賺到錢有賣點就會有得留低
2021同你睇場行場點樣賺你錢
興東商場,有711,一間洗衣店,西醫,家品城,日本城,IKEA,水電鋪一間
麵包鋪一間,老人中心,教育補習班一間,萬寧,眼鏡鋪一間,百佳,寵物店一間
提款機有HSBC,東亞,一間香燭鋪同中醫診所
共3層,最多人去既係1,2樓,有麵包鋪,711,IKEA
IKEA地方唔大,感覺少少似散貨場咁,放埋D過期或殘破陳列品賣,仲有少量商品擺放賣
反而最多人留意應該係門口2個大雪櫃,可以買到IKEA最出名既冷凍食品
IKEA已開4年,証明做得住,有市場
佔地逾9,300平方呎,展示一系列家居布置靈感。場内亦設有等候空間、提貨及退換貨品的服務櫃檯、免費車位設施。
顧客凡於任何分店訂購傢俬、或於香港宜家家居網站訂購指定產品後,可選擇於提貨中心免費提取。訂購產品後,最快可在翌日於提貨中心把產品帶回家。
每樣生活必須品都有一間,賺返呢條屋村既住戶為主,極少人會專登從第2區過黎
基本上你生活補給,除非係網購,唔係基本上都係呢度入貨,但由於人流唔多,未見有翻新計劃?
佢落到大街就係街市,要買野都好方便,選擇亦多
老人冷凍食品 在 まとめまとめの Youtube 的最佳解答
【まとめのまとめ】
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今朝はジンマシンが出来る
んじゃねえかってほど腹が
立ったので誰か共有してくれ
嫁38は自然派とか
オーガニック野菜とか好きなタイプ
俺36はまだまだスナックとか大好き
アイスなんて朝から食べられる
嫁の素麺は白だし
( 業務スーパー産 )
で食わされ、
味なし野菜たっぷり、
味なし料理の時もある
「 私にはちょうどいいから
貴方には塩分足りないかしら?
塩自分で持ってきてかけて 」
だと
気が利かねえし、かけても
どうせ不味いし
俺、味見の前に調味料かける派だし
醤油じゃぶじゃぶ、
マヨブリブリって言うけど
言うほどか?
じゃぶじゃぶを飲む
訳じゃねえしマヨ嫌いだし、
でもブロッコリー食べるには
それしか無理だし
最近じゃメシまずが
トラウマになって自分で
買ったペットボトル烏龍茶も
嫁自作の外国産オーガニック
紅茶の中身も冷蔵庫に一度
入れちまうと味がわからなくなる
疑心暗鬼でなんでもコレ
不味いやつだって思ってしまう
なんていうかメニューから
して違うんだよね
腹減ってても出されたメシ
見ると食欲なくすんだよ
せっかく作ってくれて感謝
するんだけどコレジャナイ…
満足感がないから毎日の
スナックも体重も増える
肉と油が男のメシじゃねえの!?
いっそ毎日冷凍食品と
インスタントとか、
惣菜でいんだよね
嫁が、私がダイエットさ
せるわムフゥー!!って鼻息荒いから
言ってもスルーされたけど
マズメシ押し付けられて結構迷惑
少し前の一時期一人暮らしを
してたんだけどインスタント
生活でも結構痩せたんだよね
量の加減が出来た
今は見る影ないけど…w
昨日こっそりマズメシ捨てたのバレた
今朝は不穏な空気が家を
襲ったけど明日から嫁の目を
はばからずインスタント
生活が送れそうだ
嫁がメシマズ反省してUFO
焼きそば大量買いしてくれた
なんか健康を脅してくるけど
内容老人過ぎ大袈裟だよな
俺をコントロールしようとしやがる
行っとくけど母の手料理は
健康的で野菜も旨いし
外食店も旨い店知ってる
嫁との味覚が合わないってこと
わかってくれるやついるだろ?
なげーよバカなの?
悪いな
三行だと
嫁メシマズ
明日からインスタント
俺勝利
作ってもらっといて文句(笑)
嫌ならお前が作れやボケ
なんか俺違うみたいだな
皆だって俺のように野菜メシ<肉、
ジャンクの時代があっただろ?
申し訳ないが先輩方の貴重な
意見を聞きたいのでもう少し
かまってくれ
野菜メシ>肉、ジャンクの
時代があったとしても、
大抵の人はその時代を早くて
20代前後、
遅くて30代前後に卒業し
てるら同意求めても無意味かと
少し大袈裟に書いたが本当は
もちろん野菜も食べたい
母親や旨い店のような野菜料理が
でもこのスレのような不味い
もの用意するくらいならなら
ジャンクでいいよ
栄誉のバランスは自分で
なんとかするしってこと
加えてマズメシのストレス
発散がお菓子の過食
それってやっぱり批判の対象か?
最近は筋トレしてるような
若い奴の方がずっと意識高いよ
筋トレ30分後に
たんぱく質をとらないとだの
食事は野菜から
食わなきゃだの言ってさ
不味いものを用意されて
不満なら自分で作るという
発想はないのか
そしてお菓子の過食を何故
批判されないと思ったのか
プライドが邪魔するのか
旦那に作らせない嫁は一定数いるぞ
も48です
お菓子は譲れないんだ
ゲコの晩酌替わりみたいなもんだ、
許してくれ
言い訳に聞こえるかも
しれないがメシに満足すると
お菓子も控えめになる
料理は苦手だ
するくらいなら外で済ませる
前にも料理の味が薄すぎると
言っていたのが、
夫婦で味覚の検査したら
嫁さんが味覚過敏で旦那は
味覚が鈍感だったってのがあったけど
その可能性もあるんじゃないの
一回夫婦で検査受けてみたら?
気団は子供に悪影響になると
判断すると途端に取りつく
島がなくなるからな
に子供いたら1日で100
レス以上ネチネチ叩かれてると思うが
今朝は腹が立って修復出来るか?
って位だったが落ち着いてきた
これからは各々で食事を取る
ことになった
愚直吐けて適当にレスも
あって助かった
特に誠実なレスには感謝してる
多分もうこないから安心してくれ
食い物を粗末にするな
老人冷凍食品 在 早安健康 Youtube 的精選貼文
何謂 #脂肪肝?
脂肪肝,顧名思義就是指肝細胞內累積過多的脂肪,導致肝功能受損。
臺灣有高達三分之一人口有脂肪肝(根據臺灣肝臟學術文教基金會調查),是臺灣人最普遍的肝病,比例高達43%,其中男性上班族更高達49%。
一般人常誤以為只有#喝酒的人 或者#肥胖 的人,才會有脂肪肝。事實上肥胖是最常見的原因。另外,高血脂、喝酒和#糖尿病 控制不良 都會造成脂肪肝,也因為它不會造成不舒服難以察覺,容易讓人忽視它可能帶來的各種威脅,例如#高血脂、#動脈硬化、#心肌梗塞 及#腦中風;脂肪氧化、脂肪性肝炎、纖維化、肝硬化 最後導致肝癌 。
脂肪肝該怎麼辦?
脂肪肝是有可逆性的,想改善可以先來試試第一個「 不勉強瘦身法 」(韓國健康書籍作家金尚勲)。
首先,減少碳水化合物的攝取(晚餐的飯、烏龍麵、義大利麵),蛋白質是製造肌肉的基礎,為提高基礎代謝,透過蛋白質(紅肉、魚、黃豆)、維生素(蔬菜)、發酵食品(味噌、納豆)來攝取營養。
第二,健走。正田純一教授提倡每天進行30分鐘以上的健走,在其研究報告指出,持續運動不僅會大量產生可防止動脈硬化、提高胰島素作用的「脂聯素」,還能加強預防糖尿病、老人痴呆症。
第三,喝黑咖啡,研究發現一天喝2.5杯以上咖啡的人,罹患脂肪肝的比例較低。因為咖啡中含有大量綠原酸,不止護肝還能減少體脂肪。 (日本肝臟病學會專門醫船津和夫醫師)
最有效的方式是:瘦身。根據臨床實證,只要能減少8%的體重,就能讓肝臟回到健康狀態。輕鬆、有效又有型喔!
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